Marusya
Anya, ce zici de costul transportului? cam scump ...
mur_myau
Citat: Anason

mur_myau, sau îmi poți scrie despre asta, te rog.
Public pentru a nu mă angaja în corespondență.
Nu judecați strict pentru ortografie și punctuație, vorbire colocvială.
Acesta este un extras din corespondența cu Yulia.

Totul este la fel ca la ketchup.
Mere fără piele și semințe în felii.
Apă aprox. 150 ml.
Vedeți singur, dacă alunecă puternic, aruncați-l și adăugați încă o jumătate de pahar de apă.
Acolo sare 1 linguriță, câțiva căței de usturoi, ardei iute cu semințe (sau fără ele), o linguriță de garam masala.
Pentru a nu prăji la tenu - 1 lingură. lingura rast. uleiuri. Este mai bine să puneți zahăr la sfârșit, când ați gătit deja.
L-am pus după gust, cca. 1-2-3. linguri (merele au o dulceață diferită).

„Porc” - ciclu de 15 minute.

Adesea, în loc de zahăr, pun o piersică în sirop - 1 buc. în chutney și măcinarea rece chiar la capăt.
Dar îl puteți pune la început, doar că este dulce și se poate prăji ușor până la tende. Iar gustul piersicii se pierde dacă gătești 15 minute.

De asemenea, puteți face tkemali din prune înghețate.
Doar ai grijă să nu dai peste oase. Trebuie să simți totul și apoi să faci tkemali.
Vara, am făcut și sos din prune de cireș, în general răcoros! La kebab.
Principiul este același, doar condimentele georgiene și „șofranul” Imerta (gălbenele).
Iese foarte însorit la culoare.
Marusya
mur_myau, mulțumesc!
Anason
Citat: mur_myau
Public pentru a nu mă angaja în corespondență.

Lenochka, Mulțumesc mult!
Și astăzi am decis să gătesc laptele de soia, numai de dragul experimentului, așa că mi-a fiert puțin (a scăpat afară). Am turnat apă de-a lungul marcajului de jos, boabele de soia au fost măsurate într-un pahar, adică totul este în ordine cu dozajul. Nu înțeleg ce e în neregulă. Sau se întâmplă?

mur_myau
Anya, încearcă să setezi nivelul apei și mai jos. De exemplu, minimum 950 ml (de la vaca mea), se toarnă 900 ml. Reduceți în trepte de 50 ml. Determinați empiric de câtă apă aveți cu adevărat nevoie.
Care este modelul dvs. de mașină de soia?

Soia în avans? Acest lucru se întâmplă uneori dacă soia este uscată.
julifera
Și cacao-ul meu nu a funcționat prea bine.
Am turnat lapte rece și am adăugat praful imediat și, aparent, în timp ce laptele se încălzea fără să se amestece, pulberea s-a așezat la fund și totul s-a copt rapid cu o crustă, deoarece vaca a început să se oprească.
Și nu știam de ce, am crezut că este din cauza supraîncălzirii sau din cauza spumei, am pus cacao pe al treilea la rând, pauza a fost lungă, dar înainte de aceasta a existat o băutură „curajoasă” în vacă, a insistat , Am crezut că vaca mea nu s-ar fi răcit.
Drept urmare, în 3 pase, am încercat să prepar cacao pe diferite programe, dar s-a oprit după câteva minute.
Când l-am spălat, abia atunci am văzut ce fel de crustă a fost coaptă, dar era un fel de pudră de cacao, pentru că nu era deloc miros de lapte ars.
mur_myau
Julia, îl spălați bine din stratul prăjit, apoi încercați mai întâi să bateți praful în lapte pentru a „măcina fără încălzire”, apoi îl fierbeți cu încălzirea pe „terci”. Poate că încălzirea dvs. pe „lapte de soia” este foarte puternică.

Zaharul la sfarsit la fiert. Zahărul este adesea prăjit.
mur_myau
PS Anya, a fost într-adevăr lapte fiert? Este condensul din abur, care se întâmplă să curgă în timpul gătitului?
Marusya
În gărgărița mea există un program „ceai cu lapte”, va trebui să fac cacao la acest program
mur_myau
Citat: Marusya

În gărgărița mea există un program „ceai cu lapte”, va trebui să fac cacao la acest program
Vei scrie mai târziu cum a mers?
julifera
Numai că ne-am cam îmbătat cu un litru și jumătate de cacao fără gust, așa că nu o voi repeta nici astăzi, nici chiar mâine.
Băutură de smochine pentru azi
Marusya
julifera, mai multe despre băutura de smochine
julifera
Totul este la fel ca în rețeta Lenei, doar smochine în loc de caise uscate
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=341614.0

Mi-a plăcut foarte mult confitura de smochine, sper că și băutura se va dovedi plăcută
Marusya
Mulțumesc. Trebuie mai întâi smochinele să fie înmuiate?
julifera
Habar n-am - voi găti pentru prima dată, îl pot înmuia pentru scurt timp
mur_myau
Mi-am dat seama că Julia are smochine uscate.
Nu l-am făcut niciodată din el, mi se pare foarte fibros. Nu știu ce se întâmplă după măcinarea din semințe.

Aș face, deoarece este greu, sau l-am înmuiat 2-3 ore în apă caldă, sau l-aș tăia în 2-4 bucăți cu foarfece de bucătărie.
Marusya
Vom aștepta rezultatul
Tagira
Marusya, și vaca ta macină pe „ceai de lapte” și cât durează programul?
Am același model și vaca mea din acest program nu bate nimic, ci se încălzește până la
fierbe, nu fierbe. Durează în medie 25 de minute. Orice băutură făcută cu lapte (vacă sau soia) arde
la negru. Instrucțiunile spun despre durata de 6-8 minute și se recomandă filtrarea laptelui de soia după acest program.
Cum funcționează instrucțiunile pentru dvs.?
Marusya
Nu macină. programul durează 25 de minute
Tagira
Mulțumesc.
Marusya
Nu mă arde.
Tagira
Este ceva în lapte și nu arde? Pot avea o rețetă?
julifera
Vai!

mur_myau
Ei bine, bine!
Am văzut o mașină de 10 litri pe site-ul lui Maxim, dar în general este ...
Conduceți tofu sau faceți ketchup în comerț.
julifera
Făcut piure de cartofi de smochin, raportați la subiect:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=341614.0
Chef
Cât de versatilă este această unitate, versatilă și, probabil, în primul rând, promițătoare? Sau se limitează doar la prepararea laptelui de soia / nucă de cocos, piure de cartofi și ketchup?
Întreb pentru a înțelege - are sens să creezi o subsecțiune separată pentru aceasta?
julifera
Aș dori o secțiune separată și postez rețete separat acolo, altfel par ciudate în această secțiune de dispozitive.
Nu gătesc cât de multe feluri de mâncare într-un aragaz lent, așa cum permite o astfel de buburuză - posibilitățile sale sunt mult mai largi:
- terci
- supe de piure
- gemuri / conserve
- caviar
- lapte din nuci și leguminoase
- băuturi din fructe și lactate
- sosuri vegetale
- chutney etc ...

Unitatea este specifică și are propriile subtilități, există ceva de discutat.
În plus, mulți au comandat și așteaptă livrarea, mulți în procesul de dorință și alegere a unui model.
Chef
Alocat în subsecțiune separată și adăugat la meniu Rețete coloana din stânga site
Marusya
Chef, mulțumesc pentru secțiunea separată. Acum vom împărtăși rețetele. Imi place foarte mult buburuza mea !!!
julifera
În sfârșit am cumpărat azi soia organică ucraineană !!!
Abia am dezgropat acel magazin, s-a semnat că nu conține OMG, sper să fie adevărat.
Chiar dacă știu ce fel de animal este - laptele de soia
În general, un moment din copilărie îmi vine în memorie - bunica mea a prăjit boabe de soia pentru noi și am roșit-o ca semințele.
Marusya
Vă întrebați cum să-l prăjiți?
mur_myau
Și al meu prăjit!
Mai întâi l-a înmuiat în apă sărată, apoi l-a prăjit în ulei, ca semințele, amestecând.
mur_myau
Îmi fac bagajul înainte să mă mut. Am scos-o din dulap și am fotografiat cutia de pe Midea Mi-5.
Iată publicul țintă din punctul de vedere al marketerilor chinezi.
Vaca de soia (aparat pentru fabricarea laptelui de soia, producător de lapte de soia)
Marusya
Acesta este capul vacii mele
Rina
Fetelor, fericit nou!

Până acum citesc doar a 4-a pagină. Mă uit la o astfel de unitate de mult timp. Întrebare: se poate face lapte de mac în el? Cine știe, în bucătăria ucraineană există lapte de mac (din semințe!). Conform unei rețete vechi, semințele de mac aburite erau măcinate într-un mortar, adăugând apă. A rezultat un lichid alb, cu care au fost turnate fursecurile.

Este realist să spălați filtrul (sau orice altceva) atunci?
julifera
Nuts - este de la sine înțeles.
În ceea ce privește macul, instrucțiunile spun ce se poate adăuga, dar cât de gros se poate face amestecul - nu știu, pentru că există proporții de aproximativ - 1 cană de măsurare la 1 litru de apă, altfel funcționarea corectă a buburuzei nu este garantat, dar dacă se face fără încălzire, numai prin măcinare - poate fi posibil și mai gros, va fi imediat audibil de sunet - este tensionat sau liber.

Ieri am făcut un amestec de soia și alune - mi-a plăcut, fiul meu îl adaugă la ceai și cafea, bea cu plăcere.
Următorul pas este laptele de soia cu arahide, apoi cu semințe de mac.
mur_myau
S-a adăugat o rețetă pentru supă de ciuperci.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348595.0
În principiu, o poți face fără prăjire, doar cu crutoane, dar mai gustoasă cu bucăți.
mur_myau
Citat: julifera
am mâncat un amestec de soia și alune - mi-a plăcut
Proporții?
julifera
1 cană de măsurare cu soia + 12-15 bucăți de alune, completate până la semn - 1,3 l
Dar, în general, aveți nevoie de nuci pentru a gusta mai mult de două ori, tocmai aveam 1 pahar de soia deja îmbibat și mi-era teamă să dau ingrediente uscate mai mult decât norma, în timp ce nu studiasem suficient vaca. Okara s-a dovedit a fi foarte plăcut - datorită nucilor, dar nu știu ce este deosebit de gustos să faci cu el, cel oferit pe internet cumva nu impresionează - sub formă de chiftele sau cu fructe uscate am făcut-o nu vreau ceva.
mur_myau
Încercați prăjituri cu brânză (ou, făină, zahăr vanilat și puțină sare). Strângeți bine okara în tifon (rămâne apă după sită).
Sau adăugați la tocat cotlet. Dar nucile de acolo pot fi resimțite.
mur_myau
Apropo, Masha a sfătuit două pahare, așa că a făcut lapte, a ieșit gustos și gros. Dar nu este suficient, dar există o mulțime de okara. Acum voi recicla okara.))
julifera
Citat: mur_myau

Încercați prăjituri cu brânză (ou, făină, zahăr vanilat și puțină sare).

Am făcut-o deja în Bas'ka (citit în Bork) - hmm, lucruri uimitoare sunt în apropiere - delicioase!
Lena - mulțumesc!
julifera
Citat: mur_myau

Apropo, Masha a sfătuit două pahare
Adică pot da în siguranță un pahar de soia și un pahar de nuci și nu se va epuiza nimic? Nu știam ... boyalas de spumă ...
Am pregătit deja soia astăzi, o voi face cu arahide - doar că nu știu - trebuie să prăjesc arahide?
Și apoi în rețete, aproape toate sunt date prăjite, cu crude, nu este gustos? Ador crud.
Mâine voi scoate din abur semințe de mac pure și voi încerca să descopăr laptele pe Măcinat fără încălzire și voi pune tortul în plăcinte.
mur_myau
Citat: julifera
Am făcut-o deja în Bas'ka (citit în Bork) - hmm, lucruri uimitoare sunt în apropiere - delicioase!
Lena - mulțumesc!
Cu plăcere! Ai făcut o caserolă, nu?
Când făceam prăjituri cu brânză, mâncau de toate și nimeni nu înțelegea nimic. Gustul este neutru, vanilia ascunde totul.

Citat: julifera
Adică pot da în siguranță un pahar de soia și un pahar de nuci și nu se va epuiza nimic? Nu știam ... boyalas de spumă ...
După cum înțeleg, principalul lucru este să observați nivelul apei, astfel încât să nu fiarbă.
Acum voi încerca amestecul cu nuci. Cred că adăugați arahide ușor uscate într-o tigaie fără coajă (toate sunt leguminoase).
julifera
Nu, nu o caserola, am prajit branzeturi ca intr-o tigaie obisnuita, rulata in faina, subtire.
Cei plinuți au ieșit, bineînțeles, dar cu dulceață de prune acrișor întins - minunat, gustul a început să se joace - un miracol de nucă-soia

Este încă mai gustos să eliminați okara de nuci, iar laptele de soia în sine este cumva mai comestibil cu nucile.
mur_myau
Citat: julifera
Aveam de gând să fac cu arahide - pur și simplu nu știu - arahide trebuie prăjite
Aș prăji. Gustul de fasole dispare. Dar dacă îți place, încearcă.
Pielea trebuie îndepărtată doar, cel puțin prin înmuiere.
Citat: julifera
Mâine voi scoate din abur semințe de mac pure și voi încerca să descopăr laptele pe Măcinat fără încălzire și voi pune tortul în plăcinte.
Interesant, aștept raportul !!!
Zvezda askony
Multe mulțumiri lui Marusya pentru un demo excelent de vacă de soia!
Sa dovedit a fi o frumusețe și o muncitoare.
Ne-a plăcut foarte mult
Băutură din fructe făcută dintr-o mână de coacăze negre înghețate. Băutură delicioasă
Smoothie de compot portocaliu este o consistență foarte neobișnuită pentru astfel de proporții (1 portocală la 1,5 litri de apă) - foarte gustoasă !!!!!
După ce a încercat ambele băuturi și a aflat că vaca poate găti cacao - a spus soțul gânditor - că pentru asta poți cumpăra un astfel de miracol al tehnologiei !!!!!
Hurray Marisha a reușit să creeze o scânteie de îndoială.
Până în prezent, după ce am auzit de mine despre o vacă - întrebă soțul meu melancolic - și caprele nu sunt suficiente?
Și în cele din urmă am încercat laptele de soia
Afaceri uimitoare - dar mi-a plăcut!
Și asta cu tot scepticismul meu cu privire la soia.
Și a fost delicios pentru mine fără „nimeni” - în „formă pură” - realizat din soia uscată într-un program rapid.
Deci este nevoie de o vacă sigur
Rămâne să decidem Medea sau Joyang
Până acum 10 - 90 - pentru Joyang
Dimineața era invers
Marusya
Anya, mulțumesc pentru cuvintele tale amabile. Laptele a fost preparat din soia uscată, deoarece nu a existat timp să se înmoaie. Băutura de portocale sa dovedit a fi foarte gustoasă, nu mă așteptam eu.
mur_myau
Citat: Marusya
Băutură portocalie
Masha, ai făcut-o ca o fantomă (cu poftă) sau ai gătit pur și simplu pulpa în apă? Sau fără încălzire? (ca limonada)
Babushka
Citat: julifera

1 cană de măsurare cu soia + 12-15 bucăți de alune, completate până la semn - 1,3 l
Okara s-a dovedit a fi foarte plăcut - datorită nucilor, dar nu știu ce este deosebit de gustos să faci cu el, cel oferit pe internet cumva nu impresionează - sub formă de chiftele sau cu fructe uscate am făcut-o nu vreau ceva.
Și dacă îl amesteci cu miere, încearcă să faci un tip de baklava cu aluat filo?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine