Legume fierte cu carne tocată

Categorie: Mâncăruri cu legume
Legume fierte cu carne tocată

Ingrediente

orice carne tocata (aveam carne de porc) 300 g
ceapă 1-2 buc
morcov 1-2 buc
o rosie 1-2 buc
varză cap mic
vânătă 1-2 buc
ardei gras roșu 1 buc
smântână, sare piper gust

Metoda de gătit

  • Toate cantitățile de alimente sunt aproximative, în funcție de mărimea legumelor și de gusturile personale.
  • 1. Tocați ceapa destul de fin, morcovii în fâșii sau radeți pe o răzătoare grosieră, tocați în orice ulei vegetal
  • 2. Adăugați carnea tocată, sarea și piperul, fierbeți până fierbe aproape. Am încercat-o fără carne tocată, este și delicioasă.
  • 3. Adăugați roșii tocate (felii) și piper (benzi), fierbeți timp de 2-3 minute
  • 4. Adăugați varză tocată grosier, adăugați sare dacă este necesar, turnați smântână (am luat 200 de grame cu ochiul), fierbeți până se înmoaie
  • 5. Adăugați vinetele tăiate cubulețe și decojite, fierbeți timp de 3 minute.
  • Nu știu de ce, dar din toate tocanele de legume pe care le-am făcut, acesta iese cel mai delicios. Așa că am decis să împărtășesc. Dacă există rețete similare pe forum, postează generos

Vasul este conceput pentru

aproximativ 6-8 porții

Timp pentru pregătire:

30 minute

Program de gătit:

Cred că îl puteți pune într-un aragaz lent timp de aproximativ o oră. Nu l-am încercat încă

Bucătăria națională

arbitrar

Notă

Mâncat și lăudat de cei cărora nu le plac legumele în principiu Bună poftă!

Lyi
Am aceeași rețetă. Abia după punctul 2 adaug CARTOF, după o vreme varză, piper. Când cartofii sunt aproape gata, adăugați roșii. Carcasa până când cartofii sunt gata complet. La servire se adaugă smântână acră, fiecare în propriul platou. Și îmi place și fără smântână ..
După părerea mea, cartofii leagă toate aceste legume individuale.
Cu adevărat delicios.
PS. Uneori prăjesc vinetele într-o tigaie separată și apoi le adaug în fonta obișnuită. Gustos așa și altul, dar mai gustos cu prăjit.
Feofania
doar super! Mulțumesc!
Gael
bucuros că ți-a plăcut. Poftă bună!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine