Supa crema de dovleac cu creveti
Categorie: Primele cursuri

Supă cremoasă de dovleac cu creveți Supă cremoasă de dovleac cu creveți
Ingrediente
Dovleac 0,5 kg.
Șalote 2-3 buc.
Usturoiul 2-3 dinți.
Ardei bulg. 0,5
Ulei de masline
Cremă 200 gr.
Creveti 200 gr.
Condimente după gust
Metoda de gătit

Într-un ol încălzit. prăjiți ușor usturoiul și ceapa în ulei. Adăugați legume (nu tocate grosier) și fierbeți timp de minim 10. Apoi umpleți cu apă (am o tigaie de 2 litri pentru toate acestea). Se fierbe până se înmoaie (30-40 minute). Se bate într-un blender, se toarnă înapoi într-o cratiță, se adaugă smântână, se aduce la fierbere și se oprește.
Prăjiți creveții separat la foc mare. Se adaugă în farfurie.
Toate! Poftă bună!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine