Cotlet "Lesnaya"

Categorie: Mâncăruri din carne
Cotlet pădure

Ingrediente

Fileu de pui 2 buc
Ciuperci de pădure sau șampanie 300rg
Ceapa medie 1 buc
Sare, condimente după gust
Ouă 2 buc
Lapte 100 ml
Biscuiti si faina pentru impanare

Metoda de gătit

  • Dintr-un file de pui, obținem 8 cotlete. Separați fileul mic și tăiați-l pe cel mare într-un unghi (ca un cârnați pentru un banchet) în trei părți aproximativ egale.
  • Cotlet pădure
  • Fără fanatism, bateți bucățile de file printr-o pungă strânsă. adauga putin.
  • Cotlet pădure
  • Puneți ciupercile prăjite cu ceapă pe marginea fiecărui cotlet. Sunt sărate și condimentate cu negru și ienibahar.
  • Cotlet pădure
  • O înfășurăm cu un tub, dacă este posibil, ridicând marginile spre interior. Dacă se formează găuri, aceasta nu este o problemă. Acestea nu sunt cotlete de la Kiev, iar ciupercile nu sunt unt, nu vor fugi nicăieri. Aici principalul lucru este să aduni la grămadă.
  • Cotlet pădure
  • Blankurile dvs. pot avea un aspect atât de neprezentabil.
  • Cotlet pădure
  • Acum bate ouăle cu lapte, sare și condimentele tale preferate de pui (îmi place curry), și o jumătate de linguriță de muștar.
  • Ne pâinim semifabricatele în făină, apoi într-un ou și așa mai departe de 2-3 ori. În acest proces, întorcându-ne între palme, compactăm pâinea și dăm cotletului forma unui dirigibil.
  • Cotlet pădure
  • Ultima dată când ne scăldăm într-un ou și bine pâinea în pesmet (de preferință de casă). Întorcându-vă cu palmele de-a lungul axei cotletului, condensați din nou pâinea și reglați forma.
  • Cotlet pădure
  • Asta este tot cotletele noastre sunt gata.
  • Cotlet pădure
  • Se prăjește în grăsime adâncă până se rumeneste și se pregătește la cuptor.
  • Cotlet pădure
  • Poftă bună și sărbători fericite!

Vasul este conceput pentru

8 bucăți

Timp pentru pregătire:

aproximativ o oră

Bucătăria națională

internaţional

Notă

Convenabil, puteți face aceste cotolete în prealabil și le puteți îngheța.

Zhivchik
Wah, wah, wah ... Tanyusha, ai gătit acest delicios ...
Este aceasta o rețetă de la aniversare?
Rezident de vară
Desigur, de la aniversare. Sau crezi că mă deranjez așa o dată pe săptămână
Girafă
Apetitos, cu siguranță voi încerca.
Rezident de vară
Are un gust care merită necazul. Mâncarea este frumoasă și gustoasă și destul de accesibilă la un buget
Gasha
Tanyushik, cotlete grozave !!! Ai mâini aurii!
Rezident de vară
Gashenka, un cuvânt bun de la o astfel de meșter ca tine - aceasta este o laudă dublă
Al lui Lisss
Tanya, cotletele sunt un vis !! pot avea doi? ..
IRR
Citat: Lisss

! pot avea doi? ..
(slăbim)

Tan! cotlete
Luysia
Și nu slăbesc, voi scoate jumătate (în rezervă)!
Suslya
Citat: TIR


(slăbim)

si nici eu nu sunt! 🔗 Lucy

Tanya, cotletele sunt doar super! O duc la marcaje, cu siguranță o voi face
Rezident de vară
Fetelor, dragă, totul pentru tine și în orice cantitate. : girl_love: Și pentru cei care slăbesc pe un pahar, cel mai mult. 1 cotlet - 1 pahar
Rezident de vară
Citat: TIR


(slăbim)

Tan! cotlete

Te duci și te uiți la Quinino Swan Lake în performanța mea și vei slăbi imediat
Girafă
Citat: rezident de vară

Și pentru cei care slăbesc pe un pahar, cel mai mult. 1 cotlet - 1 pahar

Și după 2 ore încă un pahar
Al lui Lisss
Citat: TIR


(slăbim)

si poate sunt ca exemplu ??? curent de vazut ??? dar nu voi mânca ...
Rezident de vară
Citat: Lisss

si poate sunt ca exemplu ??? curent de vazut ??? dar nu voi mânca ...

Lyudok, nu vei putea vedea curentul. O prietenă a venit singură la aniversare, slăbind mereu. A rezistat totul și diferitelor salate și karum-pai și a renunțat la cotlete.
Al lui Lisss
shhh! nu spune nimănui !! apoi a fost o versiune pentru Irka !!
Lozja
Am venit să întreb dacă acest cocklet s-ar potrivi într-un pahar, dar aici l-au încercat deja.

Întrebarea este - dacă aceste cotlete nu sunt prăjite, ci coapte imediat, nu vor fi uscate? Cotletele obișnuite sunt suculente din cuptor, cel puțin jumătate din grăsimea din carnea tocată este încălzită, dar toate nu sunt uscate. Și iată puiul ...
Rezident de vară
Oksanochka, aici puiul este ambalat într-o haină groasă de blană.Nu am încercat niciodată să mă coac doar. Dar când terminați în cuptor, nimic nu curge nicăieri. Încercați să coaceți și ne veți spune. Mai puține calorii.
Lozja
Citat: rezident de vară

Oksanochka, aici puiul este ambalat într-o haină groasă de blană. Nu am încercat niciodată să mă coac doar. Dar când terminați în cuptor, nimic nu curge nicăieri. Încercați să coaceți și ne veți spune. Mai puține calorii.

Să încercăm cândva. Da, nu mă refer atât la calorii, cât la sănătate.
Rezident de vară
Deci, suntem și despre sănătate
Rezident de vară
Câteva cotlete s-au pierdut în congelator. Am încercat să le coac într-o tigaie Grill cu gaz Miracle. A funcționat bine. Crocant maro auriu și centru moale suculent. Cred că și tu poți coace la cuptor.
Lozja
Citat: rezident de vară

Câteva cotlete s-au pierdut în congelator. Am încercat să le coac într-o tigaie Grill cu gaz Miracle. A funcționat bine. Crocant maro auriu și centru moale suculent. Cred că și tu poți coace la cuptor.

Mulțumesc!
Any_M
Tanya ce cotletele sunt super-duper, stau și mă uit și deja mă sufoc saliva !!!!!!!
Ikra
Rezident de vară, cotlete - mortalitate! O astfel de panare este superbă, doar o capodoperă! Vă mulțumesc foarte mult pentru master class-ul prăbușit.
Citat: rezident de vară

Lyudok, nu vei putea vedea curentul. O prietenă a venit singură la aniversare, slăbind mereu. A rezistat totul și diferitelor salate și karum-pai și a renunțat la cotlete.

Uh-huh ... Am o familie cunoscută numită „Nu mâncăm dulciuri!” I-a vizitat câteva zile.
Le-am copt o foaie uriașă de biscuiți din Berlin pe baza principiului, m-am gândit că va fi cel puțin ceva cu care să beau ceai. Da, desigur! În timp ce prepari ceaiul, numai firimituri ...
Rezident de vară
Citat: Ikra

Rezident de vară, cotlete - mortalitate! O astfel de panare este superbă, doar o capodoperă! Vă mulțumesc foarte mult pentru master class-ul prăbușit.

Ikrachka, am încercat ... Nu pot ține pasul cu Omelka, dar măcar ceva te-a făcut fericit
Rezident de vară
Iubita mea de la Rovno, pe lângă ciuperci, a înfășurat butoaie afumate în file de pui. Vorbirea s-a dovedit a fi doar o grămadă de cap

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine