Filtru de pâine multicooker VITEK VT-4209 5G din colecția Black & White

[Filtru de pâine multicooker VITEK VT-4209 5G din colecția Black & White]

Ei bine, m-am hotărât și am dobândit acest miracol
ea se numeste Filtru de pâine multicooker VITEK VT-4209 5G din colecția Black & White

Am suferit mult timp cu alegerea, dar sper că am luat decizia corectă. Nu am fost niciodată brutar și, în general, nu am făcut niciodată aluatul singur, l-am folosit pe cel achiziționat.
Și așa prima mea experiență în frământarea generală a aluatului și, în consecință, coacerea acestuia. După ce am urmărit un videoclip pe Internet despre cum ar putea arăta aluatul și o mică privire la acest forum. Mi-am dat seama că mă interesează pâinea de grâu-secară. Pentru a fi sincer cu mulți, din anumite motive este alb.
Rețeta este un amestec combinat, așa că o voi aduce la perfecțiune
Am folosit o ceașcă de marcă pentru un filtru de pâine
Asa de:
Făină de grâu - 240 ml
Făină de secară - 240 ml
(Am mai puțină făină la amestecare, cât nu voi spune cu siguranță)
Apă 240 ml
Ulei țărănesc - 28 gr (lingură de masă cu tobogan)
Zahar 1 lingura. Lingura
Sare 1 ceai. Lingura
Drojdie 1 linguriță
1/2 linguriță de oțet (probabil acidul citric a fost mai bun) de ce l-am pus, nu știu ...
Ou 1 buc.
Alegeți o pâine de 750 g, crustă medie, programați 1 pâine (3:15)
A început frământarea, în timpul frământării am adăugat puțină făină, s-a dovedit aproximativ o jumătate de pahar, m-am uitat la consistența aluatului)


Deja verificarea, foarte frumos

Coace

În timp ce coacem, vă voi arăta setul complet al mașinii de pâine, există desigur încă o grămadă de gadgeturi, deoarece unitatea 5G (desene animate, mașină de pâine, fabricant de iaurt, cazan dublu, producător de caș, friteuza) funcția de convecție și multi-cook (capacitatea de a programa 45 de programe independente în patru etape) are două elemente de încălzire pentru multi 900 W și o mașină de pâine de 800 wați

Ei bine, asta e gata

Și în context

La fel și impresiile primei lansări și coaceri.
Aragazul miroase foarte puternic a plastic, am uitat să-l fierb cu o lămâie (citiți-l), dar pentru prima dată cred că nu este mortal. Nu face mult zgomot în timpul amestecării, un copil a dormit lângă el în bucătărie (nici măcar nu s-a trezit) programarea este destul de simplă și intuitivă. Când s-a pornit pentru prima oară, a apărut un ușor miros din cabluri, dar acest lucru este normal și pentru tehnologia nouă.
Impresiile pâinii, deoarece s-a ofilit noaptea, a gătit cu mine în prima oră a nopții, a adormit și la sfârșitul coacerii, aragazul a intrat în modul de menținere a temperaturii, așa că nu știu ce un fel de crustă s-a dovedit efectiv, deoarece crusta este în acest mod (păstrându-se cald) mai rumenită (conform recomandării, trebuie să scoateți produsele coapte pentru a nu arde) pâinea a fost scoasă și lăsată să mă odihnesc sub un prosop, dimineața era deja frig, pulpa de densitate bună, nu lipicioasă, gust puțin lipsit de sare, și degajă ușor aciditate, cred că o ușoară creștere a sării va echilibra gustul. Dar pentru prima dată cred că este chiar foarte bun, în general mă pregăteam moral pentru eliberare, deoarece rețeta a fost inventată și executată cu ochiul. Felie de pâine 5 sec. Încălzit în cuptorul cu microunde și unt cu unt .... delicios aaaaa !!!
Este prima dată când mă interesează, pune întrebări

: fată-da: Felicitări pentru achiziționarea unei nave spațiale absolut uimitoare. În același timp, acest miracol încântă și surprinde. Am văzut o putere minunată, mare, funcții excelente. Spuneți-ne despre asta ca un multicooker. O vom dori.

Felicitări pentru achiziție. Și eu mă holbez la acest miracol, dar în orașul nostru nu există încă nicăieri. Și acolo unde este, atunci livrarea la jumătate de preț a dispozitivului va fi eliberată. Ați făcut deja brânză de vaci sau iaurt? și în calitate de multicooker, ce mai face?

da, în fiecare zi tot mai multe tentații. Am deja acest model pe multicooker. M-am uitat la el - din păcate nu-mi permit, pentru că am deja o oală sub presiune, un aragaz lent și un aparat de fabricat pâine și un aparat de fabricat iaurt. În total sunt 4 subiecți.Înainte nu existau astfel de dispozitive minunate. Deși vreau un producător automat de înghețată.
Vă doresc o plăcere culinară de la acest model.

Mulțumesc fetelor pentru interes! Dar ieri a fost prima lansare, adică modul multi nu a fost încercat, deci nu au fost utilizate încă toate capacitățile acestui dispozitiv. Pe măsură ce îl folosesc, voi răspândi mândrele

: bravo: Ce încântare! Astăzi am văzut-o în Eldorado ... am găsit Temka ... deja acolo! Minunat .... vrei .... unde să-l pui? Poate o cabana de vara? Toate aparatele într-un singur .. brânză de vaci pe lapte de casă ... vis ... testează ... te rog. .. Îl voi dori deocamdată ... strângând din dinți ...

[cartofi tocati cu pui]

Fetele vor răspândi tot ceea ce experimentez într-un vas miraculos. Așa că astăzi am testat desenul animat
A fost planificat: cartofi tocati cu pui.
Rețetă: 7 bucăți de rulare a puiului
1 kg de cartofi curățați, 1 morcov, 1 ceapă medie, sare, piper după gust, adăugați condimentul de pui. Ulei vegetal pentru prăjit.
Am gătit pe setări standard și așa mai departe.


Mai întâi, am prăjit ceapa pe programul legumelor (program 25 de minute)

obosit de prăjit, ceapa tocmai a apucat, soțul meu nu a aprobat,

deci programul s-a repetat, la 10 minute (30 de minute în total) am fost mulțumit de culoarea cepei, morcovii au fost adăugați și amestecul de morcov-ceapă a fost prăjit până la sfârșitul programului. Puțin șocat, într-o tigaie aș fi făcut totul instantaneu, dar bine.
Apoi amestecul a fost îndepărtat și puiul a fost pus în programul de prăjire a puiului (25 de minute), puiul a prăjit mai distractiv, dar am închis capacul de câteva ori. Deci este posibil și acest lucru a influențat rezultatul. Puiul a fost prăjit, acoperit cu amestecul de morcov și ceapă, iar deasupra s-au așezat cartofi tocați mijlocii. Sare, piper, amestec de pui turnat, turnat apă la aproximativ 1 cm sub vârful cartofilor. Am pus tocană de pui pe program (30 de minute).
Cartofi crudi

De data aceasta, după cum sa dovedit, nu a fost suficient și am repetat din nou programul de stingere. Timp total total 60 de minute ....
Rezumând, avem un fel de mâncare care a fost gătit timp de 1 oră și 45 de minute, programul pentru prăjirea legumelor, cel mai probabil, nu îl voi folosi din cauza temperaturii scăzute, este mai rapid să prăjești carnea în program.
Puiul și cartofii au ieșit bine fierți, soțul a fost mulțumit și acesta este principalul lucru
Iată frumusețea pe o farfurie și o bucată de pâine despre care am vorbit în prima postare.

: bravo: Ce încântare! Astăzi am văzut-o în Eldorado ... am găsit-o pe Temka ... deja acolo! Minunat .... vrei .... unde să-l pui? Poate o cabana de vara? Toate aparatele într-un singur .. brânză de vaci pe lapte de casă ... vis ... testează ... te rog. .. Îl voi dori deocamdată ... strângând din dinți ...

Pe cel mai ieftin l-am găsit în orașul nostru, asta prin intermediul magazinului online de forțe techno *, cu un cod promoțional de 20%, din când în când au coduri promoționale pentru diferite mărfuri, acum nu există cod, dar cred că vor avea curând să fie pus din nou.

Bună seara, spune-mi ce să fac când folosesc acest multi pentru prima dată

Nu am făcut nimic, mirosul de plastic nou a dispărut după câteva zile, desene animate stătând cu capacul deschis. Mirosul nu s-a reflectat în gustul mâncării. Acum nu mai este miros, desenul animat face plăcere. Astăzi încerc să fac iaurt

Poate că astăzi voi deveni și proprietarul acestui aparat multi-pâine, aștept livrarea

O întrebare despre configurație
Deci sunt doi castratori? Un frământat, ca la HP, al doilea pentru un multicooker? Și găleata de pâine, așa cum o înțeleg eu, este rotundă?
Există doar un mod de frământare (fără coacere)?

Am găsit un magazin în orașul nostru pentru 6680r., Nu este prea scump? Cât ai cumpărat?

Și ce, în modul de prăjire, există o încălzire foarte slabă?

Il vindem cu amanuntul pentru 7989r., Dar l-am luat prin Internet in Technosila cu un cod promoțional de 20% și m-a costat 6391.20r.
Da, doi jucători

Există doar un mod de frământare (fără coacere)?

Da, există două moduri automate de aluat de frământat, unul pentru aluat de drojdie 1:35 h. Celălalt pentru găluște (modul fără verificare) 0:14 minute
Avantajul acestui model este că timpul programelor automate poate fi modificat atât în ​​plus, cât și în minus. Dar încă nu aveam nevoie de el, programele sunt destul de bine dezvoltate.

În modul de prăjire, nu știu dacă încălzirea este slabă sau nu, doar că, conform programului, legumele mele nu sunt prea prăjite, poate din cauza capacului deschis, deoarece dacă capacul este închis cu apă, atunci încălzirea merge mai repede, nu am mai încercat să prăjesc în desene animate, eu este mai convenabil într-o tigaie și apoi doar să îndesăm toate ingredientele într-un desen animat și să le lăsăm să fiarbă sau să gătească, cred că aceasta este o chestiune de obișnuință.

[kaymera]

kaymera,
Mulțumesc!
Și, de asemenea, o precizare. Oalele sunt de aceeași dimensiune sau ușor diferite (se introduce unul din unul)?

Mi-am dat seama despre prăjire, poate că temperatura este mai mare în modul de grăsime adâncă?

Da, ghivecele sunt diferite, pentru un multi 5L, pentru un filtru de pâine probabil 2L, îl puteți introduce, dar nu fac asta pentru a nu zgâria

[kaymera]

kaymera,
Mulțumesc. În general, lucrul este bun, economisește spațiu. Și am și o mașină de tocat carne din această serie.
Cred că cu siguranță am nevoie de un multicooker.

[mur_myau]

mur_myau, dar arată-mi un tocător de carne, altfel nu îl am, tocat carne tocată pe o combina, așa că cred că am nevoie sau nu de tocător de carne

[kaymera]

kaymera,
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=312707.0
Iat-o.
Este necesar dacă este nevoie de ceva mai complicat decât un kilogram de carne tocată.
Puteți face cârnați și kupaty. Și motorul nu se încălzește pe volume mari de carne tocată, ca o combina.

Și în bucătăria mea totul este selectat în alb și negru: „pinguinul” este gros gros, aerofrey redber, tocător de carne, toaster, acum vreau și acest multicooker în alb și negru.

Să vorbim despre acest subiect, altfel ne vor îngrămădi pe noi pentru o inundație.))

Misto

De sâmbătă, stăpânesc activ un nou aparat multi-pâine. Pâinea Borodinsky din cartea de rețete este ca dintr-un magazin. Terci de fulgi de ovăz cu lapte nu a fugit, s-a dovedit și pizza, o omletă cu 4 ouă în 8 minute în modul pizza
Ceea ce nu mi-a plăcut a fost modul de iaurt doar cu o găleată de pâine, dar dacă nu puneți agitatorul, atunci devin 4 cupe Avent.

Ceea ce nu mi-a plăcut a fost modul iaurt doar cu o găleată de pâine

Hmm ...

Puteți încerca un multi-aragaz la 40 de grade
Nu sunt critic, pentru că împreună cu producătorul multi-pâine am primit un mic DELFA DMC-301 de 3 litri, ca rezervă când principalul este ocupat, iaurtul este obișnuit acolo.

[Lubashka]

Lubashka,
Da, nu s-au gândit la moment. Ar fi mai bine dacă „iaurtul” ar fi cu o oală obișnuită.
40C nu este o temperatură ridicată pentru iaurt?
Practic, am și un „smiley” pentru iaurt într-un borcan de litru, deci nu este critic.

Despre multi-bucătar este interesant. 40C - poate fi setat pentru test. Probabil, îl puteți seta la 75-80C și puteți face un sous să arate acolo sau să gătiți șuncă.

În general, am adăugat acest multicooker pentru precomandă pe site-ul nostru local, acum aștept un apel de la manager.
Fetelor! Cine este proprietarul acestui multi. Vă rugăm să notați deplasarea exactă până la linia limită într-un vas obișnuit. Și, dacă este posibil, încercați o altă pălărie (de la un alt multi). Mă întreb dacă ceea ce am deja este un înlocuitor bun. Potul de marcă nu este încă la vânzare.

[Lubashka]

Lubashka,
Da, nu s-au gândit la moment. Ar fi mai bine dacă „iaurtul” ar fi cu o oală obișnuită.
40C nu este o temperatură ridicată pentru iaurt?
În principiu, am și un „smiley” pentru iaurt într-un borcan de litru, deci nu este critic.

Despre multi-bucătar este interesant. 40C - poate fi setat pentru test. Probabil, îl puteți seta la 75-80C și puteți face un sous să arate acolo sau să gătiți șuncă.

În general, am adăugat acest multicooker pentru precomandă pe site-ul nostru local, acum aștept un apel de la manager.
Fetelor! Cine este proprietarul acestui multi. Vă rugăm să notați deplasarea exactă până la linia limită într-un vas obișnuit. Și, dacă este posibil, încercați o altă pălărie (de la un alt multi). Mă întreb dacă ceea ce am deja este un înlocuitor bun. Potul de marcă nu este încă la vânzare.

În interiorul unui vas de desene animate, maxim 3,5 litri. Înălțimea vasului este de 15 cm, diametrul de 22 cm, fără marginea superioară. De asemenea, este interesant ce multi se va potrivi bolului. Apropo, există și un capac de plastic pentru bol - frumusețe!

Greutatea bolului este de 530 g. Înainte de a împărți MAX - 4 litri, puteți găti 4,5 supă la fierbere mică, 5 este pe margine. Găleată de pâine 2,5 litri. Al doilea meu desen animat are 4 litri, oala cu siguranță nu se va potrivi.

O folosesc a doua săptămână. Raportez:
1) pâine făcută: în modul „baghetă”, 750g. crusta medie - paine cu lapte conform retetei din cartea de la HP.Gustul nu este rău, firimitul este elastic, fin poros, dar partea superioară este palidă. Ceea ce mi-a plăcut foarte mult: pe un pahar volumul în ml este prezentat nu în multipli de 50, ca în HP-ul meu anterior, ci în proporțiile deseori solicitate în rețetă. Sunt încântat, altfel a fost o problemă să măsoară 270-280 ml. Încă nu știu cum din ochi)))
2) Am făcut aluat de pizza (drojdie) și pizza în sine - a ieșit doar super.
3) Am amestecat perfect aluatul pentru găluște. Păcat că ea însăși nu le modelează
4) În modul Multi, am făcut caviar vegetal (improvizat fără o rețetă exactă) - s-a dovedit nu ca terci, ci bucăți prăjite, așa cum îmi place
5) Pui cu cartofi, în modurile de prăjire și tocană. Amenda.
6) Iaurt - da, într-un bol de copt cu un agitator. Are gust de lapte cașat în sat. Dar nu am respectat proporțiile: am pus un borcan cu Activia neîndulcit pe un litru de lapte timp de 6 ore. Cumva apos. Cred că o voi face mai precis conform rețetei. Vreau să cumpăr Evitalia de la farmacie.
Acum voi pune o apă simplă de grâu pe apă, o voi încerca cu o crustă întunecată.
Există, de asemenea, planuri pentru un biscuit sau o cupcake.
Da, este tentant să testăm atât Multishef, cât și convecția, dar mâinile nu ajung încă)))
Un alt lucru care mi-a plăcut la „lucrurile mici” - la vasul pentru HP, picioarele sunt cauciucate în două locuri chiar în partea de jos (afară, desigur) și pe picioarele proeminente.
Cartea de rețete este sugestivă ... că gătesc ceva primitiv de câteva decenii

[lanaYaya]

lanaYaya,

În interiorul vasului cu desene animate, maxim 3,5 litri.

Mulțumesc!

capac de plastic pentru bol este

Un capac sau unul care se fixează în poziție (versiunea portabilă a desișului)?

Lubashka,
Greu. Probabil conduce bine căldura.

Înainte de divizia MAX - 4 litri

Confuz. Au scris aici - 3.5? L-ați măsurat prin metoda „umplerii”?

Găleată de pâine 2,5l

Clar.
Sperăm că în curând va exista un proprietar multi 5L pentru a încerca potul.

Este tentant să testați multi-bucătar și convecție, dar mâinile nu ajung încă)))

De aici și mai detaliat. Este acesta un analog al încălzirii, ca la un uscător de aer? Suflați aer cald cu un ventilator?

la vasul pentru HP, picioarele sunt cauciucate în două locuri chiar în partea inferioară (afară, desigur) și pe picioarele proeminente.

Benzile de cauciuc sunt negre? Dacă da, când HP frământă, lasă urme pe masă?

Cartea de rețete este sugestivă.

Adică bogat în rețete?

Am primit un mic DELFA DMC-301 de 3 litri

Oh, spune-ne despre ea, te rog, în Delf Temke

Confuz. Au scris aici - 3.5? L-ați măsurat prin metoda „umplerii”?

L-am măsurat pe o scară de bucătărie. Se setează, se setează zero și se toarnă până la semn (1 litru de apă cântărește 1 kilogram, spre deosebire, de exemplu, de lapte sau de miere)

[Lubashka]

Lubashka,
Mulțumesc! Mai exact nicăieri.

Ceea ce nu mi-a plăcut a fost modul de iaurt doar cu o găleată de pâine, dar dacă nu puneți agitatorul, atunci devin 4 cupe Avent.

Da, pentru prima dată am gătit într-o găleată de pâine conform unei rețete dintr-o carte, iaurtul era băut lichid, aluatul a folosit activitate lichidă, tăiței, dar apoi am trecut la un aragaz multiplu pentru o ceașcă de desene animate, iaurt ambalat în sticle de alimente pentru bebeluși, s-a dovedit a fi dens, aluatul a folosit iaurt local de afine cu termen de valabilitate 5 zile, dar sincer pentru mine consistența este prea delicată, aș dori mai mult elastic sau ceva, gustul este și pentru un amator , pentru mine este acru.
Trebuie să experimentăm mai departe

Într-un bol multicooker am setat programul 1d 40 grade timp de 4 ore 2d 40 grade timp de 4 ore 3d 0 4d 0
Am pus iaurt seara, dimineața eram gata

Raportez o găleată de desene animate de 5 litri pentru gătit doar 3,5 litri de lichid (!) La semn
Are un capac pentru depozitare, se închide suficient de bine.

Găleată de pâine poate fi umplută cu până la 2 litri de lichid

Gălețele pot fi depozitate punând una în cealaltă, dar eu nu o păstrez așa
Picioarele găleții de pâine sunt cauciucate, foarte confortabile, cauciucul nu se pătează, moale, este frumos să puneți găleată pe masă fără să clătinați

Cartea de rețete, cred că acesta este un cip publicitar, fotografiile au fost făcute nu de la multicooker, ci de la cuptor, înșelând pe față
Deși proporțiile produselor sunt gândite și testate, am pregătit iaurtul din această carte, terci și pâine albă.(Am urmărit rostogolirea pâinii și a fost necesar să adaug puțină făină) Totul a funcționat!

P.s. Îmi pare rău pentru fotografie, am descărcat-o de pe telefonul meu, nu știu cum să o întorc

Găleată mare

Capac de găleată mare

Găleată de pâine

Picioare Găleată Pâine


Găleată într-o găleată


Nuanțe inferioare și laterale (panificație)


Exemple de rețete din carte

Cupele sunt absolut inutile pentru mine, deoarece gătesc conform rețetelor de pe internet, cântăresc ingredientele pe o cântare, iar într-un desen animat gătesc după ochi și gust

Și, de asemenea, despre non-rumenirea pâinii, oricât am încercat, pâinea nu se coace uniform, am încercat să închid fereastra cu folie, tocmai am acoperit găleată cu folie, am acoperit-o cu un prosop deasupra, dar situația se îmbunătățește puțin, dar oricum partea de sus nu se rumeneste uniform

Pe Internet am găsit recomandări pentru răsturnare, pentru rumenirea crustei superioare. Totul este o prostie, doar privirea s-a deteriorat
Toate fotografiile au o crustă medie de 750 de grame, în modul pâine
Blatul de pâine fără închidere

Desenul animat a fost acoperit cu un prosop, priveliștea este puțin mai interesantă

Ei bine, acestea sunt experimente cu mașini de mare viteză, clarific că acesta este sfatul


A făcut o crustă întunecată, partea de jos este foarte întunecată, partea superioară este încă deschisă

Feedback asupra spatulei: spatula mea este prăjită în mod constant și rupe pâinea atunci când o scot, așa că am început să scot spatulă la ultima zdrobire a modului de pâine, atunci când cronometrul arată 1:05. Acum am doar pâine cu o gaură mică

Îmi place foarte mult cum gătește pilaf și hrișcă cu carne, totul se dovedește sfărâmicios, nu ca terciul în modul pilaf timp de 40 de minute, adorm 3 căni de cereale și 6 apă.
Aluat de drojdie pentru pizza, fără reclamații. (programul aluat1)
Gătesc legume în regim de tocană, totul este, de asemenea, foarte demn. Dar gătesc borșul cu prăjit într-o tigaie se dovedește a arunca rapid totul în oală.

Și un alt sfat despre echipamente suplimentare
Chiuretă. Măsurarea foarte convenabilă corespunde unei lingurițe și unei linguri mari, măsurate cu ulei vegetal.
Suport pentru o găleată multicooker, destul de confortabil, găleată se fixează bine, este convenabil pentru mine să mă încălzesc
Cupe: mari - dimensiuni în ml (30, 60, 79, 120, 150, 158, 180, 210, 240, 280, 300), oz și ceașcă, ml sunt corecte, pentru mine inconvenientul ochelarilor este că măsurătorile sunt transparent și convex realizat în interiorul paharului, adică din exterior paharul este neted și la turnarea lichidului, măsurătorile devin invizibile.
Dimensiunea cupei mici în părți 3/4, 1/2, 1/3
Ladle și lingură: gălețile nu se zgârie, plasticul este plăcut de dur, marginile sunt netede, dar pătate cu pâsle de acoperiș din morcovi, pâsle pentru acoperiș din pastă de roșii

Un capac sau unul care se fixează în poziție (versiunea portabilă a desișului)?
hehe - exact, o copertă! dar se închide strâns.
Confuz. Au scris aici - 3.5? L-ați măsurat prin metoda „umplerii”?
Nu am măsurat, ci am citit inscripția de pe interior. Castron până la bord 5 litri, până la max. etichete - 3.5

De aici și mai detaliat. Este acesta un analog al încălzirii, ca la un uscător de aer? Suflați aer cald cu un ventilator?
După cum am înțeles, convecția este încălzirea 3D: ambele elemente de încălzire cu capac. Nu am încercat încă acest mod. Voi face un cupcake, dezabonează-te.

Benzile de cauciuc sunt negre? Dacă da, când HP frământă, lasă urme pe masă?
Benzile de cauciuc nu lasă urme.

Adică bogat în rețete?
200 de rețete)))

Azi am copt pâine albă mare (600 g de făină), mod de bază, 1 kg, crustă închisă la culoare. Am făcut-o cu un început întârziat.
Pâinea este delicioasă. Se întâmplă doar partea de sus în timpul frământării. Nu am urmat, am pus-o noaptea. Urcat chiar sub capac)))
Vârful este mult mai ușor decât butoaiele, se pare că acesta este un defect de proiectare (((
Am vrut să postez o fotografie, nu-mi pot da seama cum se face aici. Un fel de găzduire incomodă)))

[lanaYaya]

lanaYaya,

Am vrut să postez o fotografie, nu-mi pot da seama cum se face aici

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=73109.0

[lanaYaya]

lanaYaya, https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Alexandru, mulțumesc
Am încercat să fac exact asta, dar nu a funcționat))) Data viitoare, poate fi posibil

1 kg pâine integrală cu tărâțe

Rețetă Borodino din carte în MX

conform aceleiași rețete într-un filtru de pâine
Am încercat să fac iaurt pe un aragaz multiplu, s-a dovedit a fi bun și gros.1 litru de lapte ultra-pasteurizat și 1 lingură de activator nealterat, fără băut, în pahare, timp de 4 ore, la 40 de grade. Durează mai mult într-un aparat de preparare a iaurtului (temperatura este cu 2 grade mai scăzută sau de la aluatul uscat (în timp ce bacteriile se trezesc) Cel mai important lucru este că MX (filtru multiplu) nu intră în modul de încălzire după o gatiti 40 de grade (dex 60 dupa incheiere inclus incalzirea 70 de grade)

Astăzi am făcut brichetă după rețeta din carte, 750 gr., Crustă medie. Am schimbat puțin compoziția: puneți vanilină, 4 linguri. l zahăr și stafide adăugate (în modul BAGUETTE nu există semnal de adăugat, așa că după 1,5 ore tocmai am adormit deasupra, totul a fost perfect amestecat). Gustul este ca tortul de Paște, tuturor le-a plăcut foarte mult. Apropo, pâinea a crescut până la fereastră, așa că nu voi îndrăzni să coac pentru 1 kg. Recomand, produsele de patiserie au succes, voi repeta uneori.
Am copt pâine cu chefir, de asemenea a ieșit bine. Dacă aveți nevoie de o rețetă, vă voi scrie.


Faceam risotto cu ciuperci chiar și în modul PLOV în desen animat - asta este ceva !!! Foarte gustos, de la cereale la cereale.

Într-un bol multicooker am setat programul 1d 40 grade timp de 4 ore 2d 40 grade timp de 4 ore 3d 0 4d 0

Mi-am rupt creierul cu acest multi-bucătar: sunt setate doar 100 de grade, vă rog să explicați pas cu pas cum setați 40? Și nu pot începe convecția, ceva care scârțâie indignat și nu se supune ...

Apăsați butonul MULTI-COOK; selectați numărul programului cu butonul meniu; apoi apăsați butonul MULTI-COOK pentru o lungă perioadă de timp, afișează d1, apăsați meniul afișează 100 de grade plus sau minus modificați temperatura, apăsați meniul, afișați zerouri orare - setați timpul dorit, apăsați meniul arată d2 etc., dacă nu sunt necesari ceilalți pași, apăsați ok pentru o lungă perioadă de timp și începeți să începeți gătitul, dacă startul nu este apăsat, este salvat pur și simplu sub numărul pe care l-ați configurat (p1 ..... p45). Dacă este necesară convecția, atunci când se afișează d1, apăsăm butonul fabricatorului de pâine - d1 se schimbă în c1. Cel mai important lucru la sfârșitul programării este să apăsați lung ok, altfel nu va fi salvat și va rămâne 100 de grade 0 minute. Programul l-am setat numărul 1 pentru 4 ore 40 de grade pentru iaurt (nu-mi place aparatul de pâine din găleată), e bine că încălzirea nu pornește la sfârșitul programului, spre deosebire de dex 60.
S-a dat seama doar de a cincea oară: nebun: de pe acest site în comentarii 🔗, înainte a existat un Dex 60, așa că nici măcar nu m-am uitat în instrucțiuni
Și un alt sfat, dacă este nevoie de convecție, alegeți modul pizza, funcționează implicit cu două nuanțe și setați ora după cum este necesar. Pe pizza, o omletă cu 4 ouă este gata în 8 minute

[Lubashka]

Lubashka,
Ce masochism. Și instrucțiunile nu sunt descrise, se dovedește cum să o faci?
Se pare că meniul nu este rusificat?

Apăsați butonul MULTI-COOK; selectați numărul programului cu butonul meniu; apoi apăsați butonul MULTI-COOK pentru o lungă perioadă de timp, afișează d1, apăsați meniul afișează 100 de grade plus sau minus modificați temperatura, apăsați meniul, afișați zerouri de timp - setați timpul dorit, apăsați meniul arată d2 etc., dacă nu sunt necesari ceilalți pași, apăsați ok pentru o lungă perioadă de timp și începeți să începeți gătitul, dacă startul nu este apăsat, este pur și simplu salvat sub numărul pe care l-ați configurat (p1 ..... p45). Dacă este necesară convecția, atunci când se afișează d1, apăsăm butonul fabricatorului de pâine - d1 se schimbă în c1. Cel mai important lucru la sfârșitul programării este să apăsați lung ok altfel nu va fi salvat și va rămâne 100 de grade 0 minute. Programul l-am setat numărul 1 pentru 4 ore 40 de grade pentru iaurt (nu-mi place aparatul de pâine din găleată), e bine că încălzirea nu pornește la sfârșitul programului, spre deosebire de dex 60.
S-a dat seama doar de a cincea oară: nebun: de pe acest site în comentarii 🔗, înainte a existat un Dex 60, așa că nici măcar nu m-am uitat în instrucțiuni
Și un alt sfat, dacă este nevoie de convecție, alegeți modul pizza, funcționează implicit cu două nuanțe și setați ora după cum este necesar. Pe pizza, o omletă cu 4 ouă este gata în 8 minute

Mulțumesc, voi încerca. Până acum, mă coac doar cu putere și principalele tipuri diferite de pâine și briose

[Lubashka]

Lubashka,
Ce masochism. Și instrucțiunile nu sunt descrise, se dovedește cum să o faci?
Se pare că meniul nu este rusificat?

Meniul este rusificat, există o instrucțiune, dar există o mulțime de pași de programare, deoarece există multe moduri și funcții.Două unități într-una, de asemenea, cu opțiunea Multipovar, de aceea este atât de inteligentă. Ne vom da seama.

Dacă aveți de-a face cu un bucătar multiplu, atunci totul devine simplu. Azi am făcut gem din zmeură. Și am încercat pâine într-un program multi-gătit - rezistență la 40 de grade pe oră și coacere timp de o oră la 120 de grade de convecție, este convenabil să-și amintească și data viitoare aleg doar programul 5 și încep fără programare.
În comparație cu cea de-a 60-a dex, mașina multi-pâine este mai „ascuțită”, nu veți interfera cu prăjirea la timp - va arde, fierbe mai puternic în timpul fierberii, dar gătește și mai repede. Nu mă voi obișnui.
Am încercat programul de prăjire - aripile de pui au dispărut, este nevoie doar de mult ulei, este convenabil să scârțâie atunci când uleiul s-a încălzit la temperatura dorită și timpul începe când, după încărcare, apăsați din nou pe Start. .

Ei bine, felicitări. S-a ocupat de convecție! Fac caserola de bryndza si conopida. Lubashka, mulțumesc!

Felicitări, acum ești superutilizator! Și ieri am rezolvat problema iaurtului într-un bol multicooker. Mai întâi, punem vasul de panificație, începem programul de iaurt și după ce îl începem îl rearanjăm pe multicooker cu cupe, eroarea nu mai apare. Îmi place mai bine dacă turnați apă între pahare, deci temperatura este mai uniformă peste pahare.

Mai întâi, punem bolul de panificație, începem programul de iaurt și după ce îl pornim îl rearanjăm pe multicooker cu cupe, eroarea nu mai apare.

Și faptul că ea amestecă periodic iaurtul în program, dar în bolul de desene animate nu va fi - nimic? Adică, suferă cumva calitatea iaurtului finit? Îmi doresc foarte mult iaurtul grecesc - dens, gros. Nu știu cum să obțin una. A făcut-o deja de 3 ori - lichidă Și o altă întrebare despre borcanele cu alimente pentru copii - ar trebui să fie acoperite sau nu cu un capac? Nu am avut încă un producător de iaurt, nu cunosc complexitatea.

Azi am copt pâine conform rețetei „Rizhsky”, în modul „Rye”. Pentru gustul meu, există o mulțime de miere în rețeta de bază, este puternic simțită sau mierea mea este atât de groasă))) Pâinea nu este la fel de pufoasă ca albul, dar gustul este uimitor. Aș mânca în loc de cupcake
De asemenea, am făcut aluat de patiserie conform unei rețete dintr-o carte, apoi am răsucit covrigi cu nuci din el - aluatul este doar minunat, nu un gram de făină atunci când se mulează - elastic, ascultător. Și a crescut bine.
Până în prezent, a fost descoperită o singură mare problemă: mă tem că va fi dificil să trecem ușor în curând