Rucheek
Natasha și dacă nu există modul „coacere cu stafide”, atunci care? Aș vrea să încerc chiflele care par foarte tentante.
Fărâmă
Rucheekîn timp ce Natasha a plecat, te pot ajuta? Orice mod în care există frământare + corecție este potrivit. Am acest mod „Aluat de drojdie”, pe „Basic” este de asemenea posibil.
Rucheek
A, am și eu același aragaz Mulinex-60023 și există un astfel de mod, mulțumesc.
Fărâmă
Rucheek, chifle bune pentru tine !!! Asteptam cu raportul !!!
NatusyaD
L-am bagat la cuptor .... s-a dovedit ceva aluat subtire, nu se ridica foarte mult ... ei bine, sa vedem ce se intampla ...
NatusyaD
scos afară. Sper că vor fi cel puțin gustoase. Dar nu voi renunța la rețetă. Acum voi corecta cantitatea de făină pentru mine și apoi voi încerca din nou.
Fărâmă
Citat: NatusyaD

Acum voi corecta cantitatea de făină pentru mine și apoi voi încerca din nou.
NatusyaD, zici, făina este diferită pentru toată lumea, mai uscată / mai umedă, așa că uneori trebuie să reglezi cantitatea de făină. Uneori mi se întâmplă și asta.
Sunt sigur că data viitoare veți reuși la „5+” !!!
Ratas Julia
Sperietoare, azi am copt chifle conform rețetei tale !!!!!!! Ei bine, foarte gustos !!!!!!!!!!!!! Nu am avut timp să fac o fotografie, au mâncat-o!
prietene
Citat: Stеrn

Folosesc masa pe care am dat-o Qween... Nu au existat încă rateuri (TTT). Conform acestui tabel, pentru un aluat cu un conținut moderat de coacere, sunt suficiente 3 grame de drojdie proaspătă la 100 de grame de făină.

Ce este acest tabel și unde îl pot găsi?
Fărâmă
Citat: prietena

Ce este acest tabel și unde îl pot găsi?
prietene, iată această placă:

Citat: Qween pe 17 decembrie 2008, 23:05:07
Coacerea pâinii și prepararea aluatului de drojdie cu drojdie proaspătă:
1. Pentru pâine simplă - 100 gr. făină 2 g drojdie proaspătă.
2. Pentru aluatul cu o cantitate moderată de copt și zahăr (de exemplu, kulich Foarte gustos de la Elena Bo) - pentru 100 de grame de făină, 3 grame de drojdie proaspătă.
3. Pentru aluatul greu de unt (de exemplu - tort Pokhlebkin) - 4 g de drojdie la 100 de grame de făină.
4. Dacă coac pâine, sau frământ aluatul fără cronometru, apoi turnăm mai întâi apă în găleată, pun drojdie și adaug o lingură de zahăr (iau zahăr din cantitatea totală conform rețetei). În timp ce gătesc restul ingredientelor, drojdia are timp să se „înveselească” și să devină ca apa spumante.
5. Când pun aluatul sau pâinea pe cronometru, pun drojdia chiar deasupra, pe făină și gata.
6. Absolut! nu are nicio diferență dacă este drojdie înghețată sau nu. Ceea ce am în acest moment, le-am pus. Inclusiv cronometrul.
Principalul lucru este că drojdia (pe cronometru) nu întâlnește apa din timp și întreg secretul.
prietene
Fărâmă
Mulțumesc mult.
Tamar
: salut: Și aici sunt caloriile mele! Prima dată am copt chifle. Alegerea a căzut asupra acestora. După părerea mea, s-a dovedit
Chifle bogate în calorii (rețetă GOST într-o mașină de pâine)
Sperietoare
Citat: Tamar

: salut: Și aici sunt caloriile mele! Prima dată am copt chifle. Alegerea a căzut pe acestea. După părerea mea, s-a dovedit
Chifle bogate în calorii (rețetă GOST într-o mașină de pâine)

După părerea mea, cu siguranță!
Execuție foarte frumoasă.
valushka-s
frumoasa
ar fi necesar să încercați și același navay!
echeva
aici sunt ale mele, cu streusel! BINE FOARTE FRUMOS !!!!
Chifle bogate în calorii (rețetă GOST într-o mașină de pâine)
Sperietoare
Da Da! Pur si simplu. Pentru ca preotul să crească în timp real!)))
Dragă
Mulțumesc pentru rulouri ciudate! Delicios!
Sperietoare
Citat: Dragă

Mulțumesc pentru rulouri ciudate! Delicios!

Rareori le gătesc. Este al naibii de gustos, totuși. Tocmai pentru că este bogat în calorii și delicios. Mâncăm și voi avea remușcări.))))
Reine de Saba
Sperietoare, multumesc pentru reteta. Acestea sunt rulouri minunate !!!
M-am înregistrat special pe site pentru a-mi exprima recunoștința, din care pur și simplu am izbucnit
Reine de Saba
Chifle bogate în calorii (rețetă GOST într-o mașină de pâine)
Iată chiflele mele.Sunt foarte mândru de mine! O, da, sunt !!! Bine făcut!
Sperietoare
"Ai, da, Pușkin! Ai, da!" (c) Bine, bine făcut, pe scurt. )))
Reine de Saba
Exact
Albina
Ce rulouri GORGEOUS au toată lumea aici. Îi vreau și pe aceia. Mai mult, rețeta nu este deloc confuză. : girl_love: Până acum în marcaje, altfel prăjiturile de Paști nu au fost tratate.
Martol
Doar chifle super duper !!! Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetele delicioase de înaltă calitate !! Și pentru dorința ta de a îmbunătăți totul !!! Ține-o așa)))
Sperietoare
Mulțumesc foarte mult))). Am încercat să...
Turcoaz
Sperietoare, Îmi aduc mulțumirile și mulienne de calorii. Rolele s-au dovedit a fi ceea ce aveți nevoie!
Chifle bogate în calorii (rețetă GOST într-o mașină de pâine)
Sperietoare
Nu-mi amintesc ultima dată când am folosit-o. Și apoi rulouri bogate în calorii))) ...
Leagăn
Înregistrat doar din cauza acestei rețete pentru a spune MULȚUMIRI !!
Anul trecut am copt prăjituri de Paște pe el (pe un sfat de la NatusiD de aici h 🔗 ). Soțul a spus că acestea sunt cele mai delicioase prăjituri de Paște din viața sa, deși înainte, prăjiturile mamei sale erau standardul. În acest an, ea a venit din nou pentru ele)
În general, undeva chiar izbucnind de faptul că MAMA a fost ocolită))
Mulțumesc!!! Delicios!!!
Katena
aluatul abia a crescut
drojdie și făină testate, ieri au copt pâine de la ei
pune-l pe un doveditor, se pare că se ridică puțin

Sperietoare
Katena,

Aluatul poate să nu crească doar din cauza problemelor cu drojdie. Fie cele rele, fie erau „gătite” undeva. Nu există alte obstacole în calea drojdiei. Restul nu le pasă))).
Katena
nu-i rău sigur, ieri am copt cu ei, nici eu nu puteam să gătesc
Bănuiesc că cumva am greșit aluatul, nu sunt deloc prietenă cu ea
copt, nu arata ca nimic, apasat cu un deget, nu aerisit
data viitoare voi încerca să o fac conform primei opțiuni, fără aluat
Katena
a ieșit bine, îmi place foarte mult gustul, dar vreau să fie mai pufoși
Voi repeta
oksakoksa
De asemenea, nu am reușit să mă aerisesc și voi încerca acum în primul mod.
Sau din nou al doilea
Vinokurova
Nata, păstrează o pâine pentru cafea
Chifle bogate în calorii (rețetă GOST într-o mașină de pâine)
Am făcut-o în al doilea mod (burete) .. Am fost foarte, foarte mulțumit! gustul copilăriei ... mic chiar și eu 10 copeici aduși pentru un coc, iar mama, bunica lui, a spus că acum nu există astfel de prețuri, nu sunt chifle .. doar mama noastră are))))
Toată lumea este fericită !. mâncați până când au fost furate resturile ... L-am ascuns sub un prosop, vedeți?
Sperietoare
Vinokurova,

* șoaptă *: am două! Pentru mine și soțul meu. Curent tssssssss !!!)))

De parcă ceva roz pare să fie pe butoi. Ați adăugat ceva?
Fărâmă
Citat: sperietoare
Am odihnit doi

Ia mai mult nu vă fie teamă, Alyonka nu va jura, este amabilă , altfel a ajuns complet ...

Citat: sperietoare
ceva roz pare să fie pe butoi

De asemenea, am observat ...

Alyon, fructe confiate, nu?
Sperietoare
Citat: Krosh

Ia mai mult nu vă fie teamă, Alyonka nu va jura, este amabilă

Exact bine ??))) * fură încă două *
Fărâmă
Citat: sperietoare
Exact amabil?

Nuuuu)) * se scarpină la cap * ... cam ca ...

Deși ... este mai bine să-l pui la loc? Ceva de care nu mai sunt sigur ...
Sperietoare
Citat: Krosh

O putem pune la loc? Ceva de care nu mai sunt sigur ...

* munching *: da, schshshchuzzzz. „Cu cine conduceți - deci aveți nevoie!” (C)))

Vinokurova
Citat: sperietoare
De parcă ceva roz pare să fie pe butoi. Ați adăugat ceva?
Gyyyy .. nu am stafide, papaya curentă și mango .. tăiate și adăugate fructe confiate)))

Citat: Krosh
fructe confiate, da
Sunt amabil și tu ești inteligent!

Iată două fete obraznice! nu ma face sa rad, hai sa mancam, voi pune aluatul))))
Fărâmă
Citat: Vinokurova
și ești inteligent

Mă măgulești, Vera (s) ...

Doar eu a se trezi devreme dimineața, la subiectul lui Man'ka, cu coada ochiului, am șters că ai copt chifle de fructe confiate conform rețetei Angelinei ...

Încă am vrut să fiu curios), unde poți să te uiți la acea rețetă, dar am fost distrasă de pisică și ulterior am uitat atât de fericit ...


Vinokurova

Am scris pe Angelina? se pare că despre Gost avea 61 de ani .. nu contează,.
Chuchelka rulează regula!

Fărâmă

Citat: Vinokurova
Am scris pe Angelina?

Da, nu chifle conform rețetei Angelinei), ci fructe confiate !!!


Sperietoare
Mai mult de doi - vorbiți cu voce tare!

De ce șoptiți acolo sub spoilere? !!!)))

Vinokurova
Împărțim rulourile sub pătură))) am împărțit portocala .. suntem mulți, dar el este unul))) jucând ultima ruladă!.
Fărâmă
Citat: sperietoare
Mai mult de doi - vorbiți cu voce tare!

Notă, nu am oferit acest (c) ...

Citat: Vinokurova
Împărțim rulourile sub pătură)))

Ești), să nu-ți vorbim dinții, ea împarte o rolă ... și pentru mine), am găsit cu cine și cel mai important CE Nu-mi amintesc deloc gustul pâinii, din cuvânt, dar tu spui chifle acțiune ...Vă voi plăti, de asemenea, în plus, atâta timp cât nu le veți împinge la mine

Spune-mi mai bine, ce fel de fructe confiate ai, din ce?

Și care este rețeta pentru aceasta?

Vinokurova
Citat: Krosh
Spune-mi mai bine, ce fel de fructe confiate ai, din ce?

Și care este rețeta pentru aceasta?
Mango confitat și papaya .. cumpărat în selgros ... nu există niciun secret)))
Fărâmă
Da bliiin !!!

Am crezut că este de casă ...
Natalek
Primul lot de rulouri este gata, al doilea este pe drum. Aluatul este minunat !!!
Sperietoare
Natalek,

Și cineva are atâtea petreceri ?? Sunt mulți care mănâncă?

Alte rețete din secțiunea „Chifle cu semințe de mac, stafide, fructe confiate și alte umpluturi”

Chifle moi de cartofi
Chifle moi de cartofi
Rulouri cu fulgi de ovăz, stafide și caise uscate (slabe)
Rulouri cu fulgi de ovăz, stafide și caise uscate (slabe)
Chifle Vyborg
Chifle Vyborg
Chifle de sfeclă
Chifle de sfeclă
Chifle aburite cu cartof dulce mov
Chifle aburite cu cartof dulce mov

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine