Plăcintă cu smântână cu zmeură

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cremă cu zmeură

Ingrediente

Făină de grâu, de înaltă calitate 240gr.
Unt 150gr.
Gălbenuş 4 lucruri.
Zahăr 125gr.
Wang. zahăr 1 plic
Praf de copt 0,5h l.
Lapte 500 ml.
Amidon 1 st. l.
Scorţişoară 1 băț
Zmeură 200gr.

Metoda de gătit

  • Din făină, 125gr. sl. unt (moale) 2 gălbenușuri, 75g. zahăr, 0,5 ambalaje. van. zahărul și praful de copt, frământați aluatul. O netezim într-o matriță cu diametrul de 26 cm, o nivelăm cu degetele și facem o parte, punem un cuptor preîncălzit 180gr. timp de 20 de minute. Pregătiți umplutura: Turnați laptele într-o cratiță mică, adăugați restul de unt și scorțișoară și aduceți la fierbere.50g zahăr, bateți cu două gălbenușuri, adăugați amidon, 0,5 ambalaje. van. zahăr și se mai bate puțin. Scoateți scorțișoara și, continuând să bateți smântâna, turnați laptele fierbinte într-un jet subțire. Scoateți crusta din cuptor, turnați smântâna, puneți zmeura deasupra și apăsați ușor. Trimite tarta la cuptor pentru încă 20-30 de minute. până când se pune crema.
  • Plăcintă cremă cu zmeură

Timp pentru pregătire:

60 de minute

Notă

Se dovedește un tort de pâine scurtă, cu o umplutură foarte delicată și aromă de zmeură.

irza
Natasha, mulțumesc pentru rețetă! Ar trebui să fie delicios. Și boabele, probabil, pot fi folosite diferit
crossby
irza ești întotdeauna binevenit: girl_curtsey: Cred că și căpșunile, murele pot fi parfumate aici

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine