Vafe cu sos de fructe de padure

Categorie: Cofetărie
Vafe cu sos de fructe de padure

Ingrediente

ou 2 buc.
lapte 200 ml
zahăr 50g
vanilină
coaja de lamaie 1 linguriță
sare 1/4 linguriță
făină 200g
sifon 1/4 linguriță
pentru sos
mascarpone sau cremă de brânză sau iaurt
fructe de padure
zahăr pudră

Metoda de gătit

  • împărțiți ouăle în gălbenuș și alb. Se amestecă gălbenușurile cu lapte, zahăr, vanilie, coajă, sare.
  • Se amestecă făina cu bicarbonat de sodiu, se amestecă în amestecul de gălbenușuri.
  • Bateți albul într-o spumă puternică, frământați ușor în aluat.
  • coaceți într-un fier de vafe.
  • pentru sos, bateți mascarpone, fructe de pădure (am zmeură înghețată) și zahăr pudră într-un blender. se toarnă peste vafe, bucură-te!

Vasul este conceput pentru

12 bucăți

Notă

rapid și gustos

rețetă din nou de la Nika Belotserkovskaya de aici 🔗

SchuMakher
Clasa, Mil! Puteți coace nuci din acest aluat?
Al lui Lisss
multumesc omule!

nucile, cred, sunt puțin probabil ... nucile ar trebui coapte din aluat de nuci!
Suslya
Ludik, dar sunt frumoase! și cum mi-a fost dor de asta, nu? Oameni, nu v-ați lipit când s-a copt?
Melanyushka
Da, așa că am vrut să întreb și - ar trebui să ungi fierul de vafe înainte de coacere sau ar trebui să întinzi aluatul imediat?
Și vafele sunt minunate!
Al lui Lisss
Ea a turnat cumva prima porție dintr-un start, pe plăci nelubrate. așa că au vrut să se lipească, dar fierul de gofră era nou, așa că, în timp ce se prăjeau, ea, deși fără tragere de inimă, îi lăsa să plece, au o suprafață plană atât de netedă, precum gheața pe a doua filă, tocmai m-am jucat cu un pachet de unt pe farfurii un pic, doar pentru ca acesta să se scurgă și erau deja minunat în spate. iar pe al treilea pe rămășițele celui de-al doilea a fost suficient. Am prajit o jumatate de portie, ca sa o incerc .. prost ...

în fotografie, napolitele din partea de jos și din stânga provin dintr-un marcaj nelubricat, iar cel din dreapta este din unul uns. delicios totul !!
Melanyushka
Domnișoară zmeură
Al lui Lisss, Vă aduc un fotoreader. Vafele sunt delicioase cu aromă de lămâie, mai ales când sunt fierbinți, sunt delicioase!
🔗
Și cu lapte condensat sau gem, aproape că și-au înghițit limba!
Katris
Păcat că autorul nu a mai fost pe forum de mult timp. Mi-au plăcut foarte mult vafele cu conținut scăzut de grăsimi, crocante la exterior și moi la interior Pentru gustul meu, perfect!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine