Supă cremoasă de chiftele

Categorie: Prima masă
Supă cremoasă de chiftele

Ingrediente

Pentru 0,75 litri de apă:
Bec 1 mic
Cartofi 3-4 buc.
Spanac tocat congelat 100 g
Frisca lichida
Crema poate fi înlocuită
brânză procesată - 100 g
200 ml
Sare piper
Verdeaţă
Chiftele:
Carne tocată (carne de porc și carne de vită 1: 1) 500 g
Bec 1 BUC.
Morcov 1 BUC.
Usturoi 2 dinți
Griş 3 linguri. l.
(fără diapozitiv)
Sare, piper, niște curry
Ierburi uscate (mărar, pătrunjel)
Amidon care se sfărâmă 2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Diluăm câteva apă cubulețe de bouillon în apă (este posibil fără ele). Tocam ceapa cat mai mica. Pune cartofi întregi și ceapă tocată în apă clocotită.
  • În timp ce cartofii fierb, pregătiți carnea tocată pentru chiftele.
  • Radeți ceapa, usturoiul, morcovii pe o răzătoare fină, adăugați restul ingredientelor, amestecați bine (fac asta cu un blender). Formați chiftelele cu mâinile umede (se obțin 20 de bucăți).
  • Scoateți cartofii gata din bulion cu o lingură cu fante, zdrobiți-i în piure de cartofi și trimiteți-i înapoi în supă.
  • Înmuiați chiftelele în amidon (scuturați excesul de amidon!) Și puneți în supa clocotită.
  • Cu câteva minute înainte de gătit, adăugați spanac și smântână lichidă (de băut) în supă.
  • Condimentați cu sare și piper după gust, adăugați ierburi proaspete sau uscate tocate mărunt.
  • Lasă supa 20-30 de minute.


Chantal
Stеrn, Pot cere prostie .. și de ce să rostogolim chiftelute în amidon? ce dă?
rautacios
Chiftelele rămân suculente, sucul nu curge în bulion.
Iar supa capătă o consistență mai plăcută.
luchok
iar ieri am gatit supa de chiftelute.
soțul meu pur și simplu nu a lingut cratița nu, nu credeți că am turnat-o așa cum ar trebui să fie într-o farfurie, iar când m-am întors, farfuria era goală, iar soțul meu scotea resturile din cratiță
Astăzi Supă cremoasă de chifteleSupă cremoasă de chiftele

Stella, mulțumesc MARE
Kobeika
Stella! Am mâncat deja supa. Mi-a plăcut!
Soțul meu a căutat mai mult, spunând că sunt nerușinat și că este imposibil să gătesc atât de gustos

🔗

Carnea tocată a rămas din ardei umpluți, deci chiftele cu orez, și nu cu griș, și în loc de smântână lichidă - brânză procesată
Multumesc pentru reteta
rautacios
Brightwing, multă sănătate, dragă Supă cremoasă de chiftele și mulțumesc pentru raport!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine