Kebab leneș cu cartofi

Categorie: Mâncăruri din carne
Kebab leneș cu cartofi

Ingrediente

umăr de porc cu grăsime 600 grame
sare gust
maioneză 100g
apă 100g
oţet gust
arc 300 de grame
curry 10 grame
piper măcinat gust
cartofi 1000 de grame
ulei vegetal 1 lingură. lingura
brânză 50 de grame
verdeaţă 0,5 pachet

Metoda de gătit

  • Tăiem umărul de porc ca un grătar, ceapa în inele. Umplem cu maioneză (poate fi înlocuită cu smântână sau chefir), apă, oțet. Se adaugă sare, curry și piper negru.Kebab leneș cu cartofi Stăm pe masă 2 ore. Dacă este posibil să păstrați mai bine umărul de porc la frigider pentru încă 12 ore, carnea este mai bine marinată.
  • Apoi fierbeți cartofii până la jumătate fierți. Se răcește, se taie în cercuri. Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal, întindeți cartofii, puneți un umăr de porc cu ceapă deasupra, turnați marinada.
  • Punem la cuptor pentru 50 de minute 200 g C. 10 minute până la fiert, se presară brânză rasă și ierburi.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Kebab leneș cu cartofi

Bucătăria națională

Rusă

Romancier
Ador kebab-urile, pur și simplu nu pot ... Mulțumesc pentru rețetă
iritka
Am gătit-o astăzi conform acestei rețete, a ieșit foarte gustoasă. Am copt în cuptorul cu microunde în modul de convecție + cuptor cu microunde și apoi doar de convecție. Multumesc pentru reteta! Singurul comentariu la nume - nu aș numi acest fel de mâncare kebab, chiar leneș.

P.S. Lucrul amuzant este că ieri am luat carne și carne de porc fără oase de la congelator. Și când am început să mă uit astăzi, sa dovedit că există doar o scapula!
🔗
Zoyas
Mă bucur că ți-a plăcut! Dar este păcat că nu ai simțit gustul grătarului! Carnea din această rețetă este marinată exact ca pe un shish kebab, de aceea am numit felul de mâncare „Lazy shish kebab”. Poate ai carne de marinat pentru puțin timp?
KsSergeevna
Da, nu există suficientă „ceață” pentru grătar
Fabricat din coadă - uscat, data viitoare vom încerca să facem din gât.
În plus, este dedicat unor astfel de „meșteri” care nu știu să marineze carnea, ca mine:
1) Oțetul se diluează cel mai bine la 3,3%
2) Este mai bine să nu turnați oțet, sare și apă în carne, ci să faceți marinada într-un vas separat, astfel încât să o puteți gusta!
Dar - mulțumim pentru inspirație și idee grozavă - am pus-o în banca de salvare

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine