Paine de ceapa cu masline intr-un filtru de paine

Categorie: Pâine de drojdie
Paine de ceapa cu masline intr-un filtru de paine

Ingrediente

Capete de ceapă 1 +1/2
Ulei de masline 1 lingură. l.
Masline tocate (80 g = 40 g măsline și 40 g măsline)
Făină de pâine albă (Granmulino a încercat) 600 g
Apă 300 ml
Zahăr 1 lingură. l.
Sare 1 linguriță
Drojdie uscata 1 +1/2 linguriță
Pătrunjel uscat 2 lingurițe

Metoda de gătit

  • Ceapa tăiată în jumătăți subțiri a dovedit 160g + 20g de ulei de măsline (1,5 linguri. L). După prăjire, toate împreună au rezultat 120g.
  • Aici, probabil, este bine să lucrezi cu dozatorul, dar am împăturit totul dintr-o dată și măslinele s-au sfărâmat puțin, amestecând. Era mai bine să-i pui în disp-r.
  • Pliat în Panasonic 255„Pâine de bază” - „coaceți rapid” -dimensiune L-crustă medie- „Start”
  • În total, aproximativ 1135 au fost așezate. Producția de pâine răcită finită este de 1035g. Iată cum. Lichidul s-a evaporat. Am tăiat crusta, m-am uitat atent și am decis că apa are nevoie de puțin mai puțin de 20-25 de grame.
  • Paine de ceapa cu masline intr-un filtru de paine
  • Paine de ceapa cu masline intr-un filtru de paine

Notă

Dragi brutari (în special administratori)!
Am găsit trei subiecte despre pâinea cu aditivi pentru ceapă.
Puteți propune să colectați opțiuni cu ceapă într-un subiect general.

Aici am găsit o rețetă de pe alt site, dar un fel de articulație (o ceașcă, și cât, am aflat că aproximativ 150g).
Acum l-am adaptat pentru Panasonic 255.
!!! Pâinea are un gust mai bun în câteva ore, sau în 6-8.

Natasha-Pusya
Mulțumesc!

Este mai bine să faceți crusta mai întunecată. A ieșit delicios, dar data viitoare voi face un coc mai mic, altfel acesta s-a dovedit a fi un uriaș.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine