Briose de dovleac cu afine

Categorie: Cofetărie

Ingrediente

făină de mei. 2 linguri.
praf de copt 2 lingurițe
scorţişoară 2 lingurițe
nucşoară 1 / 4h l.
sifon 1/4 linguriță
sare 1/4 linguriță
ouă 2 buc.
dovleac (piure) 250 g
scurgere. unt topit 100 g
zahăr 1/2 lingură.
Miere 1/2 lingură.
lapte 1/2 lingură.
afine (proaspete sau congelate) 1 lingură.

Metoda de gătit

  • Îmi doresc foarte mult să hrănesc copiii cu produse de patiserie gustoase și sănătoase cu lapte și chefir. Și fiul nu mănâncă dovleac, dar este atât de util! ...

  • Am copiat această rețetă de pe site pentru o lungă perioadă de timp, nu am notat autorul, dar îmi place foarte mult să coc pe ea (mulțumesc mult autorului și de la noi). Am schimbat puțin rețeta pentru mine.

  • Am pus fructe proaspete sau congelate în aluat - afine, coacăze negre și roșii, afine etc., într-o cantitate totală de 1 lingură. umplut până sus (dacă este boabe înghețate, apoi mai întâi decongelați-l și lăsați-l să se scurgă).

  • Preîncălziți cuptorul la 180 C.

  • Pregătiți cutii de briose, ungeți-le cu rast. unt - Coac în cutii ceramice.

  • Cerneti faina, adaugati praful de copt, scortisoara, bicarbonatul de sodiu, sarea si nucsoara.
  • Într-un castron separat, amestecați ouăle, mierea, laptele, zahărul, prunele topite. unt (am pus smântână de casă, sunt mai groase decât smântâna), și curățați piureul de dovleac gătit-dovleac, tocați-l, fierbeți-l la foc mic, fără zahăr și puțin rast. unt, apoi piure-l cu un blender. Tocmai dau dovleac proaspăt.
  • Se toarnă acest amestec în făină, se adaugă fructe de pădure, se amestecă puțin, se pun 1/3 cutii și se coace la cuptor pentru 20-30 de minute, verificând pregătirea cu un băț. Se serveste cald, presarat cu zahar. pudra.
  • Nu-l stropesc cu pulbere; brioșele reci sunt, de asemenea, delicioase.

Timp pentru pregătire:

20-30 minute

Program de gătit:

in cuptor

Notă

Nu voi atașa o fotografie - soțul meu a plecat cu o cameră într-o călătorie de afaceri.
Briose de culoare bej plăcută, cu stropi roșiatice și fructe de padure în interior; moderat dulce, nu ud, chiar vreau să te îndrăgostești de astfel de briose și să le gătești pentru copiii tăi.
Prima dată când fiul meu (3,5 ani le-a încercat, mi-a spus: „Mmm, ce delicios! Mamă, vei mai coace asemenea cupcakes? (Pe masă era un fel de mâncare plină cu brioșe în acel moment))))

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine