Taia
Câte grame de nitriți există pentru 1 cârnați? Dacă se pun aproximativ 11-12 grame pe 1 kg de carne tocată? Cred că este minuscul. Prin urmare, nu ar trebui să vă deranjați în legătură cu acest subiect. Așa mi se pare.
Rarerka
Nitratul este folosit în cârnați. Acesta își joacă rolul ÎNAINTE de prelucrarea termică și se descompune cu o fierbere adecvată. În mezelurile finite, nitritul nu mai este în forma în care ar putea dăuna. Acest subiect a fost deja ridicat de HP de mai multe ori
Rusalca
Fetelor! Ai amestecat totul! Acest lucru se întâmplă atunci când gătiți orice cârnați cu sau fără nitriți, cârnații nu trebuie încălziți peste 85 de grade. În caz contrar, primești doar carne fiartă. Și pentru a găti sau coace cârnați sau cârnați gata pregătiți - vă rog!
Rarerka
Am fost aici zilele trecute, pyroH coacea o nouă formă
Orice aluat pe praf de copt care își păstrează forma atunci când este copt va face. Aveam caș. Umplutura conține jumătăți de mere decojite fără miez. Orice umplutură dulce poate fi pusă în mere. Am avut stafide. Jumele de mere sunt rulate în scorțișoară + zahăr.

Tăierea aluatului

Tăierea aluatului


Merele se zdrobesc cu stratul superior de aluat. Tortul este cocoloase. Este convenabil să se împartă în porții
Rusalca
Ludmilace tort tare! Dar rețeta aluatului Monei?
celfh
Ludmila, iar o rețetă este posibilă într-o postare separată? Foarte foarte frumoasa placinta)))
ElenaBK
Ludmila, și sunt foarte interesat și vreau o rețetă
Rarerka
Hopa, încă nu am încercat să întocmesc o rețetă Și nu există fotografii pas cu pas
Mă voi gândi la cum să ajut
Tyetyort


Tăierea aluatului
Plăcintă cu ciuperci în smântână
Tăierea aluatului
Rarerka
Helena, la fel de? cum se face inscripția de pe tort?
Vreau și eu uuu
Svetta
Tyetyort, bravo !!! Modul de a scrie pe tort este, de asemenea, interesant.
Anatolievna
Tyetyort, Helena, Trimiteți trucuri pentru scrisori.
Ce folosești și cum o faci?
Frumos! Și așa vreau!
Trishka
Rarerka, Lyudochka, ce plăcintă, drăguță!
Așteptăm rețeta!
Anatolievna
RarerkaNu există încă o astfel de rețetă?
Citat: Trishka
Aștept rețeta
Tyetyort
Fetelor, toate modelele sunt desenate cu făină care extrage făină în masă + apă dintr-o pungă cu o gaură pe o plăcintă unsă cu un ou Folosește-ți pe cine îți place!
Anatolievna
Tyetyort, Helena, un mod foarte interesant! Voi incerca!
Scarlett
Citat: Tyetyort
Fetelor, toate modelele sunt desenate cu făină care extrage făină în masă + apă dintr-o pungă cu o gaură pe o plăcintă unsă cu un ou Folosește-ți pe cine îți place!
Vaciile noastre occidentale fac modele întregi pe vaci dintr-o astfel de masă, doar că, așa cum înțeleg, o au foarte groasă, deoarece modelele sunt foarte voluminoase
Tyetyort
Tan, densitatea este reglată în funcție de situație și, mi se pare, puteți nuanța. Deși atât de frumos. Tehnica este simplă, dar face o impresie vie asupra clientului. Merge bine cu decorațiuni voluminoase. Ar trebui să încerci o pâine. Și o referință la munca vacilor occidentale? Cu modele, vreau să spun.
Gnu
Tyetyort, în loc de Tanya, arunc un link de pe forumul nostru https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=10725.0
Tyetyort
Mulțumesc, Sveta, dar am întrebat altfel. Sunt interesat de anumite fotografii. Cu modele ...
Gnu
Tyetyort, Lena, atunci sunt neputincioasă.
Tyetyort
Mulțumesc oricum pentru indiferență!
Olga din Voronezh
Citat: Tyetyort
Fetelor, toate modelele sunt desenate cu făină care extrage făină în masă + apă dintr-o pungă cu o gaură pe o plăcintă unsă cu un ou Folosește-ți pe cine îți place!
Mulțumesc!
Scarlett
Tyetyort, Nu vă pot oferi o referință - am citit-o în revista culinară „Rețete gentlemen”, în western publicăm, ediție surprinzător de informativă .... a fost, acum a devenit mult mai rău. Și revista în sine, după ce reparațiile au plecat undeva, dar la urma urmei, am amânat-o intenționat, există atât de minunate Korowai, chiar dacă nu le coac ..... Este obișnuit pentru noi că femeie care locuia în unu căsătorie fericită toată viața mea, acest lucru nu se aplică pentru mine
ELa_ru
Scarlett, Tatyana, iar aceasta nu este această revistă din întâmplare:

Tăierea aluatului


Scarlett
Evgeniya, s-ar putea să fie! Nu-mi amintesc coperta (în sensul numărului numărului)
Dacă cineva trebuie să traducă în rusă - sunt gata
Puneți-l la descărcare! dacă iese ceva - vom vedea
ACEASTA!!!!!!
Tusya Tasya
Tyetyort, există un băiat bielorus pe YouTube, are o mulțime de videoclipuri despre decorarea pâinilor. Tastați cuvintele „Pâine Vaselny” și veți fi fericiți. Și mai jos în listă ... nu voi da un link pentru a evita sancțiunile brutarului.
Tyetyort
Happinnes există! Nu se poate să nu mănânce!
Tusya Tasya
Ei bine, e în regulă
Tyetyort
Concluzie (în șoaptă): ale mele sunt cele mai bune! Asigurați-vă că nu spuneți nimănui!

Ei bine, pastilele din „talent crescut” sunt întotdeauna la îndemână !!!
Administrator








Tyetyort
Tanya! Aceasta!
Tusya Tasya
Administrator, există încă videoclipuri cu Kastus, dar nu știu cum să le inserez aici.
Tekhnyka farmavannya piraga
Pirog z platsennem
Pâine z garlachykami
Loaf sa strukami garokhu
Pâine de înțepături
Pâine Uprygozhvanne
Pâine lângă casa gaspadar - iată o prezentare generală a pâinilor gata preparate fără tehnica sculptării
Administrator
Accesați site-ul U-tube, găsiți videoclipul dorit, de exemplu Pirog z platsennem, lansați-l.
Și copiați linkul către acest videoclip

Inserați acest link în postarea dvs. aici în subiect - selectați linia cu mouse-ul - și faceți clic pe buton Tăierea aluatului - si totul! Filmul este pornit!



Rețineți: astfel de linkuri pot fi preluate numai pe YouTube. De pe alte site-uri nu va trece

Atunci antrenează-te
Tusya Tasya
Mulțumesc, voi studia. Între timp, cei care doresc pot găsi ei înșiși aceste videoclipuri pe YouTube după titlurile lor.
Administrator
Citat: Tusya Tasya
Mulțumesc, voi studia.

Nu va funcționa, bate - voi ajuta să vin rar aici, să scriu într-un document personal
Tusya Tasya
Tyetyort
Tăierea aluatului
Tăierea aluatului
Și există fericire !!!
Lera-7
TyetyortElena, ce frumusețe!
Gnu
Tyetyort, oooh !!!! Frumusețe !!!
Tyetyort
Tutoriale video de la Tatiana Administrator privit cu succes
Fofochka
Mulțumesc. abonat.
Rarerka
Lena, Eu deja
Prima mea încercare de a „tricota” o eșarfă din aluat

Tăierea aluatului

Tăierea aluatului



Aluatul era prea lipicios. Era greu să te obișnuiești cu țesutul.
Dar am incercat!
Fofochka
Ludmila, clasa
Lera-7
Citat: Rarerka
Prima mea încercare de a „tricota” o eșarfă din aluat
Ludmila, după părerea mea, pentru prima dată este foarte tare
Rarerka
Da, cumva nu m-am pregătit pentru experimente. Doar că mularea în sine părea grozavă și am riscat
Mulțumesc pentru complimente
Svetta
Rarerka, Luda, am o rețetă pentru eșarfa bunicii, uită-te la profilul meu. Acolo aluatul este doar un cântec de tricotat! (consultați pentru a da o problemă, Internetul de la dacha este problematic).
Rarerka
Svetul, da, deci aceasta este rețeta ta aici
Îmi amintesc că am văzut o astfel de „eșarfă”. Mulțumesc, dragă, acum voi ști sigur că nu fiecare test „se potrivește”
Și eu o voi face pe a ta! Cuvânt de șah! Ei bine, deja l-am păstrat, e în regulă
kirpochka
Ce sunt toți îngrijitorii !!! Știi cum să faci o astfel de frumusețe din aluat. Nu m-am putut rupe până nu am răsfoit toate paginile !!! Mulțumesc pentru toate sfaturile, imaginile. Am invatat multe pentru mine)
Elya_lug
Hostess minunate, în timp ce eu răsfoiesc întregul subiect, dar nu pot face o alegere. Vreau să aud sfaturile celor cu experiență. Care este cel mai bun mod de a forma o sul cu semințe de mac, din aluat pentru tortul de Paște din Alexandria, astfel încât să arate frumos într-o formă dreptunghiulară de hârtie
Tăierea aluatului

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine