ochi
Ekaterina2, Katerina, de ce gustarea ar trebui să fie prăjită în ulei vegetal, va da aroma, nu va exista chihlimbar, ca și cum ar fi din proaspăt, dați-i soțului tău o crenguță de piper pentru desert, de mestecat, asta este calea de ieșire, dar fără usturoi, în ceea ce mă privește, creveții vor fi fierți deja.
Dacă sunteți convins că brânza se va topi, o puteți „căsători” și cu lapte, dar dacă brânza are un gust ascuțit, creveții se pot pierde, deci este mai bine să adăugați unt în sos în loc de iar la servire, dacă este necesar, brânza rasă poate fi presărată.
De ce sau? sau usturoi sau smântână? Aș înlocui-l cu și: prăjesc câteva căței de usturoi în ulei vegetal, adăugăm smântână (lapte + unt sau brânză rasă mărunt), o încălzim aproape la fiert, adăugăm creveți, le încălzim fără să o lăsăm să fiarbă, într-o sos care ar fi condimentat după gust sare / zahăr / piper negru / puțină lavrushka și mărar uscat. În acest moment, fierbeți pastele, scurgeți și combinați cu sosul sau într-o tigaie sau în porții.
Noroc!
Ekaterina2
ochi, multumesc pentru sfat! Mâine voi experimenta.




Rarerka, ochi, micul dejun a fost bogat!
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=201042.0
Nathalte
Olga VB, Olgași cum se păstrează tartletele? Mai întâi comandat, colectând rețete și secrete
Olga VB
Le-am pus într-o grămadă - și într-o pungă de hârtie.
Odată ce am uitat o astfel de grămadă și am dat peste ea aproape șase luni mai târziu - zborul este normal, nu mai rău decât cele proaspete.
Dar vorbesc despre pâinea lui Unold, au pereți subțiri și nu este nimic de stricat acolo.
Noroc!
Nathalte
Olga VB, Olga, Mulțumesc. Voi încerca
Chardonnay
Salutare tuturor!
Caut o reteta! Am două kilograme de zmeură! Care este cel mai bun mod de a-l elimina? Cine ce face? Am adormit cu zahăr pe rând, dar păcat să gătesc cumva .. Încălziți și dizolvați zahărul pe foc și în congelator? Sau pur și simplu zdrobiți-l cu zahăr și zahăr nedizolvat la congelator? Sau gătește cinci minute, astfel încât să stea exact ?? Mi-am rupt deja tot capul ...
Cirre
Chardonnay, Rita, Îngheț o parte din zmeură, gătesc dulceață, fac compot, suc și o frec pe cea proaspătă cu zahăr.
Belka13
Chardonnay, Rita, ambele vor fi delicioase. Din congelator - ca fructele de pădure vii, iau cinci minute în timpul răcirii - și o aromă foarte plăcută. Întotdeauna fac două opțiuni.
Chardonnay
Nici nu știu dacă să împart la chilă ...
Cirre, Galina, cum îngheți? Fără zahăr, întreg?
Belka13, Olgași cum te înghețe?
Cirre
Chardonnay, Rita, Îngheț fructele de pădure, stropesc puțin zahăr deasupra, dar poți face fără ea
Belka13
Chardonnay, Rita, Am propriile mele zmeură, de la dacha, de obicei sunt foarte multe, așa că sunt expulzat în toate modurile. În recipiente mici îngheț fructe de pădure întregi (este foarte bine să folosești compot iarna), apoi le turn din ele în pungi. Am amestecat o parte cu un blender pentru a sparge fructele de pădure, le turn în recipiente mici de sub setul ikeevsky cu capace verzi. Nu mai pun acest amestec în pungi, pentru că nu îngheță complet. Adaug putin zahar (imi place acrisorul).
Da, am pus și un mic lot în uscător - iarna adaug câteva fructe de pădure în ceai pentru aromă. Ador zmeura sub orice formă.
Cirre
Belka13, Olga, zmeura se usucă bine? Și atunci și eu voi fi alungat cât pot. Vor fi din nou o mulțime de zmeură
Belka13
Cirre, Galina, se usucă perfect. Destul de rapid în comparație cu cireșele. Este doar problematic să-l interferezi - atâta timp cât este suficientă umezeală în el, mi-e teamă să-l zdrobesc. Prin urmare, este mai bine să nu atingeți.
Chardonnay
O, ce bine e când propria boabă! Am tot cumpărat. Probabil îl voi îngheța cu zahăr, vreau să păstrez mai multe vitamine.
Belka13
Acesta este da. Pot mânca zmeură fără măsură.Apare o altă problemă - cum să diversificăm golurile de fructe de pădure. Iar vinul de zmeură este grozav.
Cirre
Chardonnay, Rita, Gem dulce de zmeură
Chardonnay
Cirre, Galina, L-am văzut, dar acolo este necesar să se păstreze crud în frigider. Am avut o experiență - jumătate de borcan de trei litri de zmeură, măcinat cu zahăr 1 la 1, fermentat la frigider. Poate că ar fi trebuit să turn mai mult zahăr, nu știu. Dar nu mai vreau să fac asta.




Citat: Belka13
vinul de zmeură este grozav.
Bunica mea făcea jeleu de zmeură. A fost delicios!
dopleta
Chardonnay, Rita,
Citat: Chardonnay
fermentat la frigider
Și în congelator?
Caut o rețetă pe forumul nostruGem de gheață într-un blender
(dopleta)
Chardonnay
Citat: dopleta
Și în congelator?
Larissa, da, mulțumesc! Voi face așa ceva, dar am pus deja mai mult zahăr. Singurul lucru este că nu vreau să sparg tavanul într-un blender, probabil cu o zdrobire. Apropo, nu știți de ce toată lumea împinge fructele de pădure cu împingătoare de lemn?

dopleta
Se crede că vitaminele sunt păstrate astfel.
ochi
Chardonnay, Rita, gemul crud poate fi ambalat și congelat
Elya_lug
Chardonnay, nămolul de zmeură are cel mai bun gust pentru mine, dar din moment ce zahărul a fost turnat deja, nu va funcționa, atunci este mai bine să-l măcinați la congelator.
Belka13
Citat: Chardonnay
De ce toată lumea bate fructe de pădure cu împingătoare de lemn?
Se pare că atunci când se utilizează linguri metalice, începe oxidarea. Nici oțelul inoxidabil nu se potrivește. Folosesc silicon.
Sasha55
Zmeura cu zahăr, bătută până se face spumă cu un mixer, este foarte gustoasă. A se păstra numai la frigider. Dar, din păcate, se biciuiește doar proaspăt culese. Din anumite motive, mintea unei astfel de spume nu dă.
Ilmirushka
Citat: Chardonnay
Apropo, nu știți de ce toată lumea împinge boabele cu împingătoare de lemn?
Chardonnay, Rita, la contactul cu metalul pe care îl iubim, boabele se oxidează, adică își pierd proprietățile benefice.
Rusalca
Citat: Ilmirushka
la contactul cu metalul nostru preferat, boabele sunt oxidate
Ilmira, acest lucru nu se aplică oțelului inoxidabil.
gawala
Anterior, nu existau împingători metalici, așa că au bătut toate fructele de pădure cu cele din lemn.
Svetlenki
Citat: Rusalca
acest lucru nu se aplică oțelului inoxidabil

Mulțumesc, altfel am fost tot timpul îngrijorat de gefu pussetushka. Este doar din oțel inoxidabil
Belka13
Oțel inoxidabil până la oțel inoxidabil.
gawala
Citat: Belka13
Oțel inoxidabil până la oțel inoxidabil.
In ce sens? Alimentară-nu alimentară?
Oțel inoxidabil alimentar

Oțelurile inoxidabile sunt acum considerate un material aproape indispensabil pentru echipamentele de procesare a alimentelor. Marcile de oțel inoxidabil, admise în contact cu produsele alimentare, au fost determinate în principal de experiența cramelor, care se desfășoară folosind cele mai corozive procese și tehnologii. Ca rezultat, sa dovedit că atunci când alegeți o marcă de oțel inoxidabil alimentar, ar trebui să se țină seama de durata contactului său cu produsul alimentar. Cu cât contactul este mai lung, cu atât va fi necesară mai multă rezistență la coroziune. În prezent, oțelul inoxidabil pentru industria alimentară este utilizat pe scară largă, clasele AISI 304, AISI 304L, AISI 430, AISI316, AISI 316L, AISI 316Ti, AISI 321. Toate acestea sunt oțeluri inoxidabile aliate. Dacă aveți nevoie de oțel inoxidabil alimentar, marca poate fi oricare din această listă, dar trebuie să știți că AISI 304, AISI 430, AISI 316 nu conțin titan stabilizator. Acest lucru reduce rezistența la coroziune și îi face să fie sensibili la influențele mecanice, termice și chimice. Acestea pot fi utilizate pentru contactul pe termen scurt cu alimentele în condiții de operare ușoare.
Cum se identifică oțelul inoxidabil alimentar? Pentru a determina compoziția oțelului inoxidabil alimentar și adecvarea acestuia în ceea ce privește parametrii rezistenței la coroziune, puteți utiliza un ghid pentru clasele de oțel inoxidabil. Dacă aveți o marcă necunoscută de oțel inoxidabil, puteți testa adecvarea acestuia plasându-l într-o soluție de oțet de 2% sau mediu de lucru timp de două până la trei zile. Oțelul poate fi utilizat atâta timp cât proba nu se întunecă. Credința pe scară largă că oțelul inoxidabil alimentar poate fi detectat cu un magnet este eronată.Printre clasele de oțel inoxidabil de calitate alimentară, există atât oțeluri magnetizabile, cât și oțeluri ne-magnetizabile.

Belka13
gawala, Galina, recent, oțelul inoxidabil adus din China a devenit foarte activ utilizat. Potrivit rudei mele, sudor, este foarte dificil să lucrezi cu ea. Adică nu știm ce fel de impurități există. Poate de aceea nu este recomandat să îl utilizați atunci când lucrați cu alimente.
gawala
Belka13, Olga, ei bine, cred că mulți au împingători sovietici de oțel inoxidabil.
Apropo, mama mea folosește întotdeauna o zdrobire de oțel inoxidabil din lemn, dacă este disponibilă. Spune că lemnul este mai convenabil ..
Belka13
gawala, Galina, Nu am Și niciunul din lemn.
IvaNova
Copilul a fost condus într-un pelerinaj de muncă. Loviți postarea. Acum susține că pastele și peștele sunt delicioase.
Și nu am încercat asta înainte
Avem o rețetă?
Fărâmă
Citat: IvaNova
paste cu peste - delicioase

Am gătit-o cu a mea și cu ton și pește afumat - îmi place.

Caut o rețetă pe forumul nostruSpaghete cu somon cu sos cremos
(Sonadora)


IvaNova
Mulțumesc, fecioare!
Voi încerca.
Cu siguranță nu asta s-a servit acolo (pentru că crema este inacceptabilă), dar opțiunile sunt interesante.
Găsiți o resursă de încredere în bucătăria mănăstirii. Și apoi tânărul organism a mâncat deja un cap chel cu povești despre cât de delicios a fost. Deși nu este exclus faptul că „gustosul” este cauzat de o schimbare de peisaj, aer curat și companie bună
Cirre
IvaNova, Irina, dacă nu am șters, atunci voi căuta mâncărurile mănăstirii în semne de carte, apoi o voi arunca într-un personal
Svetlenki
Citat: IvaNova
deoarece crema este inacceptabilă

Presupun că a existat un fel de sos pe bază de alb alb. Doar margarina a fost înlocuită cu ulei vegetal.

Găsiți aici rețeta sosului alb

Lecția numărul 11. Supele sunt cereale, leguminoase, paste. Ficatul, limba. Sosurile sunt albe.
julia_bb
Citat: Svetlenki
Doar margarina a fost înlocuită cu ulei vegetal
Destul de bine! Gatesc toate pastele cu fructe de mare și pește în ulei de măsline
Svetlenki
julia_bb, Yul, oh, ce grozav am lovit cerul cu degetul!

Yulchik, spune-mi, te rog, folosești bulion de pește sau ce? Aveți această tehnică din bucătăria italiană, nu?

Gătești și sosul atâta timp cât cel principal alb?
LisaNeAlisa
Fetelor, spuneți-mi vă rog, a existat o temka aici, au pus fructe de pădure în ajunul Anului Nou și au turnat alcool. Am început cu primele fructe de pădure.
Și apoi au început primele mele fructe de pădure, lăsați-mă, cred, să le turn.
Ilmirushka
Sasha55
Rumptop Rum Pot (ceva de genul acelui nume) de Scarecrow.
LisaNeAlisa
Ilmirushka, Sasha55, Mulțumesc!!!! M-am dus să culeg fructe de pădure!
Mama Tanya
Fetelor, ce fel de produse de patiserie puteți găti rapid, mult (nu foarte scump) pentru o vacanță într-un templu? Există cireșe, zmeură ...
Tanya-Fanya
Mama Tanya,
Plăcintă "Prune sub umplutură cu smântână"

Această minunată plăcintă este grozavă cu orice boabe. Nu este necesar să turnați smântână.
Untul poate fi înlocuit cu ulei vegetal inodor (100 ml).
Pune fructele de padure deasupra, asemanatoare cu prunele din reteta. Boabele se vor îneca în procesul de ridicare a plăcintei.
Dacă aveți caise, atunci gătiți gem de caise din ele literalmente într-o cratiță pentru copii puțin. În loc să coaseți smântâna, ungeți prăjitura ușor răcită pregătită cu acest dulceață, va adăuga strălucire și aciditate picantă prăjiturii.
Sasha55
Dacă este permis să tăiați și să mâncați în bucăți, atunci este dificil să veniți cu o plăcintă mai delicioasă cu jeleuri cu fructe de pădure. Pare rețeta lui Svetta.
Mama Tanya
Tanya-Fanya, Sasha55, tu esti unul! Eu coc !!!)))
Bast1nda
Sau poate există o rețetă pentru o băutură de roșcove? Ce să puneți în ea, pe ce să gătiți sau este mai bine să nu gătiți. În general, există roșcove, dar nu se înțelege cum să faci o băutură. Există lapte de cocos ...... Ajută la rețetă, nu cred pe Internet, nu cred oamenii de pe forum.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine