Ripiene de dovlecei - dovlecei umpluți

Categorie: Mâncăruri cu legume
Ripiene de dovlecei - dovlecei umpluți

Ingrediente

dovleac rotund 9 buc.
roșie 2 buc.
carne tocată 300 gr.
ceapa mare 1 BUC.
morcov 1 BUC.
sare piper gust
Mozzarella 50 gr.
oregano 1/2 linguriță
supa de pui uscata (naturala) 1 linguriță
verdeaţă

Metoda de gătit

  • Îmi plac aceste dovlecei mai mult decât forma lungă obișnuită. Și mai gustos. Aceste dovlecei coapte la cuptor au un gust bun chiar și când sunt reci.
  • Scoateți capacul de la dovlecei și tăiați miezul, lăsând niște pulpă pe părți.
  • Ripiene de dovlecei - dovlecei umpluți
  • Puteți fierbe dovleceii într-o cratiță în apă cu sare timp de 5 minute. Din moment ce am termoreglaje speciale Tapperware care te țin la cald, am pus dovleceii în ele și am turnat apă clocotită peste ele. Închideți capacele și lăsați 15-20 de minute.
  • Ripiene de dovlecei - dovlecei umpluți
  • În timp ce dovleceii se „aburesc”, gătesc carnea tocată. Soteți ceapa și morcovii, adăugați „interiorul” dovlecei și roșii, tocate mărunt, sare, piper, oregano, supă de pui uscată. Carcasa până la fiert.
  • Scoat dovleceii, il las sa se raceasca putin.
  • Adaug legume tocate la carnea tocată crudă, frec mozzarella. Va da o grămadă de umpluturi.
  • Apoi verdeață tocată.
  • Am pus dovleceii și roșiile umplute într-un vas refractar și trimit cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de 25-30 de minute. Când coaceți, scoateți capacele și așezați-le lângă dovlecei.
  • Ripiene de dovlecei - dovlecei umpluți
  • Poftă bună!

Timp pentru pregătire:

1 oră

Bucătăria națională

Italiană

barbariscka
Bun dovlecei !! Din păcate, nu le-am văzut pe cele rotunde aici, așa că trebuie să gătesc din cele tradiționale.
lunova-moskalenko
Citat: barbariscka

Bun dovlecei !! Din păcate, nu le-am văzut pe cele rotunde aici, așa că trebuie să gătesc din cele tradiționale.

Și am făcut-o cumva în patisons! Sunt aproape rotunde. Doar tu trebuie să iei tânărul! Nici măcar nu e rău! Am făcut curentul cu carne tocată (ca niște rulouri de varză umplute).
mka
Eu însumi am făcut astfel de lucruri pentru prima dată. Din anumite motive, am preferat forma tradițională. Și există carne tocată, doar cu legume, aproximativ 1: 1.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine