Pinguini și șarpe de măsline, gustare cu brânză și caș sau sufle

Categorie: Mâncăruri cu legume
Pinguini și șarpe de măsline, gustare cu brânză și caș sau sufle

Ingrediente

branza tare 150 gr.
brânză de caș sau brânză de vaci 150 gr.
maioneză 150 gr.
iaurt sau smântână 150 gr.
sare gust
piper gust
gelatină pentru sufle 20 gr.
măsline fără sâmburi 1/2 cutii
usturoi 2 cuișoare
Pentru umplere:
nuci (pin, nuci sau fistic) mână
verdeaţă gust
șuncă 200 gr.
ardei dulce 1-2 buc.

Metoda de gătit

  • De asemenea, puteți utiliza alte opțiuni pentru umpluturi. Foarte gustos cu pește roșu sărat și creveți, sau cu nuci asortate.
  • Am făcut jumătate din porție într-un sufle și jumătate întins peste ardei și roșii.
  • A face pinguini și un șarpe:
  • Tăiați 4 felii de 1,5 mm grosime din brânză.
  • Radeți brânza pe o răzătoare fină, adăugați brânză de vaci, iaurt. Se condimentează cu sare și piper. Bate totul. Pune deoparte 2 mese. linguri pentru pinguini și șerpi, lăsați restul pentru sufle. Luăm măslinele, tăiem în 2 părți inegale, luăm una mare și umplem cu brânză, întindem coada șarpelui din cele umplute. Pentru cap, decupați 2 cercuri mici pentru ochi, puneți brânză și pastă de caș înăuntru. Facem limbă din piper.
  • Pentru pinguini luăm măsline, facem o tăietură longitudinală, punem multă brânză și pastă de caș înăuntru, astfel încât să iasă. Luăm un capac mic (l-am folosit de sub untul în creștere), decupăm cu el cercuri din brânză.Pinguini și șarpe de măsline, gustare cu brânză și caș sau sufleDin fiecare cerc decupăm o bucată din centru pentru a obține în cele din urmă un cioc. Pinguini și șarpe de măsline, gustare cu brânză și caș sau sufleLuăm o scobitoare și o înțepăm mai întâi măsline umplute, apoi pulpe de brânză. Introduceți ciocul într-un măslin gol și înțepați capul pinguinului. Pinguinul este gata :)
  • Prepararea unui sufle:
  • Se toarnă gelatina cu apă rece, se lasă 20 de minute. Se dizolvă gelatina într-o baie de apă. Bateți pasta de brânză și caș, turnând gelatina într-un jet subțire. Se toacă nucile, se toacă șunca, se toacă piperul mărunt, se adaugă totul în brânză și pasta de caș, se amestecă bine. Ne așezăm pe matrițe. Poate fi pahare, căni de cafea, căni de iaurt acoperite cu folie alimentară. Puneți în frigider pentru a îngheța peste noapte. Bucura-te de masa ta.

Vasul este conceput pentru

10-12 porții

Timp pentru pregătire:

40 de minute

Notă

Vasul este potrivit pentru o masă festivă, arată neobișnuit și luminos.

Merri
Ce femeie-ac și visătoare!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine