Tort de brânză de vaci-gris într-un multicooker Bork U700

Categorie: Produse de patiserie
Tort de brânză de vaci-gris într-un multicooker Bork U700

Ingrediente

Ouă 3 buc.
Zahăr 1 stivă (200 ml) fără lamelă
Caș (nu gras) 400 gr.
Griş 1 cană (300 ml) cu o lamă
Smântână (15-20%) 5 linguri. linguri
Sifon 0,5 lingurițe
Zahar vanilat 1 plic
Stafide fără semințe 2-3 pumni

Metoda de gătit

  • Într-un castron mare, combinați brânza de vaci cu smântână și gris. Ouă + zahăr + vanilină + un mic vârf de sare = bate până se îngroașă. Adăugați această masă la caș cu gris și amestecați bine cu un tel. Se adaugă stafidele spălate și uscate, se amestecă și se lasă să stea timp de 15-20 de minute. pentru umflarea grisului. Între timp, ungeți fundul și părțile laterale ale castronului multicooker cu un strat subțire de unt până la mijlocul înălțimii castronului. Acum atenție! Verificăm densitatea aluatului: amestecați-l și vedem dacă în 30 de secunde. stafidele, care, după amestecare, nu s-au înecat la suprafață, atunci totul este în ordine, dar dacă s-a dus la fund, atunci aluatul este subțire și trebuie să adăugați 2-3 linguri. linguri de gris. Nu mai trebuie să insistați asupra aluatului. Adăugăm sifon la el (NU stingem, avem deja atât de mult acru în aluat). Amestecăm rapid și, fără a pierde un minut în timp ce reacția se desfășoară, transferăm masa în desenul animat, scuturăm ușor castronul astfel încât aluatul să se așeze și închidem capacul. Expunem programul „Coacere”. O oră mai târziu, verificăm: pe suprafața tortului (apropo, este alb deasupra, iar părțile laterale și inferioare sunt aurii) ar trebui să apară găuri, asemănătoare cu craterele lunii, doar cele mici. Pentru fiecare pompier, verificați cu o scobitoare. Dacă este uscat, gata. Dacă nu, la fel ca la mine de data aceasta, apoi închideți-l și puneți-l din nou la copt, cronometrând timpul timp de 10 minute (nu mai mult, va fi prea gătit). Am stat timp de 8 minute. și a scos castronul să se răcească pe grătar. Răcește tortul până se încălzește, astfel încât să poți întoarce bolul și să-l prinzi cu mâna. Toate! Poți decora cu ceva, dar nu poți! Am folosit un șablon (Tescoma), tocmai am presărat cacao printr-o strecurătoare.
  • Tort de brânză de vaci-gris într-un multicooker Bork U700
  • Sau îl puteți răsturna cu partea întunecată în sus, tăiați un fulg de zăpadă din hârtie, de exemplu, puneți-l pe o cupcake și presărați cu zahăr pudră. Va ieși și el frumos. Ei bine, așa ceva ... Bucurați-vă de ceai!
  • Tort de brânză de vaci-gris într-un multicooker Bork U700

Timp pentru pregătire:

60 de minute

Program de gătit:

Produse de patiserie

tatita
Ce drăguț s-a dovedit, rapid, ușor și probabil delicios, trebuie să încercați. Fată bună, ce împărtășești rețete.
Clac
frumos
Aceleași produse într-un raport ușor diferit (mai puține ouă, mai mult griș) și voilă - caserola se transformă, transformă caserola ... într-o cupcake elegantă!
Elena Tim
Citat: Gibus

frumos
Aceleași produse într-un raport ușor diferit (mai puține ouă, mai mult griș) și voilă - caserola se transformă, transformă caserola ... într-o cupcake elegantă!
Și nu spune! Dar nu știu cum să fac caserole sau, mai bine zis, nu am încercat-o niciodată. Puteți împărtăși rețeta?
Elena Tim
Citat: tatita

Ce drăguț s-a dovedit, rapid, ușor și probabil delicios, trebuie să încercați. Fată bună, ce împărtășești rețete.
Mulțumesc foarte mult, Tatiana! Am încercat să. De fapt, nu există nimic de făcut acolo. Și totuși toată lumea îl place. Și cel mai important, pur și simplu nu poate să nu fie coaptă, deoarece nu există făină acolo. În cazuri extreme, va exista doar o caserolă, puțin mai densă ca structură, dar la fel de gustoasă. Mi s-a întâmplat asta de câteva ori. Ei bine, cel puțin cineva ar observa!
Clac
Citat: Elena Tim

Și nu spune! Dar nu știu cum să fac caserole sau, mai bine zis, nu am încercat-o niciodată. Puteți împărtăși rețeta?

Fac: 3 pachete de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (3x200g), 5 ouă, jumătate de pahar de griș, 150 ml smântână sau smântână 20%, 1/2 mst zahăr, 1 linguriță. slăbit, vanilină, portocaliu. poftă.
Se coace 45-60 de minute (în diferite desene animate în moduri diferite) + lăsați-l să stea pe încălzire timp de 30 de minute, astfel încât să nu se așeze.
Rețeta nu este a mea și este foarte populară pe forum. De exemplu,
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0
sau
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278355.0

Elena Tim

Oh, îți voi da niște verimachnoe! Uau, cum a fost pregătită grădinița, în aparență. Cu siguranță o voi face. Obișnuiam cumva să găsesc o caserolă de brânză de vaci pentru multi, dar am dat peste astfel de poze ... așa cum se spune: "Nu într-un basm să spun ..." Un fel de cântat, mișto. Nici nu am încercat să încep! Și legăturile tale sunt atât de frumoase, doar super. Multumesc din nou!
kalina11
Elena TimMi-a plăcut mult cupcake-ul. Poți coace la cuptor? La ce temperatură și câte minute?
Elena Tim
Citat: kalina11

Elena TimMi-a plăcut mult cupcake-ul. Poți coace la cuptor? La ce temperatură și câte minute?
Da ușor! L-am copt într-o formă de silicon (după ce am pătat forma cu ulei, bineînțeles) și se dovedește atât de frumos, într-o formă inversată am o „floarea-soarelui”. Nici nu trebuie să-l decorați atunci. Pentru această cantitate de aluat, matrița are nevoie de 26 cm în diametru. La cuptor, crește foarte mult. Adăugați sifon doar la sfârșit. Se amestecă și imediat totul se află în formă și în cuptor. Cupcake-ul din cuptor este mai slab. Toate ingredientele sunt aceleași ca în rețetă, trebuie doar să bariți verificarea consistenței. Indiferent de conținutul de grăsime al smântânii și de conținutul de umiditate al brânzei de vaci, nu mai adăugați griș (aceasta este doar pentru multi). Cuptorul se va descurca oricum. Altfel va fi uscat. Cuptor la 180C. Mai întâi, setați temporizatorul la 45 de minute. Și apoi vedeți cum se va maroni la culoarea de care aveți nevoie, scoateți-o. Și lăsați să se răcească în mucegai până se încălzește. Nu vă doresc noroc, nu vă va fi de folos. Dar vă doresc succes și băut plăcut de ceai!
jslada
Elena, cupcake-ul s-a dovedit foarte gustos! Mi-au mâncat-o pe mine cu o bubuitură! Singurul lucru, personal pentru gustul meu, data viitoare voi pune mai puțin zahăr. Nu am adaugat gris la final, totul s-a dovedit exact in functie de ingredientele tale. Vă mulțumim pentru rețeta minunată!
Elena Tim
Ce frumos! Spre sănătatea ta, Yul! Mă bucur că ți-a plăcut acest cupcake. Îmi place singur și o fac des.
Marina_K
Elena Tim, Lena și Len, de ce nu avertizați că tortul este termonuclear atunci când coaceți. L-am băgat în cuptor și a inundat. Am ieșit din matriță și mi-am dat tot aragazul. Deși eu însumi sunt de vină, a trebuit să fac totul conform rețetei, să citesc toate mesajele și să iau o formă uriașă. Voi lucra la greșeli (când va apărea brânza de vaci suplimentară). Nu este o experiență bună, ci și o experiență.
Elena Tim
Ei bine, Duc am copt într-un multicooker, acolo nu merge nicăieri.
Și nimeni nu m-a întrebat de cuptor! Acum harut!

Ei bine, dacă nu este o glumă, atunci crește cu adevărat puternic în cuptor și se dovedește a fi mai poros și aerisit. El, dacă îmi servește memoria, are nevoie de un vas de copt cu diametrul de 26 cm și înălțimea de cel puțin 5 cm!
Marina_K
După cum spun, este vina mea. Fără reproșuri. Nici o supărare . Voi îmbunătăți. De îndată ce voi face, voi veni imediat cu un raport.
Elena Tim
Glumesc, glumesc! Voi fi fericit să aștept rezultatele!
Kara
O, fluturi Lenk, ei bine, iată cum stai la dietă, ei bine, ce se face. Și dacă o faci pe caș zero?
Elena Tim
Citat: Kara
Și dacă o faci pe caș zero?
Și ce crezi că fac? Pe ea, dragă!
Kara
uh, dacă aș putea înlocui smântâna și zahărul cu altceva ...

Și, de asemenea, pentru a ciocani frigiderul și a-ți coase gura!


Elena Tim
Citat: Kara
Și, de asemenea, pentru a ciocani frigiderul și a-ți coase gura!
Și oprește-l! Schaub nu a dat peste tot felul de bunătăți.
Kara
Da, și, de asemenea, a înțărcat pe Omelka și Lenka din bucătărie, Schaub nu a scos oamenii de pe calea adevăratului Ei bine, bliiiin, ei bine, ce delicios, mă voi îneca în salivă
Elena Tim
Citat: Kara
Ei bine, bliiiin, ei bine, ce delicios, mă voi îneca în salivă
Irk și Irk! Așteaptă, mi-am spart tăiței de casă, mmm, bâjbâi!
Kara
Shob tu!
Elena Tim
Cu unt și piper negru proaspăt măcinat! Mmm!
Elena Kadiewa
Lenusya, ce delicios! Am făcut-o la cuptor, am luat aproape jumătate din fiul meu la muncă (sunt mulți burlaci acolo), o să iau o bucată din fiica mea la muncă, am avut doar timp să încerc (dar din inimă) .
Allegra
Lenk, deci poți crea un astfel de MIRACOL într-un producător de sandwich-uri! porționat
altfel reduc tot uleiul din mană și îl reduc, îl înlocuiesc cu brânză de vaci (ca și cum Schaub era mai puțin gras),
și aici rețeta ta este directă la obiect, mulțumesc!
Elena Tim
Citat: elena kadiewa
Lenusya, ce delicios! DIN
DESPRE! Și m-am tot gândit, de ce să gătesc un lucru atât de delicios, încât să nu fac nimic! Mulțumesc că mi-ai amintit!
Helen, sunt foarte bucuroasă că ți-a plăcut acest cupcake! Îl iubesc eu însumi. Deși este fără pretenții, are un gust foarte frumos!
Mă duc și glumesc!

Elena Tim
Citat: Allegra
Lenk, deci poți crea un astfel de MIRACOL într-un producător de sandwich-uri! porționat
Ești sigur, Light? Nici măcar nu m-am gândit la producătorul de sandwich-uri ...
Ascultă, druh, poți să te deconectezi mai târziu și, te rog, dintr-o dată îți va fi de folos cineva, bine?
Allegra
Citat: Elena Tim

Ești sigur, Light? Nici măcar nu m-am gândit la producătorul de sandwich-uri ...
Ascultă, druh, poți să te deconectezi mai târziu și, te rog, dintr-o dată îți va fi de folos cineva, bine?

Da, sunt sigur că vă spun, oh, îmi pare rău, acasă nu există brânză de vaci
și aș fi arătat deja, există afaceri timp de 20 de minute
Îl urăsc - îl voi arăta imediat
Elena Tim
Da, da, voi aștepta!
Elena Tim
Lena2015, să încercăm să ne dăm seama în ordine. Spune-mi, ai folosit exact toate ingredientele din rețeta mea? Ai înlocuit ceva sau ai pus mai puțin?
Lena2015
Elena T
Nu am folosit rețeta ta. tocmai am găsit rețeta pe internet. Pur și simplu nu înțeleg de ce coacerea nu funcționează?
produsele de patiserie pot fi gătite în modul multi-gătit?
Elena Tim
Aaaaa! Și nu înțeleg cum ar fi putut eșua cupcake-ul meu atunci când este pur și simplu de neuitat!
Dar se pare că nu ai făcut-o! Tocmai am fost confuz de faptul că te-ai întors către mine cu o întrebare despre mană, așa că m-am gândit imediat la „mana” mea!
Să clarificăm, pentru orice eventualitate - aveți un desen animat cel puțin Bork? U700? Pentru alții nu voi spune nimic, nu știu.

Citat: Lena2015
Pur și simplu nu înțeleg de ce coacerea nu funcționează?
Nu funcționează, deoarece acea rețetă pur și simplu nu funcționează pentru multicookerul dvs. Încercați să utilizați rețete special pentru multi. Și, în general, eu, sincer, nu înțeleg de ce există făină în mană? Monka însăși face față miraculos sarcinii. În orice caz, cu siguranță nu va fi crud. Chiar dacă aluatul s-a dovedit a fi subțire, atunci mana în sine va fi pur și simplu mai joasă și cu o structură mai densă (ceva de genul unei caserole), dar coaptă - grișul nu va merge nicăieri, va găti. Dar cu făina, situația este mai complicată, face aluatul mai greu, vâscos și nu fiecare desen animat îl poate coace corespunzător. Un număr mai mare de praf de copt este deja necesar aici.
Lena2015
Elena Tim,
mulka ca bork-ul tău 700 (am auzit că a fost întrerupt).
spuneți-mi dacă încercați această rețetă în modul multi-cook. Vreau doar să-l termin într-un aragaz lent sau să-l abandonez cu dezamăgire completă că mulka ar putea să nu gătească totul
Elena Tim
Len, știi, nu sunt sigur, dar mi se pare că există prea multă presiune asupra Multipovarului. Eu nu-mi amintesc să coc brioșe sau un biscuit pe el. Acum, dacă am ști temperatura la care funcționează coacerea noastră, atunci ar fi mai ușor să navigăm cu Multi-Cook în funcție de temperatură. Și așa ... poate nu ar trebui să vă asumați riscul și să transferați produse ...
De fapt, toate multicooker, mă refer la mărci diferite, gătesc și coacem în moduri diferite. Prin urmare, desigur, pentru a nu traduce produse, este mai ușor să selectați rețete special pentru modelul dvs. multiplu. Atunci nu vor exista dezamăgiri.
Lena2015
Elena Tim,
poate ai dreptate. Am luat și pilaf. nu trei pahare ci două și jumătate (al meu seamănă mai mult). iar fiul a spus în general că-i plăcea pilaful mai mult în mulk decât într-un brazier
Elena Tim
Citat: Lena2015
nu trei pahare ci două și jumătate
Două pahare și jumătate din ce? Apă? Sau te referi la cantitatea de orez?
Lena2015
Elena Tim,
apă
Elena Tim
Așadar, fetele noastre gătesc în general 1: 1 sau 1: 1,5.
Lisa Vei se pregătește unu la unu și jumătate, îi place mai mult.
Orezul, spun ei, este drept sfărâmicios.
Lena2015
Elena Tim,
Iau orez aburit.
Elena Tim
Aaaa, bine, tada, da, avem nevoie de mai multă apă.
Lena2015
Obișnuiam să iau cea obișnuită, dar cumva am încercat-o aburită, așa că am cerut doar să gătesc cu ea.
Elena Tim
Ei bine, aburitul este mai ușor - nu este niciodată frotiu, este întotdeauna sfărâmicios. Și el este mai util!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine