Filtru de pâine LG 3001 cu dozator (funcții de iaurt + unt)

Smântână acră, undeva la 100-150g. pentru 1 litru. lapte.
Dar, cred că este mai bine să folosești specialități. ferment.
Activitatea clasică este iaurtul.

L-am găsit pe Temko aici. Cred că aici puteți găsi răspunsuri la toate întrebările (avem, la urma urmei, același producător de iaurt, un singur recipient mare)https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=479.0

Nu am folosit încă regimul de iaurt. Dar primesc lapte acru fără nimic (din lapte obișnuit de casă) în câteva ore. Fără fermentare. Las doar laptele într-un borcan deschis în bucătărie și mă uit. În câteva ore, fără pierderi de energie, devine acru de la sine. Deci, de obicei, se dovedește fără fermentare și fermentare.
Poate că depinde de regiune - un prieten din Alpi nu a reușit. Trebuia să găsească drojdia. Știm că laptele acru se face fără nimic.
P.S. Locuiesc în oraș, pentru prima dată am făcut eu lapte și brânză de vaci anul trecut.

Ieri am copt „pâine de grâu”, dar am rămas fără făină de grâu și am înlocuit 1 pahar din 4 cu secară. Restul rețetei a fost păstrat (cu excepția zahărului, o treime din pahar este mult, așa că am aruncat 2,5 linguri de zahăr). M-am uitat în spatele frământării, aluatul era lipicios. Lipit de pereți și un kolobok normal nu a funcționat. În timpul frământării erau urme de bot. Dar pâinea s-a dovedit a fi înaltă și gustoasă. Deși cu un capac care cade. Nu am pus fotografiile, voi încerca să obțin un acoperiș frumos mai târziu.

Innochka, laptele nostru se acrește mai ușor, deoarece are indicatori microbiologici slabi (cu alte cuvinte, este puternic contaminat cu microbi, inclusiv bacterii lactice). Acest lucru se datorează contactului cu mâinile lăptarei, condițiilor necurate de detenție și recipientelor nesterile (găleți). Nu este recunoscut în Uniunea Europeană. În Alpi, condițiile de detenție sunt sterilitate, aparatul de muls este steril, imediat într-un loc închis steril capacitate.
Când fermentăm doar pe masă la temperatura camerei, obținem iaurt (uneori numit Mechnikovskaya, după academician) cu conținutul de bacterii lactice, care este, de asemenea, un produs util. Când fermentăm cu aluat în condițiile de temperatură necesare (de exemplu: iaurt - 40-42 grame, bifidobacterii-37-39 etc.), obținem alte produse lactate fermentate: iaurt, acid bifilactic, acidofil etc. ciuperca kefir. De când creați un special. condiții, drojdiile noastre se înmulțesc și „sufocă” alte bacterii de care nu avem nevoie. Toate produsele din lapte fermentat sunt foarte utile și fiecare are un efect special diferit.

Bună seara tuturor! Dragi proprietari ai aparatului de pâine LG 3001, vă rog să-mi spuneți sincer și sincer - sunteți mulțumit de această unitate sau sunteți dezamăgiți? Acum mă confrunt cu alegerea SHE sau Panasonic SD-255. Panasonic pare să fie un model dovedit și totul funcționează pentru toată lumea. Și apoi am citit-o și m-am gândit. Poate că unul dintre proprietari va răspunde dacă merită să fie luat sau mai bine nu. Vă mulțumim anticipat pentru onestitate

În principiu, mă bucur 70-80%. Nu am avut Panasonic, de aceea l-am luat pe acesta. Distribuitorul este complet redundant. Funcțiile de unt, iaurt și briose nu sunt necesare pentru toată lumea. Și ea biciuie unt de la doar 1 cană de smântână, care se poate face într-un robot de bucătărie. Cupcake este o funcție de coacere, dar capacitatea este suficientă doar pentru tort de 0,5 kg (în medie). Aluatul se frământă numai în modul 1 (toate tipurile). Am citit instrucțiunile de la Panasonic, apoi există moduri separate pentru găluște și drojdie. Greutatea pâinii care trebuie coaptă este, de asemenea, stabilită. Nu avem asta.

Adică, dacă ar exista o alegere, ați lua un panasonic? Am inteles corect? Prietena mea are un Panasonic SD-255, așa că este foarte mulțumită de el.Dar sunt gândit. LG va fi întotdeauna mai ieftin. Dar merită să economisiți calitate

Apropo despre petrol. Ieri am desfășurat un experiment - am bătut 33% smântână de lapte într-o combina. Totul a funcționat foarte bine, așa că funcția de ulei din hp probabil nu îmi va fi utilă.

Bună seara tuturor! Dragi proprietari ai aparatului de pâine LG 3001, vă rog să-mi spuneți sincer și sincer - sunteți mulțumit de această unitate sau sunteți dezamăgiți? Acum mă confrunt cu alegerea SHE sau Panasonic SD-255. Panasonic pare să fie un model dovedit și totul funcționează pentru toată lumea. Și apoi am citit-o și m-am gândit. Poate că unul dintre proprietari va răspunde dacă merită să fie luat sau mai bine nu. Vă mulțumim anticipat pentru onestitate

Am căzut pentru acest HP, doar datorită funcției „iaurt” și acum îl folosesc practic, deoarece pâinea mea de casă nu vrea să mănânce (m-am obișnuit să păstrez pâinea cumpărată). Îmi place pâinea coaptă, dar nu vei mânca totul singur (kilograme !!!)
Deci, după părerea mea, dacă nu sunteți atras de producătorul de iaurt, atunci ar trebui să luați cuptorul care are mai multe funcții. Dar untul, într-adevăr, poate fi făcut cu un mixer (se dovedește mai repede).

Bună seara tuturor! Dragi proprietari ai aparatului de pâine LG 3001, vă rog să-mi spuneți sincer și sincer - sunteți mulțumit de această unitate sau sunteți dezamăgiți? Acum mă confrunt cu alegerea SHE sau Panasonic SD-255. Panasonic pare să fie un model dovedit și totul funcționează pentru toată lumea. Și apoi am citit-o și m-am gândit. Poate că unul dintre proprietari va răspunde dacă merită să fie luat sau mai bine nu. Vă mulțumim anticipat pentru onestitate

Înaintea mea, de asemenea, a existat o alegere între Panasonic sau LJ. Mai întâi m-am uitat atent la Panasonic, probabil că va fi disponibil un Panasonic - aș lua-o. Am vrut-o cu un dozator - dar până la urmă nu am nevoie de ea, nu am pâine cu aditivi. deci gândiți - aveți nevoie de ea, iar plata în exces este mare pentru o funcție. Pentru preț, acestea sunt aproape la fel. Dacă faceți iaurturi, atunci luați LJ, dar este mai bine să cumpărați un fabricant de iaurt - puteți face o mulțime de lucruri în el. În detrimentul uleiului - trebuie să te uiți la mixer, dar apoi l-a turnat și a venit când totul era gata.
Personal, această unitate mi se potrivește complet. Familia este foarte fericită.
Dar!!! Panasonic ar trebui luat de la un reprezentant oficial, apoi pot apărea probleme cu serviciul (și știu asta sigur), au propriile nuanțe.
Din cauza faptului că proprietarii Panas reușesc, nici noi nu ne plângem, se pare. Încă de la început, în timp ce vă acordați, se întâmplă diferite lucruri, iar apoi devine un obicei.
Deci, depinde de dvs., dacă aveți nevoie de pâine de casă și nu aveți suficient timp, aveți nevoie de un aparat de pâine

Înaintea mea, de asemenea, a existat o alegere între Panasonic sau LJ. Mai întâi m-am uitat atent la Panasonic, probabil că va exista un Panasonic disponibil - l-aș lua. Am vrut cu un dozator - dar până la urmă nu am nevoie, nu am pâine cu aditivi. deci gândește - ai nevoie de ea

Pâinea noastră se mănâncă mai ales cu aditivi. Și se dovedește că dozatorul este necesar pentru ca, de exemplu, în miezul nopții să nu te ridici să adaugi ceva. Și faptul că trebuie să te obișnuiești cu aragazul tău și apoi totul va merge grozav, sunt de acord cu tine.
Și nu trebuie să clătiți uleiul când îl faceți în xn? Dacă nu este dificil pentru dvs., spuneți-ne care este rezultatul final.

În ceea ce privește uleiul, instrucțiunile descriu în detaliu despre spălare și semnificația acestuia. Tocmai l-am adăugat cu o combina la stratificare (l-am terminat într-o combina, am crezut că 1 cană nu este suficient și am turnat 1 litru de smântână bogată în grăsimi, de casă). Am scurs zeama (zeama) și pur și simplu am pus untul în carnaval și în frigider. Uleiul nu a fost smuls și s-a eliberat puțin lichid. Prin urmare, clătirea cu apă rece nu dăunează b. Și așa a picurat când s-a întins pe cuțit. Dar asta nu este deosebit de înfricoșător.
Dozatorul din acest cuptor, după părerea mea, nu este foarte bun. Am încercat o dată să fac pâine cu semințe de susan. În acest proces nu a privit în interior. La ieșire, am primit pâine obișnuită presărată cu semințe de susan, pe care am turnat-o pur și simplu într-un borcan. Ea nu l-a scuturat și o parte din ea s-a trezit în afara găleții și a trebuit să o aspire de acolo. Data viitoare când am adăugat toate aceleași semințe de susan cu mâna pe un semnal, s-a amestecat perfect și totul a ieșit bine.Pâinea este delicioasă. Mai ales dacă îmbraci blatul cu un ou și presari semințe de susan înainte de coacere.

Ei bine, dacă pâinea se mănâncă cu aditivi, atunci este nevoie de un dozator. Dar personal îmi este frică să las pâinea coaptă (și alte aparate de uz casnic) aprinsă noaptea, iar când coac pâine dulce în timpul zilei, este bine - nu trebuie să aștept un semnal, totul este încărcat de la sine. De asemenea, am copt cu semințe de susan de mai multe ori - dar nimic nu s-a trezit în mine - totul a intrat în pâine și pâine, nu a căzut nimic din pâine.

În ceea ce privește untul, fabricantul de pâine îl bate singur și, atunci când laptele de unt se separă, trebuie să-l scurgeți, turnați într-o ceașcă de apă rece și turnați-l. Am turnat apă din osmoză, iar apoi folosesc acest lapte și apă la coacere. Uleiul nu este același cu uleiul din magazin, nici ca aspect, nici ca miros - și pentru calitate.

Ieri am făcut iaurt - lapte „To health” 6% + Activia Classic. L-am pus la ora 7 - totul s-a rezolvat, cineva a scris că se dovedește lichid - există o lingură în mine. Astăzi vom afla aditivii și vom mânca.

Am citit undeva că acum îți poți folosi iaurtul în loc de Activia - cine știe, răspunde-mi.

L-am găsit pe Temko aici. Cred că aici puteți găsi răspunsuri la toate întrebările (avem, la urma urmei, același producător de iaurt, un singur recipient mare)https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=479.0

L-am citit, dar în cazul nostru temperatura este aceeași, dar există multe dintre ele în modul de fabricare a iaurtului. Poate cineva a încercat-o în modelul nostru. Ei bine, dacă nimeni nu va trebui să o facă singură ...

Pentru a vă folosi iaurtul, trebuie mai întâi să pregătiți cultura de început a mamei. Folosesc „VIVO”

Și de unde să-l obținem în orașul nostru?

🔗

Și aceste alimente nu sunt în farmacii, întâmplător?

Nu m-am uitat în farmacii, dar acolo puteți cumpăra „bifidumbacterină”, linex și puteți încerca să le faceți din ele, citiți mai multe aicihttps://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=62071.0

Am citit undeva că acum îți poți folosi iaurtul în loc de Activia - cine știe, răspunde-mi.

Odată am făcut iaurt la cuptor (am o funcție acolo pentru ridicarea aluatului la 35 de grade) tocmai la activare. Apoi iaurtul rezultat a fost folosit ca aluat acru. Dar acest lucru nu este pentru mult timp, după ce de câteva ori trebuie să luați un nou atu.

De asemenea, am avut de ales între Panasonic 257 și LV 3001, am ales 3001, pentru că este mult mai ieftin, există un fabricant de iaurt și unt de bici, unt bătut din smântână lichidă de piață, totul a funcționat și avem suficient pentru o săptămână chiar mai mult, iaurt o facem constant, o punem la rece dimineața și o punem la frigider, adăugăm activitatea clasică, dar fermentul rămas este suficient de 2 ori, după chefir. Trebuie să vă obișnuiți cu pâinea ca în altă parte, nu cred că Panasonic reușește imediat în tot ceea ce IMHO.
Și cine a copt ce altă pâine, împărtășește-ți experiența.

Salutare tuturor! Ieri am cumpărat acest HP, deși am vrut Panas 255. Panas 255 nu mai sunt fabricate și, în consecință, nu sunt vândute.
De fapt, am o întrebare stupidă la care vreau un răspuns inteligent. În Instrucțiuni - rețete pentru LV 3001, se menționează întotdeauna o ceașcă pentru făină, ei bine, acolo, cum ar fi adăugarea a 3 căni de făină, etc. Este paharul acesta o ceașcă? Sau trebuie să cumpărați ceașca de făină separat? Dacă un pahar este o ceașcă, atunci cât de mult ar trebui să fie umplut cu făină - la nivelul marginii, de-a lungul semnelor de pe pereți sau cu un deal?
Nu am scos încă aragazul din cutie, dar întrebările s-au acumulat deja. Vă mulțumim anticipat pentru răspunsuri.

Dacă utilizați rețete de la un aparat de pâine, atunci ceașca este ceașca noastră de măsurare. Dacă luați rețete de la alți producători de pâine, atunci specificați câte ml sunt cupele lor. Sau cântărește cu cântar. Este necesar să umpleți paharul până la vârf, fără o alunecare, doar scuturați-l în jos, dar nu îl împingeți. Trebuie să alegeți drojdia potrivită, aproape totul depinde de ele. Și dacă doriți să jucați, citiți master classes de pe acest site cu privire la diferite tipuri de teste. Sunt foarte recunoscător pentru clasele magistrale pe aluatul de secară.
Totuși, pe baza tristei mele experiențe, dacă se scrie 1 cană de smântână pentru biciuirea untului, atunci limitați-vă la 1 litru, ea nu este capabilă să biciuiască.

Innochka, mulțumesc pentru răspuns. Încă bănuiam că acest pahar nu este atât de simplu.Că are o dublă mona de spus zhist.
Ce drojdie folosești? În sensul care este mai bun?

Bună tuturor! Deci, ca o săptămână, am devenit fericitul proprietar al fabricantului de pâine LG 3001))) Primul lucru pe care am încercat să-l gătesc a fost pâinea cu ou în modul rapid. Am făcut-o conform instrucțiunilor atașate. Se pare că s-a dovedit o pâine normală))) Următoarea mea experiență a fost - „Pâine de masă” în modul Principal. Și experiența nu a reușit (((am făcut totul, de la gram la gram. Pâinea nu se potrivea deloc, înăuntru crud! Deci de 2 ori. Dar mama mea Panasonic, ea a cumpărat o cântare digitală, cântărește totul în grame - și ea a reușește! Și iată un paradox - am început să fac după rețeta „ei”, aceeași făină și drojdie, cântăresc și eu în grame. Aspectul este rece, roz. Dar gustul este complet diferit ... Al meu este inferior uneori ... Mai puțin dulce, se sfărâmă mai mult, miros de drojdie Nu știu care este motivul ???
Îmi puteți spune, vă rog, toată lumea reușește să gătească conform rețetelor din cartea de instrucțiuni?

Și pentru mine, pâinea rapidă nu funcționează și am coacut prăjitura de Paște pentru a doua oară astăzi - nu dulce, se sfărâmă și repede învechit
Vreau să întreb, poate cineva a copt deja tortul de Paște conform unei rețete diferite și a ieșit bine, pentru că există multe rețete pe forum, nu poți încerca totul și dintr-o dată nu va funcționa în cuptorul nostru - este păcat să traduc produsele ...

Pentru NOU 1969: Am acest filtru de pâine de puțin peste o lună. Am încercat toată drojdia uscată pe care o știm. T. m. „Premiul” s-a dovedit a fi cel mai rău. Cele care sunt instant-saf-moment, Dr. Ecker și Eco (sau ceva de genul ăsta) par a fi aceleași. Adaug saf-levure la frământarea aluatului sau la coacerea pâinii de secară fără aluat. Am frământat aluatul acolo și l-am lăsat să arate. Îl frământ pe aluat și, sub supraveghere, mă ridic în cuptorul oprit (durează de obicei aproximativ 1 oră). La început am luat drojdie uscată Lviv, am fost fericit, dar vreau să încerc toate tipurile.
În ceea ce privește rețetele de la producător, îmi este greu să spun, întrucât toată lumea de aici, cu excepția mea, mănâncă pâine de secară. Prin urmare, fac un compromis - înlocuiesc pâinea de o sută de kilograme cu făină de secară în rețeta obișnuită. Toate celelalte sunt ingrediente, modul automat ... Îl las așa cum este. Dacă zahărul este mai mare de 1-2,5 linguri. l., apoi am pus doar 2,5 linguri. l. (nu ne place foarte dulce. Am faptul că, în modul de bază și francez, totul a funcționat, în ciuda rețetei rupte. Și pe cel rapid am copt doar fulgi de ovăz, înlocuind ca de obicei 1 lingură de făină de grâu cu secară, s-a dovedit a fi cel mai înfundat Timpul de dovedire este evident insuficient.
Trăim împreună, de obicei 1 pâine pe săptămână sau mai puțin. Iar rudele au oprit diferența.
Kulich nu a încercat să o coacă, dar a meritat să fie antrenat. M-am întâlnit pe un alt forum că, dacă se prăbușește și se transformă rapid, atunci trebuie fie să creșteți zahărul, fie să adăugați ulei la rețetă. Dar totuși merită să încercați să coaceți cu o altă rețetă. Avem mai multe dintre ele aici (pe site). Găsit și pe alte site-uri culinare.
P.S. Am cumpărat cântarul cu făcătorul de pâine. M-am uitat la cartea de rețete și am regretat achiziția suplimentară: am măsurat totul cu un pahar și linguri. Și apoi a început să se coacă conform altor rețete, unde este indicat în grame, apoi solzii au fost la îndemână. Cei care spun că ochelarii nu sunt foarte buni greșesc. Uitați-vă la cursurile de master de pe acest site pe diferite tipuri de test și veți înțelege că nu trebuie să vă faceți zi de zi, trebuie să vă uitați la starea testului în mod specific în situație. Prin urmare, + - câteva gr nu sunt esențiale. Cel puțin aceasta este opinia unor maeștri recunoscuți.
Din păcate, doar rudele îndepărtate care locuiesc în alt oraș au un aparat de fabricat pâinea, deci nu există nicio modalitate de a compara gustul pâinii din aceeași rețetă și aceleași componente din unități diferite. Dar, din experiența mea: gustul și aspectul depind în mare măsură de tipul de drojdie și de tipul de făină.

Vă mulțumim pentru răspunsul informativ. Astăzi am testat o sobă în sat pentru părinții noștri (de fapt a fost cumpărată pentru ei). Pâinea de grâu din programul principal pentru 700 g a ieșit excelentă, gustoasă, pufoasă și coaptă în porțiune, dar dulce, mai degrabă ca o ruladă.Mama este fericită, acum 2 km nu se târăște prin zăpadă după pâine, lasă-l să se joace cu rețete, ce ar trebui să facă pensionarii în sat iarna, din nou, rezultatele experimentelor nereușite au pe cineva de hrănit în schimbul ouălor proaspete pentru noi experimente. Așa este ciclul în natură.

Există suspiciunea că, dacă respectați strict rețeta (sau aproape zahărul, de obicei există o mulțime de evlavie, pentru gustul meu, tot ce este mai mult de 2-2,5 linguri. L. Pe 1 kg de pâine va fi foarte dulce , și există rețete pentru pâine de masă cu 1 \ 3 căni de zahăr), atunci vor rămâne animale mici.
Ieri am copt pâine de secară pentru persoanele care nu pot mânca multă secară (nu-mi place gustul, mă doare stomacul ...). Este foarte ușor și simplu de făcut. Dau o reteta:
360-380ml apă
1h l. oțet de mere sau suc de lămâie
2h l. sare
2,5 linguri. l. Sahara
2 linguri. l. ulei vegetal
50g gris
200g făină de grâu
300g făină de secară
2,5h l. drojdie (a luat saf-levure)
Am pus-o într-o găleată așa cum trebuie și o frământ în modul „aluat”. Am urmat frământarea cu o spatulă din plastic din combina (dacă rămâne făină pe pereți, atunci trebuie să o ajutați pe producătorul de pâine). Aluatul a crescut în filtru (nu l-am oprit, uneori am avut grijă de starea aluatului. Ar trebui să crească de 2-2,5 ori. Dar blatul ar trebui să rămână plat (fără crăpături și nări). Și asigurați-vă că să-l opriți înainte de turnare, dacă nu a fost suficient timp pentru a se ridica. Nu este nevoie să frământați din nou, aluatul de secară nu-i place, dar atunci când se mulează cade. Când se ridică suficient, pornesc „tortul” "Mod și coaceți. Înainte de aceasta, este bine să ungeți blatul cu unt sau cu un ou. Puteți stropi cu semințe sau sare grosieră (pentru gustul tuturor) ...
Am copt așa de mai multe ori. Funcționează întotdeauna. Se coace întotdeauna bine. Crusta este medie și crocantă. Pâinea de ieri s-a dovedit a fi de 940g. Păcat că nu am făcut poză.
P.S. Dacă nu s-a amestecat bine prima dată, atunci îl puteți opri cu forța și re-frământați „aluatul” sau „uleiul”. Am încercat așa și așa (se frământă mai tare în ulei). Omul turtă dulce lasă o mică urmă pe fund. Dar aluatul în sine nu trebuie să se lipească teribil de pereți. Mi se lipeste de degete.

Ieri am copt o prăjitură de ciocolată - aceleași ingrediente ca întotdeauna, doar untul era rece și a trebuit să-l topesc în lapte și să-l turn în făină. Rezultatul este că tortul a crescut cu 1/3 mai mult decât de obicei.

Vineri am făcut iaurt din Activia și lapte de casă. Nu a funcționat - jumătatea superioară este iaurt, iar jumătatea inferioară este lapte acru. Sâmbătă făcut din lapte Pentru sănătate 6% + Activare. Rezultatul este normal. Ce s-a întâmplat? Lapte gras și lapte proaspăt fiert.

Nu aș risca să fac o doză dublă de ingrediente pentru a coace un tort. Și pentru test am încercat - l-am luat.

Aici sunt fericitul proprietar al aparatului de pâine LG HB3001BYT. Soțul meu i-a dat lui Pekla pâine albă (de masă), franceză și ou (pentru funcția principală, nu a fost coaptă rapid) de Ziua Îndrăgostiților. Tort de nucă de cocos: a ieșit dulce și a crescut puțin, ciocolata a fost un experiment complet în loc de nesquik, am adăugat aproximativ 3 linguri de cacao și nu a existat praf de copt, s-au adăugat 0,5 lingurițe de sodiu. s-a dovedit delicios și luxuriant. Am făcut iaurt din aluatul viu și activările clasice (iaurtul) s-au dovedit amândouă, doar din aluatul acru era mai gros, deși problema poate fi că, atunci când găteam din activări, am decis să încerc să le pun timp de șase ore. Tot iaurtul era făcut din lapte din magazin. Untul nu a reușit și nu și-a stabilit un obiectiv, deși după ce a citit comentariile intrigat. Pâinea este foarte gustoasă, coacem în principal pâine albă la început, părea dulce, dar soțul meu a spus că este în regulă. Folosesc drojdie saf-moment, este mai bine să folosesc pachete mici, astfel încât drojdia să nu reziste.

Îmi puteți spune, vă rog, că acest model poate face pâine Borodino?

M-am uitat la caracteristicile pieței Yandex și nu am văzut cu adevărat nimic despre funcții

Bună seara. Sunt amanta fabricantului de pâine o zi întreagă - astăzi))) Așadar, astăzi am reușit să coac pâine „franceză” (500g - mi-a fost frică să nu iasă) și acum am scos „ou” pâine din cuptor acum 28 de minute. Tocmai am citit că pentru mulți această rețetă nu funcționează în modul rapid.Și așa m-am apropiat de producătorul de pâine cu prudență, cred că am irosit atât de multă mâncare pentru 1 kg de pâine, dar ... am reușit! Am adăugat chiar și bucăți de brânză la această pâine. Adevărat, am schimbat puțin rețeta: a fost mai puțin zahăr, cu 0,5 lingurițe mai puțină drojdie și l-am pus pe o crustă întunecată, care de altfel nu a funcționat deloc - ușoară, chiar mai ușoară decât în ​​„franceză”.
Totul a fost copt, apropo, ai putea adăuga mai multă brânză. Partea superioară este la același nivel cu cupa.

Iată pâinea mea:

Ieri am făcut un tort după o rețetă dintr-un aparat de pâine. S-a dovedit a fi ridicat (până la marginea găleții), dar crusta a fost arsă în modul „mediu”. Tortul este delicios, dar puțin dulce pentru gustul nostru. Nu am avut timp să se întărească. Data viitoare voi adăuga mai mult zahăr și voi aprinde crusta.
Făcut chifle acum câteva zile. Tot din cartea de rețete. Frământat grozav, dar atunci nu am nimic bun. Prima dată l-am împărțit în 30 de chifle mici și au ars de jos în cuptorul cu gaz. Rezultatul este, de asemenea, solid. Și a doua oară am copt la convecție în cuptorul cu microunde, dar le-am făcut foarte mari. Aceasta a fost coaptă în partea de sus, iar partea de jos și de mijloc sunt crude. L-am copt mult timp și plictisitor, dar la final s-au dovedit a fi foarte tari. Cred că producătorul de pâine nu este deloc de vină.
Și despre pâinea Borodino, ce rețetă doriți să coaceți? Coac constant secara (am scris reteta mai sus). Frământ aluatul și îl coac în modul cupcake. Funcționează întotdeauna. Nu am copt secară conform cărții de rețete. Pregătirea preliminară a aluatului este înspăimântătoare.

Bună ziua tuturor persoanelor cu aceeași idee!
Am suferit mult timp, dar întregul caz a decis - Panasonic nu mai este eliberat Și iată-mă în rândurile tale. Temerile mele nu s-au împlinit încă - cuptorul este bun. Îl folosesc de mai bine de două săptămâni într-un mod îmbunătățit. Până acum totul merge bine. Am încercat să coc aproape toate opțiunile din instrucțiuni și doar de pe forum, conform rețetelor pentru alte sobe - totul este în regulă. Apropo, oul nu a îndrăznit să o facă pe una rapidă și a făcut-o pe cea principală - totul este super!
L-am pus noaptea și până la 8 dimineața soțul meu s-a trezit și s-a dus la mirosul de pâine proaspătă)))
Facem iaurt în fiecare două zile de activism + „Selyanskoe” sau „Prostokvashino” timp de 6 ore (îmi place mai bine în a doua). Nu am încercat să bat untul, dar cred că va ajunge la asta.
În general, sunt mulțumit de aragazul meu.
O da ! Am făcut și gem de mere. Există un singur dezavantaj - se obține o porțiune foarte mică. Am făcut și portocaliu. Există prea multă poftă în rețetă pentru gustul meu - are un gust amar. Și înainte de gătit, ar fi bine să tăiem totul bine într-un robot de bucătărie, astfel încât să nu existe bucăți.

Ieri am copt pâine cu ouă cu drojdie presată pe setarea Fast. Pâinea s-a dovedit a fi nimic - nu exista decât un miros mic de drojdie, iar când s-a răcit, mirosul a dispărut. Acum voi ști că, dacă nu există unele uscate, puteți folosi și cele obișnuite.

Am primit un miros puternic de drojdie când am copt franceză pentru prima dată, apropo, era și foarte dulce. Prin urmare, acum am pus nu mai mult de 1 lingură de zahăr în pâinea obișnuită de masă și am pus și mai puțină drojdie cu 0,25 sau 0,5 linguriță. în funcție de rețetă.
Și ieri am făcut aluat de drojdie pentru pizza - nimic ca aluatul, pe porție, desigur, 2 pizza sunt medii.
Îmi doresc foarte mult să fac iaurt, dar nu din activări de danon, ci din aluat adevărat, doar că nu pot găsi unul în Simferopol. Voi comanda prin internet.
Dacă cineva a comandat (a cumpărat), împărtășiți-vă experiența, ce aluat v-a plăcut

Care este raportul dintre drojdia uscată rapidă și drojdia presată obișnuită?

Aruncați o privire în aceste subiecte. Există informații despre aceste tipuri de drojdie și raportul lor.

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...topic=327.0

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4844.0

Ieri am copt din nou tortul de Paște. În loc de 4. l. adăugat zahăr-10. Dar încă nu prea dulce pentru gustul nostru. Am setat lumina crustei, dar s-a dovedit totuși foarte întunecată, dar cel puțin nu a ars, ca data trecută. De ce da, nu știu. Nu am mai copt nimic la bucătarul rus, dar în alte programe totul este în regulă, nu arde.

Am primit un miros puternic de drojdie când am copt franceză pentru prima dată, apropo, era și foarte dulce.Prin urmare, acum am pus nu mai mult de 1 lingură de zahăr în pâinea obișnuită de masă și am pus și mai puțină drojdie cu 0,25 sau 0,5 linguriță. în funcție de rețetă.
Și ieri am făcut aluat de drojdie pentru pizza - nimic atât de aluat, pe porție, desigur, 2 pizza sunt medii.
Îmi doresc foarte mult să fac iaurt, dar nu din activări de danon, ci din aluat real, dar pur și simplu nu găsesc unul în Simferopol. Voi comanda prin internet.
Dacă cineva a comandat (a cumpărat), împărtășește-ți experiența, ce aluat ți-a plăcut.

Eu fac iaurturi din aluatul „Vivo” din Kiev - au multe altele diferite, nu numai iaurt. Comand prin int-t, totul vine întotdeauna. Nu am gustat alte alimente, nu știu. Iată adresa:

Și totuși, am o cerere către voi, fetelor, vă rog să vedeți subiectul, ei bine, chiar am nevoie de ajutorul vostru

Vă rog să nu fiți indiferenți ...
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123448.40

URA!!! BANII SE ADUNĂ DEJA.
MULȚUMI MULȚI TUTUROR CARE AU PARTICIPAT LA SALVAREA VIEȚII TOLIKU DE AUR

Îți mulțumesc pentru conștiința ta la dospire, olivskaya!
Tocmai am cumpărat câteva culturi de început VIVO și Good Food. Acesta din urmă, sincer să fiu, mi-a plăcut mai mult)

De unde ai cumpărat Good Food? Este posibilă legătura?

Ziua bună tuturor!
Spune-mi, care este diferența dintre programul „Special” și programul „Normal”?
Și ai copt ceva pe ea?
nu există o singură rețetă în carte

și o altă întrebare
Am încercat să coc făină de ovăz și cafea (care cu stafide și nuci) așa cum se indică în modul „Rapid” - s-au dovedit a fi dense, deși păreau coapte, dar totuși nu mi-a plăcut rezultatul
Am suspiciunea că rețetele din carte care sunt indicate în secțiunea „Pentru ceai” de pe cuptorul Bystry necesită în continuare un mod diferit.
Cine a încercat-o?

De unde ai cumpărat Good Food? Este posibilă legătura?

Am găsit toate aceste produse de început în mai multe farmacii, se pare că cererea a crescut și au început să importe acest produs. În general, am văzut site-ul acestei companii (Good Food) pe Internet. Cred că dacă ceva poate fi comandat direct de acolo.

Am găsit toate aceste produse de început în mai multe farmacii, se pare că cererea a crescut și au început să importe acest produs. În general, am văzut site-ul acestei companii (Good Food) pe Internet. Cred că dacă ceva poate fi comandat direct de acolo.

Asfera, ești expert în iaurt, te rog spune-mi care ar putea fi problema? Am încercat de două ori să fac iaurt din lapte de fermă cu activism. Laptele a fiert bine, răcit. Prima dată l-am pus conform instrucțiunilor timp de 8 ore - am luat iaurt. Ieri, a doua încercare - setați-l la ora 6, rezultatul este același. Am scos recipientul din aragaz, este destul de cald, dar nu există termometru, nu măsurați temperatura. Aragazul se poate supraîncălzi în acest mod?

Și am mai copt ieri pentru prima dată un cupcake conform unei rețete dintr-o carte - nu a crescut, nu a copt
Pâinea funcționează bine numai în modurile de bază și franceză