pâine albă

Categorie: Pâine de drojdie
pâine albă

Ingrediente

Apă (aproximativ 40 de grade) 200 ml
zahăr 1 lingură. l.
sare 0,5 lingurițe
drojdie uscata 3/4 linguriță
rast de ulei 3 linguri. l.
făină de grâu aproximativ 300 gr.

Metoda de gătit

  • Adăugați zahăr și drojdie în apă fierbinte și amestecați, lăsați 5-10 minute până când apar bule, apoi adăugați restul ingredientelor, adăugați imediat făină 250 de grame, asigurați-vă că cocul este format corect.
  • pâine albăpâine albă

Vasul este conceput pentru

550gr

Timp pentru pregătire:

3 ore

Program de gătit:

Crustă normală (principală), întunecată

Notă

Pâinea este foarte pufoasă și fragedă. Puteți coace și la cuptor, va ieși ca o crustă) Dar apoi după ce adăugați toate ingredientele, frământați aluatul astfel încât să nu se lipească, ungeți cocul cu ulei vegetal, lăsați-l să crească de 2 ori, frământați, formați pâinea, încă 20 de minute pentru verificare și abia apoi în cuptorul preîncălzit)
Bucura-te de masa ta!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine