Biscuiti integrali de rozmarin

Categorie: Produse de patiserie
Biscuiti integrali de rozmarin

Ingrediente

Aluat:
Unt 80 g
Zahăr 4 linguri. l.
Zest de 1 lămâie
Suc de lămâie 4 linguri. l.
Gălbenuş 1 BUC.
Proteină 1 BUC.
Ace de rozmarin
(din lipsă de proaspete
Am luat "ace" de rozmarin uscat)
2 lingurițe
Făină din cereale integrale
(Am făină „Altai Health”)
1 ¾ ceașcă

Metoda de gătit

  • Se amestecă untul cu zahărul, se pisează.
  • Adăugați coajă, suc, gălbenuș, rozmarin.
  • Adăugați făină.
  • Frământați aluatul, dați-l la frigider pentru 30 de minute
  • Întindeți aluatul subțire, tăiați fursecurile.
  • Perie cu proteine.
  • Presărați cu zahăr pudră dacă doriți.

Vasul este conceput pentru

25 de bucăți

Timp pentru pregătire:

15 minute.

Program de gătit:

Coaceți la 175 de grade Celsius

Notă

Prăjituri delicioase, sfărâmicioase, cu aromă de rozmarin!

Olga
Inna, care este volumul cupei? Și nu spălați cu proteine ​​bătute, am înțeles corect?
Fărâmă
Olenka, Am înțeles totul corect despre veverițe, i-am agitat puțin curentul în castron cu o furculiță, pentru a nu se întinde.

Ol, Am folosit un pahar de 250 ml., Am turnat 280 de grame de făină, este semnat în caietul meu.
Alexandra
Bebeluș, biscuiți excelenți, fără complicații și aromă

Ne pare rău să amestec - în 1 cană (240 ml) 130 g făină integrală
Adică, 280 g înseamnă mai mult de 2 căni
Fărâmă
Alexandra, Mulțumesc ...

Citat: Alexandra

Ne pare rău să amestec - în 1 cană (240 ml) 130 g făină integrală
Adică, 280 g înseamnă mai mult de 2 căni
Ce vrei sa spui ... este imperativ sa intervii !!! Poate că am tamponat prea mult făina în pahar (de obicei o bat pe masă cu un pahar, apoi adaug o altă porție de făină), poate această făină ... dar aluatul a fost foarte plăcut la atingere, nu puțin strâns ...
Alexandra
Da, Bebeluș.130 g este greutatea standard fără a bate.

Încerc mereu să dau greutate acolo unde este posibil, altfel nu știi din timp, cu sau fără atingere

Principalul lucru este că rezultatul este uimitor.
Olga
Inna și Alexandra, Iti multumesc pentru clarificare. Înseamnă 230-240 gr. Dreapta? Așa că m-am agățat de aceste grame
Alexandra
Olga, mi se pare, dimpotrivă - 280 g sau 2,2 căni fără a atinge
Olga
Inna, multumesc pentru reteta. Delicios.
Biscuiti integrali de rozmarin
Katko
Mmmmm, ador acele de rozmarin uscate în pâine și cu cartofi și carne ... și sunt sigur că prăjiturile de la Casa Centrală sunt foarte gustoase, cu siguranță voi încerca să gătesc
Multumesc pentru reteta delicioasa
Cleo
ce am făcut greșit? Nu am reușit - aluatul este ca nisipul umed, darămite să se rostogolească subțire, nu iese deloc nimic. M-am speriat și am aruncat cu totul aluatul.
Fărâmă
Cleo, poate făina este prea uscată ... se întâmplă ...

Și au aruncat-o complet degeaba, a fost necesar să adăugați lichid la consistența dorită a aluatului ...
Katko
Olga, și câtă făină ai luat? în grame sau în cupe?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine