Supă germană de gulaș cu cartofi (Gulaschsuppe mit Kartoffeln) Marcă multicooker 37501

Categorie: Prima masă
Supă germană de gulaș cu cartofi (Gulaschsuppe mit Kartoffeln) Marcă multicooker 37501

Ingrediente

Unt 50-100 g
Carne de vită (cuburi) 500-700 g
Ceapa maruntita 2 buc.
Usturoi (presat cu un cuțit) 2 buc.
Vin roșu (orice) 1/3 (1/2) cană
Apă / bulion 1-1,2 l
Praf de boia (dulce) 1 linguriță
Sare piper gust
Maghiran 1-2 lingurițe
Cartofi în cuburi 200-300 g
Morcovi (tocați în șaibe) 1 BUC. mare
Roșii (tocate) în suc propriu 1 pot

Metoda de gătit

  • 1. Prajim cuburile de vita in unt pana se rumenesc.
  • 2. Adăugați ceapa tocată + usturoiul presat timp de 3 minute și prăjiți împreună.
  • 3. Se toarnă vin și apă (bulion) + se adaugă boia + sare + piper + maghiran.
  • Acoperiți și gătiți timp de 1 oră + minute.
  • 4. După ora specificată, adăugați cartofi, morcovi și o cutie de roșii în propriul dvs. suc.
  • Se mai lasă la fiert încă 30 de minute.

Timp pentru pregătire:

60 + 30 de minute

Bucătăria națională

limba germana

Notă

Am gătit în multicooker Brand 37501, dar puteți găti în orice cratiță.
Nu încercați fără vin - nu veți obține un gust picant, evaziv.
Am folosit roșiile „Green Giant” - sunt peste tot și deja tăiate.
Deoarece nu am găsit maghiranul, am adăugat pătrunjel proaspăt și, desigur, frunze de dafin înainte de a termina de gătit.
În familia noastră, tuturor le place să mănânce delicios și refuză deloc să mănânce supe. Când nu exista o astfel de varietate pe rafturi ca acum, au mâncat în tăcere atât fasole, cât și pește, precum și supă cu hrișcă. Acum, totul, cu excepția borșului, poate a supei de mazăre sau de pui, își întoarce nasul, iar eu, de fapt, m-am săturat de o asemenea „varietate”. M-a îngrozit faptul că nu-mi amintesc nimic altceva și că, conform punctului de vedere oferit de mulți, nimic nu ispitește.
În general, eram hotărât să caut ceva gustos și lichid. L-am gasit. L-am pregătit. 4 litri din această supă de gulaș au fost cheltuiți seara de doi adulți. Eu, un mumzel în miniatură, am mâncat 3 farfurii. Foarte, foarte gustos!

Se pare că încă mai poți să te surprinzi pe tine și pe familia ta răsfățată.
Îți doresc poftă bună

Ksyushk @ -Plushk @
Cu prima rețetă!

Și în MV, în ce mod - Stingere? Mulțumesc
Kija
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Cu prima rețetă!

Și în MV, în ce mod - Stingere? Mulțumesc
Pentru nimic)) și mulțumesc)

Inițial, prăjesc în modul „prăjire”, și gătesc în modul manual, unde am setat temperatura la 100 de grade. În principiu, orice program care se potrivește sincronizării și face o fierbere ușoară va funcționa. Am încercat să gătesc supe la 120 de grade - doare foarte mult și se străduiește să înoate peste supapa de ieșire a aburului)
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Kija

Inițial, prăjesc în modul „prăjire”, și gătesc în modul manual, unde am setat temperatura la 100 de grade. În principiu, orice program care se potrivește sincronizării și face o fierbere ușoară va funcționa. Am încercat să gătesc supe la 120 de grade - doare foarte mult și se străduiește să înoate peste supapa de ieșire a aburului)
Multumesc pentru raspuns!

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine