Salată fierbinte de morcovi și cartofi

Categorie: Mâncări reci și gustări
Salată fierbinte de morcovi și cartofi

Ingrediente

Morcovi proaspeți mici 300-400 g
Cartofi 3-4 buc. mijloc
ceapa rosie 1 BUC.
Oţet 1 linguriță
Sare ciupi
Ceapa verde - tocata 2-3 st. l.
Patrunjel - tocat 2-3 st. l.
Realimentare:
Ulei vegetal 3 linguri. l.
Oțet aromat 1 lingură. l.
Muștar cu boabe 1 lingură. l.
Adjika uscat 1/3 linguriță
zahar brun 1 linguriță
Sare gust

Metoda de gătit

  • Se fierb cartofii, morcovii în coajă. se curăță fierbinte, se toacă grosier, se pune într-un castron de salată.

  • Este recomandabil să tăiați morcovii cu un cuțit creț, va arăta mai impresionant și mai frumos.

  • În timp ce legumele fierb, tăiați ceapa roșie în fâșii subțiri, adăugați un praf de sare, o lingură de oțet aromat, zdrobiți ceapa, lăsați-o la marinat.

  • Adăugați la legumele tocate ceapa murată, ceapa verde tocată și pătrunjelul.

  • Faceți un dressing, pentru care amestecați toate ingredientele, gustați-l, dacă sosul este acru, adăugați mai mult zahăr - este de dorit să obțineți un pic de gust dulce și acru.

  • Adăugați dressing la salată și amestecați.
  • Este recomandabil să serviți o astfel de salată fierbinte.

  • Salată fierbinte de morcovi și cartofi

  • Salată fierbinte de morcovi și cartofi

Notă

Există o mulțime de morcovi în salată. Dar morcovii sunt proaspeți, proaspăt recoltați, subțiri, crocanți, dulci pe cont propriu.

Și o combinație foarte bună de morcovi proaspeți cu cartofi fierți și ceapă murată, ierburi proaspete. Ei bine, a mers foarte bine ca o salată fierbinte!

Gătește cu plăcere și bucură-te de masă!

IvaNova
Este ciudat că o astfel de rețetă a rămas nesocotită.
Mulțumesc foarte mult!
Ea a curățat cartofi și morcovi, i-a tăiat imediat și i-a gătit la un cazan. Se toarnă fierbinte la restul ingredientelor, iar salata este gata. Deși pentru gustul meu, este mai mult o garnitură decât o salată. Dar terminologia nu este vorba. Principalul lucru este că este delicios !!
Multumesc din nou!
Salată fierbinte de morcovi și cartofi
Administrator

Irisha, pentru sănătatea ta! Arată grozav pe fundalul unei plăci albe Principalul lucru este ceea ce vă place dvs. și fiicelor voastre

Pentru mine este ca un fel de mâncare separat, salata este hrănitoare, hrănitoare, totul este din abundență

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine