Multicooker Perfezza

Salutare tuturor!
Polinka - multă sănătate pentru întreaga familie și, mai ales, pentru copii! O idee grozavă pentru un meniu pre-planificat. Aș estima, de asemenea, această opțiune, numai ... Am prea multă dispoziție, cu un grad mare de probabilitate că nu voi dori să fac ceea ce era planificat pentru săptămâna curentă, deci nu vor exista economii la o listă bine gândită de produse. Există însă un avantaj semnificativ - lista ideilor culinare. În acest scop, are sens să foșnim pe internet.
Să împărtășim constatările noastre!?

Voi introduce și 2 cuvinte despre manșonul de copt. L-am folosit în desene animate de mai multe ori - când am făcut lasagna menționată mai sus și caserola stratificată. De fiecare dată a fost folosit numai pentru a face mai ușoară scoaterea acestuia din multi, astfel încât structura mai multor straturi să nu „plutească”. Mi s-a părut că, cu mâneca, gătitul durează puțin mai mult. Mâneca nu se lipea de vas. Dacă nu se tem că ceea ce este gătit într-un multicooker se poate destrăma într-un mod nedorit atunci când este scos, atunci nu văd nici un rost să folosesc un manșon special pentru multicooker. La cuptor, este o chestiune diferită.
Pentru a face mai ușoară scoaterea diferitelor tipuri de caserole din vasul MV, trebuie doar să „scuturați” mâncarea gătită imediat, să o lăsați să se răcească puțin, să „apucați” și apoi o puteți răsturna fără probleme prin punerea unei farfurii sau a unui coș dublu cazan în interiorul bolului MT.
Fac toate coacerea în desene animate fără hârtie pergament. Ca să spun adevărul, nu înțeleg de ce este nevoie, ci doar probleme suplimentare cu tăierea unui cerc până la fund. Am încercat-o recent, când am făcut primul tort de Paște din desen animat (prin analogie - am pus un cerc pe fund pentru cuptor). Dar mi se pare că tortul s-ar fi târât din bolul MV foarte bine.
Ung doar fundul și pereții vasului MV cu un amestec de făină și ulei rafinat cu o pensulă înainte de coacere, și gata. Aici toată lumea alege cea mai convenabilă opțiune pentru ei înșiși.

Puteți folosi un manșon pentru coacere în loc de hârtie? Ei bine, în loc de un covor de silicon pentru coaste etc.

Probabil, covorașul din silicon a fost utilizat la gătirea coastelor numai pentru a proteja vasul MV de oase ascuțite și, prin urmare, de zgârieturi inutile. Nici hârtia, nici manșonul de copt, din păcate, nu vor salva vasul. Și mi se pare că manșonul de copt nu este foarte convenabil pentru coacere, dacă îl folosești cu adevărat, atunci hârtie.

[Pasca]

Pasca

Pregătire:
1. Realizarea unui aluat: 50 gr. drojdie (nu uscată) +1 pahar de lapte la cuptor + 1 masă. lingură de zahăr + 1 linguriță. lingura de sare + faina. Adăugați suficientă făină, astfel încât aluatul să semene cu smântâna de casă ca densitate.
Au amestecat totul, au fost acoperite cu un șervețel și au lăsat să iasă 30 de minute.
2. Măcinați 5 gălbenușuri cu 1 pahar de zahăr, adăugați la aluat (articolul 1). și adăugați din nou făină până când smântâna de casă este groasă. Plecăm să venim 30 de minute.
3. Adăugați 1 cană de smântână non-rece și 1 cană de făină în masa rezultată. Se amestecă și se lasă să stea încă 30 de minute.
4.200 gr. Măcinați untul cu 1 cană de zahăr și amestecați în aluat. Se adaugă stafide, vanilie. Lăsați-l să iasă 30 de minute și puteți coace.
Ungeți un multicooker cu ulei de floarea soarelui, turnați aluatul. Aluatul se dovedește a fi lichid. Se coace timp de 60 de minute cu două opriri. Lăsați să se răcească în desenul animat, apoi îndepărtați-l.
Așa am obținut-o.

[oriana]

[dar există încă o întrebare deschisă cu rețete noi ... plecați de aici sau faceți un subiect nou ...

Mi-e teamă că „resetarea” modului „Orez crocant” va fi înțeleasă doar de perfecționari, și chiar de cei apropiați de modelul 56. Sau adaptați-vă imediat la modul „Coacere”. Cu siguranță aș avea grijă de începătorii care dețin Perfezka. Deși astfel de rețete sunt mișto, este păcat să le „închidem” într-un cerc îngust.Dar nu o puteți prezenta în două locuri, deoarece secțiunea noastră de rețete este, în esență, doar un cuprins pentru proprietarii Perfeza.

Aici oriana vrăjitoarea este dreaptă, forță și sănătate pentru mâinile ei neliniștite. ea ne inundă cu bunătăți noi.

EXACT !!!! Va multumesc mult pentru noile retete !!! Deja târât în ​​colecția mea

acest lucru este foarte greu pentru mine ...

Shoto îmi spune că acest lot Tort de Paste de la orian se poate face perfect în HP pe modul „aluat”. În orice caz, rețeta noastră „de familie” pentru tortul de Paște, care, de asemenea, cu aluat și alte necazuri, este excelent obținută în KhP, apoi numai pentru a fi aruncată în forme sau într-un desen animat.
Timp de 1,5 ore în HP, aluatul este gata cu care am „botit” mai devreme, aici a fost redus de 3 ori - cu 3 frământări în HP:
(Cu 2 zile înainte de coacere, curățați 2 portocale de pe piele și filmați, tăiați, insistați pe vodcă).
Aluat de tort de Paște:
Laptele cald (mai bun - lapte puternic coagulat) 170 ml
Unt (margarină de prune), topit 85 gr
Ouă - 2 bucăți
Smântână - 3 linguri. linguri
Portocale. masă în vodcă - 2 linguri. linguri de pulpă + 1 lingură. lingura de lichid
Zahar - 1 pahar
Făină - 4 pahare (230 fiecare)
Drojdie presată - 27-30 gr.
Șofran - pe vârful unei lingurițe
Vanilie
Pentru programul „Aluat”. La semnal, adăugați caise uscate tocate, fructe confiate, rulate în făină, pentru a nu coborî. După 1,5 ore, ne transferăm pe forme - umplând 1/3 cu aluat sau MB. Dovezi pentru aproximativ 20-30 de minute. Coaceți în MT timp de 65-80 de minute, poate fi răsturnat pentru o crustă maro aurie. Se coace la cuptor aproximativ 35 de minute la 170-180 gr.

[orian]

oriance noroc suntem! Doar că s-a deschis o comoară de noi rețete! Nu fierb aluatul de clatite cu apa clocotita si chiar vreau sa stiu reteta!

Da ... într-adevăr ... „comoară” ...
Și rețeta pentru aluatul de clătite este simplă. Faceți așa cum ați obișnuit întotdeauna, chiar la sfârșit, cu biciuire continuă, turnați apă clocotită într-un curent subțire. Mai întâi, fac aluatul mai gros, pentru ca ulterior să poată fi diluat cu apă clocotită la grosimea de care aveți nevoie. Aceasta este întreaga rețetă

Cremele trebuie neapărat să fie aduse ca opțiuni la pseudo biscuiți de apă clocotită !!! Cunosc crema de gris, dar dintr-o dată este alt gen, deja mă interesează! Și este necesară și marshmallow (m-am îndrăgostit de ea în lipsă)! Aici, un bărbat va scoate un „tort-minune-monstru” și nu-și va usca capul în căutarea de rețete de cremă, ci doar 2 potrivite vor fi incluse. Ei bine, acest lucru nu limitează utilizarea "propriului tău", preferat, după bunul plac Și rețeta este atât de tentantă - 2 prăjituri într-o singură coacere!

Ei bine, din moment ce Patria Mamă a spus: „Este necesar”, îi răspundem: „Da!” si bea ( )
Cremă de proteine la primul tort al monstrului de biscuiți.
Avem nevoie de: 4 proteine, 70 de grame de apă, 200 de grame de zahăr.
Pregătire:
1. Fierbeți siropul din apă și zahăr. Amestecând constant, aduceți siropul într-o stare în care nu s-a îngroșat prea mult, fierbe intens și bulele se dovedesc a fi un fel de „leneș”, adică se umflă și izbucnesc cu reticență. Aceasta înseamnă că siropul este gata.
Un alt test pentru pregătirea siropului: dacă scapi o picătură de sirop pe o farfurioară și o atingi rapid cu degetul ... picătura nu trebuie să se întindă și un fir subțire se va întinde pentru degetul tău.
2. Simultan cu fierberea siropului, bateți proteina până la vârfuri stabile. În primul rând, la viteză mică, cu un mic adaos de sare, apoi, după cum vedeți că proteina începe să se îngroașe, adăugați viteză și turnați zahărul într-un jet subțire, bateți totul bine, până la vârfuri stabile. Aceste două procese (articolul 1 și articolul 2, în mod ideal, ar trebui să se încheie simultan).
3. Acum ia-ți siropul de fierbere și toarnă-l în proteină într-un jet subțire, cu agitare continuă, la viteză mare .. amestecul se îngroașă instantaneu, în acest moment adaugă acid citric pe vârful unui cuțit, bate din nou bine. Crema este gata.
De fapt, am descris mai mult decât cum să-l gătești la timp.
Se pregătește atât de repede. Siropul în sine este gătit timp de aproximativ 7-10 minute, dar proteina este biciuită instantaneu, iar procesul final de biciuire în sine este de încă 5 minute. Tocmai v-am descris-o în detaliu și se pare că procesul este laborios. De fapt, nu ar putea fi mai ușor!
Crema de gris la a 2-a prăjitură a monstrului de biscuiți.
Avem nevoie de: 1,5 cani lapte copt, 1/3 cana gris, 150 gr. unt și 0,5-1 cutii de lapte condensat (totul depinde de gustul autorului capodoperei).
Pregătire:
1. Se fierbe laptele și se adaugă grișul într-un jet subțire. Gatiti 1-2 minute si lasati sa se raceasca.
2. Bateți untul, adăugați terci și turnați lapte condensat fără întrerupere, bateți bine, adăugați coajă de vanilie sau lămâie.

Fetelor, a făcut cineva un pește delicios în desene animate? Am făcut deja conserve de conservă, s-a dovedit foarte gustos ... deși nu au dat nicio poză ... înghite Poate că altcineva știe rețete delicioase? Împărtășește pliz .. bine, poate ceva din pelengas?

Am facut!!!
Nu pot repeta totul, pentru că nu găsesc un pește potrivit.

făcut pangasius. am arătat cumva fripturi ale acestui pește (congelat). așa că i-am suflat.

nu putea fi mai simplu - inele de ceapă până jos, o mulțime de morcovi (dacă vă place, desigur), fripturi de pește deasupra. presară sare și condimente preferate.
activați modul EXTINGERE pentru 2 ore. Am adăugat doar puțină apă, astfel încât desenul animat să nu se oprească în timp ce peștele însuși scoate sucul.

după o oră de gătit, a existat o astfel de aromă în apartament, am crezut că voi muri de ulcer ... Nici n-am avut timp să fac o fotografie - au înghițit cu fulgerul.

Cred că într-un mod atât de simplu, orice pește va ieși bine.

Și iată-mă cu gura plină ...

Totul a funcționat.60 de minute + 15 aspirații.

Poftim!!! și de ce era necesar să vă faceți griji! Felicitări pentru un început bun.

[Am făcut un fel de mâncare interesant pentru cină astăzi.]

Am făcut un fel de mâncare interesant pentru cină astăzi.
Nu știu cum să-i spun, pe scurt, este ca niște paste navale sau rulouri leneșe de varză, dar cu pribabah.
Am luat pui tocat - 500 gr.
ceapa - 1 buc. (toaca marunt)
paste durum 250 grame
smântână - 1 pahar sau smântână
ouă - 2 buc.
verdeață (mărar și busuioc)
Varză
Gătind așa.
1. Fierbeți ușor pastele. Am gatit 10 minute.
2. Luați carnea tocată, amestecați-o cu ouă, ceapă, ierburi și paste. Sare si piper.
3. Căptușiți fundul multicookerului cu frunze de varză. Puneți un strat de carne tocată pe ele, turnați 0,5 căni de smântână.
4. Acoperiți stratul de carne tocată cu frunze de varză.
5. Din nou un strat de carne tocată, se toarnă 0,5 căni de smântână.
6. Un strat de frunze de varză.
Închidem aragazul lent, îl punem în modul „Crunchy” și coacem până la fluierul final. îl oprim, suntem stupefiați de mirosul uluitor al rulourilor de varză. Lasă-l să se răcească. Tot lichidul este absorbit, tortul se întoarce bine pe vas. Poți picta ceva cu maioneză.

Despre al doilea curs - un basm! Foarte gustos, are gust de rulouri de varză leneșe. Dar nu este deloc nevoie să gătești paste, aruncă-le crude, au devenit ca lasagna pentru mine, nafig spread!

DESPRE!!! Nu găti - mi se potrivește! Mișcări mai puțin inutile ale corpului!

Probabil că este mai bine să rumenești peștele în AG sub o crustă de brânză sau în pâine de nucă de cocos sau ... Și dacă într-o mulțime, atunci leneș (astfel încât să fie 2 în 1) fac ceva de genul Polinka - pe „Patiserie” Am aurit ceapa, am adăugat morcov ras. Fileuri sau fripturi de pește preparate - condimente, sare, puneți-le într-un desen animat cu morcovi și ceapă. Turnat un ou bătut cu lapte. Stratul superior - cartofi tăiați felii subțiri (adăugați condimente și sare). Se acoperă cu maioneză. Mod de stingere 2 ore (poate mai puțin în Perfez, deoarece regimul său de temperatură este mai mare). Nu încerc să salvez „compoziția” sub forma unei singure caserole, deși în principiu este posibil.

Iar programul "X" orez nu-mi dă odihnă, am trăit cumva înainte fără el.
Dar astăzi este vineri 13 ... Am decis să coc rapid un piept de pui în folie cu ierburi și usturoi, de obicei îl pun pe produse de patiserie și nu vă faceți griji / este aburit acolo în propriul suc /
Ei bine, l-am pornit, pe afișajul 1-30, numărătoarea inversă a mers, după 20 de minute MV s-a oprit, l-a aprins din nou, nu s-a oprit din nou, 58 de minute înainte de sfârșitul programului am decis să verific temperatura, s-a dovedit a fi de 180 de grade. Ochii mei sunt pe frunte, este aproape un cuptor! Mă gândesc apoi de ce puiul meu îmi dă sunete atât de amuzante din interior. Pe „BAKERY” temperatura nu a crescut niciodată peste 130.Pe scurt, rezultatul este un pui la grătar și sunt la fel de fericit ca un elefant.
Am făcut chiar și o fotografie a procesului, dar nu știu cum să introduc poze încă ...
Totul a fost deja mâncat ...

Dar astăzi este vineri 13 ... Am decis să coc rapid un piept de pui în folie cu ierburi și usturoi, de obicei îl pun pe produse de patiserie și nu vă faceți griji / este aburit acolo în propriul suc /
Ei bine, l-am pornit, pe afișajul 1-30, numărătoarea inversă a mers, după 20 de minute MV s-a oprit, l-a aprins din nou, nu s-a oprit din nou, 58 de minute înainte de sfârșitul programului am decis să verific temperatura, s-a dovedit a fi de 180 de grade. Ochii mei sunt pe frunte, este aproape un cuptor!

Da, 180 de grade sunt deja în cuptor, prin urmare nu mai este un secret, așa cum a arătat experiența) că biscuiții, șarloturile, mannikurile, brioșele și prăjiturile de Paște sunt excelente pe orezul X (dar trebuie să păstrați puțin prăjiturile oricum mai lung) ... Acum, știind ce tip de aluat veți coace, ce veți coace, puteți regla regimul de temperatură: fie ați pus complet bobina întreagă (ca la brioșe și prăjituri, dar cu un cupcake, din nou, există o nuanță. Dacă acesta din urmă are suficient timp aproximativ 50 de minute, atunci tortul are nevoie și mai mult), sau opriți forțat programul cu 20 de minute înainte de final, deoarece este la sfârșit, în timpul acestor în ultimele 20 de minute, are loc acea prăjire intensivă (dacă numai atunci temperatura ar fi măsurată, măsurată, pliz, cine este posibil).
În general, cunoscând toate aceste nuanțe, puteți obține rezultate foarte bune la coacere în 56 de modele.

Pe „BAKERY” temperatura nu a crescut niciodată peste 130.

Acum înțeleg de ce, atunci când coaceți Cheese pe Panasonic, pentru o oră de coacere și o jumătate de oră de ședere cu capacul închis, Cheese în sine pare ușor rumenit, iar pentru mine, într-o oră de coacere și 15 minute de ședere cu capacul închis, a devenit prea roșcat ... dar deși nu a fost ars!
Pe Panas și se pare că pe Perfezze cu funcția "Coacere", produsul este copt la o temperatură mai scăzută și încă se menține la o temperatură de susținere, chiar mai scăzută pentru o perioadă mai lungă de timp, ceea ce nu este acceptabil în modelul meu capricios 56. Dar avem propriile noastre nuanțe!

Pentru a nu fi neîntemeiat și în căutarea fierbinte, dau sesiunea foto de ieri / în același timp, voi exersa inserarea de imagini /
Apropo, nu știam că risc ceva, fac adesea acest lucru, deși numai pe „PANĂRIE”, și un pui în folie, și un pește în mânecă, și un cartof în mânecă, am pus totul într-o cratiță, lenea este dificil de inventat: wow: mă b, așa că gătești, pentru ca mai târziu să te speli mai puțin. Cratița mea suferă deocamdată.

Frumusețea mea m-a bucurat, chiar am crezut că știu totul despre ea.
Acum dulce pentru desert

Băieți, explicați-mi semnificația gătitului în mânecă, folie și alte gadgeturi? Ei bine, mi-am dat seama că DELUX este o prostie, apoi spală tigaia, deși după mâneci și folie trebuie totuși să te speli, poate doar nu atât. La urma urmei, cratița noastră, de fapt, dă deja efectul unui termos, nu? Și încă ne dăm această mâncare nefericită în mânecă ... de ce? La urma urmei, toată lumea știe deja că carnea gătită într-un multicooker nu este uscată, suculentă, nu arde (aproape) și este încă înroșită, așa că de ce apoi o înfășurăm suplimentar?

Ei bine, așa am înțeles despre utilitatea și îmbunătățirea gustului, știți deja ...
așa că vă voi spune personal folosirea mea.
Am folosit folie până a existat un grătar multi și aero. când un pui a fost copt în cuptor sau un cartof sau un pește ... după cum înțeleg, folia creează chiar acest efect al unui termos. Acum nici măcar nu este convenabil cu folia, uneori o pun în aparatul de aer condiționat, când nu vreau ca puiul să ungă fundul cu grăsime. L-am pus doar pe fund pentru curățenie și atât.
Am aflat recent despre hârtia pergament. de când am exploatat fără milă cel de-al 55-lea model, ceva a început să se lipească de el. lapte fiert și ... produse de patiserie. poate de aceea nu mi-a plăcut să coc în desene animate. după coacere pe hârtie pergament - buzz! deci acesta este un fel de acoperire antiaderentă suplimentară pentru mine. Ei bine, ce pot face, dacă se încurcă acum cu această acoperire, trebuie să ieșesc cumva din ea.
manșonul de copt pentru mine este, de asemenea, o opțiune din cauza acoperirii slabe. Am avut deja experiențe proaste cu orezul X.Mi-e frică să nu-mi pierd complet asistenții dacă ard din nou vasele.
pentru că, ca opțiune pentru mâncăruri care nu știu cum se vor comporta într-un mod sau altul, mâneca este cea mai mare. Sunt într-un fel violet în ceea ce privește calitățile sale utile, principalul lucru pentru mine este că nu trebuie să mușc o găleată după X-orez.

în șoaptă: am încercat deja mâneca o dată. Nici măcar n-am avut timp să vă spun totul despre asta (făceam lasagna). confortabil de înnebunit !!!

adică, în cazul meu, utilitatea de a găti într-un desen animat mi se potrivește complet, iar toate elementele auxiliare sunt doar pentru salvarea găleților.

Apropo, nu știam că risc ceva, fac adesea asta

singurul risc este că puteți răni ușor stratul de găleată. dacă îl puneți în ordine, atunci, desigur, acest risc este minim.
Doar că ne scuturăm cu toții labe, indiferent cât de mult au fost cumpărate pentru 1500 sau 500. Îi iubim și nu ne mai putem imagina viața fără ele și nu putem cumpăra încă găleți de rezervă.

Pentru a nu fi neîntemeiat și în căutarea fierbinte, dau sesiunea foto de ieri / în același timp, voi exersa inserarea de imagini /

esti pe drumul cel bun. se pare că fotografiile nu au fost transferate pe deplin către radical. încercați din nou să încărcați imagini în radical și să editați mesajul. dacă nu funcționează - scrieți-mi personal, ne vom descurca.

Coaceți la 56 sau 57 de ani?

Nu am 56, este cu sora și nora mea. Am testat-o ​​pe cea de-a 56-a doar la început, am verificat ce era și ce nu, și am dat-o. a fugit prin principalele moduri și a dat-o.
Am avut experiențe proaste cu orezul X abia în 55 și 57, în 56 nu am verificat nici măcar acest regim, pentru că mi-am amintit de eșecul din 55.

cum s-a întâmplat, tocmai mi-am cumpărat al 55-lea și am început cu fetele de aici să dezasamblez ce și cum. așa că am ajuns la concluzia că orezul X este un analog al modului PLOV în Panas. Ei bine, am decis să încerc să fac pilaf în acest mod. oprit manual înainte de 30 de minute, deoarece deja exista un miros foarte puternic de arsură. fundul era tot lipicios. apoi, pentru prima dată l-am înmuiat și l-am șters cu un prosop.
Ținând minte această experiență, nu am mai atins acest regim.

apoi am cumpărat un multi, care trebuia să meargă pentru cadouri (56 și 57), am testat totul în ele, dar nici măcar nu am atins orezul X - mi-a fost frică să stric ghivecele de cadouri.

apoi, din nou citind și gândindu-mă, am decis să încerc să fac o omletă pe orez X în 55. de data aceasta a trebuit să roșc un arici. (nu vă fie teamă, am un arici Amveevsky și ei strigă că aricii lor sunt foarte moi)

apoi am riscat să fac altceva în 55 pe orezul X, l-am și mestecat ...

apoi am cumpărat-o pe cea de-a 57-a pentru mine și nici măcar nu mi-am amintit despre orezul X. prima dată am încercat orezul X în 57, când am încercat să găsesc un mod de coacere în 56. Îți amintești când biscuitul meu a fost sfâșiat într-un desen animat de-a lungul laturilor găleții?
și și aici a trebuit să roșc un arici - altfel nimic.

de aceea mă tem acum de el. Am înțeles că modul este cam drăguț, dar nu am lucrat cu el de la bun început.
Dar nu renunț, vedeți, încerc să adaptez manșonul de copt pentru a nu renunța complet la găleată.

Deci probabil că a ta nu a ars, ci s-a blocat ... atunci nu este deloc clar! Ce este? Temperaturi diferite pe orezul X în același model sau ce ??

Sincer, m-am gândit deja la asta ... Mă îndoiesc foarte mult că acest lucru este posibil, dar chiar am ceva mistic care se întâmplă cu acest regim.
Dar spun că nu renunț, încerc doar să găsesc o abordare a orezului meu „personal”.

acum (după ce am descoperit hârtia pergament) mă coc în 55 și 57, dar pe moduri de coacere. Nu am copt niciodată pe orez X.
fetelor, mulțumesc pentru sfaturi. Voi încerca să mă joc în aerul uscat cu temperatura.

[SupercoW]

Mi-am cumpărat MV Orion MT-01. Nu este timp să așteptăm până când parfumurile devin mai ieftine, mă duc în sat și iau cu mine desenul animat, dar și soțul meu are nevoie de el, așa că ne-am dus la Foxmart și am luat Orionchik și am primit și o tigaie cadou (bine, plus 20 UAH de sus). Până acum, totul este SUPER. Mi-a plăcut că există un mod Pasta, pastele sunt super. Și produsele coapte sunt crocante pe părți și pe fund.Deși mulțumit de dispozitiv, să vedem cum se va comporta mai departe. Da, iar cratița diferă de Perfeznaya puțin mai grea, iar stratul de chtol este oarecum aspru la atingere.

====================

SupercoW Orion a luat pentru 599 UAH. a fost posibil prin Internet puțin mai ieftin, dar așteptați, iar acțiunea a fost atunci când cumpărați de la 500 UAH, o reducere - 20%. Puteai cheltui doar pe vase și accesorii, dar aveam nevoie de o tigaie, așa îți venea la îndemână (pe scurt, combinau afacerea cu plăcerea). Și mai multă putere, pregătește-te puțin mai repede! precum mi s-a părut. iar acum coc și pe hârtie pergament. chiar și în noul desen animat pentru reasigurare !!!

[potrivit pentru multicooker Perfezza PR-56, PR-57, PR-58]

a găsit o societate mixtă pentru boluri pentru un multicooker YUMMY. Am căutat mult timp. găsit aici - 🔗
pentru coordonatele directe ale vânzătorului - bine ați venit la PM.

acest castron potrivit pentru multicooker Perfezza PR-56, PR-57, PR-58.
pentru model PR-55 - nu este potrivit!!!
Ieri l-am cumpărat și l-am măsurat în asistenții mei.

de asemenea potrivit pentru multicooker Aurora AU 250.

====================

Vasul de la Yummi (judecând după fotografie) este similar cu vasul Panasonka - exteriorul este din aluminiu, învelișul este puțin mai ușor decât cel al Perfezok. Și Panas are mai neted, iar Perfezoks sunt puțin aspre.

dar nu !!!
afară nu există aluminiu, ca la Panas. dar nu și teflon, ca în Perfez.
există un fel de acoperire afară, nici măcar nu știu ce este, care amintește foarte mult de o pânză groasă sau de plastic ... sau ce ... ei bine, nu vă alarmați - pur și simplu nu știu și asta este de ce o descriu așa, dar arată și se simte ca plastic sau polietilenă densă. netedă și îngrijită. cenușiu. dar este 100% rezistent la căldură - am gătit deja în acest castron - totul într-o grămadă.

în interior, un strat destul de întunecat și se simte ca unul perfect. dar chiar sper (și cred) că calitatea este mult mai bună.

Rezumatul meu: îmi place vasul Yummi mult mai mult decât cel parfumat!

Noul castron are aceeași greutate ca și perfuziul?

Nu am verificat-o. nu era atât de important pentru mine ... era mai important pentru mine să verific dacă s-ar potrivi sau nu și dacă multicooker-ul ar funcționa cu el.
și greutate, apoi al zecelea lucru. dacă nu uit, o voi cântări. de asemenea, este necesar ca acum amândoi să fie goi

orianpoate ar trebui să fii atent la ceașca pe care a cumpărat-o Polinka.

Cred că toată lumea trebuie să se gândească la asta !!! bine, desigur, toată lumea își privește portofelul, dar chiar și având un desen animat, dar în același timp având o anvelopă de rezervă, totul poate fi foarte simplu.

====================

apoi am făcut măsurătorile cupelor ... ei bine, ce să zic ... măsurătorile nu ne spun nimic

YUMMI:
diametru exterior superior: 24cm
diametru interior superior: 21,5cm
înălțime: 15 cm
Nu pot măsura fundul, deoarece este rotunjit.

castronul din PR-57 are exact aceeași dimensiune. sau sunt niște milimetri pe care nu-i pot prinde cu ochiul.

singura diferență este forma. în perfuzoarele 56, 57, 58, fundul vasului este drept. drept peste întreaga zonă a bolului. ușor concav spre interior în centru. După cum înțeleg, castronul este exact același în Aurora.
dar vasul Yummi arată mai mult ca un castron de la perfezza 55. Fundul este rotunjit. bine, ai văzut în fotografie.

Cred că capacul este bine închis, deoarece nu există concavitate în centrul fundului. Nu mai văd motive - înălțimea și diametrul sunt aceleași.

Sincer să fiu, când am luat ceașca yummi în mâini pentru prima dată, m-am gândit că la 56, 57, 58 nu se va potrivi. dar va fi minunat la 55. M-am gândit atât de precis datorită formei ... dar nu. castronul Yummi este mai lat decât desenul animat 55 în sine și pur și simplu nu se potrivea nici măcar în diametru.

Cu siguranță! Perfezka a plecat la sora ei și stă acolo, tristă fără muncă. Și sunt supărat că în astfel de situații ar fi mai bine să îi prezinți un cuptor cu microunde
Și mama mea este, de asemenea, îndoielnică dacă are nevoie de un desen animat. Cum să nu mă blochez din nou cu un cadou inutil

nu luați mai mult decât este necesar! Ei bine, ei l-au dat, ei bine, nu a mers ... este vina ta? nu! dar ai lipsit-o pe sora ta de o risipă de bani. Ei bine, în sensul că ei nu au cheltuit bani pe ei înșiși și nu au fost dezamăgiți.
adică le-ați dat posibilitatea să înțeleagă dacă au nevoie de o astfel de unitate sau nu pe cheltuiala DUMNEAVOASTRĂ. deci trebuie să vezi pozitivul în toate!
Ei bine, nu îți voi spune nimic despre mama.

de mult timp se obișnuiește în familia noastră să discutăm despre cadouri și să le comandăm din timp. acest lucru are ca rezultat mai puține puncții.

Ei bine, așa s-a dovedit pentru noi.
Mama chiar a cerut un prăjitor de pâine pentru ziua ei. Parcă deja eram gata, dar am decis să mă consult cu un prieten. și într-o conversație au ajuns cumva la concluzia că are nevoie de un desen animat.
Am căutat ce strălucește Internetul și m-am cumpărat pentru încercare. Chiar mi-a placut. Ei bine, i-am spus mamei că pot face orice vrea, dar am venit cu un cadou mai util pentru ea. și i-a dat și o perfezzka.
sora mea a văzut acest miracol și a început, de asemenea, să cerșească - i-au dat-o și ei.
apoi, ca urmare, pentru noul an, i-au dat și mamei mele un prăjitor de pâine.

acum ce s-a întâmplat.
sora desenului animat a stat o lună și jumătate - nu putea începe să o folosească în niciun fel. Am făcut instrucțiunile mele primitive pentru ea.
Apoi am început să-l folosesc cu o lovitură - am fost foarte mulțumit.
s-a dus să se odihnească, s-a întors și din nou desenul animat este inactiv.

Desenul animat al mamei funcționează cu convulsii. apoi mama mea, la sfatul meu, pune o ciorbă de fiecare dată înainte de a ieși afară (astfel încât să fie fierbinte pentru sosire), apoi toarnă carne de jeleu în ea sau altceva rece, apoi s-ar putea să nu se apropie de ea săptămâni întregi.
apropo, prăjitorul de pâine este inactiv. abia la început am jucat și atât.

deci, alenka, nu poți ghici. toți oamenii sunt diferiți.
principiul meu principal este mai puțin timp în bucătărie, mai puțin timp pentru gătit, mai puțin timp pentru tot felul de invenții culinare.
odată cu apariția multi, a devenit atât de plăcut pentru mine să gătesc, încât sufletul meu cere să caute ceva nou.

De mult timp am fost afectat de capriciile unui producător de iaurt. Doar nu vreau să achiziționez ceva care mai târziu în dulap să fie doar gunoi atunci când "joc suficient".

dacă iubești, poți cumpăra!
Am aici. La început m-am adaptat la el pentru o lungă perioadă de timp și apoi nu am putut să mă satur de el. a ieșit foarte mișto.
acum nu pot să înțeleg ce s-a întâmplat. sau laptele a devenit rău, sau drojdia a rău ... nu poți obține iaurt și nici măcar să-l sparg. a încetat să mai transfere lapte și a aruncat iaurtul pe frigider până când a fost dispusă.
dar nu pentru că sunt prea leneș să o fac sau să nu-mi placă. deci au existat circumstanțe care nu mi-au putut fi controlate. dar a încercat să facă brânză de vaci minunată.

iaurtul nu este foarte scump. deci, chiar dacă nu funcționează, nu vei fi supărat. ia-o pe cea mai simplă - nu fi inteligent cu mărcile!

[oriana]

Pot să-l complimentez puțin pe Dex?
1. În Dex există un mod de Vexation, care pare să nu fie în alte desene animate.
2. Dex este foarte inteligent, cu o tigaie goală și un capac deschis, programul nu va funcționa, începe să scârțâie și refuză să funcționeze.
3. În Dexa, un abur foarte convenabil, nu ca în alte desene animate, este așezat pe partea inferioară, puteți agăța o inserție de un abur Panasonic deasupra și aburi pe două nivele.
4. Pe insertul cu aburi, puteți pune un castron cu diametrul de 18 cm cu orice masă și puteți face flanele, caserolele etc. aburite. Rețetele sunt în instrucțiuni.
5. Cronometrul din Dex este inteligent, trebuie să setați ora pentru care trebuie să pregătiți vasul.
6. Prețul Dex este foarte accesibil, 627 UAH.
7. În Dex în modurile de gătit cu prăjire și abur, puteți seta produsul care trebuie gătit (pește, carne sau legume). Alegerea depinde de temperatura și timpul de gătit.

Până mă opresc, altfel mă vei duș cu papuci

====================

1. În Dex există un mod de Vexation, care pare să nu fie în alte desene animate.

Ei bine, acest mod pare să nu fie declarat nicăieri, dar mi se pare că îl avem și noi.
când mă uit la desenul animat în modul EXTINGERE (când scot ceva mult timp) după câteva ore - există liniște și liniște. la început nu am înțeles ce este, dar urmăresc dexele și am crezut că perfezka după perioada de EXTINGERE se transformă în ceva similar cu limbajul.
ei bine mi s-a părut așa.

2. Dex este foarte inteligent, cu o tigaie goală și un capac deschis, programul nu va funcționa, începe să scârțâie și refuză să funcționeze.

Ei bine, noi înșine cu mustață !!! atât de deștept și el. tocmai din cauza acestei minți oriana dansând cu produse de patiserie.

3.În Dex, un cazan dublu foarte convenabil, nu ca în alte desene animate, este așezat pe partea inferioară, puteți agăța o inserție de un cazan dublu Panasonic deasupra și aburi pe două nivele.

de acord.
dar depinde de ce pentru ... deci este mai bine să aveți atât pe al tău, cât și pe al nostru!

5. Cronometrul din Dex este inteligent, trebuie să setați ora pentru care trebuie să pregătiți vasul.

în ceea ce privește??? la fel ca în cea de-a 57-a performanță? Nu am știut!!!
adică ora curentă este setată pe multitasking și, pentru a activa întârzierea, pur și simplu setați desigur timpul, dar nu interval de timp?
dacă da, atunci este foarte convenabil!

Vă mulțumim pentru instrucțiuni! Cred că Alena este deja în al șaptelea cer. si aici oriana chiar acum, va cădea din nou în chinuri ...

Astăzi, laptele meu aproape s-a scurs, doar 1 litru. Nu folosim deloc terci de lapte, dar astăzi a trebuit să gătim un terci mic, am turnat și mai puțin un litru de lapte în modul de aburire și l-am închis cu un capac .. după 5 minute îl deschid - a ajuns la mijlocul cratiței, fiert ... a aruncat griș, l-am pus pe supă de terci, după cinci minute m-am uitat - terciul meu s-a ridicat până la supapa interioară de pe capac, chiar a lăsat urme pe el ...

Ei bine, ai terminat al naibii de bine! cine pune lapte pe abur! fierbe laptele doar pentru terci / supă!
iar grisul nu este, în general, cereale pentru multi.
trebuia să porniți laptele în modul PORTRAIT / SOUP (atunci puteți închide și capacul), după 5 minute ar fierbe, adăuga grișul și nu închideți capacul, dar amestecați ca pe aragaz timp de 5 minute asta e tot griul nesupravegheat în desen animat nu va funcționa.

De fapt, sunt foarte confortabil cu un vaporier cu desene animate. Am o bucătărie mică, nu există unde să pun o altă unitate, precum și două într-una.
În plus, obișnuiam să folosesc vaporul mamei - nu-mi plăcea. poate nu l-am gustat ...
Îmi place foarte mult să gătesc ceva în „două straturi” de sărbători într-un vapor cu desene animate. Am scris deja despre asta - cartofi dedesubt, ouă deasupra; în partea de jos a sfeclei roșii, deasupra filechka ... ca rezultat, totul este pregătit pentru salata Olivier și sfeclă roșie.

Desigur, nu fac nimic complicat în el, poate de aceea cazanul dublu, ca unul separat, nu mă atrage.

fetele pregătesc mese rapide / mic dejun așa că. dedesubt sunt paste și cartofi fierți, deasupra sunt cârnați sau carne sau cotlete cu abur. super!!!

Deci, este convenabil să gătești păstrăv de somon într-o multitudine de aburi. Și este mai ușor să spălați MV decât un cazan dublu general (în orice caz, la fel ca al meu, unde sunt instalate 1, 2, 3 etaje, dacă se dorește).

Fetele nu sunt supărate de coșurile vaporilor! Pe site-ul meu producător de pâine, cineva a făcut el însuși un coș și a arătat cum să-l facă. Căutare. Și dacă li se permite să posteze un link direct aici, atunci îl voi posta!
Am decis să risc și să arunc linkul, dacă ștergi ceva și nu te simți jignit!
Iată unde totul este scris în detaliu. Curentul este acolo pentru Panas, dar puteți alege și pentru alții.
🔗

forumul nostru denaturează ușor legătura, trebuie să înlocuiți ru cu net

[AROMA PERROOM, DE AUR]

personal, am crezut întotdeauna că desenele animate și grisul sunt lucruri incompatibile. de aceea nu am sfătuit pe nimeni să gătească griș într-un multicooker. dar, după cum sa dovedit, mă înșel

pentru cei interesați aici trag și plasez un mesaj aici. experimentează cu sănătatea!

AROMA PERROOM, DE AUR

MANNA ORAIN CU PIEȚE

KASH-GARNISH MANNA "NISIPURI DE ZAHAR"

Mană de porumb

AJUTĂ fetele! Cine are o carte pentru Perfez 55 sau cine știe? După un bip, pe afișaj apare E4. Și nu se poate face nimic. L-am avut doar cu capacul deschis și l-am închis.

Și dacă încercați să deconectați totul, să vă deconectați de la rețea și să descărcați totul din nou? Poate ai uitat să pui găleata acolo?
Pe prima pagină a subiectului nostru sunt instrucțiuni pentru modelul 55, aruncați o privire

acela nu este cu o găleată și nu l-am inclus în niciun program, ci doar am închis capacul. Și o găleată în mijloc.
l-am oprit complet și l-am pornit, totul a funcționat, deși am făcut asta înainte. Huh, am fost atât de speriată.

nu există niciun cuvânt despre acest lucru în instrucțiunile pentru 55. dar în instrucțiunile pentru a 57-a este scris:
„pictogramele E1, E2, E3 apar pe afișaj - defecțiune a panoului de control - duceți dispozitivul la un centru de reparații și service”.

Cred că ar trebui să fim atenți. poate cerceta solul pentru reparații ... ca întâmplător ...

Polinka, nu m-ai consolat, mâine plec în sat. Să sperăm că totul va fi bine. Sau soțul o va face, dacă are ceva de-a face cu asta. Poate că a fost jignită că nu o iau cu mine? Și acum este pretențios.
Polinochka la mulți ani fiului tău, fericire, sănătate pentru el. Ei bine, pentru mama mea, răbdare, putere și dragoste!

Și ieri aproape că nu am avut infarct. Aprind Perfezka (am vrut să fiarbă varza), capacul este fierbinte, iar tigaia este rece. L-am sunat pe soțul meu. A demontat, a verificat totul, a spus că umbrele sunt vii și totul pare a fi în ordine. Colectat, pornit, funcționează !!! Ce-a fost asta?
Și capacul încă se încălzește.

Polinka, tocmai am terminat de citit, de ce ai făcut supă la Stew? De ce nu la Supă?

Ei bine, cumva pentru mine, am decis imediat că supele rapide (obișnuite) - o fac pe terci / CUPĂ, totul este lung (mazăre, borș, fasole) - pe STEWING.
Nici nu știu de ce am venit cu asta.
de asemenea, puteți seta mai mult timp pentru terci / supă ...

deși probabil am venit cu asta datorită faptului că, dacă supa este gătită mult timp, atunci la DIRECȚIE nu există un clocot atât de puternic ca pe terci / CUPĂ și legumele sunt mai puțin fierte.

Nimic nu se va topi acolo, cel mai optim program pentru primele feluri de mâncare și terci de lapte. Incearca-l!

[Julia]

Nu voi mai intra în tema brânzei de vaci cu dimii mei. Voi spune doar că fac și brânză de vaci în mod tradițional pentru abur. Dacă fac unul cremos din kefir, îl congelez în congelator, apoi îl dezgheț și îl strecor.

Aici mi-a plăcut rețeta pentru plăcintă cu carne (autor - Julia) pe „Mașina mea de pâine”, cred că o pun în aplicare. Deoarece link-urile se schimbă, voi cita doar:

Mulți dintre noi am vizitat site-ul Good Kitchen cel puțin o dată și, cu siguranță, am copt o plăcintă de mere Tsvetaevsky de mare succes de la SANY. Aluatul pentru acest tort este cu adevărat strălucitor și ar fi un păcat să nu-l folosiți pentru noi improvizate.

Placinta cu carne
Aluat:
210-220 g făină
0,5 căni de smântână (am luat trei linguri de grămadă)
150 g unt topit
1/2 linguriță sifon stins
Aluatul este frământat în doar un minut, nu vă alarmați că este gras și cu siguranță nu aveți nevoie de mai multă făină, în timpul procesului de coacere aluatul va deveni perfect

Umplere
500 g carne de vită măcinată
Făină de ovăz măcinată Gram 100
150 g smântână
1 ou
2 cepe
5 căței de usturoi
300 g șampoane
Sare, piper, condimente după gust
Umplutura poate fi orice, nu neapărat carne.
Am prajit o ceapa cu ciuperci in ulei de floarea soarelui, am adaugat carne tocata (in care anterior amestecasem smantana, un ou, fulgi macinati si ceapa rasa, usturoi, condimente (doua prafuri de tarhon, busuioc, ardei macinati diversi, sare) si prajit vreo 10 minute pana la fiert (poate poti pune fash crud, dar mi-a fost teama ca va da lichid in piogue).

A întins aluatul într-o cratiță multicooker, formând laturi, de aproximativ 5 cm înălțime, apoi a așezat carne tocată și deasupra - turnând:

Completati:
Bate ușor
1 pahar de smântână
2 oua,
2 linguri de făină
un praf de curcuma, sare

Totul este stropit cu generozitate cu brânză rasă și pătrunjel. coapte 1 ora si 20 de minute. Este recomandabil, după sfârșitul coacerii, să lăsați plăcinta în formă până când se răcește, o scoateți, întorcând-o pe un bol aburitor.

Variație din Paprika
Julia, Vă sunt recunoscător pentru plăcinta cu carne! L-ai adaptat perfect la CF. Toate componentele rețetei de plăcintă sunt grozave și combinate de minune.
Iată doar micile mele ajustări, făcute exclusiv pentru mine.
Pentru umplutură, am folosit pui tocat, am refuzat ouă, smântână. Minunat, ai venit, Julia, și ai introdus fulgi în umplutură, carnea tocată nu era lichidă.
Am adăugat verde și nucșoară la umplutură.
Nu am folosit făină în umplutură.

Am făcut părțile aluatului puțin mai sus - 6 - 7 cm. Și după ce am umplut umplutura, am îndoit părțile laterale pe plăcintă.
Blatul plăcintei a fost presărat cu brânză rasă și ierburi provensale.

[gnorm]

Fetelor, ajuta te rog !!!
Perfeza mea s-a acoperit. Nu funcționează. Cine are experiență în repararea garanției în Comfi. Vă rog să răspundeți unde să mergeți? Unde sunt centrele lor de servicii. Mulțumesc anticipat

======================

Da, totul este că nu locuiesc în orașul în care am cumpărat multicooker-ul. Nu avem Komfi. Și pur și simplu nu vreau să o duc la magazin. Și cumpărat în orașul Yenakiyevo (regiunea Donetsk).

gnorm, sunați la linia de asistență COMFY: 0-800-500-190 (gratuit de la telefoanele fixe din toată Ucraina).

Întrebările dvs. vor primi răspuns.

Aveți un card de garanție? Citiți, pe spate este numărul de telefon al centrului de service din Dnepropetrovsk, încercați acolo și pe linia de asistență, așa cum v-ați recomandat mai sus. E pacat ...

Am dat peste un serviciu, dar a fost serviciul unui magazin de internet.
Nu am întâlnit un confortabil. dar fetele au spus că cecul de cumpărare este cardul de garanție al confortului. care v-a fost dat la casă.
Cred că trebuie să sunați la biroul de asistență și să aflați ce să faceți dacă nu aveți un magazin în apropiere.
Sper cu adevărat să găsim o soluție pozitivă la această problemă! noroc !!!

[Alyonochka, oriana, SupercoW]

Fecioară, avem nevoie de ajutor din partea publicului.
1. Ceva nu este în regulă cu hrișca, spuneți-mi în ce mod este mai bine să o gătiți? De îndată ce am cumpărat Perfa, undeva (nu-mi amintesc de unde) am citit că în modul Supă / terci trebuie să gătești, dar îl am tot timpul gătit și adaug apă și o gătesc în funcție de gust metodă. Este doar o rușine, fac orice capodoperă pe ea de la carnea jeleuită la biscuiți, dar cu hrișcă este o ambuscadă. Pot să-l gătesc într-un program obișnuit de orez, dar sunt un prost care suferă?
2. Și încă ceva: nu am încercat niciodată programul Crispy Rice. Vă văd că scrieți multe despre asta aici, dar din anumite motive nu îl folosesc, nu-mi dau seama ce să fac pe el?
Am un 57 și acest program corespunde 57-ului meu - al tău este același în 56, sau nu? Și apoi, dintr-un anumit motiv, al 56-lea vorbește mai des, dar colegii mei nu sunt audiați, așa că vreau să folosesc sfaturile voastre ...Alyonochka, oriana, SupercoW, ajuta drăguț. Ei bine, avem docuri, nu te da drumul ..

Fecioară, avem nevoie de ajutor din partea publicului.
2. Și încă ceva: nu am încercat niciodată programul Crispy Rice. Vă văd că scrieți multe despre asta aici, dar din anumite motive nu îl folosesc, nu-mi dau seama ce să fac pe el?
Am un 57 și acest program corespunde 57-ului meu - al tău este același în 56, sau nu?

Inusya, XP este unul dintre preferatele mele. Nu numai că am copt pe el (eram deja pervertit cât puteam), îmi poți citi aventurile cu coacerea. Dar când mi-am dat seama ce fel de regim, m-am îndrăgostit de el.
Acesta este un mod puternic de friptură (friptură). În ultimele 20 de minute înainte de fluierul final, există o puternică evaporare a lichidului cu prăjire simultană. Programul este foarte bun. Dacă trebuie să fac ceva rapid (prăjiți, fierbeți), folosesc doar XP. Cred că XP la 56 este pe deplin compatibil cu modul la 57.
În ceea ce privește hrișca, cred că poate luați doar puțină apă în proporție? Astăzi am făcut hrișcă pe terci dimineața, raportul este 1: 2, insuficient, probabil am nevoie de 1: 3. Terciul s-a dovedit, desenul animat s-a oprit după ce apa s-a evaporat, dar până la final, după cum îmi place, nu s-a fierbut. Am mâncat-o, dar pentru mine mi-am dat seama că proporția ar trebui luată cu multă apă pentru a îndeplini cerințele mele de hrișcă.

Am o rețetă nouă pentru „Plov-kharcho”

Om nom nom! Iată lingura mea mare! Bravo, Marinochka!

Iar hrișca, ca și alte cereale integrale, este mai convenabilă, după părerea mea, să gătești pe orez (gătit) - până când lichidul s-a evaporat complet.

Iar hrișca, ca și alte cereale integrale, este mai convenabilă, după părerea mea, să gătești pe orez (gătit) - până când lichidul s-a evaporat complet.

De ce nu terci / supă? Și acolo, evaporarea completă a lichidului ... și desenul animat în sine se oprește când lichidul pleacă, principalul lucru este să calculați corect proporțiile de cereale / lichid. Și în timpul gătitului, aici făceam șuncă, desenul animat în sine nu s-a oprit pentru mine, lichidul (suc de carne) circula constant acolo, iar ea a gătit-gătit-gătit ... până când l-am oprit eu din cauza disponibilitatea cărnii.

De ce nu terci / supă? Și acolo, evaporarea completă a lichidului ... și desenul animat în sine se oprește când lichidul pleacă, principalul lucru este să calculați corect proporțiile de cereale / lichid. Și în timpul gătitului, aici făceam șuncă, desenul animat în sine nu s-a oprit pentru mine, lichidul (suc de carne) circula constant acolo, iar ea a gătit-gătit-gătit ... până când l-am oprit eu din cauza disponibilitatea cărnii.

Este ??? Deci am scleroză completă! Se pare că nu se asigură evaporarea completă acolo, am gătit terci de lapte lichid acolo. Și un desen animat inteligent este tăiat, deoarece nu vrea să strice produsul - să ardă: nu există lichid - nu mai este nevoie să gătești. (Din același motiv, trebuie să „reîncărcați” orezul crocant) Se pare că este așa ceva. Sau am uitat deja totul ...

M-am dus să-mi iau laptele „vechi”. departe, desigur, nu este convenabil, dar ...
desen animat cu terci de lapte nu a scuipat deja spune ceva.
Am pus imediat borcanul pe acru, poate pot face și brânză de vaci înainte de mâine, pentru a putea verifica sigur ..

Excelent! Lăsați brânza de vaci, ca terciul, vă rog!

Este ??? Deci am scleroză completă! Se pare că nu se asigură evaporarea completă acolo, am gătit terci de lapte lichid acolo. Și un desen animat inteligent este tăiat, deoarece nu vrea să strice produsul - să ardă: nu există lichid - nu mai este nevoie să gătești. (Din același motiv, trebuie să „reîncărcați” orezul crocant) Se pare că este așa ceva. Sau am uitat deja totul ...

Sau nu am înțeles ceva ... astăzi am gătit terci de lapte pentru terci / supă, lichidul s-a evaporat, desenul animat s-a oprit, terciul este gata (singurul lucru, aproape că am ghicit cu proporția de lapte). Dacă există un mod de terci / supă, de ce să gătești terci pentru gătit?
Sau poate la fel ca cui îi place mai mult sau cui este obișnuit cu ce? ...

Se pare că nu se asigură evaporarea completă acolo, am gătit terci de lapte lichid acolo.

Iată un alt gând ... poate hrișcă (sfărâmicioasă), este mai bine să gătești terci / orez pe prog, ghici proporțiile, laptele s-a evaporat, tigaia este tăiată, terciul este gata. Si aici lichid terci, care trebuie să fie fiert-fiert, este necesar să gătiți orez pe prog (gătit), acolo gurgură liniștit o vreme și este gata ...

1. Ceva nu este în regulă cu hrișca, spuneți-mi în ce mod este mai bine să o gătiți? De îndată ce am cumpărat Perfa, undeva (nu-mi amintesc unde) am citit că în modul Supă / terci trebuie să gătești, dar îl am tot timpul gătit, și adaug apă și o gătesc în funcție de gust metodă. Este doar o rușine, fac orice capodoperă pe ea de la carnea jeleuită la biscuiți, dar cu hrișcă este o ambuscadă. Pot să-l gătesc într-un program obișnuit de orez, dar sunt un prost care suferă?

hrișca, ca orice cereale integrale, trebuie gătită în programele de orez. în al 57-lea acestea sunt cele care sunt setate de butonul COOKING.
aceste programe sunt concepute pentru a evapora lichidul, ceea ce aveți nevoie pentru a găti terci în apă.
modul de terci / supă este mai mult pentru cereale cu lapte și supe. în acest mod, apa nu este evaporată, ci dimpotrivă - rămâne la locul său. adică va intra cu siguranță în cereale, cerealele se vor umfla și se vor găti, dar mi se pare că va avea un gust puțin diferit ...

dacă gustul terciului finit nu este complet satisfăcut (bine, în sensul de prea uscat sau prea fiert), atunci trebuie să reglați cantitatea de apă și programele suplimentare (GĂTIRE RAPIDĂ, ÎNCĂRCARE MINIMĂ sau ÎNCĂRCARE, FINĂ).

Gătesc întotdeauna hrișcă, precum și orez. pe programul de GATIT. apă: cereale = 1: 1.

De ce nu terci / supă? Și acolo, evaporarea completă a lichidului ... și desenul animat în sine se oprește când lichidul pleacă, principalul lucru este să calculați corect proporțiile de cereale / lichid.

dar nu! lichidul nu merge nicăieri pe terci / supă. bine, cu excepția faptului că este absorbit în cereale în sine.
Desigur, puteți calcula proporțiile astfel încât să obțineți o gruel, dar totuși, acest mod nu a fost inventat pentru acest lucru.
iar pe terci / CUPĂ desenul nu se oprește automat atunci când își dă seama că nu există apă, ci după timpul specificat de persoană (de la 1 oră la 4 ore).
adicăpur teoretic, se poate opri mai devreme - acesta este cazul când crede că trebuie să fim protejați de foc, de parcă nu există apă în interior și este bine să gătești.

Sau nu am înțeles ceva ... astăzi am gătit terci de lapte pentru terci / supă, lichidul s-a evaporat, desenul animat s-a oprit, terciul este gata (singurul lucru, aproape că am ghicit cu proporția de lapte).

uh-uh nah, dragă !!! tocmai ai turnat puțin lapte sau ai turnat o mulțime de cereale!
lichidul este evaporat și absorbit în cereale - acestea sunt, în opinia mea, lucruri diferite.
când se evaporă, rezultă o grămadă sfărâmicioasă, toate boabele separate, una în una.
atunci când este absorbit, este un amestec de plastilină și chit.

prin urmare, dacă vă place unul mai moale, atunci este mai bine să măriți proporția, dar gătiți în programele de orez. atunci se va dovedi moale și drăguț.

Ei bine, în cele din urmă am ajuns la Temka !!!
Îți împărtășesc prima mea experiență de coacere a 56 de modele.
A fost o coacere online, împreună cu oriana ..... oh, o imensă mulțumire specială!
Așa că așa am ... am copt acest tort

=================================

Pur și simplu nu pot să înțeleg ...
Marisha scrie în rețetele sale Aici
Prima oprire înainte de numărătoarea inversă - 10 minute;
A doua oprire înainte de numărătoarea inversă - 7 minute ....
Așa am înțeles-o pe XP ... dar desenul animat nu se oprește singur ...
Ca mine cu un tort ... opriți-l manual?!

Lisa, desenul animat trebuie oprit!
Data viitoare când coaceți, puneți aluatul, setați modul XP la 1,30 și așteptați.
Nu se va opri - coaceți bine până în ultimele 20 de minute ale ciclului.

dar cum să înțeleg că este deconectată? o să scârțâie?

Ei bine, da, pentru început, va trebui să emită un semnal de finalizare, dar dacă a ascultat brusc, atunci dacă timpul merge pe ecran - 1, 2, 3 ... etc. (acestea sunt minute), atunci asta înseamnă că nu mai pregătește un desen animat, ci îl ține cald ca și cum ar fi crezut deja că a pregătit totul și a ținut mâncarea caldă pentru tine.

hmm ... nu am avut asta ...
înseamnă că trebuie să veniți cu ceva pentru a verifica dacă ea gândește sau nu.
Chiar acum, voi merge acasă la vase și voi pune în desene animate ceva care nu poate arde repede ... și fără lichid și vom vedea dacă se oprește sau nu.

==============================

Nu înțeleg nimic ...
Mintea mea încă somnoroasă ... nu m-am putut gândi la nimic mai bun cum să pun pâinea neagră acolo)))) 10 bucăți ... pune XP ... acum afișajul este de 1,25 ...
Sunt plictisitor sau am ceva cu un desen animat. T. Să, după tine, ar trebui să se închidă?!

===============================

Calm
Panica este anulată)))) Exact la 1,20 desenul animat oprit)))))))))
Mă întreb de ce atunci, conform programului Marisha, nu s-a deconectat?!

[SupercoW]

Întotdeauna mi-au plăcut găluștele leneșe când mama mă făcea în copilărie. în viața mea de adult, nu am reușit niciodată în ele ... dar problema este în test - nu știu cum să o fac.

Aluatul îl fac „cu ochiul”, dar pot încerca să descriu în cifre
250 g de brânză de vaci, 1-2 linguri. l. zahăr, un praf de sare, puțin zahăr vanilat, adăugați 1 ou și amestecați bine, astfel încât să nu existe bulgări. Dacă brânza de vaci a fost uscată și cocoloasă, atunci este mai bine să o ștergeți mai întâi printr-o sită, apoi sărați și adăugați ouă.

Acum trebuie să adăugați făină, să amestecați, să faceți bile din aluat cu o lingură, să le puneți la un cazan și să le aburiți în timp ce gătiți legume. Nimic complicat.

tort de brânză de vaci ... da, dintr-un cuvânt, tortul mă aruncă deja într-o sudoare rece. Mă tem de aluatul de briose. deși doar pentru a vedea m-aș fi uitat ... unde este acest miracol?

Sună doar înfricoșător, dar de fapt este foarte ușor de făcut dacă aveți un robot de bucătărie sau cel puțin un mixer. Dar fac totul „cu ochii”, deci există o problemă cu rețeta
Trebuie să bateți untul ca și cum ar fi o cremă, adăugați brânză de vaci, continuați să bateți până devine omogen, adăugați sare, zahăr, sifon. Se adaugă puțin lapte sau smântână, acid citric în ouă, se amestecă, se toarnă puțin în aluat, se adaugă făină la final, se amestecă, se toarnă într-un desen animat și se coace. Am copt în dex.

și ce este KISH?

Kish este o plăcintă franceză. Se face foarte simplu, doar tu vei spune din nou că nu știi să gătești. Mă tem chiar să încep să-ți spun cum să o faci.

Și puteți face, de asemenea, un astfel de tort de mousse din brânză de vaci fără coacere, încât toată lumea va muri de încântare. Tot ce aveți nevoie este prăjituri, gelatină și puțină gem.

===============================

De dragul tău am găsit o carte sovietică cu o rețetă pentru găluște leneșe
Țineți:
VARENIKI LENA
Se amestecă brânza de vaci cu făină, se adaugă ouă crude bătute, vanilină, sare, se amestecă bine, se pune pe masă, se presară cu făină, se întinde sub forma unei frânghii groase ca un deget, se stoarce palma mâinii și se taie în diamante.
Puneți găluște leneșe într-un vas de mică adâncime, cu apă sărată clocotită (de preferință, o stewpan) și gătiți până când plutesc la suprafață. Apoi selectați-le cu o lingură cu fante, puneți în farfurii, turnați cu unt sau smântână.

Norma produselor:
1 lingură. făină, 4 ouă, 1,5 linguri. brânză de vaci, sare, vanilină după gust,
0,5 linguri. smântână sau 2 linguri. l. unt - pentru udare

Notele mele despre rețetă:
1. Aș adăuga 1-2 linguri în aluatul de caș. l. zahăr pentru că are un gust mai bun
2. Nu le fierbem în apă, așa cum este scris, ci punem găluștele într-un coș cu dublu cazan și le aburim aproximativ câteva minute până la fiert.

P.S. rețineți că nu există praf de copt în rețetă

================================

SupercoW, pentru găluște leneșe, brânza de vaci ar trebui să fie uscată, așa cum era de așteptat, și nu la fel ca masa de caș.
Din moment ce faceți cașul, păstrați laptele acru în baia de aburi până când fulgii sunt complet separați de zer. Apoi cântărește-l și îl poți chiar stoarce ușor, apoi excesul de umezeală va dispărea și găluștele leneșe vor ieși.

Am citit cum faci brânză de vaci, subexpui laptele puțin pe apă, nu vine o reținere completă. Veți obține brânză de vaci moale, care este delicioasă pentru a mânca sau pentru a face brânzeturi sau creme de caș din aceasta, dar nu este potrivită pentru găluște.

Aluatul pentru găluște leneș nu trebuie să fie abrupt, se dovedește a fi moale și chiar puțin lipicios, astfel încât masa ar trebui să fie prăfuită cu făină. Nu am derulat deloc aluatul, l-am luat cu o lingură, l-am rulat puțin în mâini și l-am pus în coșul cazanului dublu.

Vă mai dau o rețetă de găluște leneșă, tremurați

Caș 837 g
Făină 115 g
Ou 1,5 buc (60 g) acum este 1 ou С0
Zahar 60 g
Sare 8g



Probabil că nu te voi lăsa singur azi

Iată câteva produse de patiserie mai delicioase cu brânză de vaci 🔗
Dacă faceți clic pe eticheta „caș”, veți vedea o grămadă de rețete cu caș.

fetelor .... ai orez puternic lipit de fund?
aici am putin blocat ... parca sunt copt ... cand il ridic cu o lingura ... si de jos unul asa foarte subtire ramane in urma ... cu o crusta))

=========================

Am gătit pilaf pentru gătit (standard) cu bob lung ... ca 55 de minute acolo ...
Nu am putut pune carne sub orez astăzi ... pentru că am citit că o fată a prăjit-o puțin ... așa că am decis.
Și așa că ultima dată am prăjit carne într-o tigaie și am pus orez deasupra ...
Și ultima oară și orezul a rămas puțin ...
Îți dau o poză

==========================
este înfricoșător să răzuiești mai departe))))

fetelor .... ai orez puternic lipit de fund?
aici am putin blocat ... parca sunt copt ... cand il ridic cu o lingura ... si de jos unul asa foarte subtire ramane in urma ... cu o crusta))

Îl primesc doar când fierb lapte. orice altceva din ambele desene animate nu este o problemă.
s-a întâmplat printre fete că orezul părea să se usuce puțin de jos.

Amintește-mi încă o dată, în ce mod ai gătit pilaf?

și încă un mic truc. când gătești ceva de genul pilaf, pune întotdeauna carnea SUB cereale. poate că carnea este mai dură ... Eu întotdeauna primesc carnea din multi. dar de obicei iau carne de porc, uneori carne de vită. despre curit, în general tac, nu are nevoie de mult timp.

este înfricoșător să răzuiești mai departe))))

totul clar. numai prin înmuiere. stai puțin - va dispărea de la sine!

Am gătit pilaf pentru gătit (standard) cu bob lung ... ca 55 de minute acolo ...

aha, totul este corect aici.

Nu am putut pune carne sub orez astăzi ... pentru că am citit că o fată o prăjea puțin ... așa că am decis.
Și așa că ultima dată am prăjit carne într-o tigaie și am pus orez deasupra ...
Și ultima oară și orezul a rămas puțin ...

înseamnă că va fi mai ușor să faci asta pentru a nu aburi cu o tigaie ...
arunci totul într-o cratiță pentru prăjit și activezi modul STEAM. nu lăsați multi-ul, urmăriți și amestecați ... când vă place culoarea, opriți ABURUL, completați cantitatea necesară de apă, sare + condimente, adăugați cantitatea necesară de orez și activați modul COOKING.

Mi se pare că acum sunteți blocați din cauza prăjirii, ei bine, în sensul că l-ați supraexpus puțin și chiar el s-a lipit de fund, apoi s-a adăugat orez ...

De obicei o fac fără a prăji - nimic nu se lipește. Doar adorm dintr-o dată - legume, apoi carne (mai des arunc înghețată), apoi orez, sare + condimente, și apoi îl umplu cu apă.

și, de asemenea, ca opțiune - după gătit, țineți puțin pilaf (terci) în desenul animat oprit, cu capacul închis. nu pe STEERING HEAT, ci în off (butonul START ar trebui să clipească). apoi terciul se va îndepărta ușor de fund și margini. Nu știu cum să-l explic corect, dar am discutat deja cumva.

Fuh ... abia citește totul .... ei bine, un subiect parfumat dă viață
În ceea ce privește prăjirea .. când am făcut pilaf și, în general, când prăjesc, fac totul pe XP. Acest program durează mult timp pentru a se încălzi, aproximativ 15 minute, dar apoi - doar superb și prăjiți rapid totul. Așa că l-am prăjit, apoi am trecut la modul de gătit și am gătit pentru mine un înotător șic, deși cu carne de pui ... Și acum îmi amintesc de prima dată când am luat și pilaf puțin coapte la fund. L-am umplut cu apă, am stat o jumătate de oră și l-am îndepărtat cu un burete moale.
Acum voi da totul în principal, pe programul XP

Am devenit mai puternic astăzi în ideea că Perfezza coace mai bine decât Yummy. Budinca asta a fost coaptă în Yummi, am închis-o din obișnuința instanței (spre încântarea lui Polinka) și i-am dat mai mult de lucru. Dar coacerea în sine este atât coaptă, cât și roșie și, mai degrabă, în ceea ce privește timpul de gătit, se dovedește mai bine în Perfezzka.
Din anumite motive, în Yummi, toate produsele nu sunt înalte și palide (chiar dacă este stabilit un timp lung de gătit), dar în Perfez sunt înalte și roșii.
Mă întreb cât de mult păstrează temperatura la coacere în Yummi Perfezzka, ca un cuptor, 180 ... este Yumik mai puțin?

=============================

O altă observație despre coacere ... din păcate, Yummi este inferior performanței la coacere. Am copt o charlotte în această dimineață, deloc la fel ca la Perfezza, (am păstrat-o mult timp (65 + 15), a devenit maro, dar mijlocul era ud, iar în Perfezza era aceeași charlotte, coaptă conform aceleiași rețete timp de 30 de minute și coapte complet .. ..) Nu înțeleg ce nu este în regulă?
Mai multă umiditate și scăderea temperaturii de coacere în sine (în Yummi), iar în Perfezza temperatura mai ridicată și umiditate mai mică datorită eliberării active a aburului din supapă?
În yummi, aluatul greu (brioșele) este excelent și destul de ușor.
Cred că am scos deja supapa, poate că nu am montat-o ​​corect sau nu am introdus-o bine după curățare? Pare așa ... un mister, la naiba

=============================

Și cât de mișto este, pentru că acest desen animat a fost creat de producători fără această funcție! Și care este rezultatul !!! Dacă regimul nu ar trebui să fie „jonglat” tot timpul.
Care este mecanismul interesant de pe XP? Care este garanția procesului de coacere de calitate? Încă mă gândesc să încerc ceva fără o supapă de copt, dar când mă uit la o gaură căscată dintr-un desen animat fără supapă, care se va potrivi cu „tirajul” - dorința dispare. CUM să faci să dispară umezeala ???

Alenka, aș prefera să jonglez cu modul, dar voi primi o prăjitură de calitate superioară decât o substanță lipită împreună în interior, dacă știai câte experimente am făcut, nu descriu totul aici ... de aceea am ajuns la această concluzie.
Ideea este supapa, cred că, dacă o scoateți, este puțin probabil să obțineți rezultatul dorit.
La urma urmei, dacă scoateți supapa în Yummi, veți obține o gaură căscată, aburul va ieși bine, dar acest lucru va afecta și calitatea coacerii nu în bine.
În Perfezza, supapa nu este mare, dar eliberează intens abur, ceea ce înseamnă că umezeala din tigaie este mai mică și aluatul este copt, nu preparat.
Aici în Yummik mi-a plăcut doar „Zebra”, orice altceva este slab și ușor.
Prin urmare, acum schimb complet abordarea coacerii.

=============================

Îmi amintesc că, atunci când alegeam un desen animat, am văzut că în unele desene animate coacerea mergea la 120 de grade, am fost foarte surprins de ce temperatura era atât de scăzută.

Acum, dacă ați putea măsura temperatura pe produsele de patiserie din Yummi .... poate că sunt 120 de grade în ea? Perfezza știe sigur că este ca la cuptor - 180!
Acum, dacă cineva mi-ar spune că mă voi întoarce la XP și îl voi lăuda și voi continua în jurul lui cu bucurie „dansând cu tamburine”, aș fi cel puțin foarte surprins ...

Am încă gânduri vagi despre coacere în modul XP. La urma urmei, adevărul este că pe ea se obține un fel de coacere mai bună. În modul „Coaceți”, trebuie constant să adaug timp. Produsele de patiserie nu sunt atât de mari. Poate voi încerca „Crusta” mea, ce se întâmplă? Dar am încercat ceva, dar nu am vrut să pornesc desene animate nici din a doua, nici din prima, nici din a treia oară. A redus la zero tot timpul. Voi încerca mâine. Dacă nu funcționează, atunci voi merge doar la coacere.

Am încă gânduri vagi despre coacere în modul XP. La urma urmei, adevărul este că pe ea se obține un fel de coacere mai bună. În modul „Coaceți”, trebuie să adaug în mod constant timp. Produsele de patiserie nu sunt atât de mari

E sigur, 100% sunt de acord !!!! Timpul trebuie adăugat în mod constant, ca urmare, produsul nu este încă ridicat.
Am făcut deja atâtea experimente !!!!
Cele mai bune produse de patiserie din Perfezza pe XP, acest lucru este acum absolut stabilit în experiența mea pe diferite tipuri de aluat. De la cel mai ușor (charlotte), care s-a dovedit a fi complet diferit de perfezz, până la cel mai greu unt (brioșă), care a fost copt (90 + 25 de minute) și totuși partea superioară lipită de degete.
Deci Perfecționează respectul și respectul, trec complet la coacerea pe XP.

dar nu mai coac nimic altceva, de ce? Am un mini cuptor desktop, excelent. Și nu există probleme cu crusta superioară cu ea și totul este copt minunat. Și nu se încălzește prea mult la căldură, ca un gaz obișnuit de mari dimensiuni. Desene animate nu vor înlocui cuptorul în totalitate - acest lucru a fost deja discutat și re-discutat. unele lucruri - cum ar fi biscuiții, caserolele, da, sunt de acord. Și aluatul de brioșe sau altele - toate acestea sunt experimente IMHO - coapte - nu coapte, cresc - nu. Instabil. Și mult timp

Irlandez, ei bine, țipam că nu-mi place să coac în desen animat și acum nu știu de ce, dar este mai convenabil pentru mine să coac în desen animat.
cuptorul meu se coace bine, dar totul este aleatoriu acolo - temperatura nu arată și nu este reglată normal. în AG este convenabil, dar în ceea ce mă privește nu este suficient intermediar.
iar în desen animat am o buclă de ASTA dimensiune s-a dovedit a fi doar pentru familia mea! și caserola ...
deci, desigur, desene animate nu sunt de fapt pentru coacere, ci pentru fiecare a lui. Mă voi repeta din nou - pentru mulți, nici măcar nu este foarte convenabil să gătești într-un desen animat, dar sunt nenorocit.

h. s. Îmi bat joc de noul castron. Bineînțeles, de fiecare dată când îmi cer scuze, ca să nu se ofenseze de mine și să servească mult timp ... dar eu chiar sunt în afara castronului Yummi.
Acum fac toate produsele de patiserie fără pergament, alaltăieri am făcut ouă prăjite, pe care soțul meu le lipsea deja teribil. Ieri am prăjit cartofi tineri ... acesta este un fior complet - vasul este doar o încântare, totul din el se dovedește minunat!

[Voi da o rețetă:]

În seara asta am mai făcut o rețetă rapidă de „briose”. S-a dovedit a fi un cupcake rapid și aromat pentru ceai. Frumos și ușor.
Cui ii pasa Voi da o rețetă:
100 gr margarină + 100 gr. topeste zaharul. Adăugați vanilie. Conduceți în 1 ou, 2 mese. linguri de gem (am avut gem de caise), 150 gr. chefir și 300 gr. făină cu 2 ore. l. praf de copt.
Se amestecă totul bine, se toarnă într-un desen animat, se coace 65 de minute. Împingeți cu o scobitoare, dacă este umedă - trimiteți-o la desene animate pentru încă 15 minute.
Vă sfătuiesc, extraordinar de delicios cu ceai de seară (cu mentă sau balsam de lămâie).

[Alyonochka]

Alyonochka, aruncă o legătură pzhlst către budinca de caș despre care vorbești de la Panas; Vreau să încep o rețetă pentru ceva care a fost testat prin experiență într-o astfel de brutărie într-un desen animat, pentru a adăuga uneori brânză de vaci care nu este consumată. Rămâne des, deci e urât.

Această budincă (caserolă) provine din rețetele care au venit cu Manualul de instrucțiuni pentru Panas. Bugetar, complet relaxat. Și delicios.
Irr, doar - nu există suficientă făină, zahăr - de asemenea! Și calciu! Fiecare corp feminin are nevoie de el pentru a se întări și chiar pentru a pierde în greutate.
Măcinați 0,5 kg de brânză de vaci cu 1 pahar de zahăr, adăugați 1 lingură. o lingură de unt și 2 gălbenușuri, o pungă cu zahăr vanilat (sau 0,5 pungi de vanilină), 0,5 lingurițe de sare, adăugați 4 linguri. linguri de făină și stafide (ador fructele confiate). Bateți cele două veverițe până devin pufoase și amestecați ușor cu aluatul. (Nu prea am rost să mă deranjez cu biciuirea albilor separat - tot nu pot ridica un strat dens de brânză de vaci, nu este un biscuit ușor. Am încercat de mai multe ori - se dovedește aproape la fel chestie, că adăugați ouă la caș imediat, că adăugați proteine ​​bătute). Se dovedește un aluat moale, aproape cremos. Este convenabil să măcinați brânza de vaci cu un blender submersibil sau un mixer.
Ungeți vasul cu ulei, praful cu făină. Coacem timp de 60 de minute (coac un pic mai mult în tigaie), 10 minute - încălzire. Deschidem desenul animat, îl lăsăm să se răcească puțin în castron - se strecoară ușor în farfurie, nu trebuie să îl răsturnați.
Conform rețetei, se toarnă deasupra 1 smântână (mulți adaugă pur și simplu această smântână în aluat).

Există multe rețete „dure”, aceasta este cea mai simplă, dar cea mai plăcută. Încă mă maturizez la Curd Zebra din ... Măi ispititor !!! Nu ar strica rețeta cu performanța ta ...
Site-ul mă inspiră atât de mult! Tocmai am stat acolo, nu mă pot rupe de câteva zile - vreau TOT! Iată, sunt oameni talentați !!! Măi măreție de delicios !!!!

[conform acestei rețete:]

Iar pentru desert, eu și Perfeza am pregătit un astfel de caș
conform acestei rețete:
Se amestecă 2,5 căni de făină cu 2 lingurițe. praf de copt, 0,5 lingurițe de sodiu și la capătul unui cuțit de sare.
Se amestecă cu un mixer 200 gr. brânză de vaci + 1,5 căni de zahăr + 100 gr. margarină topită, vanilină, 1 lingură. lingura de coaja de lamaie + 150 ml. lapte. Adăugați 1 până la 3 ouă și amestecați totul cu mâna cu făină, bicarbonat de sodiu și praf de copt.
Aluatul se dovedește a fi destul de gros, mai gros decât smântâna de casă.
La cuptor pentru 50 de minute. Se ridică bine, verificați pregătirea cu o scobitoare.



aici într-o tăietură:

[Marishenka]

Fetelor, acum nu voi mai fi deloc „în subiect”, tocmai am venit la prieteni pentru sfaturi. Și îmi cer scuze pentru offtopic.
Vă prezint esența. Am cumpărat astăzi, în timp ce căutam o lingură de silicon, 2 matrițe din silicon - pe foaia 6 Urși-aproape-Barney și o frunză cu fluturi libelule (cum ar fi cele albastre de aici 🔗) La HP am găsit o rețetă de cupcakes pentru Barney Bears. Am facut. Grozav. Fiica mea mănâncă ... dar pentru că acesta este un urs preferat și insecte amuzante. Gust plictisitor. Și nu la fel de dulci (nu biscuiți) produse de patiserie precum Barney's din magazin. Poate cineva îmi va oferi încă o opțiune, ce s-ar putea coace în aceste cutii. Nu am mai făcut briose și alte „forme mici” înainte. Ai nevoie de ceva gustos (biscuit, tort dulce) dintr-un aluat destul, astfel încât să se răspândească bine peste forme. Marishenka, Va merge rețeta ta de briose de iaurt?

[Marishenka]

Nu am mai făcut briose și alte „forme mici” înainte. Ai nevoie de ceva gustos (biscuit, tort dulce) dintr-un aluat destul, astfel încât să se răspândească bine peste forme. Marishenka, va merge rețeta ta de briose cu iaurt?

Alain, cred că aluatul de briose pe iaurt se va dovedi, se dovedește a fi destul de lichid, ei bine, ca smântâna de casă, ia forma de mucegaiuri (într-o formă îndoită) și produsul finit se dovedește a fi foarte parfumat , tandru și teribil de gustos!

Mulțumesc, Marishenka! Nu aveam nicio formă, dar rețeta m-a atras! Cred că „insectele” ar trebui să iasă așa cum ar trebui - există o matriță mai profundă. Și, cu siguranță, va ieși delicios!
Și Urșii ... nu sunt atât de mici, ci ... plate sau ceva de genul. Este necesar ca aluatul să se răspândească, să se umple tot felul de urechi și picioare și, cu această plinătate - nu a crescut prea mult, astfel încât „animalele” să nu fie prea cocoșate. Voi încerca. Mai bine să lăsați Urșii să arate ciudat ca aspect, dar gustoși.
Marishenka, crusta de pe briose se rumeneste sau va fi destul de palida? Trebuie să adăugați culoare cu cacao sau șofran?
Nu pot să spun că produsele de panificație de astăzi sunt prea rele, dar pentru mine am numit-o „turta dulce de suvenir” - arată frumos, promițător, dar începi să mănânci ... este mai bine să admiri Ordinarul. Aspectul, ca întotdeauna, este înșelător.