Keti
Când am gătit într-un desen animat, am turnat apă deasupra tuturor semnelor, la 1 cm scurt de marginea cratiței. Și nimic nu a scăpat. Și s-a fiert toată noaptea.
Deci, oricine iubește jeleul mai mult decât carnea, puteți turna apă și să nu vă fie frică.
2005105
După ce am citit subiectul, am început să gătesc carnea jeleu. Niciodată gătit înainte. Dar numai eu am o cratiță în MT pentru 2,7 litri pentru doi, ne-am săturat cu capul, dar va fi posibil să gătești carne jeleu ...
Fetelor, sfătuiți ingredientele, există două copite mici de porc cu o greutate totală de 500 de grame. Puiul nu se va potrivi în oală. Dacă puneți câteva pulpe de pui și 200-300 gr. vită? sau este mai bine să puneți piept de pui în loc de picioare? Vreau ca carnea jeleu să fie mai groasă.
SchuMakher
Puneți tot ce se potrivește în tigaie, inclusiv ceapă și morcovi, turnați apă pe semnul de sus (mai turn puțin), sareți și setați cu îndrăzneală ceasul la 8. Principalul lucru este să înțelegeți cât de multă apă veți turna, jeleul se va scurge în jeleu, va fi în MV nu fierbe, după cum înțelegeți
nuca
Și v-aș sfătui să puneți mai întâi toate ingredientele într-o cratiță obișnuită, să turnați apă și să fierbeți, apoi să scurgeți apa (va fi multă spumă), să vă clătiți picioarele și tot restul sub robinet și abia apoi într-un desen animat cu ceapă, morcovi și condimente - va fi transparent ca lacrima, testat pe propria experiență
Lenok_cn
De asemenea, aș fierbe totul într-o cratiță, o clătesc și apoi aș pune-o într-un desen animat. Exact asta am făcut, s-a dovedit transparent!
Și în ceea ce privește compoziția, aș avea un pulpă de porc, aș arunca o bucată de pui și carne de vită, dar acolo este pentru un amator
SchuMakher
Citat: nuci

, clătește-ți picioarele și orice altceva sub robinet și abia apoi într-un desen animat cu ceapă, morcovi și condimente - va fi transparent ca o lacrimă, testat pe propria experiență

Irlandez, nu o să crezi, dar turnând apă rece și nu eliminând zgomotul din desene animate, primesc și o jeleu „lacrimă”
Lenok_cn
Mash, și atunci trebuie să-l puneți pe o limbă lentă sau să îl aduceți la fierbere și apoi să treceți la un alt mod?
SchuMakher
Se toarnă apă rece (!) Și se pune imediat pe tocană. Se încălzește încet, fierbe și fierbe în liniște, bulionul este transparent, zgomot în partea de jos, hemoroizi - zero! Cel mai important, nu uitați să vă strecurați, ei bine, este ca de obicei! POZĂ AICI
Keti
Citat: 2005105

După ce am citit subiectul, am început să gătesc carnea jeleu. Niciodată gătit înainte. Dar numai eu am o cratiță în MT pentru 2,7 litri pentru doi, ne-am săturat cu capul, dar va fi posibil să gătești carne jeleu ...
Fetelor, sfătuiți ingredientele, există două copite mici de porc cu o greutate totală de 500 de grame. Puiul nu se va potrivi în oală. Dacă puneți câteva pulpe de pui și 200-300 gr. vită? sau este mai bine să puneți piept de pui în loc de picioare? Vreau ca carnea jeleu să fie mai groasă.

Dacă vă place mai slab, atunci puneți 1 pulpă de porc, carne de vită și pulpe de pui.
În orice caz, 1 pulpă de porc este suficientă pentru ca jeleul să înghețe (și lăsați al doilea pentru următorul jeleu).
Dimpotrivă, iubesc mai mult jeleul decât carnea. Deci aș pune pulpa de porc și pieptul de pui.
nuca
Fecioară, și gătesc carne de jeleu de un an acum, și pe lângă picioarele St. si pui + o bucata de vita + pui. carne, am pus bucăți de coadă de curcan 3, sunt atât de decente ca mărime și deloc grase, există atât de multă carne în ele, iar carnea jeleu se dovedește a fi neobișnuit de gustoasă Desigur, ar fi mai bine să aveți un preparat de casă pui, dar în absența unui astfel de lucru, cu cozile este pur și simplu superb Încercați - nu veți regreta Acum pur și simplu veți găti carne jeleu pentru noapte
fani
Citat: nuci

Fecioară și gătesc carne de jeleu de un an acum, și pe lângă picioarele St. si pui + o bucata de vita + pui.carne, am pus bucăți de coadă de curcan 3, sunt atât de decente ca mărime și deloc grase, există atât de multă carne în ele, iar carnea jeleu se dovedește a fi neobișnuit de gustoasă Desigur, puiul de casă ar fi mai bun, dar în absența unor astfel de, cu cozile este pur și simplu superb Încercați - nu veți regreta Acum doar să gătiți carne jeleu pentru noapte
Îmi cer scuze pentru analfabetism, ce este coadă
umbră
Pace cu voi, brutarii!
fani - - Imi cer scuze pentru ignoranta, ce sunt guzki

CUR
fani
umbră Îmi pare rău, o să știu.
Vulpe
Buna gazde! Du-te la rândurile tale! Odată, din cauza „nimic de făcut” la locul de muncă, am dat peste site-ul tău și „am primit” ... Mai întâi mi-am cumpărat un aparat de fabricat pâine, iar apoi am implorat un multicooker de la fiul meu (pentru 8 martie). L-au adus astăzi. Ura!!! Inspirat de sfaturile și norocul tău, m-am răsucit direct la jeleu! Însuși din sine în șoc! Ei bine, sunt un tip frumos! (Mă laud. Dintr-o dată nu va funcționa!) Mâine o voi ruga pe nora mea să facă clic pe tehnica mea și ce se va întâmpla (este vorba de carne jeleu) și voi încerca să postez poze. Ca aceasta!
Gin
Vulpe, Bine ati venit! Vei reusi! Așteptăm cu nerăbdare raportul dvs.!
Vulpe
Toată lumea, toată lumea, toată lumea !!!
În primul rând, O MULȚUMIRE imensă pentru că ai fost tu! Mulțumesc ție, am acum un multicooker! (Am văzut destul de liniștit, citește aici cu tine)
În al doilea rând, acum mă simt nu mai puțin decât Jamie Oliver! Am făcut-o bine prima dată. Și atenție, am învârtit direct la jeleu!
Și în al treilea rând, voi încerca să postez un raport. Nu judecați strict pentru calitatea fotografiilor. Sunt încă un „învins întunecat” în această afacere.
Carne jeleu (jeleu) într-un aragaz lent
Carne jeleu (jeleu) într-un aragaz lent
Carne jeleu (jeleu) într-un aragaz lent
Carne jeleu (jeleu) într-un aragaz lent
De fapt, acesta este deja ultimul castron cu carne jeleu, având timp să facă o fotografie dimineața. Toate asigurările mele că cineva ar trebui să mănânce terci dimineața, și nu carne jeleu, au fost luate ca lăcomie și dorința de a-l mânca „într-o singură față grasă”. Separați RESPECTUL și RESPECTUL de fiul și nora mea pentru voi toți !!!
Luysia
Pui de vulpe, jeleu rece! Continua!
Keti
Fetelor, vin la voi pentru ajutor.
Îmi amintesc copilăria mea și cum mama mea gătea carne jeleu și cum toată familia s-a așezat să o taie. Și îmi amintesc că au existat astfel de oase care au scos creierul din ele (?), Deci mă gândesc ce fel de oase erau - o creastă? Au dimensiuni mici, poate de 4 centimetri.Uit mereu să o întreb pe mama despre aceste oase.
Și acum am pus și carne jeleuită în noapte și mi-am amintit. Poate cineva în cunoștință de cauză?
vera100865
Fetelor, întrebarea este că am gătit carne gelatată și este tulbure, pentru prima dată în permanență și ce să fac acum? M. b. a dat cineva peste?
Rezident de vară
Citat: vera100865

Fetelor, întrebarea este că am gătit carne gelatată și este tulbure, pentru prima dată în permanență și ce să fac acum? M. b. a dat cineva peste?

Încercați să strecurați bulionul și să-l ușurați cu albuș.
🔗
vera100865
Cum este? Încordat, el este încă neclar. Este prima dată când aud despre veverițe.

Mulțumesc, o să văd, în opinia mea este cumva foarte complicat.
Rezident de vară
Urmăriți linkul, totul este descris acolo
himichka
Citat: vera100865

Fetelor, întrebarea este: am gătit carne gelatată și este tulbure, pentru prima dată în permanență și ce să fac acum? M. b. a dat cineva peste?
Fiert prea mult, este puțin probabil ca proteinele să ajute
Rezident de vară
Citat: himichka

Fiert prea mult, este puțin probabil ca proteinele să ajute

Deci, autorul său va trebui să consume carne jeleu într-o formă noroioasă
sazalexter
Citat: rezident de vară

Deci, autorul său va trebui să consume carne jeleu într-o formă noroioasă
Principalul lucru este că este suficient din ea (carne jeleu) Și apoi există de obicei o mulțime de oameni care doresc
vera100865
Acest lucru este sigur, gustat, delicios, pur și simplu nu este transparent așa cum se obișnuia, oricui nu-i place, lasă-l să se descurce mai bine.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine