Vase de copt din teflon

Fetele au nevoie de o minte colectivă
Astăzi mi-au dat o farfurie de copt, ca aici, dar nu una pliantă:


Folosesc una rotundă normală, fără găuri. Spune-mi, într-o formă cu o gaură pentru a coace aluatul de briose sau ce? Sunt plictisitor, nu știu ce să coc în el. Consiliați sau aruncați o referință?

Aragaz rustic, am o astfel de formă. Foarte la îndemână pentru cupcakes. Sunt coapte mai repede și mai eficient.

Fetele au nevoie de o minte colectivă

Am aceeași formă. Când am turnat charlotte în ea, aluatul a fost „săpat” pe palet la începutul coacerii, am regretat că nu l-am acoperit cu pergament ... și apoi am șters petele de aluat coapte.
În rest, totul se coace ca în orice formă ne figurată))

Poftă și pentru mine este o astfel de formă până nu a ieșit nimic, poate au pus paletul puțin într-un unghi?

[Poftă]

Poftă, acest lucru se întâmplă atunci când fundul nu se potrivește strâns în canelura peretelui.
Am avut aceleași rateuri și acum, după asamblarea matriței pentru a verifica etanșeitatea, turn apă, dacă nu picură, o șterg cu un prosop și plec

[Soba Satului]

acest lucru se întâmplă atunci când fundul nu se potrivește strâns în canelura peretelui.

Deci, problema este că această formă este aceeași cu Soba Satului prezentat, fără zăvor. Partea inferioară este inserată pur și simplu în cadrul rotund, iar inserția îndoită se află pe ea. Doar cu oarecare bucurie am decis că cu fundul - doar pentru coacere rotundă și cu o inserție crețată - pentru „perforat”. Probabil, era totuși necesar să nu ignorăm fundul. Dar chiar și așa nu a fost deloc critic. Crusta de jos s-a apucat repede și gata
Și cu un astfel de zăvor, am o altă formă, doar rotundă pe o tavă frumoasă cu mânere. Nu au fost probleme cu ea.
și verificarea cu apă este grozavă)) Acum voi testa forma împreună cu fundul înainte de coacere))

Și cu un astfel de zăvor, am o formă diferită, doar rotundă pe o tavă frumoasă cu mânere. Nu au fost probleme cu ea.

Și am doar problema obișnuită rotundă - iar fundul se potrivește bine în canelura peretelui, pur și simplu curge și nu poți face nimic cu el. Nu voi cumpăra mai multe dintre acestea, mai bune din silicon.

Colegi, a folosit cineva un astfel de set de cutii prefabricate pentru coacerea prăjiturilor cu umplutură ? L-am cumpărat ieri. Și, judecând după descriere, are o mulțime de caracteristici interesante.

dopleta ce uniforme frumoase și de unde le poți cumpăra.

[tanya1962]

dopleta ce uniforme frumoase și de unde le poți cumpăra.

Oh, tanya1962, s-a dovedit a fi un lucru atât de interesant! Doar un designer pentru unele coaceri! Am încercat imediat cea mai primitivă versiune, așa s-a întâmplat ... Asa de bine! Totul se coace deodată. Aluatul se toarnă într-una din formele de bază (cu acoperiș plat sau rotund), apoi se fixează pe el o formă sferică internă, în care puteți turna alt aluat (sau nu turnați nimic dacă aveți nevoie să coaceți o prăjitură cu un sufle, sau cu înghețată, sau cu altă umplutură complicată) și în a treia formă plată se coace „fundul” (în acest caz nu l-am copt). Apoi totul este fixat împreună - și se dovedește un fel de truc complex! Mă ridic! Următorul rând este laptele de pasăre. Și l-am cumpărat de la noi în Sankt Petersburg, într-un mic magazin de hardware.

[Dopleta]

Dopleta, forme minunate, și coacerea este mult mai ușoară și asamblarea. Cât costă un set? Trebuie să glumești despre asta.

Vindem astfel de formulare în cel mai apropiat magazin de hardware (poate producătorul este diferit, sunt expuse într-o stare pliabilă fără cutie), dar imaginația mea nu este suficientă și nu m-au interesat la început. Și acum cred că poate am nevoie și de asta?

[Dopleta]

Dopleta, forme minunate, și coacerea este mult mai ușoară și asamblarea. Cât costă un set? Trebuie să glumești despre asta.

Îmi amintesc, ceva de genul a 380 de ruble ... Pe scurt, de la 300 la 400, deloc scump. Mâine, la cererea prietenilor mei, voi merge din nou acolo, vă voi lămuri.

Îmi amintesc ceva de genul a 380 de ruble ...Pe scurt, de la 300 la 400, deloc scump. Mâine, la cererea prietenilor mei, voi merge din nou acolo, vă voi lămuri.

Dopleta, vă rugăm să dați adresa magazinului din Sankt Petersburg unde sunt vândute astfel de seturi.

[kuku]

Dopleta, vă rugăm să dați adresa magazinului din Sankt Petersburg unde sunt vândute astfel de seturi.

Vai, kuku, tocmai m-am întors de acolo (am mers să cumpăr pentru prieteni) - se pare că am cumpărat-o pe ultima. Dar le-am cerut cu lacrimi să comande mai multe și, de îndată ce vor apărea, vă voi anunța. Și tu, te rog, dacă îi întâlnești oriunde, anunță-i, bine?

Fetelor. care este din Moscova. Pot comanda un astfel de set în asociere. Scrieți într-un document personal.

[ASTA ARATA]

Acum aproximativ o lună am cumpărat acest formular
L-am cumpărat pentru prăjituri, dar l-am încercat abia astăzi pe caserolă. Mi-a plăcut foarte mult, nimic nu s-a blocat, nu a ars, s-a înroșit .. Și dimensiunea este bună !!!
ASTA ARATA

Mătușa Besya! Cumparaturi fericite! Forma este cu adevărat minunată, o folosesc eu însumi.
Și caserola este dincolo de laudă!

Salutare tuturor!

Am căutat mult timp, l-am căutat și, în cele din urmă, am cumpărat această formă de urs Tescoma

.

Și acum sufer, nu găsesc algoritmul corect pentru coacerea unei prăjituri într-un cuptor cu gaz (practic nu există experiență în coacere).
Se pare că fundul ursului este foarte mult ars. Și mai este aluat înăuntru. Am încercat diferite opțiuni, dar poate că nu am văzut ceva ...
Vă rugăm să ne ajutați cu sfaturi:

• ce foc este mai bine să pună (mediu, mare ??? nu am termometru în cuptor)?
  
• Unde este cel mai bun loc pentru un fel bun de copt (mijlocul cuptorului, deasupra)?
• cât timp se coace?

Vă mulțumesc anticipat!

Ce magazin? Am salivat imediat - nu mai văzusem așa ceva nicăieri.

Am o astfel de formă de silicon (cine are nevoie de ea, mergem la Auchan), am copt o prăjitură pe raftul din mijloc, 180g. (lumină mică).

Ce magazin? Am salivat imediat - nu mai văzusem așa ceva nicăieri.

Am cumpărat la magazinul Tescoma (în Dnepropetrovsk acesta este centrul comercial Most-City). Dar totul este scump în acest magazin. Chiar și în Caravan și METRO, alte ustensile de bucătărie Tescoma sunt mai ieftine decât în ​​acest magazin. Adevărat, K. și M. nu au totul. De exemplu, acest formular.

Dar iată ce a fost descoperit în timpul funcționării acestui formular.
Deși forma este antiaderentă, trebuie unsă cu ulei sau presărată cu făină, pentru că tot arde - se lipeste (eu folosesc atât unt, cât și făină). Pe etichetă scrie că este sigur pentru mașina de spălat vase. Am spălat această formă în mașina de spălat vase o singură dată (am încercat cum va fi). Recent am descoperit rugina pe spatele matriței la pliuri. Atât de mult pentru calitatea cehă!

[Tatiasha]

Am o astfel de formă de silicon (cine are nevoie de ea, mergeți la Auchan), am copt un tort pe raftul din mijloc, 180g. (lumină mică).

Multumesc, Tatiasha!
Prin multe experimente, am învățat cum să coacem cupcakes în această matriță. La fel ca tine, l-am pus pe raftul din mijloc, dar mai întâi fac un foc mare câteva minute, apoi l-am pus pe unul mic. Și după 40 de minute cupcake-ul este gata.
Problema cu această formă de urs este următoarea - când turnați aluatul și îl puneți pe o suprafață orizontală, mucegaiul se înclină, aluatul este distribuit inegal în formă. Am găsit o cale de ieșire - am pus matrița pe laturile unei forme dreptunghiulare adecvate (din fericire, marginile exterioare ale ursului sunt toate într-un plan orizontal), iar ursul este din nou în poziție orizontală.

Dar într-o matriță de urs din silicon

probabil că nu există o astfel de problemă. Nu este la fel de relief ca teflonul.

[tanya1962]

Oh, tanya1962, s-a dovedit a fi un lucru atât de interesant! Doar un designer pentru unele coaceri! Am încercat imediat cea mai primitivă versiune, așa s-a întâmplat ... Asa de bine! Totul se coace deodată. Aluatul se toarnă într-una din formele de bază (cu acoperiș plat sau rotund), apoi se fixează pe el o formă sferică internă, în care puteți turna alt aluat (sau nu turnați nimic dacă aveți nevoie să coaceți o prăjitură cu un sufle, sau cu înghețată, sau cu altă umplutură complicată) și în a treia formă plată se coace „fundul” (în acest caz nu l-am copt).Apoi totul este fixat împreună - și se dovedește un fel de truc complex! Mă ridic! Următorul rând este laptele de pasăre. Și l-am cumpărat de la noi în Sankt Petersburg, într-un mic magazin de hardware.

Fetelor, am cumpărat o astfel de uniformă, dar nu existau rețete pentru aceasta. Poate cineva are rețete, există posibilitatea de a arunca o scanare sau cel puțin o rețetă de biscuiți de împărtășit, altfel nu știu cât de mult aluat trebuie turnat acolo. Nu vreau să experimentez degeaba. Sper cu adevărat pentru ajutor

Colegi, a folosit cineva un astfel de set de cutii prefabricate pentru coacerea prăjiturilor cu umplutură ? L-am cumpărat ieri. Și, judecând după descriere, are o mulțime de caracteristici interesante.

Deschide secretul: de unde ai cumpărat acest miracol la Sankt Petersburg? Ai reușit să găsești mai multe pentru prietenii tăi (ai tăi, îmi amintesc, a fost ultimul)?

Deschide secretul: de unde ai cumpărat acest miracol la Sankt Petersburg? Ai reușit să găsești mai multe pentru prietenii tăi (ai tăi, îmi amintesc, a fost ultimul)?

Vai, în magazinul în care am cumpărat, nu mai erau acolo, mă uit deseori acolo. Dar, îmi amintesc că după aceea i-am văzut, se pare, într-un magazin de top.

Astăzi am cumpărat un astfel de set de forme de tort detașabile - diametru 26 cm, 24cm, 22cm, 20cm și 18cm pentru 1200r., Nici nu știu dacă este scump sau nu - acum puteți sculpta prăjituri cu mai multe niveluri

spune-i lui Gede că poți cumpăra o mucegai de tort de șoarece Mickey în Kiev, este nevoie doar de un cap cu urechi

Fetelor, are cineva un vas de copt detașabil de la Dr. Oetker în uz, merită să îl cumpărați sau arde? Ceva Teskomovsky nu-mi place deloc, arde mult în ele, în special biscuiții