Churros cu brânză

Categorie: Cofetărie
Bucătărie: Spaniolă
Churros cu brânză

Ingrediente

Branza tare 100 g
Lapte 100 ml
suc de mere 100 ml
Făină 200 g
Ou 2 buc
Praf de copt 1 linguriță
Ulei vegetal pentru grăsimi adânci

Metoda de gătit

  • Aduceți laptele la fiert, reduceți căldura la minimum. Se toarnă brânza rasă și amestecând continuu pentru a dizolva brânza în lapte. Se ia de pe foc și se răcește ușor.
  • Se cerne făina cu praful de copt, se toarnă suc de mere, se amestecă puțin și se adaugă amestecul de lapte-brânză, se frământă aluatul. Adăugați ouă pe aluat pe rând. Amesteca bine.
  • Churros cu brânză
  • Aluatul este de aceeași consistență ca și pentru clătite.
  • Se toarnă ulei într-un recipient cu grăsimi adânci, se încălzește.
  • Transferăm aluatul într-o pungă de patiserie sau pur și simplu într-o pungă de plastic cu un colț tăiat. Strângeți churros sub formă de zgârieturi într-o grăsime adâncă fierbinte. Se prăjește până se înmoaie.
  • Churros cu brânză
  • Transferați churros-urile finite pe prosoape de hârtie.
  • Churros cu brânză
  • Deși nu arată ca churros-urile originale, sunt destul de gustoase și picante!

Timp pentru pregătire:

1 oră

TatianaS
ce frumos și delicios probabil ... dar spune-mi, probabil foarte gras? sau se poate întinde pe prosoape după prăjire?
RusAnna
Nu aș spune că sunt grase. La fel ca toate produsele de copt în ulei, am pus prosoape de hârtie pe prosoape.
Gustosele mele le-au măturat repede.
TatianaS
: girl_claping: O să încerc și eu în weekend. Multumesc pentru reteta
Skok
Și voi încerca și eu.
RusAnna
Fetelor, mulțumesc pentru feedback. Sper că vă veți bucura.
TatianaS
Voi scrie imediat cum încerc
RusAnna
voi aștepta
TatianaS
SOS !!! Anechka, brânza mea s-a rostogolit într-o prăjitură în lapte, cum o pot dilua acum ???
RusAnna
Tanya, ai frecat-o pe o răzătoare? Am avut o brută care s-a dizolvat în boabe. Încercați să utilizați un blender sau un mixer. Sau scoateți și tăiați cuburi.
TatianaS
Am reușit!!! Soțului meu i-a plăcut foarte mult, și mie. dar o prefer pe cea picantă, așa că am mâncat-o cu ghimbir. Vkuuuuusno !!!! Multumesc mult pentru reteta !!!
TatianaS
Tocmai am văzut mesajul tău, data viitoare o voi face. Multumesc din nou!!!
RusAnna
Îmi place și mai brusc, data viitoare vreau să adaug boia, brânză maasdam și poate puțin usturoi liofilizat. Ma bucur ca ti-a placut.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine