Plăcintă "Pentru cafea"

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă pentru cafea

Ingrediente

Aluat:
Făină de grâu 3 linguri.
Unt 200 g
Smântână 5 linguri. l.
Oțet de sodă slăbit 0,5 lingurițe

Metoda de gătit

  • Măcinați făina cu unt, adăugați smântână, sifon stins cu oțet. Frământăm pentru a obține un aluat de consistență medie, împărțim în 2 părți și rece timp de 2 ore.
  • Umplere:
  • Se prăjește ceapa în jumătăți de inele, se lasă să se scurgă grăsimea.
  • Se bat 2 ouă și o proteină, se amestecă cu 200 gr. orice brânză tare rasă pe cr. răzătoare.
  • Tocăm mărunt 2 ciorchini de mărar.
  • Scoatem aluatul, întindem o parte, punem umplutura: ceapă, brânză cu ouă, mărar - sare, piper după gust, acoperim cu a doua parte a aluatului rulat, acoperim marginile.
  • Ungeți blatul cu gălbenuș și la cuptor la T 200 0De la 20-30 min. până când este bine să se rumenească.
  • Bucura-te de masa ta


Natalya Les
Azi am incercat-o din nou, ei bine, asa de delicioasa !!!!!!!

P.S. De dragul experimentului, l-am încălzit sub formă de folie (ceea ce este în fotografie) în micro-unde și, într-adevăr, nici un fulger și altele asemenea.

Natasha, unde este rețeta pentru a doua plăcintă care a fost rotundă? Si mie mi-a placut foarte mult !!

Svetl @ nka
Iată tortul meu, doar că l-am făcut în Multvarka, Coacere 65 + 20min.
Aceasta se întâmplă înainte de coacere
Plăcintă pentru cafea
Și asta este după
Plăcintă pentru cafea
Și aceasta este în context
Plăcintă pentru cafea
Svetl @ nka
Natalya Les
crossby
Multumesc fetelor

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine