Friptură coaptă în dovleac

Categorie: Mâncăruri din carne
Friptură coaptă în dovleac

Ingrediente

Dovleac 1 buc
Carne sau carne tocată
Cartofi
Ceapă 1 buc
Castraveți sărați 1 - 2 bucăți
Piper negru ciupi
Usturoi 3-4 cuișoare
Condimente și condimente gust
Cașcaval ras 100 g

Metoda de gătit

  • Luăm un dovleac destul de mare, îl tăiem vârful (cel cu o coadă), curățăm semințele, folosim o lingură și un cuțit pentru a îndepărta o parte a pulpei, astfel încât să rămână aproximativ 1,5 cm pe pereții pulpa.
  • Tăiați carnea și cartofii în bucăți mici (1,5 cm), dacă utilizați carne tocată, apoi împărțiți-o în bucăți de aceeași dimensiune, tăiați pulpa de dovleac îndepărtată în aceleași bucăți, tăiați ceapa în jumătăți de inele, amestecați toate acestea în un castron, care ar trebui să corespundă aproximativ în volum cu o „cratiță” de dovleac (este mai ușor de înțeles dacă aveți suficientă umplutură, dacă trebuie să adăugați ingrediente sau, dimpotrivă, să nu puneți totul). Sare, piper, se adaugă usturoi, ierburi și condimente și se pune totul într-o „cratiță” de dovleac. Presară deasupra brânză rasă. De sus, puteți atașa vârful tăiat. Acoperiți dovleacul cu ulei vegetal.
  • Punem toată această structură într-o tigaie adâncă sau stewpan, am pus o cârpă antiaderentă pe fund, o puteți pune pe o tigaie. Coacem până când ingredientele sunt gata în cuptor la temperatura 180 - 200C. Timpul de gătit și cantitatea exactă de ingrediente depind de dimensiunea cratiței. Aceasta este de obicei 1,5 - 2 ore. Dacă blatul începe să ardă, acoperă-l cu folie.
  • Poftă bună.
  • Așa arată pe o farfurie.
  • 🔗

Timp pentru pregătire:

2 - 2,5 ore

Program de gătit:

cuptor

Gasha
O, ce frumusețe !!!

Și partea de sus cu o coadă de cal este o descriere foarte lungă pentru acest loc ... Știu pe scurt ...
fugaska
OGO! de unde ai luat dovleacul? Nu te-am trimis !!!!
frumuseți !!! Aduc un semn plus
SchuMakher
Acesta este dovleacul lui Ganin ..... sau mai bine zis o parte mai mică din el
Omela
Uimit ce frumusete !!! Vedeți, ați conspirat cu o fugască să ne doborâți cu un dovleac în ianuarie !!!
fugaska
Mai am o mulțime de dovleci, așteaptă!
SchuMakher
(bravură) „Și tot la fel prin numărul de dovleci
America nu ne va ajunge din urmă !!! "
fugaska
m-ai mutat in America?
SchuMakher
Nu, nu ne vor ajunge din urmă pe mine și pe tine!
fugaska
SchuMakher
E timpul să mănânci dovleci ... De data asta dovleac cu pui tocat

🔗

Friptură coaptă în dovleac

Cine e cu mine?

alena160
Astăzi l-am gătit, a fost foarte gustos, l-am redus rapid (y) mulțumesc pentru rețetă
SchuMakher
alena160, Poftă bună

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine