Cântec
Citat: pljshik
Și cine a vrut să cumpere de la Volgograd - vor merge la tine în jurul valorii de 14 februarie,
Mulțumesc, Irina !!!
Irina Dolars
domnule Catlery, Buna ziua!
Există planuri de producție în planurile dvs. clătită o tigaie cu un mic gratar? Adică cu laturile joase. Mai exact: aproape fără ele
La urma urmei, clătitele și clătitele nu ard și nu se lipesc. Aceasta înseamnă că vor aluneca cu ușurință în vas cu produse gata preparate.
Și va fi mult mai convenabil să vă întoarceți cu o spatulă Ustensile de gătit (vase, tigăi, capace) (2)
Sau este un proces tehnologic complex?
Hopa ... mulțumesc. Am găsit deja 🔗
Acest lucru va necesita fabricarea unui nou instrument, atât pentru producția containerului, cât și pentru sudare. Nu există încă un mâner pentru o astfel de tigaie. În general, acesta nu este un proces rapid și destul de costisitor. Cred că până în septembrie - octombrie anul acesta vom fi pregătiți pentru producția în serie - aceasta este cea mai optimistă prognoză.
Așa că vom aștepta
Spirit
Ira, au scris deja despre cratițe la forumul Smorgon. Până în septembrie, firul va fi.
Iată un fragment:
„... Am menționat deja mai devreme că intenționăm să folosim o bază complet diferită pentru tigaia de clătite, atât din punct de vedere structural, cât și din punct de vedere al caracteristicilor tehnice, decât cea care este disponibilă în prezent în tigaile pe care le producem ...”
Și există încă o mulțime de tot felul de bukof-uri despre tigaie. Dar chiar aici și CLICK! 🔗.
Irina Dolars
Da ... da, deja l-am găsit. Mulțumesc!
domnule Catlery
Irina Dolars
Da, există un astfel de plan, dar eliberarea unei astfel de tigaie va necesita o pregătire preliminară, deoarece vom face o tigaie pentru clătite cu un microgrill pe baza unui recipient cu un design diferit. Nu am mai făcut acest lucru înainte, ceea ce înseamnă că vom avea nevoie de un instrument nou, de diferite accesorii, pe scurt, avem nevoie de timp pentru a ne pregăti pentru producție. Cea mai optimistă prognoză este septembrie / octombrie a acestui an.
pljshik
Mult noroc domnule Catlery!
pljshik
: trandafir: Ura, în sfârșit am primit o tigaie, astăzi am luat-o pe cea modificată de la Ella. Astăzi mi s-a dat chiar și un catalog despre felurile de mâncare Kuhar, apropo, este o informație foarte frumos proiectată și foarte utilă (este scrisă din ce oțel, grosimea pereților și a fundului). Nu am rezistat și am cumpărat o altă oală sub presiune !! Fericit !!!!!
Baba Valya
Felicitări pentru cumpărături !!! Și sper, după 14 ani, să vă mulțumiți, să vă lăudați mai târziu ca o oală sub presiune / tigaie la locul de muncă.
lega
pljshik, Felicitări! Acum abia aștept să aud impresiile tale. Vă rugăm să ne scrieți totul - atât dezamăgiri bune, cât și posibile, dacă există.
pljshik
Fetele vor scrie cu siguranță, urma să prăjesc cotletele. Așa că voi scrie mai târziu despre experiență!
Galina Byko
pljshik
Cât costă această tigaie?
pljshik
Tigaia costă 2200,00 Și acum despre impresii (trăiește și învață .... nu continui). După toate probabilitățile, nu am încălzit tigaia foarte bine, cotletele mi s-au lipit, apoi am adăugat puțin ulei și totul a căzut la locul său, adică mi s-a părut că nu ar trebui să o ung doar cu puțin ulei, dar așa a fost. Desigur, în cantități mai puține decât de obicei. Dar, în general, mi-a plăcut. Trebuie doar să alegeți încălzirea potrivită!
domnule Catlery
pljshik
Nu trebuie să abuzați de ulei, doar să ungeți și să-l încălziți mai mult (dar fără a aduce uleiul la fum), prăjiți o parte, apoi acoperiți-o pe cealaltă cu un capac și îndepărtați focul la minimum. Dacă tocatul este uscat, adăugați puțină apă înainte de a închide capacul. După gătit, opriți-l, lăsați-l să se răcească ușor, turnați apă clocotită peste recipient și lăsați-l să stea, curățați-l cu o spatulă de nailon sau lemn și apoi scurgeți restul, apoi spălați și ștergeți recipientul uscat.
pljshik
Domnule Catlery, în principiu, mi-am dat seama că nu m-am încălzit bine !!
Scops bufniță
pljshik Felicitări pentru achiziție Și puteți face o fotografie, doriți să arătați. Nu am găsit tigăi pe site (bucătari), ci doar seturi
domnule Catlery
Citat: bufniță

pljshik Felicitări pentru achiziție și puteți face o fotografie, doriți să arătați.Nu am găsit tigăi pe site (bucătari), ci doar seturi
Da, iată-le:
🔗
🔗
🔗
pljshik
Puteți vedea Larisa pe site-ul web din seria Lotus pe 3 pagini, există o tigaie modificată cu capac metalic și unul de sticlă. Acesta este site-ul vaselor Kuhar din Sankt Petersburg.
tatjanka
Citat: pljshik

O tigaie costă 2200,00
Și pe site-ul Sankt Petersburg 1500r / 1380r. Acestea sunt prețuri atât de excepționale pentru moscoviții ???
Simbol
Domnule Catlery, bună ziua

Studiez acest subiect de aproape un an, așteptam eliberarea unei tigaie cu o suprafață modificată, întrucât m-am săturat să arunc vase cu un strat antiaderent care nu a durat mai mult de doi ani.

Aveți de gând să eliberați tigăi cu o suprafață modificată de 24 cm. și cu o capacitate de 3 litri (1,8 litri. mic)? Știu deja despre clătită - voi aștepta, dar deocamdată folosim vechile 65 de copeici pentru 1 rublă, clătitele nu se lipesc de ele, dar pereții sunt înalți
Mă interesează și întrebarea: „Ce fel de vase de la compania„ Kuhar ”pot fi introduse în cuptor?
Mulțumesc!
Irina Dolars
Citat: bufniță
Nu am găsit tigăi
Larissa, pe site Kuhar La fereastră Pe pagină puneți numărul 100 și derulați în jos. De obicei există tigăi
domnule Catlery
Simbol
Da, am făcut o mică modificare a capacității tigaiei Magnolia (mini grill / micro grill). 3,0 l. Puteți pune la cuptor toate seriile de vase Kuhar cu mânere din toate metalele, cu excepția seriei Prima care are inserții de bachelită.
Scops bufniță
pljshik Irina Dolars domnule Catlery Am găsit mulțumiri. Diametrul este prea mic, doar 22 cm. Plănuiți să îl produceți mai larg?
Am comparat tigaile din „Gourmet”, dacă cineva este interesat acum de vânzarea tigailor și a unui vapor cu abur din seria Classic, poate că nu m-am uitat la alte seriale, este prea târziu
Cântec
Citat: pljshik
O tigaie costă 2200,00
Citat: tatjanka
Și pe site-ul Sankt Petersburg 1500r / 1380r. Acestea sunt prețuri atât de excepționale pentru moscoviții ???

Sunt, de asemenea, interesat să aflu despre prețuri ...
domnule Catlery
Acestea sunt toate prețurile cu amănuntul de la acei vânzători care lucrează în Rusia. Lista prețurilor de export ale producătorului pentru vase Kuhar este aceeași pentru toți partenerii ruși. Vânzătorii formează prețul de vânzare cu amănuntul în mod independent, pornind de la costurile lor și de la partea lor din profit, pe care au pus-o în el. Deci, alegerea revine cumpărătorului, unde este mai convenabil sau mai ieftin pentru el să cumpere vasele care îl interesează.
Scops bufniță
Spune-mi cine are. Tigaie D240 "Gourmet-Classic" din oțel inoxidabil cu fund triplu canelat și tigaie sau tigaie Gourmet "Plus" diametru 24 cm, oțel inoxidabil, triplu fund. Ele diferă ca suprafață, este convenabil să se prăjească pe ondulat (carne, cartofi) sau este mai bine cu fundul neted? Vreau doar să comand reduceri, am vrut totuși să cumpăr.
Ipatiya
Am o tigaie cu fundul canelat și o tigaie cu una netedă. Este mai bine să prăjiți carnea, cartofii pe o suprafață ondulată. Deși există și un prăjitor porționat de 20 cm cu fundul neted. Când trebuie să prăjesc 1-3 cotletă, o folosesc și se dovedește prea bine. Cu fundul neted, este mai versatil.
Scops bufniță
Da, două sunt cu siguranță mai bune, dar nu este nicăieri să-i punem drept, atâtea feluri de mâncare și fiecare este necesar pentru ceva. Iar pe cartofii netezi se prăjește și în mod normal, cu o crustă?
Ipatiya
Larissa, Nu am încercat să prăjesc cartofii pe unul neted, dar cred că va ieși și el bine. Dar vă avertizez imediat că suprafața ondulată arsă este spălată fie în mașina de spălat vase, fie prin înmuiere cu BFB (înălbitor pentru țesături).
Scops bufniță
Ipatiya Mașina de spălat vase lasă dungi pe ea? Chiar nu știu ce să comand: fată-q: Arde des? Ar trebui să stai de pază drept? Fiica mea este stăpână pe arsuri, o învăț mereu, m-am săturat să vorbesc ca să nu aprindă focul mare când prăjește cartofii. Au ars toate vasele
Ipatiya
Nu am acordat atenție divorțurilor. Apar și dispar periodic.
Despre arsură. Nu trebuie să urmărești nimic. Personal, am adus o anumită abordare a prăjirii în oțel inoxidabil. Mai întâi, încălzesc vasele goale, apoi turn turul de ulei. De îndată ce uleiul este bine încălzit, pun cartofi, cotlete, carne etc. și reduc focul.În acest timp, se formează o crustă, o întorc o dată sau de mai multe ori și când este deja aproape de pregătire, o las sub capac. Și chiar și o crustă se formează sub capac. Aragazul meu este de inducție și este bun prieten cu aceste vase. Cu acest algoritm de acțiuni, arde rar. Am spionat multicookerul Steba. Există un castron din oțel inoxidabil.
Copiii mei au lăsat odată vasele nesupravegheate până la carbonizare. Gourmet dispăruse.
Scops bufniță
Ipatiya Mulțumesc. Voi comanda carton ondulat.
Cântec
Citat: bufniță
Voi comanda carton ondulat.
Ordin! Frumoasă tigaie. Azi am prăjit pește pe el. Lyapota ...
Scops bufniță
Doar făcând o comandă
Galina234
Am cumpărat o tigaie nouă cu un micro grătar. Fiul l-a reînnoit astăzi, a ars pâine pe el. Frecați-l cu o perie, nu se spală. Ce să fac? Am pus-o în mașina de spălat vase, dar nu o văd spălată. Pază! Ce să fac??
Bijou
Citat: Galina234
Am cumpărat o tigaie nouă cu un micro grătar. Fiul l-a reînnoit astăzi, a ars pâine pe el. Frecați-l cu o perie, nu se spală. Ce să fac?
Ei bine, este clar că toate neregulile complică spălarea, trebuie să fiți gata. Îl puteți freca neted chiar și cu melamină go6.

Aruncați ceva puternic alcalin, indiferent de ce - un agent de curățare pentru sobe, cuptoare, conducte de canalizare6 până la urmă. Orice medicament care conține hidroxid de sodiu. Și lăsați-l în pace peste noapte sau mai mult. Apoi frecați cu o perie rigidă și clătiți bine, clătind la sfârșit cu oțet - acest lucru va neutraliza alcalinul rămas.
domnule Catlery
În niciun caz! Orice mijloc care nu este destinat curățării oțelului inoxidabil. deveni. Nota descrie cum și ce să faci. Se toarnă apă clocotită, se lasă să stea, apoi se îndepărtează depunerile principale de carbon cu o spatulă din lemn, apoi cu un agent fin dispersat pentru oțel inoxidabil. a început să curețe cu un burete.
Ipatiya
Citat: Galina234

Am cumpărat o tigaie nouă cu un micro grătar. Fiul l-a reînnoit astăzi, a ars pâine pe el. Frecați-l cu o perie, nu se spală. Ce să fac? Am pus-o în mașina de spălat vase, dar nu o văd spălată. Pază! Ce să fac??

Anna (Cântecul *) a dat sfaturi.

Citat: Melodie *

Această metodă a fost îmbunătățită de mult timp - adăugăm înălbitor de oxigen BFB în apa fierbinte. Și trunchiat ... Lăsați vasele să se întindă puțin, să devină acri și totul va dispărea cu ușurință. Și fără adeziv, sodă, pudră ...

Am un gourmet cu o suprafață canelată. Înmuiat cu soluție BFB (înălbitor pentru țesături) pe aragaz fără a fierbe timp de 1-2 ore. Totul dispare. domnule Catlery , Cred că oțelul inoxidabil nu va fi afectat.
Această metodă nu este absolut adecvată pentru teflon. Testat empiric.

Citat: Bijou
Aruncați ceva puternic alcalin, indiferent de ce - un agent de curățare pentru sobe, cuptoare, conducte de canalizare6 până la urmă. Orice medicament care conține hidroxid de sodiu. Și lăsați-l în pace peste noapte sau mai mult.

Am procedat la fel, doar că nu l-am lăsat peste noapte, ci timp de 1-1,5 ore. Drept urmare, am stricat smalțul de pe foaia de copt. Un avertisment pentru cei care doresc să încerce această metodă nu numai pe oțel inoxidabil.
Ariete
Am o întrebare pentru domnule Catleryca expert. Ne pare rău dacă a existat deja, nu există nicio modalitate de a citi două subiecte. Am o cratiță cu un strat antiaderent care este deteriorat în două locuri (mai întâi au fost bule, apoi stratul a izbucnit și s-a desprins). În timpul gătitului, aceste leziuni nu interferează. Este posibil să folosiți astfel de ustensile în continuare sau suprafața deteriorată poate dăuna sănătății?
Bijou
Citat: Ipatiya
Am procedat la fel, doar că nu l-am lăsat peste noapte, ci timp de 1-1,5 ore. Drept urmare, am stricat smalțul de pe foaia de copt. Un avertisment pentru cei care doresc să încerce această metodă nu numai pe oțel inoxidabil.
Da, acesta este un adevărat adaos - este interzisă curățarea metalelor feroase și a aluminiului așa. Cu toate acestea, am completat smalțul intact (cu gem ars) și totul a mers bine. Ei bine, curățarea fundului de tigăi de smalț cu Shumanite este un lucru sacru.))))
domnule Catlery
Ipatiya
Am vrut să spun că nu ar trebui să încercați toate produsele chimice de uz casnic disponibile pe vase, în special acele produse (pentru curățarea canalizărilor sau a plăcilor din baie) care nu conțin deloc alcalii, ci acizi care pot transforma o suprafață strălucitoare într-un gri-negru. stare brută. Ai absolut dreptate - poți distruge orice ustensile metalice cu aceste instrumente.
domnule Catlery
Citat: Ariete

Am o întrebare pentru domnule Catleryca expert. Ne pare rău dacă a existat deja, nu există nicio modalitate de a citi două subiecte. Am o cratiță cu un strat antiaderent care este deteriorat în două locuri (mai întâi au fost bule, apoi stratul a izbucnit și s-a desprins).În timpul gătitului, aceste leziuni nu interferează. Este posibil să folosiți astfel de ustensile în continuare sau suprafața deteriorată poate dăuna sănătății?
Ei bine, doar o examinare igienică poate răspunde la o astfel de întrebare. Totul depinde de ce și cum este realizată baza, pe care se află acoperirea. Unii „consilieri”, de exemplu, cred că bucăți de acoperire cu teflon, atunci când sunt ingerate, sunt complet inofensive și chiar ajută la curățarea tractului gastro-intestinal.
Dar, serios, acum în producția de acoperiri PTFE PFOA nu mai este utilizat, ale cărui reziduuri în grund (stratul de grund) sub acoperire ar putea cumva să dăuneze sănătății. după distrugerea ei. Și din aluminiu, care este cea mai comună bază pentru acoperirile din PTFE, nimeni nu pare să fi murit, cel puțin până în prezent, nu se știe nimic despre astfel de cazuri confirmate în mod fiabil ..
consilier
Permiteți-mi să-mi reamintesc ceea ce am spus acum câteva pagini:
Acest lucru nu este în întregime adevărat. NU există o diferență mare între așa-numita „suprafață microgrill” și o tigaie convențională din oțel inoxidabil, cum ar fi Gourmet. Și într-o tigaie obișnuită Gourmet clătitele sunt coapte, cartofii și ouăle prăjite sunt prăjite. Și pe multe tigăi ale altor mărci, dacă este de înaltă calitate, și nu lucruri super-ieftine. Acest lucru a fost discutat de multe ori și în detaliu pe un alt forum.
Ca într-o tigaie convențională, ca într-o tigaie cu găuri, așa-numitul „mini-grătar” și pe o suprafață „micro-grătar” rugoasă, trebuie respectate anumite condiții. Și sper că această tigaie se va comporta ca o tigaie bună din teflon probabil nu merită.
Dar pot apărea dificultăți de spălare și curățare. Dar fiecare decide singur dacă va participa sau nu la teste și experimente. Dacă doriți cu adevărat, atunci 1400-1500r + costurile de livrare nu sunt bani atât de mari.
Dar repet, o puteți face totuși într-o simplă tigaie. Trebuie doar să fii capabil sau dispus să înveți.
Ei bine, cine nu are nevoie de asta (pentru a putea învăța), este mai ușor să cumperi o tigaie antiaderentă de bună calitate. Doar cu siguranță de înaltă calitate. Și sunt multe dintre ele. Și nu sunt atât de scumpe.
După cum puteți vedea, despre asta este vorba în ultimele două pagini.
consilier
infa, și unde se spune despre suprafața întărită a gurmanzilor individuali?
Am dat peste asta doar:
Durată de viață mai mare pentru depozitarea alimentelor și fără scară. Chiar și produsele alimentare perisabile sunt depozitate în feluri de mâncare „Gourmet” de 2-3 ori mai mult decât în ​​cele obișnuite. Acest lucru este asigurat de un mod special de prelucrare a suprafeței interioare, care exclude formarea celor mai mici cochilii, fisuri și pori, în care se pot acumula microparticule alimentare.
infa
De aceasta 🔗 „Întărit” este indicat între paranteze.

Ustensile de gătit (vase, tigăi, capace) (2)

Pachetul spune despre trei opțiuni pentru procesarea suprafeței interioare, dar este greu de văzut. Lustruit, canelat și cu un fel de structură.
consilier
infa,
Mulțumesc. Pe această etichetă
Ustensile de gătit (vase, tigăi, capace) (2)
scris (ce se vede)
Trei opțiuni pentru tratarea suprafeței interioare:
1. Suprafața interioară este în mod tradițional măcinată
2. Suprafață interioară întărită mecanic cu structură microporoasă.
3. Suprafața interioară ondulată, întărită mecanic ****.
Nu am putut găsi o imagine mai clară pentru a o citi literalmente fiabil. Ei bine, sunt date imagini explicative.
Deci, nu puteți urmări după tigăi din Belarus, ci cumpărați tigăi cu adevărat rusești
infa
A doua opțiune interesează.
Bijou
Este atât de plictisitor și ușor aspru-catifelat, mi-am lins buzele în magazin, dar am deja una mică, dar nu am avut una mare cu o astfel de procesare. Da, și puțin scump.
Dar arată foarte frumos, un fel de satin nobil.)) Și am cumpărat unul neted.
consilier
Deci, a treia opțiune este, de asemenea, întărită, + încă ondulată
Suprafața „micro-mini-grătar”, în cuvintele menționate aici mai devreme.
Bijou
Danunafik! M-am uitat la acel grătar. Dacă nu-l speli niciodată, atunci poți.
lega
Citat: consilier
Deci, nu puteți urmări după tigăi din Belarus, ci cumpărați tigăi cu adevărat rusești
consilier, se pare că aveți un fel de relație ostilă și le trageți pe forumul nostru. Pentru ce?
Personal, îi sunt foarte recunoscător domnului Catlery pentru faptul că el, un profesionist, și-a petrecut timpul personal și ne-a educat, gospodinele obișnuite. Prin urmare, dacă mă confrunt cu o alegere a tigaiei de cumpărat, atunci voi alege una din Belarus, chiar și alte lucruri fiind egale.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine