Pâine dulce cu unt cu stafide și scorțișoară într-un multicooker Panasonic

Categorie: Produse de patiserie
Pâine dulce cu unt cu stafide și scorțișoară într-un multicooker Panasonic

Ingrediente

Lapte 250 ml
Faina de grau in functie de calitate 6-8 pahare multiple
Ou de gaina 2 buc.
Drojdie uscata 1,5 lingurițe.
zahăr 2 sec. l.
sare 1 linguriță
scorțișoară măcinată 2 lingurițe
ulei vegetal 6 sec. l.
stafide 70-100 gr

Metoda de gătit

  • Spărgeți ouăle, adăugați zahăr la ele, bateți cu o furculiță până când zahărul se dizolvă complet.
  • Se toarnă lapte cald într-un castron foarte mare (dacă era rece, atunci trebuie să-l încălzești) se adaugă drojdie uscată și sare,
  • amestecați bine până se dizolvă complet, adăugați scorțișoară (știu, există oameni cărora nu le place scorțișoara, nu este necesar să o adăugați,
  • dar mie personal îmi place. În schimb, puteți pune zahăr vanilat = 1 plic)
  • Adăugați acolo ouăle cu zahăr și ulei vegetal.
  • În acest stadiu, pentru a nu suferi și a amesteca totul manual,
  • Am folosit mixerul la viteza minimă.
  • După ce totul s-a dizolvat
  • începeți să adăugați treptat făină în 1 pahar.
  • După cum puteți vedea că mixerul nu merge bine, continuăm să frământăm aluatul cu mâna.
  • Nu fi leneș, nu ar trebui să rămână nicio bucată.
  • Adăugați făină și frământați până când aluatul încetează să se mai lipească de mâini.
  • Când începe să-și păstreze forma, pentru confort, îl puteți frământa pe masă, după ce ați uns masa cu ulei.
  • Adăugați făină și frământați bine până obținem un coc care să-și păstreze forma, să nu se strecoare și să nu se lipească de nimic.
  • După aceea, transferați aluatul înapoi în castron, acoperiți cu un prosop și lăsați-l într-un loc cald timp de 1 oră.
  • În acest timp, aluatul se va face, apoi unge masa cu ulei, se toarnă deasupra 100g. stafide
  • (puteți adăuga nuci măcinate, fructe confiate, caise uscate tocate mărunt, semințe de floarea soarelui pe gustul dumneavoastră -
  • totul depinde de preferința ta. M-am limitat doar la stafide).
  • Apoi, puneți aluatul pe masă și amestecați cu grijă stafidele până când se distribuie uniform pe tot aluatul.
  • După ce ungem fundul bolului multicooker cu ulei, puneți aluatul în centru. Porniți modul de încălzire, închideți capacul și lăsați-l timp de 20 de minute,
  • apoi opriți modul de încălzire OPRIT, deschideți capacul, acoperiți multicookerul cu un prosop și lăsați-l timp de 40 de minute.
  • În acest timp, aluatul nostru va dubla aproximativ volumul și se va potrivi bine în castron, adică își va lua locul corect.
  • Pregătirile finalizate, puteți coace.
  • Activăm modul „COACEREA” timp de 60 de minute.
  • După expirarea timpului, scoatem vasul și îl întoarcem, pe o scândură acoperită cu un prosop
  • (nu vă faceți griji, nu trebuie să-l alegeți, iese ușor).
  • Ne luăm pâinea semifabricată cu mănuși de cuptor și o punem din nou în vasul multicooker.
  • Sper că toată lumea a înțeles că ne-am întors pâinea, astfel încât să aibă o crustă frumoasă, maro aurie pe toate părțile
  • Apoi porniți din nou modul „COACEREA”, dar numai pentru 25 de minute.
  • Când semnalul sună - pâinea noastră dulce cu stafide și scorțișoară este gata)
  • După ce îl scoateți, este mai bine să îl lăsați să se răcească într-un prosop, astfel încât să degajeze excesul de umiditate.
  • După, te poți bucura)
  • În sine este foarte gustos, aerisit și aromat, se va dovedi,
  • dar cu lapte sau ceai este deosebit de GUSTOS))
  • Niciun chifle cumpărat din magazin și produse de patiserie similare nu pot fi comparate, nici prin calitate, nici prin gust, cu o astfel de pâine de casă))
  • Da, și îi spun pâine, doar datorită dimensiunii și formei sale, dar acesta este un adevărat coc cu scorțișoară și stafide)
  • Rămâneți proaspăt, o astfel de pâine, poate dura 2-3 zile dacă o depozitați într-un prosop sau în frigider.
  • Dar în familia mea tânără de 2 persoane, el nu durează nici măcar o zi))
  • Aveți un apatit frumos!)
  • Pâine dulce cu unt cu stafide și scorțișoară într-un multicooker Panasonic
  • Pâine dulce cu unt cu stafide și scorțișoară într-un multicooker Panasonic
  • Pâine dulce cu unt cu stafide și scorțișoară într-un multicooker Panasonic

Timp pentru pregătire:

85 minute

Program de gătit:

Produse de patiserie

v_v_su
Ce reteta interesanta! Numai modelul multicookerului nu este indicat. Corectați dacă este posibil.
Masha 1990
Citat: v_v_su

Ce reteta interesanta! Numai modelul multicookerului nu este indicat. Dacă este posibil, remediați-l.

Mulțumesc)
și unde ar trebui să indicați? Am crezut că este suficient să subliniez - Panasonic
pentru a fi precis, am un panou multifuncțional Panasonic SR-TMJ181,
dar puteți găti în condiții de siguranță în conformitate cu aceeași rețetă pe predecesorul său - multicooker-ul Panasonic SR-TMH18 sau SR-TMH181
Masha 1990
Citat: Masha 1990


Mulțumesc)
și unde ar trebui să indicați? Am crezut că este suficient să subliniez - Panasonic
pentru a fi precis, am un panou multifuncțional Panasonic SR-TMJ181,
dar puteți găti în condiții de siguranță conform aceleiași rețete de pe predecesorul său - multicooker-ul Panasonic SR-TMH18 sau SR-TMH181
v_v_su
Citat: Masha 1990

Mulțumesc)
și unde ar trebui să indicați? Am crezut că este suficient să subliniez - Panasonic
pentru a fi precis, am un panou multifuncțional Panasonic SR-TMJ181,
dar puteți găti în condiții de siguranță conform aceleiași rețete de pe predecesorul său - multicooker-ul Panasonic SR-TMH18 sau SR-TMH181
Ei bine, în timp ce moderatorul doarme - voi răspunde. Deschideți „Profil” - există o coloană în stânga „Schimbați profilul” și vor apărea litere roșii „Tehnica mea”, apoi - alegeți tehnica și va fi afișată în profilul tău
Masha 1990
Citat: v_v_su


Ei bine, în timp ce moderatorul doarme - voi răspunde. Deschideți „Profil” - există o coloană în stânga „Schimbați profilul” și vor apărea litere roșii „Tehnica mea”, apoi - alegeți o tehnică și va fi afișată în profilul tău

din păcate, nu pot face acest lucru, deoarece modelul meu de panasonic multicooker SR-TMJ181 nu este oferit acolo
dar nu-mi place să mint, deși a fost posibil să-l aleg pe predecesorul ei acolo
v_v_su
Citat: Masha 1990

din păcate, nu pot face acest lucru, deoarece modelul meu de panasonic multicooker SR-TMJ181 nu este oferit acolo
dar nu-mi place să mint, deși a fost posibil să-l aleg pe predecesorul ei acolo
Apoi, în același loc din „Schimbați profilul”, selectați „Setări profil” și în câmpul „Nume” (ultimul de mai jos) scrieți modelul „MV Panasonic SR-TMJ181” și apoi după câteva spații numele dvs. Trebuie ajustat astfel încât sub avatar să existe un model într-o singură linie și apoi un nume
v_v_su
"Mulțumesc, a funcționat) Doar nu înțelegeți, este cu adevărat important?"

Masha, în principiu, acest lucru nu este atât de important, doar dacă scrieți o rețetă - ar fi de dorit să indicați pentru ce echipament este destinat. Deoarece CF-uri diferite au moduri de operare diferite și este posibil ca ceea ce ați făcut să nu funcționeze pe un alt CF.
(Ei bine, sunt plictisitor astăzi ...)

Mult noroc!
Dragă
nu este pe deplin clar unde este uleiul de floarea soarelui. Cantitate întreagă pentru a unge cratița?
Lavandă
Citat: Dragă

nu este pe deplin clar unde este uleiul de floarea soarelui. Cantitate întreagă pentru a unge cratița?

Tanya, în rețetă, după lunga a doua frază, există o a treia: „Adăugăm și ouăle cu zahăr și ulei vegetal acolo ...”
Dragă
Oh! dar l-am citit și nu l-am observat (este greu să citești clar cu un fars pe tine)
Ei bine, e târziu. Am turnat puțin când am amestecat, acum o voi trimite la desene animate ...
Olika
Masha, mulțumesc foarte mult pentru această rețetă. S-a dovedit a gusta aproape o pâine !!! Am copt în desen animat pentru prima dată, pentru că l-am cumpărat timp de trei zile (Polaris). Eram foarte îngrijorat, dar totul este super. Atasez fotografii.
Olika
Deci cumva ...
Pâine dulce cu unt cu stafide și scorțișoară într-un multicooker Panasonic
Pâine dulce cu unt cu stafide și scorțișoară într-un multicooker Panasonic
Pâine dulce cu unt cu stafide și scorțișoară într-un multicooker Panasonic
Pâine dulce cu unt cu stafide și scorțișoară într-un multicooker Panasonic
Pâine dulce cu unt cu stafide și scorțișoară într-un multicooker Panasonic
Pâine dulce cu unt cu stafide și scorțișoară într-un multicooker Panasonic

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine