Orez picant și chiftele cu brânză - un fel de mâncare duet (oala sub presiune multicooker Polaris 0305)

["RIS", presiune - 2, timp - 10 minute.]

Orez picant și chiftele cu brânză - un fel de mâncare duet (oala sub presiune multicooker Polaris 0305)

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină

Ingrediente
Pentru chiftele:
Carne tocată (amestecată)	380 g
pâine albă	2 felii (30 g)
Ceapă	1/4 buc.
Sare	1 linguriță
Condiment pentru carnea tocată	gust
Brânză	70 g
Pentru orez:
Orez	2 stive
Apă	3 stive
Sare	1 1/3 linguriță
Curcumă	1 linguriță
Condiment pentru pilaf	1 1/2 linguriță
Morcov	1 BUC.
Dezvoltă. unt	3 linguri. l.
1 stivă. = 250 ml

Metoda de gătit

• Astăzi am vrut să gătesc totul dintr-o dată și rapid. M-am hotărât să mănânc un duet. Rezultatul experimentului a fost foarte plăcut! Orezul este delicios, iar chiftelutele nu seamănă deloc cu cele aburite, au un gust mai apropiat de cele prăjite. Este adevărat, 2 bucăți de brânză s-au scurs ușor, dar acest lucru nu le-a stricat deloc gustul.
• Vă recomand să-l încercați!
• Pregătirea chiftelelor.
• Pâine albă înmuiată în lapte. Ceapa se toacă mărunt. Am adăugat pâine presată, ceapă, sare și condiment la carnea tocată. Am amestecat bine totul. Împărțiți carnea tocată în 9 bucăți. Tăiem brânza în 9 cuburi.
• Ea a turtit fiecare chiftelă într-un tort, a pus o bucată de brânză pe ea și a acoperit-o cu grijă. A modelat o minge.
• Pregătirea orezului cu morcovi.
• Morcovii spălați, curățați, rase grosier.
• Aprinse oala sub presiune. Am ales modul „FRYING”, presiunea 3. L-am turnat în oală pentru a crește. unt. De îndată ce s-a încălzit, a așezat morcovii și le-a rumenit ușor. Am spălat orezul. Am amestecat-o cu morcovi prăjiți.
• 
• În uleiul rămas, am prăjit chifteluțe pe toate părțile (5-7 minute)
• În timp ce sunt prăjiți, am adăugat turmeric și condiment pentru pilaf la orezul cu morcovi, amestecat.
• Scoase chiftelele prăjite din tigaie.
• Pregătirea finală.
• Am pus orezul preparat într-o cratiță, l-am nivelat și am pus chiftele deasupra. Am turnat totul cu apă sărată dintr-un ceainic încălzit la 60 de grade.
• Am închis capacul oalei sub presiune.
• Am setat modul "RIS", presiune - 2, timp - 10 minute.
• După semnalul de pregătire, a lăsat vasul să stea la „Încălzire” 10 minute... Apoi a suflat presiunea cu forța.
• 
• Orezul a fost amestecat cu o lingură cu spini și pus pe farfurii.
• 

Vasul este conceput pentru

5-6 porții

Program de gătit:

RIS

Notă

Orezul picant pentru o garnitură este adesea gătit într-un aragaz lent. Astăzi am încercat să o fac pentru prima dată într-o oală nouă sub presiune. Nu s-a dovedit mai rău. Confuz doar că orezul cu cereale lungi a fost aburit doar (de unde a venit în casa mea? Întotdeauna cumpărăm doar orez obișnuit). Dar acest lucru nu a stricat gustul felului de mâncare. Data viitoare voi încerca să gătesc din obișnuit.
După cum vă puteți imagina, chiftelele pot avea o gamă largă de umpluturi (ciuperci, ceapă prăjită, ouă etc.). Principiul pregătirii este important.

[Helena]

Helena, mulțumesc pentru delicios, sigur îl voi găti! Un ou crud nu se adaugă la carnea tocată?

Uau, arată atât de apetisant, îmi doream foarte mult să uau. Dar tocmai pregătesc pilaf, îmi voi scrie o rețetă pentru viitorul apropiat. Mulțumesc!

[tisia]

Fetelor, vă mulțumesc foarte mult pentru cuvintele voastre amabile.
tisia(Natalya), nu am adăugat oul la carnea tocată. Carnea tocată era densă, de bună calitate (făcută de casă) și era bine turnată. Dar, dacă doriți, puteți adăuga.

[Lenochka]

Lenochka - duet grozav !!!!

[julifera]

julifera , mulțumesc!

Am Fields doar o lună, citind cumva rețetele, a spus cineva. ce este. ca un medicament, EXACT este vorba despre mine, tot timpul vreau să vin cu ceva de gătit în el. Iubesc! Fiica și nora se gândesc, de asemenea, la cumpărături.

[Olga,]

Olga, foarte exact spus! Aragazul sub presiune atrage cu un magnet.Și chiar vreau să inventez, să implementez, să încerc ceva ...

Helen, îmi amintesc de tine de trei zile! Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetele dvs. minunate pentru fiecare zi!
Am plecat în vacanță o lună, m-am întors și am uitat cum să gătesc în Câmp - Am venit aici și în 10 minute am gătit cina de pe drum. Cum vă ajută rețetele!

Shelena, nu m-am uitat în rețete de mult timp, dar iată un fel de mâncare atât de grozav! Toate! Azi am acest fel de mâncare la cină. Mâine voi citi despre rezultat.

Raportez! Gustos, rapid, mâncat ffs! Și cel mai important, al meu a plăcut surpriza din interiorul chiftelelor. Adevărat, nu aveam brânză, ci ciuperci de pădure. Multumesc din nou

[Natalia, Inessa,]

Natalia, Inessa, vă mulțumesc fetelor pentru că ați analizat rețetele mele, gătiți după ele. Mă bucur foarte mult că suntem mulțumiți de rezultat.
Gătește pentru sănătate!