Coaste gătite în vin (multicooker Redmond RMC M4502)

Categorie: Mâncăruri din carne
Coaste gătite în vin (multicooker Redmond RMC M4502)

Ingrediente

Coaste de vită 1,5-1,8 kg
Bulb ceapă 2-3 buc.
Champignon 5-7 buc.
Vin alb sec 160 ml
Sare gust
Piper negru gust

Metoda de gătit

  • Coaste gătite în vin (multicooker Redmond RMC M4502)
  • Coaste gătite în vin (multicooker Redmond RMC M4502)
  • Tăiați ceapa în pene și puneți-o pe fundul bolului MV, adăugați puțină sare.
  • Coaste gătite în vin (multicooker Redmond RMC M4502)
  • Curățați șampanele și tăiați-le în sferturi, adăugați-le în bolul multicooker.
  • Curățăm coastele de excesul de grăsime. În acest caz, puteți separa bucățile superioare de pulpă de coaste și le puteți pune pe pereții multicookerului și puteți pune coastele în centru pentru a minimiza riscul de zgâriere a capacului bolului. Din același motiv, întindem coastele pe „airbagul” de ceapă.
  • Coaste gătite în vin (multicooker Redmond RMC M4502) Coaste gătite în vin (multicooker Redmond RMC M4502) Coaste gătite în vin (multicooker Redmond RMC M4502)
  • Se toarnă vinul și se presară cu sare grosieră.
  • Închidem capacul multicookerului și pornim programul „Stingere”.
  • Presărați piper negru proaspăt măcinat la sfârșitul gătitului.

Vasul este conceput pentru

8

Notă

Cu o oră înainte de pregătire, puteți arunca cartofi curățați și tocați grosolan în tocană
Coaste gătite în vin (multicooker Redmond RMC M4502)

Îmi place să fiarbă mult timp, cu senzație. Prin urmare, de regulă, carcasez cel puțin 4 ore și, de preferință, toată noaptea (în timp ce dorm) sau ziua (în timp ce lucrez). Dar apoi carnea se topește în gură și nu te poți opri!

Adevărat gem!
P.S. Când în a 2-a zi erau doar câteva bucăți de carne în sos (cartofii s-au epuizat mai repede), am pus carnea dezosată în boluri, am turnat sosul strecurat și l-am pus la frigider.
Până dimineața aspicul era gata!
Încă îmi place mâncărurile lungi ... și felurile de mâncare două în unu!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine