_JuMi_
Ei bine, da...
Anka
Citat: _JuMi_

Ei bine, da...
Am adăugat întotdeauna făină imediat ..... de înțeles
lyudmila.l
Buna ziua. De sărbători am cumpărat SV Scarlet. Am încercat atât carne, cât și supă de mazăre. Totul este doar super. Astăzi voi face șaman cu borș. Există planuri de a coace ceva ca un biscuit și întrebarea este coaptă: la ce nivel puteți umple vasul cu aluat, astfel încât să fie copt? Mulțumesc anticipat:-)
Anka
dacă știți că aluatul va crește puternic, atunci lăsați bineînțeles loc pentru creștere. De asemenea, l-am umplut cu risc - a fost copt bine, doar minus coacerea din blat multiplu nu se înroșește și trebuie să fie fie glazurat, fie ceva de apă (stropit) ... sau să îl întoarceți
lyudmila.l
Citat: Anka

dacă știți că aluatul va crește puternic, atunci lăsați bineînțeles loc pentru creștere. De asemenea, l-am umplut cu risc - a fost copt bine, doar minus coacerea din blat multiplu nu se înroșește și trebuie să fie fie glazurat, fie ceva de apă (stropit) ... sau să îl întoarceți
Cu ce ​​risc mai exact? Nu am primit asta
fronya40
Citat: Anka

bors gătit astăzi ... 18 minute pentru sfecla crudă, tăiată în felii mici și subțiri - LOW. s-a dovedit solid. Data viitoare o voi găti cu carne în modul supă (+ adaug oțet pentru a păstra culoarea 1 lingură. Lingură) ... și apoi ingredientele rămase și din nou 18 minute ...

și îl prăjești ușor (sotează) cu morcovi și ceapă și arunci cu cartofi, varză și roșii în bulion. 20 de minute cu capul, sau chiar 15. Fac asta, deși într-un alt SLE-Liberty.
Anka
Citat: lyudmila. l

: girl_curtsey: Ce fel de risc? Nu am primit asta

riscul este o parte a grătarului (dacă este aburit)
Anka
Citat: fronya40

și îl prăjești ușor (sotează) cu morcovi și ceapă și arunci cu cartofi, varză și roșii în bulion. 20 de minute cu capul, sau chiar 15. Fac asta, deși într-un alt SLE-Liberty.
mulțumesc, o voi încerca așa. Ultima dată nu a mai fost timp și s-a grăbit
lyudmila.l
Citat: Anka

riscul este o parte a grătarului (dacă este aburit)
Mulțumesc foarte mult. Voi încerca!
fronya40
când prăjești sfecla, acest miros neplăcut de sfeclă va dispărea în timpul gătitului, încearcă-l.
Elzara
Hei! Vă rog să-mi spuneți, pornesc oala sub presiune și imediat se încălzește. ce cu ea și ce să fac?
Anka
Citat: Elzara

Hei! Vă rog să-mi spuneți, pornesc oala sub presiune și imediat se încălzește. ce cu ea și ce să fac?
[/ citat

puneți ingredientele și apoi porniți. lasă-l să gătească.
Gavrila
Salut !!! Așa că îmi place să gătesc în stacojiu, dar, dintr-un anumit motiv, după gătit, fundul este cumva murdar (ca o floare albă), nu vreau să-l periez cu o pensulă și nu este șters cu un burete. Spune-mi ce se poate face?
Anka
Citat: Gavrila

Salut !!! Așa că îmi place să gătesc în stacojiu, dar, dintr-un anumit motiv, după gătit, fundul este cumva murdar (ca o floare albă), nu vreau să-l periez cu o pensulă și nu este șters cu un burete. Spune-mi ce se poate face?
Am și o floare albă, mai ales după fierberea bulionului de carne. Cânt cu un burete moale cu un remediu și nu frec. dar există o placă. nu mă planează
fronya40
pur și simplu nu periați ..
vasla64
După fierberea cărnii pe o sobă obișnuită într-o tigaie obișnuită din oțel inoxidabil, se formează o acoperire albă din săruri de calciu din oase. Deci oala sub presiune nu are nimic de-a face cu ea.
Gavrila
Mulțumesc pentru sfaturi, nici nu-mi pasă, este doar păcat pentru cratiță, nu este ușor să scoți din găuri ...
Anka
vă rog să răspundeți tuturor ----- care folosește stacojia de ceva timp --- Ce culoare are inelul tău mare din silicon?
Vitalinka
În timp, inelul devine galben și ușor maroniu de-a lungul jantei. Dar acest lucru nu afectează nimic.
Gavrila
Mai am alb, dar mirositor (din mâncare)
Anka
Miroase și mâncare .... uf
Vitalinka
Și practic nu am miros (acum cel special a dispărut și l-a mirosit).
Pingvinus
De asemenea, inelul meu din silicon și-a schimbat culoarea, a devenit galben - maroniu, dar acest lucru nu a afectat gătitul. Și aproape că nu are miros de la el, ca al lui Vitalinka, fie că nu sunt atât de sniffer, fie pentru că las întotdeauna capacul cu capul în jos pe oala sub presiune pentru a ventila.
Și nu am urme albe pe fundul cratiței, chiar și după carne, spălatul obișnuit și buretele moale, poate urme albe din apă, gătesc în apă filtrată.

A adăugat aici o descriere a modului de a găti chuchrut în oala sub presiune a lui Scarlett - https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162245.0
annnushka27
Fetelor, citiți cum scap mirosul din oala sub presiune, poate vă va plăcea. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=188715.0
Anka
De asemenea, las capacul cu susul în jos, astfel încât să nu existe umezeală și să se estompeze ceva .. inelul este maro. stins astăzi - buzz-ul a început din nou, l-a deschis - și inelul din silicon aproape cădea de pe perna de fier, nu se potrivește deloc bine
Snejka
Am o întrebare, poate o prostie, dar totuși .... Ce se întâmplă dacă, de exemplu, în programul „supă”, faci o prăjire fără să închizi capacul și supapa?
Vitalinka
Nu va fi nimic. Dar prăjesc totul din programul de coacere.
Migira
Uneori am o acoperire albă pe cratiță, iar apoi dispare din nou, nu mă deranjează.
Inelul a schimbat ușor culoarea. Acest lucru nu are niciun efect asupra gătitului.

Shukhrut ... mmm .. ca să fiu sincer, am auzit acest cuvânt pentru prima dată))) Mulțumesc pentru rețetă !!!
Yorkies
.
Migira
Caut sfaturi.

Am obținut o imagine ciudată cu opera lui SV.
De exemplu, am pus ceva de gătit în modul carne, timp de 15 minute. Am închis totul, supapa, capacul, am apăsat totul. Zero-urile încep să alerge, să alerge, să alerge, să se grăbească, numărătoarea inversă a început și zero-urile nu mai funcționează. Și aici, la minutul 10, zero-urile încep să ruleze din nou, dar în același timp se întâmplă și numărătoarea inversă, totul este pregătit, capacul este blocat. Aleargă, fug și din nou totul este în regulă. De ce ar putea fi asta? Ce să faci în legătură cu asta? Trăiți fără să-i acordați atenție sau să trageți încă alarma?
azaza
Citat: Migira

Și aici, la minutul 10, zero-urile încep să ruleze din nou, dar în același timp se întâmplă și numărătoarea inversă, totul este pregătit, capacul este blocat.

Am un CB diferit, totul este puțin diferit acolo. Dar undeva am citit deja despre o „problemă” similară. Aceasta s-a dovedit a fi nu o problemă, ci o creștere a temperaturii. Adică SV funcționează astfel: s-a încălzit până la o anumită temperatură, elementul de încălzire este oprit până când temperatura scade la un anumit nivel. Apoi elementul de încălzire pornește din nou timp de câteva minute. După ce a atins temperatura dorită, se oprește din nou. În majoritatea SW și MV acest proces are loc fără indicații suplimentare pe tabloul de bord, iar în Scarletka, aparent, când elementul de încălzire este pornit, zero-urile încep să ruleze.
Lăsați experți în stacojiu să mă corecteze. La rândul meu, aceasta este doar o presupunere bazată pe informații pe care le-am citit undeva.
Migira
azaza, Mulțumesc! În principiu, m-am gândit la ceva asemănător, am presupus că, în acest proces, echilibrează cumva ritmul / presiunea, din care pleacă degetele de la picioare. Dar înainte, fie nu vedeam asta, fie nu se întâmpla.
Este interesant să auziți mai multe opinii ale altor utilizatori Scarlett.
lyda
Am același lucru, nu trebuie să trageți alarma, se pare că cratița funcționează așa, în procesul de preluare a temperaturii de care are nevoie. Cratiță inteligentă, face totul bine.
Pingvinus
Citat: azaza

SV funcționează astfel: s-a încălzit până la o anumită temperatură, elementul de încălzire este oprit până când temperatura scade la un anumit nivel. Apoi elementul de încălzire pornește din nou timp de câteva minute. După ce a atins temperatura dorită, se oprește din nou. În majoritatea SW și MV acest proces are loc fără indicații suplimentare pe tabloul de bord, iar în Scarletka, aparent, când elementul de încălzire este pornit, zero-urile încep să ruleze.


Si aici este.

Am scris deja despre asta undeva în subiect, în toate aragazele multicooker, oala sub presiune și chiar aragazele cu inducție, încălzirea bruscă, adicăAdică, temperatura setată de program este setată și elementul de încălzire este oprit până când temperatura scade sub valoarea stabilită de program, aceasta explicând eficiența economică a oalelor electrice în comparație cu o sobă electrică convențională.
Și în Scarlett există, de asemenea, o indicație a pornirii celor zece sub formă de zero-uri, de obicei cele zece se aprind la minutul 11 ​​de gătit, cele zece se aprind și zero-urile încep să funcționeze dacă părăsiți oala sub presiune pentru mult timp la încălzire, dar acolo temperatura nu crește suficient pentru a bloca capacul. În general, Scarlett are o mulțime de tot felul de cipuri interesante, în ciuda costului redus al dispozitivului. Îl folosesc de 10 luni și sunt încă încântat de el.
Anka
așa este pentru toată lumea)) oala sub presiune a atins temperatura și a început să funcționeze ..... funcționează, funcționează .... temperatura scade, din nou trebuie încălzită - și încălzirea se aprinde (încep zero funcționare) - toată lucrarea constă într-un set de temperatură, menținerea acesteia, stingerea și pornirea din nou a încălzirii
klavik
Noapte bună ! Stau de aproape o lună și pur și simplu nu pot alege.

Conform recenziilor, îmi place foarte mult Scarlett SL-1529, dar pentru mine vreau să aflu câteva puncte:
1. Care este diferența dintre moduri (orez, tocană, supă / terci, rețetă proprie etc.) numai în timpul de gătit sau în modul de temperatură?
Dacă temperatura este aceeași, atunci nu există un tabel de regim de temperatură în instrucțiuni sau în rețete. Dacă știe cineva, vă rog să-mi spuneți.
2. Multicooker-ul are un mod de prăjire unde puteți găti, de exemplu, cartofi prăjiți de casă sau cartofi prăjiți. Cum îl puteți găti în Scarlett?
Vă mulțumim anticipat pentru răspunsuri.
klavik
Vă rog să răspundeți cuiva
Pingvinus
klavik, în acest subiect de mai multe ori au scris că în oala sub presiune Scarlett (precum și în alte oale sub presiune de acest tip) nu există programe ca atare, disponibilitatea vasului este reglementată doar de timpul de gătit și de volumul de lichid, iar temperatura și nivelul presiunii în toate modurile sunt aceleași.

În ceea ce privește prăjirea: puteți prăji ușor în orice mod, dar cu greu puteți găti cartofi prăjiți. Teoretic, desigur, este posibil, dar în primul rând, se va prăji destul de mult timp și, în al doilea rând, există un risc grav de a arde oala sub presiune, bine, dacă nu o ardeți, atunci cel puțin în timpul prăjirii prelungite opriți-vă de la supraîncălzire, bine, și cartofii prăjiți în oala sub presiune sunt în general ceva din domeniul fanteziei.

Oala sub presiune a lui Scarlett este o cratiță electrică excelentă și pentru mine este aproape perfectă, dar dacă aveți nevoie de o funcție de prăjire, atunci este mai bine să căutați un multicooker cu o astfel de funcție și este fierbinte, deoarece doar un desen animat destul de puternic cu un mod de prăjire poate prăji cartofi în mod normal. Mai bine, pentru gătit și gătit, aveți cea mai simplă oală sub presiune - rapidă și gustoasă, iar pentru prăjire, preparare de iaurt etc., aveți un multicooker multifuncțional.
Anka
Prăjesc în modul de coacere. Cartoful iese cu o crustă. dar durează mult. este necesar să nu se răstoarne minute 4. să fie constant peste multicooker pentru a controla. sau întoarceți-l de 2 ori și fierbeți timp de 8 minute. durează 35 de minute pentru cartofii prăjiți (pe primul punct) (dar nu arde))
smewaja
Fetelor, salut! Îți urmez în secret Temko-ul de 3 luni deja. Am gătit conform rețetelor tale și am fost fericit cu ajutorul meu
Dar probleme m-au lovit, Skarlusha mea a încetat să mai câștige temperatura (
Adică am setat carnea și cartofii să gătească timp de 25 de minute, ca urmare, zero-urile rulează și corpul SLE se încălzește
DAR la sfârșitul gătitului, carnea și cartofii sunt crude și nu există abur atunci când se scufundă (
După cum îmi pot imagina, temperatura nu este suficient de ridicată!
Când închid capacul și încerc să termin gătitul, așez din nou „carnea” timp de 25 de minute, oala sub presiune pornește imediat și după 5 minute. produce E4 (((
Supapa este închisă în timpul gătitului, nu are loc sâsâit, etanșeitatea nu este ruptă.
Cineva a dat peste?
Înțeleg că centrul de servicii ar trebui să ajute, dar în Dnepropetrovsk nu există nici unul demn, există recenzii teribile despre toată lumea (
Cineva a încercat să-l dezasambleze singur?
Aș fi recunoscător pentru ajutorul dvs. !!!
Matilda-N
smewaja - dar numai în acest mod dă o eroare? sau restul este la fel!? pot verifica dacă mai există un inel O pe capac!?
smewaja
Citat: Matilda-N

smewaja - dar numai în acest mod dă o eroare? sau restul este la fel!? pot verifica dacă mai există un inel O pe capac!?

Am folosit ieri modul „Coacere” pentru prăjirea legumelor, totul este ok, prăjit, apoi am pus carnea sub capac pe modul și asta este o pacoste ... Când, după gătit, l-am pus pe „Încălzire” - Vârfurile E4
Verific mereu inelul, totul este sigilat.
În procesul de gătit sub presiune, am încercat să deschid supapa, m-am gândit acum cum se va opărea cu un jet, dar nu, doar că s-a supărat puțin și atât. Supapa s-a închis, dar degetele de la picioare nu au funcționat, adică temperatura a scăzut după sângerare și nu a mai fost recrutată până la sfârșitul gătitului ((
smewaja
Recitesc întregul subiect, nu scriu nimic despre eroarea E4, sunt eu singurul?
Și aici au dat un link despre structura detaliată a supapelor, nu funcționează
Aș vrea să știu ceva despre structura internă.
Azi sau mâine îl voi duce la inginerul electronist, îl vom demonta ...
Matilda-N
poate este valva în sine!? înfundat, nu ați încercat să-l dezasamblați??
smewaja
Citat: Matilda-N

poate este valva în sine!? înfundat, nu ați încercat să-l dezasamblați??
Da, am spălat supapa rotativă mare, am scos-o și am uscat-o.
EXACT! Acum am pornit un vaporizator cu supapă deschisă, în teorie, ar trebui să iasă abur și supapa să fie curățată.
Vom vedea!
Dar cred că nu va rezolva problema
Matilda-N
noroc!
smewaja
Citat: Matilda-N

noroc!
multumesc pentru sprijin

Carne cu aburi 15 minute: presiunea a fost ridicată timp de 4 minute (apă la semnul de jos al vasului)
La 13 minute de gătit (numărătoare inversă), supapa a șuierat, a așteptat puțin și a închis-o.
La 10 minute, supapa s-a deschis - un jet de abur este foarte intens, ca în vremurile bune) a suflat și s-a închis
Presiunea nu a mai fost acumulată, astfel încât restul de 10 minute au trecut fără presiune, nu există abur
Probabil că ceva nu este în regulă cu elementul de încălzire
Așa că a relansat același program (SCR nu a avut timp să se răcească), gătitul a început imediat fără acumulare de presiune, nu există deloc abur și timpul se scurge.
Vitalinka
smewaja , eroarea E4 este supraîncălzirea cratiței. Am avut acest lucru, trebuie doar să îl deconectați de la rețea și să vă odihniți. Când cele zece supraîncălziri, protecția se activează în ea și codul de eroare se aprinde pe afișaj. Lasă doar oala sub presiune să se odihnească.
Am scris deja despre acest lucru în subiect, citim cu atenție și nu vă descurajați.
vasla64
E3 supraîncălzire. Dar E4 nu a obținut temperatura într-un anumit timp.
nisipos
În instrucțiunile mele (SK Comfort) E4 - deschiderea circuitului senzorului, E5 - supraîncălzire, E3 - scurtcircuit al senzorului tactil, E1 - presostatul nu funcționează
În diferite oale sub presiune în diferite moduri, acestea înseamnă probabil erori.
Și în instrucțiunile dvs. că nu există nicio desemnare Enis?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine