Alex2000
O zi buna!

Îmi cer scuze dacă reproduc subiectul.

Ajutor, te rog, am nevoie de o rețetă de pâine.

Fiul meu BK, avem trei ani, urmează o dietă strictă. Iubește foarte mult pâinea, medicii au spus că este nevoie de pâine fără drojdie. L-am cumpărat în magazin. Apoi au aflat că suntem alergici la grâu și lapte. Vrem să coacem pâine fără drojdie și fără gluten.

Am cumpărat un filtru Panasonic SD-ZB2502, malț de secară, amestec fără gluten.

Am căutat prin multe rețete, dar aproape peste tot în compoziția drojdiei sau a produselor lactate sunt prezente. Și cum să le înlocuiți, atât de mult încât să le puteți folosi într-un filtru de pâine?

Da, luminează-mă, ce sunt praful de copt?


Mulțumesc mult!
Administrator
Nu ai găsit nimic pentru tine aici? https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0

Laptele poate fi înlocuit cu nucă de cocos, lapte de soia, chiar și apă simplă, este cumpărat sau îl puteți găti singur acasă.

Va trebui să încercați foarte mult de dragul fiului dvs. și va trebui să învățați cum să coaceți pâine din diferite făină, cu excepția grâului, link-ul pe care l-ați dat mai sus

Praful de copt nu este drojdie!
Pudra de copt poate fi cumpărată în magazin, vândută liber și se numește „praf de copt”, folosită pentru aluat, diverse produse de copt, brioșe, caserole
sazalexter

Pudra de copt este carbonat de sodiu și amoniu 🔗
Alex2000
multumesc pentru ajutor

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine