Covrigi de Craciun.

Categorie: Cofetărie
Bucătărie: ceh
Covrigi de Crăciun.

Ingrediente

făină 150g
zahăr pudră 30g
gălbenuş 1 buc
unt 110g
migdale măcinate 50g
zahăr vanilat 1 plic
coaja de lamaie putin

Metoda de gătit

  • Se amestecă toate componentele libere, se adaugă gălbenușul, tăiat în felii de sl. unt și frământați aluatul.
  • Rulați aluatul într-un coc și puneți-l la frigider, bine, cel puțin o jumătate de oră.
  • Apoi ieșiți și nu o pugazza care este înghețată, tăiați o bucată cu un cuțit și aluatul devine fraged în mâinile voastre.
  • Întindeți cârnații și tăiați-l în bucăți, îndoiți piesa într-o potcoavă.
  • Dimensiunea pe care o vrei, am făcut mici flageli subțiri,
  • poți face covrigi groși, dar cea mai bucuroasă va veni în continuare din prăjituri mici.
  • Covrigi de Craciun.Covrigi de Craciun.
  • Covrigi de Craciun.
  • Coaceți la 180g, 10 minute, timpul depinde de mărimea rulourilor și de preferințele dvs.: pal sau prăjit.
  • Odată coapte, o scoatem și o acoperim cu generozitate cu zahăr pudră, parcă cu zăpadă.
  • Covrigi de Craciun.

Notă

Punem rulourile într-o găleată, închidem capacul și le dăm deoparte. Da, să preparăm, înainte de Crăciun.
Aceasta este principala condiție prealabilă pentru gust.
Am copt puțin târziu, ideal, într-o lună sau 3 săptămâni, trebuie să coaceți.

După părerea mea, din rețeta declarată a ieșit puțin, trebuie să faceți o a doua porție.
Asigurați-vă că vă îmbătați!
Puteți lua nuci și alune și nuci, migdale - în mod ideal.

PS: vă puteți imagina, am uitat cum se numește coaja de lămâie în rusă,
Nu stiu sa scriu in reteta .. pui de citron si atat ..

În mod tradițional, sărbătorim Crăciunul pe 25 decembrie.
Această sărbătoare sărbătorește jumătate din lume, ei bine, deja ne considerăm cu siguranță aproape de două ori:
25 și 7))
Crăciun în cehă: Vanoce.
Cookie-urile sunt considerate tradiționale: covrigi Vanochny.
sau bomboane Vanochny (fursecuri).
Eu și fiii mei coacem întotdeauna fursecuri, iar apoi rețeta pentru covrigi mi-a atras atenția.
Delicios, crocant .. și miros .... încearcă!

Sărbători viitoare !!!

natapit
Aprelevna! coaja de lamaie !!! covrigi misto !!!
Aprelevna
ah, Semyon Semyonitch ... poftă!
Natasha, multumesc !!
Răsucire
Bageluri foarte gustoase!
Melisa72ru
Explicați, vă rog, care este gustul lor în 3 săptămâni? de ce trebuie sa insiste ???
Nu mi-am făcut niciodată astfel de produse de patiserie, mă întreb

Aprelevna
Răsucire

Melisa72ru
Nu voi spune cu siguranță, rețeta nu stipulează, dar am auzit din colțul urechii că prăjiturile se topesc, în general, în gură, acum sunt dure,
ar trebui să se întindă.
Melisa72ru
Mulțumesc pentru răspuns, Crăciun fericit !!!
SanechkaA
Rețetă minunată! de Crăciun (7 ianuarie) am doar timp - voi coace
Ikra
Voi încerca să coac în weekend fără greș, astfel încât să aibă timp să se infuzeze până pe 7 ianuarie. Și cât de fin măcinate migdale? În praf sau pot folosi cumva un cuțit?
Aprelevna
Am măcinat migdalele într-un blender, nu în praf, dar nici grosolan. Apropo, puteți simți bucățelele din cookie.
Ikra
Da, văd. Acum despre zahărul glazurat. Cel pe care îl vindem, mi se pare, este încă cu amidon, deoarece este poziționat ca „pentru stropire”. Nu este nimic sau este mai bine să-l măcinați singur din zahăr granulat?
Aprelevna
Ikra, Vorbesc despre pulbere cu amidon, doar pe site-ul nostru pentru prima dată și citiți,
Nu am cumpărat niciodată unul singur, nici nu știu cum mă afectează.
Acum m-am uitat la geantă, scrie că doar zahăr!
Dacă aveți îndoieli cu privire la pulberea cumpărată din magazin, atunci creați-o.
Medusa
Gustul trebuie să fie NEPĂMÂNTAL,
la fel ca peisajul din imagine.
Mockrát děkuji!
Omela
Citat: Medusa

ca peisajul din imagine.
Fac o poză pentru a vă întreba - la voi despre avatar Aprelevna? Cumva nu văd alte peisaje aici.

shl. Aprelevna , covrigi sunt super !!!!
Gasha
Citat: Ikra

Da, văd. Acum despre zahărul glazurat.Cel pe care îl vindem, mi se pare, este încă cu amidon, deoarece este poziționat ca „pentru stropire”. Nu este nimic sau este mai bine să-l măcinați singur din zahăr granulat?

Ei bine, la Moscova, zahărul pudră se vinde în diferite moduri ... și fără amidon ... trebuie doar să citiți compoziția de pe pungi

Aprelevna, covrigi foarte frumoși!
Frau
Există ficat similar în bucătăria germană. Numite semilune de vanilie de Crăciun. Le-am făcut acum două zile. Foarte gustoase și sunt făcute și cu o lună înainte de Crăciun.
Covrigi de Crăciun.
Ingrediente:
150 gr unt
50 de grame de zahăr pudră,
un vârf de cuțit de sare,
100 de grame de migdale mărunțite
200 gr făină
3 pachete de zahăr vanilat
2 linguri de zahăr tos.
Metoda de gătit:
Se amestecă ușor ulei, pulbere, sare cu mâinile. Adăugați treptat nuci și făină.
Toate componentele trebuie să fie bine amestecate, dar să aibă consistența unui praf.
Se lasă la frigider peste noapte. A doua zi, amestecați aluatul cu stropi. Împărțiți aluatul în 2 rulouri lungi de 30 cm. Acoperiți cu folie și lăsați-l la frigider pentru încă 2 ore.
Formați semilune din aluat. Se coace la 160 de grade timp de 15-20 de minute.

Presărați generos cu zahăr vanilat pudră.
Aprelevna
Medusa, Mulțumesc!
VascCred că peisajul este zahăr pudră, ca zăpada, pe covrigi.
Gasha, Frau, fetele va multumesc tuturor !!
Se pare că această rețetă este foarte bună. popular, internațional ...
De asemenea, am găsit pe site-ul nostru unul similar de la Răsucire https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=144368.0
Cum, dar am crezut că doar cehii îi coc
Imp
Crăciunul a trecut, dar sper să încerc să-l coacem până la următorul.
Aprelevna
Imp, mult noroc pentru tine !!!
Totul se va rezolva !! Eu însumi tocmai am început recent. Amintiți-vă: prima sută de ani sunt dificili !!
Imp
Citat: Aprelevna

Imp, mult noroc pentru tine !!!
Totul se va rezolva !! Eu însumi tocmai am început recent. Amintiți-vă: prima sută de ani sunt dificili !!
Ei bine, nu căutăm căi ușoare
Frezie
Coapte astăzi, delicioase! O voi ascunde până pe 25 decembrie Vă mulțumim pentru rețetă!
Covrigi de Crăciun. 🔗
Aprelevna
Frezie, magic !!! Mulțumesc pentru coacere.
Crăciunul acesta și NG vor fi confuzi și nu știu dacă voi avea timp pentru produse de patiserie magice ...
deși poate, ca întotdeauna, pare totul, dar voi avea timp pentru toate
Vilapo
Aprelevna, vă mulțumesc pentru acest delicios covrigi Singurul lucru se mănâncă foarte repede, am făcut deja o porție dublă de două ori și nu * glumesc * Apropo, dacă aluatul rămâne în frigider mai mult de 30 de minute, odată așez o noaptea, covrigi sunt chiar mai gustoase-Covrigi de Crăciun.
Aprelevna
Vilapo, Mulțumesc!!!
Potcoave de zăpadă pufoase

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine