Clatite de pui "Duo de pui"

Categorie: Mâncăruri din carne
Clatite de pui Duo de pui

Ingrediente

Piept de pui (file) 1 kg
Ouă 5 piese
Ceapă 4 lucruri
făină 5-6 st. l
pâine albă 6 felii
Cremă 1/3 cană
Usturoi 3 cuișoare
Roșii 3 buc.
Sare, piper și ierburi gust

Metoda de gătit

  • Am făcut totul din vedere.
  • Treceți fileul printr-o mașină de tocat carne împreună cu pâine albă și unt înmuiat în lapte. Introduceți 2 ouă în masă, adăugați 1/3 cană de smântână (puteți face mai puțin, carnea tocată nu trebuie să fie prea lichidă), sare și piper. Amestecă totul. Din carne tocată, preparați prăjituri plate subțiri de mărimea unei palme și coapte în făină, apoi înmuiați-le în ouă bătute. Și prăjiți-le în unt pe ambele părți până se rumenesc.
  • Tăiați ceapa în cuburi, treceți usturoiul prin usturoi. Se prajeste ceapa pana se rumeneste si se adauga usturoiul la final, se amesteca.
  • Pe o clătită gata făcută, puneți un strat subțire de ceapă prăjită cu usturoi, acoperiți cu a doua clătită. Întindeți a doua clătită deasupra cu maioneză ușoară și ketchup. Tăiați roșiile felii subțiri și așezați mai multe felii pe fiecare piramidă din două clătite.
  • Gustos!


Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine