Rulada de pui cu prune uscate si nuci

Categorie: Mâncăruri din carne
Rulada de pui cu prune uscate si nuci

Ingrediente

Pui de pui fără picioare 1 BUC.
Prune uscate 5 bucăți.
Nuc 3 nuci (6 jumătăți)
Sare, piper negru măcinat gust
Nucşoară ciupi
Usturoi 1 cuișor
Măcinați boia dulce și curcuma pentru apelant

Metoda de gătit

  • Aveam un pui ale cărui picioare erau folosite într-un alt fel de mâncare. S-a decis să se facă o ruladă din rest.
  • Am scos toată pielea de la pui, cu excepția aripilor. Incizia a fost făcută de-a lungul sânului, dar este posibilă și de-a lungul creastei, nu este atât de importantă. Iată o clapă dovedită. O arăt pentru că, în primul rând, am promis că o voi arăta într-o altă rețetă și, în al doilea rând, clarific că orice „material” poate produce un rezultat bun.
  • Rulada de pui cu prune uscate si nuci
  • Am separat carnea de piept și am îndepărtat niște carne de-a lungul creastei, de pe laturi.
  • A deschis doi lobi ai sânului ca o „carte”.
  • Sare și ardei carnea, condimentată cu nucșoară și frecată cu usturoi.
  • Prune uscate (este mai bine să luați moale sau pre-înmuiați timp de 2 ore în apă) și tăiați nucile grosier.
  • Apoi am întins fileul de pui pregătit pe piele. Și deasupra am întins prune uscate și nuci.
  • Rulada de pui cu prune uscate si nuci
  • Începând de la margine „de unde cresc picioarele”, l-am înfășurat într-o sulă strânsă.
  • Rulada de pui cu prune uscate si nuci
  • Legat cu fir culinar, puteți folosi tornichete din silicon sau puteți pune o plasă de calibru mare. Am rămas fără o plasă mare, așa că am legat-o cu un fir.
  • Rulada de pui cu prune uscate si nuci
  • Am pus ruloul într-un vas de copt (puteți doar pe folie). Ungem ruloul cu puțin ulei vegetal și presărăm cu boia și turmeric pentru culoare. De data aceasta am adăugat în mucegai și cartofi tăiați și condimentați. 2 în 1 ca să spun așa.
  • Rulada de pui cu prune uscate si nuci
  • Am copt rola la cuptor (puteți folosi orice alt dispozitiv) la 180 * C la o temperatură internă de 90 * C (60-80 minute).
  • Rulada de pui cu prune uscate si nuci
  • Îndepărtați plasa sau firul din rola finită, tăiați rola în porții și serviți-o fierbinte cu o garnitură sau rece ca gustare.
  • Rulada de pui cu prune uscate si nuci
  • Bucura-te de masa ta!


celfh
Ksenia, Ksyusha, ei bine, foarte frumos și gustos !!!
Ksyushk @ -Plushk @
Tatyana, mulțumesc. Ei bine, acesta este un clasic ca să spunem așa.
gala10
Ksenia, mulțumesc, rețetă grozavă! O duc la marcaje.
Zhannptica
Și am cartofi și, de jos, te rog !!! Foarte gustos
Svetlenki
Ksyushacâtă răbdare și dragoste se investesc în această rolă! Te admir! Bine, scoateți pielea, dar scoateți carnea din cea mai incomodă parte a carcasei - respect! Rezultat foarte frumos și sunt sigur că este delicios. Fotografia este minunată!

Mulțumesc!
julia007
Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, Rețetă minunată! L-am dus la marcajele tale, mulțumesc!
Ksyushk @ -Plushk @
Galina, Jeanne, Sveta, Yulia, mulțumesc pentru sprijin, pentru cuvintele amabile, balsam pentru suflet.

Citat: Zhannptica
cartofi, iar de jos, te rog !!!
În sucul de pui în sine? ...
Sonadora
Ksyusha, atât de gustoasă! Și când ai timp doar pentru toate, cu unul mic în mâini?
Cântec
Ksyushenkace delicios si frumos este totul! Doar super! Foarte bine!
Ksyushk @ -Plushk @
Manechka, Anechka, Mulțumesc dragilor.

Citat: Sonadora
Și când ai timp doar pentru toate, cu unul mic în mâini?
Am timp, Marish, dar unde să mă duc atunci? Nu toate și întotdeauna, ci ceva și uneori.
TATbRHA
Îmi place și această idee, o voi găti, mulțumesc.
Ksyushk @ -Plushk @
Tatyana, mulțumesc! Sper cu adevărat să vă placă.
Anatolievna
Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha a făcut astăzi o astfel de rolă. Totul a ieșit grozav! Foarte gustos, roz!
Totul sa dovedit a fi simplu, am crezut că nu va funcționa.
Mulțumesc!
Ksyushk @ -Plushk @
Antonina, oh, cât mă bucur că totul a funcționat. Balsam drept pentru suflet și delicios și frumos. Multumesc pentru incredere .

Toate rețetele

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii
© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine