dimonia
Am cumpărat și testat acest mic aragaz. Până în prezent, impresiile sunt pozitive, iar asamblarea este normală. Carcasa se încălzește mai aproape de elementul de încălzire, dar nu miroase a plastic.

Despre cupă: Producătorul recomandă în mod rezonabil să nu scufundați cupa în apă. În spate există un izvor ascuns cu accent și nu este recomandat să-l udeți într-un lichid și cu atât mai mult să încălziți unul umed. Arcul poate pierde elasticitatea.

Voi încerca să nu renunț la subiect dacă există mecanice și e-mail. probleme, pentru că eu repar totul singur.

pensionar
Tocmai am cumpărat acest aparat de pâine. Am continuat să facem publicitate pentru Ariete 121, ceea ce ne-a fost bine. Pe etichetă de preț există scuze pentru discrepanță și Ariete 125. După câteva gânduri, am decis să o luăm la fel din cauza dimensiunii, spațiul de pe masa de bucătărie este limitat.
Aș vrea să nu repet greșelile altora, deci care a fost problema? De ce nu a ieșit pâinea?
slitt
Lucrul este că am folosit rețetele enumerate în instrucțiuni (care vine cu trusa). Și când am tradus rețetele de pe site la dimensiunea „mea”, totul a funcționat prima dată !!! Prin urmare, pur și simplu nu utilizați rețetele furnizate. Și folosesc întotdeauna primul mod, care este coacerea rapidă, nu am înțeles încă cum să comunic cu el.

Nu făceam secară, dar frământam alb și aluat, foarte bine. Ca. Și am auzit de alții, deoarece aceasta este o companie puțin cunoscută și nu este profitabil pentru vânzători să o vândă, ei primesc puțin din ea. Unitate ceea ce nu mi s-a potrivit în ea a fost dimensiunea găleată, deși inițial am crezut că micuțul este suficient pentru mine și nu am văzut rostul de a plăti în exces pentru cel mare. Și când am început să-l folosesc, mi-am dat seama că o găleată mare este bună.
pensionar
Și eu m-am gândit deja la găleată, poate suficient pentru doi dintre noi, dar dacă vin copiii, atunci nu sunt suficienți. Încă vreau să stăpânesc pâinea de grâu de secară. Ei spun că este nevoie de mai mult timp pentru el, poate, după ce a frământat aluatul, îi oferă timp să vină.
Țigan
Citat: pensionar

Și eu m-am gândit deja la găleată, poate suficient pentru doi dintre noi, dar dacă vin copiii, atunci nu sunt suficienți. Încă vreau să stăpânesc pâinea de grâu de secară. Ei spun că este nevoie de mai mult timp pentru el, poate, după ce a frământat aluatul, îi oferă timp să vină.
nimic mai mult, faceți-o pe programul principal sau pe cereale integrale (în funcție de ce fel de făină).
slitt
Citat: țigan

oameni buni, vă rog să-mi arătați o fotografie cu pâinea voastră
Producător de pâine Ariete 125

Aceasta este prima mea bucată de pâine. Apoi m-am obișnuit și am început să adaug ingrediente pentru pâine 450 gr. (și aici o pâine este puțin mai mică)
Țigan
oameni, și cine a văzut această sobă într-un magazin lângă alte sobe? Mă interesează dimensiunile, acum am măsurat-o pe a mea pentru 900g de pâine - are aceeași dimensiune

Ariet:
Dimensiuni
Înălţime
28,6 cm
Adâncime
34,4 cm
Lăţime
27,2 cm


pensionar
A copt de 4 ori. Găleată este într-adevăr, bine, foarte mică. Prima dată am copt conform rețetei din instrucțiunile pentru modul de bază (3 ore). Este scris că modul este pentru făina fără gluten, dar am luat grâu. După prima frământare, aluatul a ieșit ca un aluat pentru o plăcintă, am decis să văd ce se va întâmpla în continuare. Al doilea lot nu a adus nicio îmbunătățire, din anumite motive am oprit cuptorul, am adăugat făină și am frământat într-un castron. Apoi a pus-o într-o găleată, a așteptat până când a apărut și a pornit coacerea. În modul „Coacere” doar 30 de minute, a trebuit să-l repet. Dar pâinea s-a dovedit a fi frumoasă și gustoasă, aproape un coc bogat, chiar dacă nu există prea multă brioșă acolo: cu lapte și 20g de unt.
Am decis că, dacă făina nu conține gluten, aș putea încerca adăugând secară. Din nou am mers pe calea grea. Am luat rețeta de pe site pentru Darnitsky (unde există 150 de secară și 250 de grâu), am numărat-o pentru găleata mea mică, dar am decis să fac lotul mai lung. Nu există modul „Pizza” sau „Pelmeni” în cuptorul nostru, așa că l-am pus pe un lot. După a doua frământare, cuptorul s-a oprit și a pornit modul pentru pâine cu tărâțe (3,5 ore). Pâinea s-a dovedit a fi frumoasă și gustoasă.Dar de foarte mult timp.
Data viitoare, pentru simplitate, am luat aceeași rețetă a lui Darnitsky și am pus-o imediat în modul „Basic”. Pâinea nu era mai rea.
Acum voi încerca să măresc cantitatea de făină de secară din amestec.
chadomoe
Bună ziua, membrii forumului, spuneți-mi, vă rog, ce volum de ceașcă de măsurare are Ariete 125. Când m-am mutat undeva, am semănat al meu, dar tocmai am cumpărat aragazul și încă nu am avut timp să mă acomodez corect. ..
zefirinka
Mi-au dat acest aragaz. Desigur, eu însumi aș fi ales mai brusc ... Ne convine ca mărime, dar nu este suficient în ceea ce privește funcțiile. Vreau doar să renunț la toate produsele și să fac totul singur. Desigur, puteți face pâine de secară aici, dar există o mulțime de probleme și nu este clar de ce atunci pur și simplu nu se poate coace la cuptor)

În ceea ce privește drojdia de pâine albă, totul este în regulă. Am copt până acum doar de 3 ori și a funcționat tot timpul. Totul este copt. Și am pus totul conform instrucțiunilor pentru aragaz. Poate că depinde și de făină și drojdie?
Prima dată am copt la programul rapid, de când au venit oaspeții. Pâinea, așa cum este scris, se dovedește a fi mai puțin luxuriantă, dar coaptă. Și acum de două ori pe primul program - totul este, de asemenea, bine și coaja este mai maro.
Administrator
Citat: chadomoe

Bună ziua, membrii forumului, spuneți-mi, vă rog, ce volum de ceașcă de măsurare are Ariete 125. Când m-am mutat undeva, am semănat al meu, dar tocmai am cumpărat aragazul și încă nu am avut timp să mă acomodez corect. ..

Cumpărați un pahar obișnuit sau un pahar gradat. Ceea ce contează nu este paharul tău pentru x \ n, ci acele proporții pentru aluat care dau frământarea corectă. Este cel mai convenabil să folosiți o ceașcă de măsurare de 250 ml, multe rețete de pe forum sunt date pentru această dimensiune de sticlă

Vedeți aceste linkuri pentru a vă ajuta să navigați:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0
chadomoe
Buna seara, am citit manualul cu interes https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0 Multe mulțumiri compilatorului
Există o întrebare: în instrucțiunile pentru x / p, este indicată doar ora modului principal - 3 ore. Nu există divizare în cicluri. De asemenea, se recomandă faptul că este necesar să ajustați cocul și să adăugați toate ingredientele în primele 11 minute de amestecare. Trebuie să înțelegeți că am un singur ciclu de frământare și trebuie să obțin colobokul perfect în primele 11 minute? poate sugera cineva?
Administrator

Diferite modele de producători de pâine au timp de coacere diferit în programul de bază (de bază) de la 3,20 la 3,50.

Deci, trebuie să pornim din ceea ce avem

Sfaturi, dacă instrucțiunile nu conțin o defalcare pe cicluri de timp, atunci puteți măsura singur timpul în cicluri, puteți lua o foaie de hârtie și un ceas pentru aceasta. Acest lucru vă va ajuta cu siguranță în viitor, pentru a înțelege frământarea și coacerea.

Poate că primul dvs. lot nu este de 11 minute, ci un timp diferit în funcție de programul din x \ n, atunci trebuie să îndepliniți acest timp de lot - nu veți avea un alt moment și timp pentru a forma un bun kolobok!
pensionar
Am măsurat ora, dar cifrele exacte erau în țară (acolo este o sobă). Îmi amintesc că ambele frământări au durat 14 minute, cu aproximativ 40 de minute între ele.
Darnitsky se coace în mod normal conform rețetei de pe site. Îl pun chiar și noaptea, adică fără control.
Pâinea de rețetă cu multă făină de secară devine umedă. Număr și din cauza cantității de lichid. Și controlul este necesar. Frământ 14 minute, îl opresc, imediat al doilea frământat are 14 minute, opresc cuptorul, aluatul crește când cuptorul este oprit. Când crește, pornesc modul de coacere. Avem doar 30 de minute de coacere, deci trebuie să coaceți de cel puțin 2 ori.
Nu există deloc probleme cu pâinea din făină de grâu.
alenka27
Rețetă de pâine albă:
125 ml apă
230 gr făină
1 lingură de ulei vegetal (1 lingură mare până la x \ n)
1 linguriță de drojdie rapidă (1 lingură mică până la rece)
1 lingură. l zahăr
1 linguriță sare
turnând apă caldă. apoi faceți făina cernută în ea și adăugați sare, zahăr, drojdie programul 1 (Basic)! Multă baftă!
Panevg1943
Irinka1, Am avut anterior, după cum se crede, unul dintre cei mai buni producători de pâine Moulinex Home Bread baguette 5004. Primul dintre ei a eșuat după 3 luni (electronica a zburat). Magazinul a fost convins să ia la fel. Al doilea a eșuat din același motiv după 1,5 ani (e bine că garanția nu s-a încheiat).Am primit o rambursare pentru producătorul de pâine și am decis să cumpăr cea mai simplă opțiune. S-a dovedit a fi Ariete 125, mai ales că dimensiunea găleatei nu m-a deranjat, din moment ce eu și soțul meu avem doi și mâncăm puțină pâine. Am luat aragazul de la fereastră și fără instrucțiuni. Și de ce este această instrucțiune? Am o experiență grozavă în coacerea pâinii și nu este o problemă să fac față unei sobe cu doar 5 programe. În chiar prima zi, după ce am numărat rețetele mele preferate, am copt pâine de grâu. Nu s-a dovedit mai rău decât de la Moulinex. A doua zi am încercat Rye-Wheat Darnitsky de la Admin (cel de pe bere). Rezultatul este excelent. Am ajuns la concluzia că la coacere nu totul depinde de bumbac. O persoană care are un „gust” pentru aluat (și pentru a-l avea, oamenii cunoscuți vă sfătuiesc să apelați la sfaturi pentru începători: totul este foarte clar și verificat acolo) va coace întotdeauna produsul dorit la un nivel, chiar dacă numai bumbacul, desigur, este în bună ordine. Dacă sunteți deja atât de îngrijorat, încercați să coaceți pe traseu. reţetă:
Paine prajita
Mod de bază
Apă (ușor caldă) - 205 ml
Rast. ulei - 1 lingură. l
Sare - 1,25 lingurițe
Zahar - 1,5 linguri. l
Făină de grâu, mai mare. grad (cernut) - 375 g
Lapte praf-1 lingură. l
Drojdie SAF-moment -1 linguriță
Plasați mâncarea în ordinea de mai sus, după primele 11 minute. frământare, apăsați și mențineți apăsat butonul de pornire / oprire. până la semnal, apoi porniți din nou cuptorul și așteptați pâinea terminată. Repetăm ​​procedura, astfel încât să decideți singur dacă trebuie să adăugați ceva sau nu, iar lotul va fi mai bun, deoarece numărul de ingrediente este destul de mare.
stekljshka16
Fetelor, ajutați-mă, de cinci zile mă lupt cu aragazul. Ei bine, nu iese pâine decentă. Din rețetele dvs. de pe forum și savurate, mai ales "pâine albă". Ei bine, el nu vrea să se înroșească de sus, culoarea este albă, albă, părțile laterale sunt frumoase, crocante, iar partea de sus este toată ciufulită, crăpată, am încercat deja să frământ aluatul cu mâinile și l-am curățat pentru corecție într-un castron și l-am copt timp de 30 de minute într-un mod rapid .. Nu știu ... poate asta este o căsătorie de fabrică ??? Cine are un astfel de aragaz, împărtășește-mi experiența ta, se pare că ți-am citit toate comentariile despre crustă. În general, mă bucur să fug la magazin și să strig că au alunecat căsătoria. Ajută-mă fetele. Aș vrea ca cei care au modelul 125 să se alăture răspunsurilor.
sensibil
M-am gândit să cumpăr acest aparat de pâine, dar mi-a fost teamă, dacă se coace prost și vor fi aruncați bani?
Am citit întreaga Temka, tu m-ai liniștit, probabil, o să mă decid încă!
sazalexter
sensibil Dacă sunteți constrâns în fonduri, aruncați o privire mai bună la Binatone BM-2169
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17210.0
Panevg1943
Citat: sazalexter

sensibil Dacă sunteți constrâns în fonduri, aruncați o privire mai bună la Binatone BM-2169
[
Și de ce este mai bine? Sunt foarte mulțumit de Ariete 125 deloc din cauza lipsei de fonduri, ci pentru că a coace în cuptor fără clopote și fluiere nu este mai rău pentru mine decât în ​​Moulinex 5004. Și îmi place și mai mult grâul conform aceleiași rețete. Acum (pentru prima dată) pâinea de hrișcă este coaptă. Vom vedea ...
sensibil
și de ce? cum ar fi recenziile sunt bune pentru ariete?
nu vă sfătuiesc încă? iar binatonul este încă mult mai scump, de 2 ori ...
sazalexter
sensibil Dacă sunteți mulțumit de funcționalitatea sa, vă puteți opri la ea. Aș citi și aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=401.0
stekljshka16
Citat: stekljshka16

Fetelor, ajutați-mă, de cinci zile mă lupt cu aragazul. Ei bine, nu iese pâine decentă. Din rețetele dvs. de pe forum și savurate, mai ales "pâine albă". Ei bine, el nu vrea să se înroșească de sus, culoarea este albă, albă, părțile laterale sunt frumoase, crocante, iar partea de sus este toată ciufulită, crăpată, am încercat deja să frământ aluatul cu mâinile și l-am curățat pentru corecție într-un castron și l-am copt timp de 30 de minute într-un mod rapid .. Nu știu ... poate asta este o căsătorie de fabrică ??? Cine are un astfel de aragaz, împărtășește-mi experiența ta, se pare că ți-am citit toate comentariile despre crustă. În general, mă bucur să fug la magazin și să strig că au alunecat căsătoria. Ajută-mă fetele. Aș vrea ca cei care au modelul 125 să se alăture răspunsurilor.
Bună ziua fetelor. Am luptat, m-am luptat și în cele din urmă am realizat ceva, am primit 5+ pâine și, dacă este posibil, apoi 100+. Nu pot insera o fotografie, pentru că nu pot. Dar ASTA frumusete si delicatete !!! Înălțimea este chiar deasupra cupei, iar pulpiiiiiiish, mmmmmmm. Deci, aragazul este bun, într-adevăr este fără clopote și fluiere, cum ar fi o crustă, etc. Dar ea a făcut totul singură, iar crusta, înălțimea și deliciul, bine, nu fără mine, desigur. Deci cine se gândește să cumpere sau nu: cumpără.Nu este scump, dar nu este deloc mai rău decât altul)))
Panevg1943
Citat: stekljshka16

Așa că m-am luptat, m-am luptat și, în cele din urmă, am realizat ceva, am primit 5+ pâine și, dacă este posibil, apoi 100+.
Stekljshka16, Multumesc lui Dumnezeu! Interesant, ce s-au schimbat pentru a ajunge la +100?! Nu am avut deloc probleme de la prima coacere. Îi sfătuiesc pe toți să aibă aragaz.
stekljshka16
Citat: Panevg1943

Stekljshka16, Multumesc lui Dumnezeu! Interesant, ce s-au schimbat pentru a ajunge la +100?! Nu am avut deloc probleme de la prima coacere. Îi sfătuiesc pe toți să aibă aragaz.
Toate rețetele de la carte până la aragaz nu au valoare, prin încercare și eroare mi-am găsit rețeta și plus pentru a opta oară am realizat ce ar trebui să fie cocul))))). Și dacă nu este dificil pentru dvs., împărtășiți rețetele pentru acest aragaz de ceva dulce, din câte înțeleg, puteți coace brioșe în el și nu numai ele) Abia acum, nu în grame, ci în cupe, pentru că pentru a măsura eu, cu excepția acestui pahar de măsurare (cupe) nimic. Mulțumesc!
Panevg1943
Citat: stekljshka16

Toate rețetele de la carte la aragaz nu au valoare .. Și dacă nu vă este greu, împărtășiți rețetele acestui aragaz pentru ceva dulce. Abia acum, nu în grame, ci în cupe, pentru că nu am nimic de măsurat, decât cu această ceașcă de măsurare.
Stekljshka16, Am scris deja că, la cumpărare, au uitat să pună nu numai instrucțiuni cu rețete, ci și un card de garanție. Este adevărat, după câteva zile totul a fost oferit, dar în acest timp am copt deja trei pâini, deoarece cu 2 ani de experiență în coacerea într-un alt depozit frigorific pe care îl am. Principiul de funcționare al tuturor x / n nu este mult diferit și aici, cel mai important, cocul este. În ceea ce privește cupcakes-urile, le-am copt în forme din silicon, și nu în bumbac, deși le-am copt în vechiul bumbac, dar găleată după aceea „se îngheță” dureros. Și trebuie cumpărate cântare electronice. Nu măsoară niciodată cu o cană de măsurare. Ei bine, cu excepția apei în ml. Le doare să tweeteze mult timp. Am pus pe cântar o cană de plastic (conține 400 g de făină). Restul ingredientelor le măsoară cu linguri de măsurare.
P.S Sfatul meu: luați o rețetă pentru orice patiserie dulce de pe forum și numărați-o sub x / p.
kollega22
o zi buna! Am cumpărat HP Ariete 125. Reclama afirmă că există un cronometru - până la 13 ore. Din păcate, nu există niciun cuvânt despre acest lucru în instrucțiuni. Și aceasta este una dintre funcțiile pentru care am cumpărat acest cuptor. Vă rog să-mi spuneți cum să activați această funcție. Chiar nu vreau să schimb aragazul din această cauză.
dopleta
Citat: sensibil

mulțumesc!
să fiu sincer, nu foarte fericit ...

Te-ai uitat la Ariete 121? Există mult mai multe funcții (la fel ca în majoritatea sobelor), iar prețul nu este mare. M-a servit de ani buni.
Panevg1943
Citat: kollega22

Am cumpărat HP Ariete 125. Reclama spune că există un cronometru - până la 13 ore.
Cu siguranță nu există cronometru în 125.
kollega22
Panevg1943, mulțumesc. Este important ca o soție să aibă pâine fierbinte dimineața. Aparent, vom practica pe acest aragaz, mai ales că recenziile sunt în general bune și apoi vom cumpăra ceva cu un cronometru. Multumesc din nou.
stekljshka16
Citat: Panevg1943

Cu siguranță nu există cronometru în 125.
Confirm, nu există temporizator.
Natuka
O zi buna!
Sunt mândru proprietar al acestui minunat producător de pâine)
Nu am găsit în descriere, pot folosi amestecuri gata făcute în ea? l-a folosit cineva? Dacă da, care au dreptate?
Mulțumesc)
Țigan
Poți folosi orice în orice filtru de pâine, fără restricții, vrei drojdie uscată, vrei presat, vrei aluat ... cuptorul doar frământă, se încălzește și coace, tu faci restul Tu
lena-s
Știe să frământe aluat pentru găluște și tăiței de casă?
Este pentru prima dată când aleg KHP, am nevoie de unul mic și foarte ieftin, deoarece avem un singur mâncător de pâine și încă nu sunt sigur că procesul de coacere va captiva. Dacă o va face, atunci, probabil, ne vom gândi la un model mai scump și mai complex, dar, deocamdată, simplul Ariete ni se va potrivi, sper. Dar mi-aș dori foarte mult că a fost posibil să frămânți aluatul pentru găluște, este foarte laborios cu mâna.
stekljshka16
Citat: lena-s

Știe să frământe aluat pentru găluște și tăiței de casă?
Este pentru prima dată când aleg KHP, am nevoie de unul mic și foarte ieftin, deoarece avem un singur mâncător de pâine și încă nu sunt sigur că procesul de coacere va captiva. Dacă o va face, atunci, probabil, ne vom gândi la un model mai scump și mai complex, dar deocamdată, simplul Ariete ni se va potrivi, sper. Dar mi-aș dori foarte mult că a fost posibil să frământați aluatul pentru găluște, este foarte laborios cu mâna.
Ea poate face totul
lena-s
Citat: stekljshka16

Ea poate face totul

Mulțumesc!
De asemenea, am vrut să știu - este chiar atât de imens? Pe toate site-urile, dimensiunile sunt de 56x31x36 cm, în timp ce KhP, coacerea pâinii de peste 1 kg, are adesea o dimensiune mult mai modestă. Poate exista o greșeală în toate descrierile? Doar că, pe lângă dimensiunea mică a pâinii coapte, dimensiunile mici ale HP în sine sunt foarte relevante într-o bucătărie de dimensiuni mici.
sensibil
Se pare că nu este recomandat să frământați aluat tare (ca la găluște) în CP, unde nu există un mod special pentru asta ..
Panevg1943
Citat: sensibil

Se pare că nu este recomandat să frământați aluat tare (ca la găluște) în CP, unde nu există un mod special pentru asta ..
Frământa perfect fără un mod special.
stekljshka16
Citat: lena-s

Mulțumesc!
De asemenea, am vrut să știu - este chiar atât de imens? Pe toate site-urile, dimensiunile sunt de 56x31x36 cm, în timp ce KhP, coacerea pâinii de peste 1 kg, are adesea o dimensiune mult mai modestă. Poate exista o greșeală în toate descrierile? Doar că, pe lângă dimensiunea mică a pâinii coapte, dimensiunile mici ale HP în sine sunt foarte relevante într-o bucătărie de dimensiuni mici.
Nici măcar nu este deloc mare)))) Aș spune chiar mic ... M-am dus acum să-l măsoar special în înălțime de 25 cm. * Glumă * Deci judecă singur)))) Nu știu ce fel de dimensiuni are este, poate ambalarea cutiilor
stekljshka16
Citat: sensibil

Se pare că nu este recomandat să frământați aluat tare (ca la găluște) în CP, unde nu există un mod special pentru asta ..
Am încercat-o pe cuptorul meu .. Am frământat tot felul de aluat, și pe pizza, pe plăcinte și pe găluște. Din cuptor am pus aluatul intr-un castron „pudra“ si se presara putina faina le apoi ating cu mânere, aluatul se dovedește a fi irosit oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo aluatul, puteți framanta intr-un bol cu ​​faina, dar De ce ??? : iertare: am făcut găluște din aluat fraged ... Programul CLASEI A Am ales „frământarea” №4
Panevg1943
Citat: stekljshka16

Și aleg programul „frământat” nr. 4
Modul 4 se numește „aluat”, dar pentru găluște nu este necesar să se mențină întregul ciclu, deoarece aluatul este fără drojdie. Suficient 11 minute de amestecare. Dacă doriți, puteți apăsa butonul din dreapta, mențineți-l până la semnalul de oprire și porniți-l din nou în același mod pentru încă un amestec de 11 minute.
stekljshka16
Citat: Panevg1943

Modul 4 se numește „aluat”, dar pentru găluște nu este necesar să se mențină întregul ciclu, deoarece aluatul este fără drojdie. Suficient 11 minute de amestecare. Dacă doriți, puteți apăsa butonul din dreapta, mențineți-l până la semnalul de oprire și porniți-l din nou în același mod pentru încă un amestec de 11 minute.
Oh, cu siguranță, nu m-am lămurit, așa fac, de altfel fac întotdeauna două loturi, pentru pâine, se dovedește a fi complet diferit.
Panevg1943
Citat: stekljshka16

Pâinea se dovedește a fi complet diferită.
Mai stratificat.
stekljshka16
Citat: Panevg1943

Mai stratificat.
Sunt total de acord cu tine. Pâinea se ridică ÎNTÂL încât să se lipească de capac, așa că nu am un blat apetisant, dar nu contează, este atât de pufos, încât se prăjește frumos pe laturi (y) DAR TREBUIE să închizi fereastra. Închid fereastra cu o astfel de bucată de falg pe care am făcut-o eu (am citit-o pe acest site), și apoi cu un prosop. Ieri nu l-am închis, am început să mă învârt în bucătărie și nici nu mi-am amintit de fereastră, așa că pâinea nu s-a ridicat cu o treime, s-a dovedit a fi densă și blatul este alb, aici.
svetakot
Ziua bună tuturor. Sunt și proprietarul HP 125, în timp ce am găsit o rețetă potrivită pentru pâine albă, am stricat 3 rulouri, acum, conform unei rețete dovedite, totul este OK.
a trecut la pâinea de grâu de secară. O prietenă a adus făină de secară (lucrează la o brutărie), iau 250 g de făină în pâine albă, fac 1/3 din făină de secară din cantitatea de făină de grâu din secară și folosesc 220 g. grâu, totul iese grozav.
singurul lucru care nu îmbătrânește pentru mine este culoarea pâinii din interior, este ușoară, aproape ca alba, dar vreau pâine întunecată.
îmi poate spune cineva rețeta pentru pâinea „neagră” special pentru modelul nostru.
pentru orice eventualitate, îmi scriu rețeta dovedită:
150 ml apă
1 lingură de zahăr
1,5 linguri de ulei rast
1,5 lingurițe de drojdie uscată
250 de grame de făină de grâu (pentru secară - așa cum am scris mai sus)
1 linguriță sare
adăugați totul în această ordine.
Panevg1943
Citat: stekljshka16

Pâinea se ridică ASA încât se lipeste de capac, așa că nu am un blat apetisant ...
Stekljshka16, reduce cantitatea de drojdie și partea de sus nu se va lipi. Nu acoper niciodată fereastra cu nimic, iar partea de sus este întotdeauna roșiatică și nu este recomandat să o acoperiți cu nimic.
Citat: svetakot

Poate cineva să-mi spună rețeta pentru pâinea „neagră” special pentru modelul nostru.

Bere de secară-grâu pe bază de Ariette 125
120 ml zer de kefir (dacă nu, apă caldă)
90 ml bere neagra
1 linguriță sare
0,75 linguri. l zahăr
2 linguri. l ulei vegetal
1,5 linguri. l SAF-kvass
1 lingură. l cultura starter uscat Extra-R (dacă nu, atunci SAF-kvass 2 linguri. l)
110 g făină de secară
205-220 g făină de grâu (în funcție de uscăciune)
1,25 lingurițe drojdie SAF
svetakot
Vă mulțumesc foarte mult, vom încerca, dar voi clarifica ce bere este specifică? sau nu există nicio diferență, principalul lucru este că este întuneric?
Panevg1943
Citat: svetakot

Ce este exact berea sau nu există nicio diferență, principalul lucru este că este întuneric?
Orice întuneric. Folosesc lumină neagră Ochakovo, deoarece este cea mai ieftină din regiunea noastră.
bachevsky
Am cumpărat acest animal azi
Prima coacere este în desfășurare, dar deja văd că totul va fi super ... Am luat rețeta obișnuită de grâu pe chefir, am numărat-o cu ochiul și, ca de obicei, am corectat orice rețetă după cum am considerat potrivit ...
În instrucțiuni există o frază grozavă: rețineți că aparatul nu poate „gândi” pentru dvs. ...
Am ales Ariete, știind cine o produce ... Divizia Ariete este una dintre diviziunile companiei Delonghi. Acesta este un brand ieftin al companiei, produs în China (și nu în Europa, precum Kenwoods și Delongues), ci prin dezvoltarea italienilor, nu a chinezilor.
Pentru prețul său (350 UAH), calitatea construcției a fost plăcută, funcționalitatea, desigur, este modestă, dar aceasta nu ar trebui să afecteze caracteristicile gustative ale pâinii.
sazalexter
Aceste HP sunt produse într-o fabrică din China https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17327.0

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine