rautacios
Cotletele Dnipropetrovsk

500 de grame de carne de pui (am făcut-o cu vițel și cu un amestec de vițel)
1 masă. o lingură de smântână
piper, sare
1 ou
unt, piure cu ierburi uscate sau proaspete (mărar, pătrunjel), puteți adăuga gălbenuș de ou fiert
firimituri de pâine

Treceți carnea de 2-3 ori printr-o mașină de tocat carne sau macinați cu un blender, adăugați smântână, sare, piper. Se amestecă bine până se omogenizează. Ungeți-vă mâinile cu ulei vegetal, formați prăjiturile, puneți o bucată de unt puțin mai mare decât un ou de prepeliță pe fiecare tort cu o lingură, închideți.
Scufundați cotletele în făină sau amidon (scuturați excesul), ouă bătute, pesmet și prăjiți ușor într-un amestec de ulei vegetal și margarină.
De data aceasta am avut 350 de grame de piept de pui. S-au dovedit trei cotlete.

Cotletele Dnipropetrovsk
Pakat
Stella, mulțumesc!
Și aceste cotlete nu pot fi prăjite, ci coapte la cuptor, ca gemenii?
rautacios
Nu, Pakatik, numărul nu va funcționa! În cuptor, uleiul se va topi și va curge, întregul punct va dispărea!
luchok
Cotletele de la Kiev în stil Dnipropetrovsk
..... am înțeles corect, sunt fără arc ??
rautacios
Citat: luchok

Cotletele de la Kiev în stil Dnipropetrovsk
..... am înțeles corect, sunt fără arc ??

Fără ceapă! Doar smântână, sare și piper.

luchok
Astăzi am încercat o altă cotletă foarte gustoasă din Stеrn
"Cotletele Dnipropetrovsk":

Cotletele Dnipropetrovsk

Am rămas fără pesmet, le-am rulat în făină de porumb, deci sunt atât de palide, dar
SchuMakher
Stellick! Iata cotletul tau !!!! Fall away !!! Loveste-te pentru asta!

🔗

Am făcut-o la dacha, îți trimit poze cu curentul
matroskin_kot
Cotletele Dnipropetrovsk
Cotletele Dnipropetrovsk
Iată cotletele mele. Repede pentru copil, bine, și câteva firimituri pentru sebe Pâinea crutoanelor cu ierburi și semințe de susan ...
Kobeika
Stella! Cotletele sunt doar o încântare !!! Fiica mea este foarte pasionată de astfel de cotolete, dar tocmai acum am decis să le gătesc eu pentru prima dată. Mi-au ieșit puțin strâmbe, de formă triunghiulară și între ou și pesmet toată lumea a încercat să se destrame (mânerele pentru cotletele nu sunt foarte ascuțite), dar le-am bătut totuși. Au rezultat 11 bucăți (o porție dublă pentru familia mea). Am mai adăugat puțin usturoi la ulei și ierburi, ei bine, a ieșit atât de delicios

Cotletele Dnipropetrovsk

Va multumesc mult pentru reteta
Croșetată
Stelochka, că înțeleg totul despre crackers, ei bine, nu bulo, ei bine, ce poți face ... Prin urmare, folosind sfaturile Olenka-Luchka (Olenka, un imens merci), a rostogolit-o în făină de porumb și folosind sfatul lui Svetuli-Kobeiki (Firefly-tsomachki (sunt eu la Stella învățat)), a adăugat usturoi la uleiul de umplere, deși uscat, ei bine, mirosea a suflet înainte ...

În general, aici sunt „în Dnipropetrovsk”:

Cotletele Dnipropetrovsk

Au fost puțin mai mult de un kilogram de piept de pui, au fost făcute 11 bucăți de cotlet (departe de a fi mici), în acest moment a rămas doar una ... Donya, după ce a devorat câteva bucăți pentru prânz, a rezervat ultima pentru cină ... soțul meu a făcut o rezervare dimineața devreme, trei ... trei bucăți ... marea a primit o ovație, nu ... okeyan ... fiica mea a scos în mod neașteptat pentru mine: "Acestea sunt cele mai delicioase cotlete din întreaga istorie (citită de 16 ani) din viața mea !!! " Fig ... și de fapt m-am gândit că gătesc delicios ... Slavă Domnului că, deși mama mea nu se preface, tocmai a terminat de mâncat două ieri, nu vreau (este un pic grasă, ficatul ei e junk, dar o pot exagera cu unt). ..

Stelochka, recunoștința mea este nesfârșită !!!


rautacios
Innusya, dragă, nici nu-ți poți imagina ce „înălțimi prind” citind recenziile tale !!!
Așadar, recunoștința mea față de tine și familia ta este nesfârșită !!!

Sănătate pentru cei care mănâncă Cotletele Dnipropetrovsk , și vă mulțumesc foarte mult pentru raport!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine