Tocăniță de vită în stil rus (marca multicooker 701)

Categorie: Mâncăruri din carne
Tocăniță de vită în stil rus (marca multicooker 701)

Ingrediente

Carne de vită 600 g
Morcov 1 mare
Ceapă sau praz 1 buc
Tulpini de telina
Sare, condimente gust

Metoda de gătit

  • Tăiați carnea de vită în bucăți de aproximativ 50 de grame.
  • Morcovi în trei bețe lungi.
  • Tăiați ceapa în inele (praz) sau jumătate de inele (ceapă).
  • Am setat programul „Prăjire” - „Carne” - 20 de minute.
  • Se toarnă ulei vegetal pe fundul vasului, se prăjește carnea până se rumenesc.
  • Apoi punem carne pe fund, apoi morcovi, ceapă și țelină, apoi un strat de carne, morcovi, ceapă, țelină și așa mai departe.
  • Adăugați piper negru măcinat grosier, frunze de dafin.
  • Umpleți cu apă sărată, astfel încât carnea să fie doar acoperită.
  • Tocăniță de vită în stil rus (marca multicooker 701)
  • Am pus „Stingerea” timp de 1 oră și 30 de minute.
  • Carnea s-a dovedit a fi foarte gustoasă!

Bucătăria națională

Rusă

Notă

În rețeta originală, carnea a fost rulată în făină, grăsimea de porc a fost așezată pe fund, cuburile de pâine Borodino tăiată au fost adăugate straturilor, iar smântâna a fost adăugată cu o jumătate de oră înainte de final.

Tocăniță de vită în stil rus (marca multicooker 701)

Am făcut fără aceste bibelouri, am făcut o opțiune mai dietetică.

Rick
Am doar carne de vită la congelator.
Ol, ai încercat rețeta originală? Și pâinea Borodino - este cu niște aditivi?
MariV
Zhen, cu Borodino sau doar cu secară - nu, nu am încercat-o.

Altă dată, când voi lăsa special secara coaptă și biscuiți, cu siguranță voi încerca!
Lerele
Adesea prepar un astfel de fel de mâncare, numai după rețeta originală și chiar l-am expus. Se pare foarte gustos
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310717.0
MariV
Foarte interesant! Cum are gust crutoane? Și ai pus spigul pe fund?
Gală
Am făcut și carne de vită cu adaos de pâine de secară, dar spre deosebire de rețetă Lerele s-a adăugat bulion și și câteva linguri de smântână. Pâinea s-a dizolvat complet (până la urmă era făcută din făină și apă) și s-a obținut un sos gros omogen. Un fel de mâncare foarte satisfăcător
MariV
Oh, atunci cu siguranță nu o voi face cu pâine - mie însumi nu-mi plac sosurile de făină, iar cele de acasă nu recunosc deloc.
Elena Tim
Ce minunat, Ol! Carnea cu legume câștigă întotdeauna. Cu siguranță voi încerca să-l gătesc. Doloros fotografia ta este „gustoasă”! Și voi adăuga Borodinsky, să vedem ce se întâmplă!
MariV
Da, carnea este delicioasă! Animalele de companie sunt foarte apreciate.
RybkA
Ia act, respect carne de vită mai recent)))
Gală
Citat: MariV

Oh, atunci cu siguranță nu o voi face cu pâine - mie însumi nu-mi plac sosurile de făină, iar cele de acasă nu recunosc deloc.
Așa că nici nu am vrut să fac asta. Ei bine, un sos foarte făinos și cu carne
Și în această rețetă, carnea cu legume este o combinație excelentă, nimic mai mult
MariV
Și eu voi trece treptat la carne de vită în dieta de acasă - soțul meu nu are voie să mănânce carne de porc.
Lerele
Nimic și nu făină, sos gustos, gros. Pâinea nu se simte deloc, iar gustul nu este același ca și când ai adăuga doar făină.
Am una dintre rețetele mele preferate.
Nu îl pun pe piei, reduc grăsimile în toate.
Apropo, adaug și smântână sau smântână.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine