Biban de știucă într-un sos picant cu tarhon și busuioc

Categorie: Mese de pește
Biban de știucă într-un sos picant cu tarhon și busuioc

Ingrediente

biban de știucă (fripturi) 1 kg
ceapa (mare) 2 buc
morcovi (mediu) 2 buc
suc de roșii 100 ml
pasta de tomate 1 linguriță
smântână 33% grăsime 200 ml
sare de mare, zahăr gust
busuioc (uscat) 1 linguriță
tarhon (uscat) 0,5 h l
amestec de patru ardei, proaspăt măcinat 0,5 h l
boia măcinată 0,5 h l
piper Cayenne (măcinat) gust
ulei de măsline pentru prăjit

Metoda de gătit

  • 1. Radeți morcovii, tăiați ceapa în jumătăți de inele și prăjiți-o într-o tigaie până devine aurie. Se toarnă suc de roșii, se adaugă pastă de roșii și se fierbe toate împreună timp de 2-3 minute. Se toarnă smântâna, se adaugă toate condimentele și sarea și se încălzește încă un minut.
  • 2. Puneți aproximativ o treime din umplutura rezultată pe fundul vasului de copt și așezați peștele. Distribuiți deasupra umplutura rămasă, acoperiți cu un capac și puneți într-un cuptor preîncălzit la 200C timp de aproximativ cinci minute. Apoi scoateți capacul, reduceți focul la 180C și coaceți încă 10-15 minute. Dacă doriți, presărați brânză rasă pe pește cu cinci minute înainte de pregătire. Serviți imediat.

Vasul este conceput pentru

4-6 porții

Program de gătit:

cuptor

Notă

Se dovedește a fi un fel de mâncare ușor, dar în același timp satisfăcător. Sucos, fraged și aromat.
Gatiti cu dragoste si pofta buna!

Vei
Marina, se pare, gusturile mele coincid cu ale tale atât de clar încât îmi pot imagina cum a ieșit gâsca ta și cu siguranță îmi va plăcea asta! in general, incomparabil, ca intotdeauna !!!
mulțumesc
Mană
Marisha, mulțumesc, dragă, pentru rețeta o duc la semne de carte, altfel soțul meu cere mâncăruri noi din bibanul de știucă, iar imaginația mi se epuizează și chiar nu se mănâncă totul parazit gourmet
Răsucire
Lisa,
Marina, se pare, gusturile mele coincid cu ale tale Prietene, imaginează-ți atât de clar cum ți-a ieșit gâsca,
Încercați, sper că peștele are gustul exact așa cum era de așteptat!

Mannochka
, M-aș bucura foarte mult dacă rețeta îți vine la îndemână și soțului meu îi place !!!
MariS
Atât de gustos, Marisha! De asemenea, vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă - o iau !!!

Citat: mana

soțul meu cere mâncăruri noi de la bibanul de știucă, iar imaginația mea se epuizează și chiar nu se mănâncă totul parazit gourmet

Și al meu este deja răsfățat (este vina ei) și așteaptă toate deliciile noi ... Adevărat, mănâncă totul din mâinile mele, dar doar proaspăt pregătit, iar ieri este doar în cazuri foarte excepționale.
Răsucire
Marisha, mulțumesc! Sper că soțul meu va fi mulțumit!
Și al meu este deja răsfățat (este vina ei) și așteaptă toate noile delicii.
Am aceeași imagine! Sunt abonat la fiecare cuvânt! Și când ne-am întâlnit, am mâncat tot.
MariS
Citat: Twist

Am aceeași imagine! Sunt abonat la fiecare cuvânt! Și când ne-am întâlnit, am mâncat tot.

Exact și, de asemenea, a arătat că poate face totul ... și s-a liniștit la asta!

barbariscka

Răsucire Marina, ce pește delicios!

Fetelor, cum v-ați răsfățat soții .. Chiar mă mânc experimentele și chiar laud. Și, ocazional, el însuși mă poate răsfăța cu delicioase.
Răsucire
Vasilisamultumesc pentru lauda!

Fetelor, cum v-ați răsfățat soții ..
Da! Îmi pare rău, mărturisesc. Însă iubitul meu soț, îi place să mănânce delicios, așa că mă stric. El însuși este în bucătărie, ca un elefant într-un magazin de porțelan. Când are dorința de a găti ceva pentru mine și își ia cuțitele, încep să-mi amintesc cu frenezie dacă există iod sau verde strălucitor în casă.
Natusik
Marishka, biban de știucă minunat! Foarte gustos!!! Și dacă utilizați file, probabil că nu va fi mai rău? Pot să mai am un pește dacă nu există biban de știuc la îndemână?
Răsucire
Natasha, mulțumesc pentru o astfel de evaluare!
Desigur, nu puteți găti numai bibanul de știucă în acest fel. Am gătit cod așa, poți lua și alți pești albi. O friptură sau un file nu este deloc important. În plus, fileul se gătește și mai repede.
Natusik
Marisha,înțeles. Multumesc pentru raspuns. Mi-a plăcut foarte mult rețeta, cu siguranță voi găti!
Gasha
Marishka, ce delicios !!!
Răsucire
Gaschenka, mulțumesc! M-aș bucura dacă rețeta îți va fi de folos!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine