Hummus în multi-blenderul Zauber 580

Categorie: Mâncări reci și gustări
Hummus în multi-blenderul Zauber 580

Ingrediente

Tahina (tahina)
Susan 200g
Ulei de măsline (de preferință ulei de susan) 4-5 l văd prin consistență
Năut 400 g
Pasta de susan (tahina) 4-5 st. L. (a făcut-o eu însumi)
Usturoi 1-2 dinți.
Suc de lămâie
Condimente (boia dulce, chimen, coriandru, piper negru, sare, puțin șofran)
Ulei de masline 7 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Hummus, sau hummus, este unul dintre cele mai importante feluri de mâncare din bucătăriile din Orientul Mijlociu și Apropiat. Hummus este popular în Spania, Italia și Grecia. În alte țări europene și Statele Unite, hummusul este o componentă importantă a dietelor vegetariene. Hummusul misterios este un fel de mâncare sănătos, cu un gust unic, care nu necesită multă bătaie de cap pentru a pregăti. Hummus este un piure de naut condimentat cu ulei de măsline sau susan și o varietate de condimente.
  • Hummus este fabricat din năut galben mare. Năutul este foarte dur, așa că mai întâi trebuie să le înmuiați timp de șase ore. Apoi clătiți și gătiți până se înmoaie.
  • Am înmuiat nautul timp de 6-8 ore și le-am fiert în Shteba pe Kasha 0,7 timp de 30 de minute. (Nu turnați apa)
  • Curățat năutul de pe pelicula albă, astfel încât în ​​viitor consistența humusului să fie mai fragedă.
  • Tahina (tkhina) poate fi achiziționată în magazin, dar nu am văzut una, așa că am făcut-o eu.
  • Încălziți semințele de susan în Sauber și bateți-le într-o pastă cu ulei de măsline până la consistența smântânii groase.
  • Punem nautul intr-un multi-blender, adaugam condimente, usturoi, suc de lamaie, masline (sau mai bine ulei de susan), si batem totul pana la o stare pastoasa, ajustam densitatea cu bulionul pe care l-am lasat dupa ce am gatit nautul.
  • Multi-blenderul, desigur, l-a bătut - s-a măcinat bine, dar pasta este groasă și, prin urmare, i-a fost greu, de dragul completității, l-am modificat și cu un blender submersibil.

Notă

M-am decis cu hummus, în timp ce mergeam, dar mi s-a părut că nu voi reuși.
Poate, desigur, am făcut ceva greșit, pentru că am făcut totul conform rețetelor din surse precum Internet și reviste culinare.
Voi spune un lucru: este delicios, cu prăjituri este în general minunat.

Elena Tim
Taaan, deci arăți ca un adevărat hummus. Oh, ce delicios este.
Și încă mă spăl, mă spăl ca să-l fac ... dar doar mă spăl!
Gata, am adăugat semințe de susan pe lista de cumpărături, altfel o am prea mică pentru hummus. Voi face - dezabonați-vă. Mulțumesc!
Tanyulya
Citat: Elena Tim

Taaan, deci arăți ca un adevărat hummus. Oh, ce delicios este.
Și încă mă spăl, mă spăl ca să-l fac ... dar doar mă spăl!
Gata, am adăugat semințe de susan pe lista de cumpărături, altfel o am prea mică pentru hummus. Voi face - dezabonați-vă. Mulțumesc!
Multumesc, Lenus Nu știu cât de real, dar delicios
Omela
Și nu am încercat-o niciodată. Și gătesc năut chiar acum la cină ... Va trebui să mă hotărăsc cumva. Cum ajunge chapatnitsa.
Elena Tim
Citat: Tanyulya
Nu știu cât de real, dar delicios
Odată gustos, înseamnă real! Am avut întotdeauna o logică de fier!
Tanyulya
Citat: Omela

Și nu am încercat-o niciodată. Și gătesc năut chiar acum la cină ... Va trebui să mă hotărăsc cumva.
Ksenia, mi-a fost frică de același lucru, dar sa dovedit a fi minunat.
Este delicios cu prăjiturile, Lyalya a arătat cum a tăiat un avocadic pentru hummus în Israel, am încercat același lucru, îl știi așa: nyam: Pe scurt, FOARTE gustos.
Citat: Elena Tim

Odată gustos, înseamnă real! Am avut întotdeauna o logică de fier!
Lenka, Nu mă cert cu logica ta
Elena Tim
Citat: Omela
Cum ajunge chapatnitsa.
Ai cumpărat și tu un chapatnitsa? Oamenii au devenit insolenti!
Și eu? Nu am nevoie de ea, dar o vreau!
Tanyulya
Citat: Elena Tim

Ai cumpărat și tu un chapatnitsa? Oamenii au devenit insolenti!
Și eu? Nu am nevoie de ea, dar o vreau!
Leeeenk, peste AAA. Eu prăjiturile de ieri, azi le-am stratificat cu brânză, așa că am împăturit o piramidă de patru prăjituri și în grătar, Lenaaaaaaa, ce delicios este cu cafeaua !!!
Elena Tim
Da bliiin!
Ei bine, în seara asta căutam un fier de vafe, nici măcar nu am terminat cu adevărat de căutat, dar vreau să încep să-mi doresc un chapatnitsa? Mamadaragaya!
Omela
Citat: Elena Tim

Ai cumpărat și tu un chapatnitsa?
L-am comandat.
galinamalin
Fetelor, este posibil să „cădem pe coada” firului cuiva? Vreau și un chapatnitsa, care comandă (mai aproape de Moscova) sau a comandat unul suplimentar - voi plăti orice cheltuieli ... sincer, sincer
Rada-dms
M-am îngrijit de mult timp, iar acum o voi face cu siguranță !!!
Kokoschka
Este tentant să o faci !!!
Tkhina se sperie, dar lupii se tem să nu meargă în pădure
Tanyulya
Trebuie să o încercați cu atenție. Nu am crezut niciodată că este foarte gustos.

Citat: kokoshka

Este tentant să o faci !!!
Tkhina se sperie, dar lupii se tem să nu meargă în pădure
Tahini este foarte ușor de făcut. Mi-a fost frică de același doyuyuzhe, dar se dovedește a fi atât de ușor, este mai bine să fac totul cu un blender submersibil, am vrut doar să folosesc multi-blenderul.
Kokoschka
Mâncarea submersibilă poroba poate fi fascinată. Am auzit despre acest hummus de mult timp.
Natusichka
Și am făcut hummus ... deși nu în Zauber 580 multi-blender ... ci doar cu pixuri și doar un blender (submersibil)!

Ne place foarte mult, mai ales în postare!

🔗
M @ rtochka
Îmi place foarte mult, cu adevărat hummusul!
Mi s-a spus odată că există o cafenea în Israel care servește hummus cu diverse prăjituri și legume. M-a interesat, înainte nu auzisem niciodată un astfel de cuvânt
Am procedat la fel, colectând cozi pe internet). Cel mai stresant, după părerea mea, este să îndepărtezi filmul de naut. Și am citit, de asemenea, că hummusul este un fel de mâncare de o zi și, spun ei, mămicile evreiești le fac dimineața la micul dejun, de fapt. Și când curățam acest naut ... În general, nu înțelegeam cum o poți face repede de dimineață. Și nu am făcut niciodată o porție dintr-o dată, am ținut-o la frigider până la o săptămână, ba chiar am înghețat-o cumva.
Tatyana, unde altceva poți pune restul de pastă de susan? Vreun sos?

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine