risotto slab cu fructe de mare

Categorie: Mâncat sănătos
risotto slab cu fructe de mare

Ingrediente

orez cu bob rotund 1 pahar
bec 1 buc
ulei de masline 50gr
cocktail de fructe de mare congelate 300g

Metoda de gătit

  • fierbeți ceapa tocată mărunt în ulei până la transparență, adăugați orez uscat, amestecați, orezul trebuie să fie înmuiat în ulei, turnați puțină apă și condimentați pentru pește, sare ... adăugați puțin apă, până când orezul este aproape gata. adăugați un cocktail de fructe de mare și gătiți până se înmoaie, amestecând continuu. presară cu ierburi.

Vasul este conceput pentru

2 porții

Timp pentru pregătire:

20 de minute

Bucătăria națională

Italia

Notă

o rețetă complet slabă, puteți mânca în Postul Mare, când nu puteți mânca pește.

SchuMakher
Ne pare rău, dar o astfel de rețetă este deja pe forum. Vedea AICI
sauternes
îmi pare rău, dar pilaf diferă foarte mult de risotto în ceea ce privește gustul și textura
SchuMakher
Și în ce se deosebește de paella? După părerea mea, rețetele sunt identice ...
sauternes
risotto are o consistență cremoasă datorită faptului că, în primul rând, orezul uscat este prăjit în ulei, iar apa (sau bulionul) se adaugă puțin, amestecând în orez ... paella și pilaf au orez sfărâmicios ...
SchuMakher
ok ai dreptate
izumka
Citat: Sauternes


Notă

o rețetă complet slabă, puteți mânca în Postul Mare, când nu puteți mânca pește.
Și tatăl nostru a spus că în timpul Postului Mare, creștinii ortodocși pot folosi fructele de mare doar de 2 ori: în Buna Vestire și în Duminica Floriilor, adică când este permis să mănânce pește.
sauternes
Ei bine, se pare că părerea preoților poate diferi ... tatăl nostru nu interzice reptilele marine, biserica nu le consideră nici hrană pentru animale, nici pești ... prin urmare, folosim adesea calamari și creveți în timpul postului. Singurul lucru pe care îl spun este că acestea sunt delicatese, iar în timpul Postului Mare ar trebui să existe mâncare absolut simplă ... dar mi se pare că acest lucru este departe de a fi o delicatesă în țara noastră.
Zhivchik
Citat: Sauternes

se adaugă orez uscat

Se pare că adăugăm orez murdar?
aniko
"Clătiți orezul și uscați-l pe un prosop uscat." Așa spun rețetele clasice.
Sens
Citat: izumka

Și tatăl nostru a spus că în timpul Postului Mare, creștinii ortodocși pot folosi fructele de mare doar de 2 ori: în Buna Vestire și în Duminica Floriilor, adică când este permis să mănânce pește.
Postul este o chestiune individuală. Fiecare are propria măsură.
Dar, în regulile bisericii, într-adevăr, se menționează că, în zilele de sâmbătă și duminică din Postul Mare, poți mânca „craniale”, adică creveți etc.
mowgli
și am citit că Biserica Ortodoxă Greacă permite, iar a noastră consideră totul un pește ... dar dacă ne aruncăm în istorie, atunci suntem, în teorie, „moștenitori” ai Ortodoxiei Grecești, adică poți .. conform logicii

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine