rautacios
Ardei dulci în marinată

3 boia uriașă dulce (mai bine importată)
1 ceapa mica
1 lingură de oțet
1 cățel mic de usturoi
1 lingură de cafea cu zahăr
2 linguri de ulei de măsline (orice vegetal)
Sarat la gust

Tăiați ardeiul pe jumătate pe lungime, îndepărtați semințele și așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, tăiată. Coaceți în cuptorul sub grătar până când pielea este încrețită și începe puțin a arde.
În timp ce ardeiul se coace, tocați ceapa subțire în jumătăți de inele, tocați usturoiul în felii subțiri, puneți-l într-un castron, adăugați oțet, zahăr, ulei, sare, amestecați.
Scoateți coaja din ardeiul terminat, tăiați-o în bucăți la întâmplare și amestecați cu marinada, acoperiți. Se da la frigider pentru cateva ore.
Mirosul este de așa natură încât nu poți înghiți saliva!

Ardei dulce la cuptor, marinat

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine