Plăcintă cu cartofi cu brânză feta

Plăcintă cu cartofi cu brânză feta

Categorie: Produse de patiserie

Ingrediente
Aluat:
Drojdie proaspătă	10 g
Făină de grâu	300 g
Apă	100 g
Cartofi	250 g
Ou	1 buc
Ulei vegetal	4 linguri. l.
Umplere:
Oua fierte tari	2 buc.
Smântână	25 g
Brânză	200 g
Mărar proaspăt	1 \ 2 pachete
Stropire:
Susan (opțional)

Metoda de gătit

• Se fierb cartofii în uniformă, sau gătiți la un cazan dublu. Vă atrag atenția asupra faptului că este necesar să gătiți cartofi în uniforme. Am gătit odată decojit. Drept urmare, am fost torturat pentru a adăuga făină. Bineînțeles că am salvat plăcinta, era chiar gustoasă, dar aluatul era complet diferit. Se răcește până se încălzește, se zdrobește în piure de cartofi, se amestecă cu apă și un ou. Se toarnă HP în găleată
• Măcinați drojdia cu zahăr. Se toarnă deasupra. Se adaugă ulei vegetal. Se acoperă cu făină, sare. Mod aluat. Omul de turtă dulce va fi lipicios și ușor murdar de-a lungul fundului. Nu este nevoie să adăugați făină, altfel aluatul va avea un gust mai dens.
• La sfârșitul programului, așezați aluatul pe o masă făinoasă, împărțiți în două părți.
• Acoperiți vasul de copt cu hârtie. Puneți o parte într-o matriță, presărați făină și distribuiți cu mâinile peste matriță.
• Puneți umplutura deasupra, fără a ajunge la 1 cm de margine.
• Așezați a doua jumătate a aluatului deasupra. Se întinde pe toată matrița (mâinile pot fi umezite cu apă caldă).
• Acoperiți cu un prosop, puneți pe aragaz (timp de 30-40 de minute). Preîncălziți cuptorul la 220C.
• Ungeți tortul care a venit cu lapte, presărați semințe de susan (opțional).
• 

Plăcintă „Trandafiri cu brânză feta” pe chefir (Anastasia)

Plăcintă cu brânză închisă (Omela)

[Omela]

Omelamultumesc pentru reteta! Nu există fotografii :) s-a dovedit a fi foarte gustos - nu a fost la înălțimea ședinței foto: nyam: a schimbat puțin umplutura, nu a adăugat ouă, ci o bucată de cârnați (y) Fiul meu a spus un astfel de tort ar trebui să fie coapte în fiecare zi

[Larissa]

Larissa, Ura!!! Mă bucur că fiului meu i-a plăcut!

Spune-mi, cum este? - Macină drojdia cu zahăr?

[Anastasia]

Anastasia, se toarnă zahăr într-un pahar, se sfărâmă drojdia și se freacă cu o lingură de ceai până când este lichidă.

[Anastasia]

Anastasia, se toarnă zahăr într-un pahar, se sfărâmă drojdia și se freacă cu o lingură în stare lichidă.

Aceasta va fi prima mea plăcintă cu o astfel de drojdie .... ca să fiu sincer, nu am înțeles .. grame. Și măcinați ... Rețeta spune ""?

Puteți coace uscat dacă sunteți obișnuiți cu ele. Luați-le de 3 ori mai puțin. Măsurați proaspăt 10g zahăr deasupra 1 lingură. l. Din păcate, tocmai am văzut că nu era în ingrediente. (cum ar fi săruri 1/2 linguriță. l.

Puteți coace uscat dacă sunteți obișnuiți cu ele. Luați-le de 3 ori mai puțin. Măsurați proaspăt 10g zahăr deasupra 1 lingură. l. Din păcate, tocmai am văzut că nu era în ingrediente. (cum ar fi săruri 1/2 linguriță. l.

OOOO poate avea 3,3 gr. atunci uscat? Îmi este mai ușor cu ei))) Dacă ne întoarcem la „proaspăt”, atunci 10 gr + 1 lingură. l. și conținut în HP.

Oh, și nu uita de sare.

Am fost torturat să văd brânzeturile și rețetele de brânză, Omelochka, probabil că nimeni nu le are mai mult decât tine. Spune-mi - „vaca pariziană” este bună pentru această opțiune?

[Sasha]

Sasha, în teorie, da. Nu am făcut-o niciodată cu ea.

Aluatul este, în general, atât de lipicios, încât chiar și marginile se lipesc una de alta. Astept rezultatul. Ea și-a lăsat deoparte grădina pentru plăcintă.

În aragazul meu imprevizibil Shteba după 15 minute la 220g. acoperișul a început să ardă, redus și ținut încă 5 minute, era gata. Aluat foarte gustos, umplutura este de asemenea foarte cremoasă și fragedă. Am copt chiar și fără formă, pe hârtie pe o foaie de copt fără fețe. Mulțumesc!

[Sasha]

Sasha, bucuros că ți-a plăcut!

Am făcut-o în noua mea formă ceramică, pe care am cumpărat-o în Chibo de la Tatiana. Toată casa miroase, are un miracol, se coace grozav. Aluatul este foarte reușit. Multumesc pentru reteta, mi-a placut, o voi repeta.

[Barmamam]

Barmamam, bucuros că ți-a plăcut.)

[Omela]

Omela, Sunt recunoscător pentru plăcinta cu brânză pusă 300 de grame, foarte gustoasă. Data viitoare voi încerca cu alte umpluturi. Aluatul este cu adevărat gustos, drojdia a luat 4 grame uscate.

[Omela]

Omela, spune-mi, pliz. Programul „Aluat” - include etape? Frământarea-frământarea-frământarea-fracționarea? Sau este doar o serie de minute?

[Natalia]

Nataliace tort magnific s-a dovedit! Ma bucur ca ti-a placut!

Programul „Aluat” - include etape?

Rita, ai scris totul corect: frământare, odihnă, frământare, fermentare 1 oră.

Am înțeles corect că nu este nevoie să rulați nimic? Frământați fundul, distribuiți umplutura, apoi puneți aluatul chiar deasupra și formați un capac?
Nu mă lovi, vreau această plăcintă, dar nu sunt foarte prietenos cu un sucitor

frământare, odihnă, frământare, fermentare 1 oră.

Vâsc, mulțumesc! De fiecare dată când specific când scrie „aluat” - altfel toată lumea are semnificații diferite))) Voi încerca să fac o plăcintă în weekend! Cartofii sunt buni anul acesta și mulți dintre ei au fost produși.

[Toate]

Toateda, distribuie-l doar cu mâinile tale.

Rita, noroc!

îmi place foarte mult rețeta. Încă o dată am făcut-o cu plăcere și am mâncat totul cu plăcere. Mulțumesc, această rețetă funcționează excelent pentru mine.

[Omela]

Omela, Ksyusha, rețetă minunată și plăcintă! (y) Vă mulțumim în marcaje!

[Omela]

Omela, multumesc pentru reteta ..

De asemenea, am luat foc pentru a încerca această plăcintă, vreau să o fac în personal, cum să setez corect programul?, Și ora? ... vă rog să-mi spuneți !!!!