Cum afectează afinele activitatea creierului copiilor?

Un nou studiu a constatat că copiii care mănâncă afine răspund cu aproximativ 10% mai repede. Cercetătorii de la Universitatea Reading din Anglia s-au concentrat asupra efectelor afinelor asupra creierului. Au examinat 21 de copii din școala primară, cu vârste cuprinse între 7 și 10 ani, timp de aproximativ trei săptămâni.

Pentru a începe studiul, cercetătorii au oferit subiecților o băutură care conținea fie o doză mare de afine (aproximativ 30 g, fie aproximativ 1,75 g), o doză mică (aproximativ 15 g, sau aproximativ 3/4 g), fie un placebo. Înainte de aceasta, ei au testat abilitățile cognitive ale participanților prin efectuarea unei serii de teste care le examinează memoria și atenția. Testele au inclus vizualizarea unui rând de săgeți pe ecran și apăsarea unei taste corespunzătoare direcției săgeții centrale. Testele au devenit mai provocatoare pe măsură ce viteza săgeților s-a schimbat, au apărut săgeți suplimentare și dacă săgețile arătau în aceeași direcție ca săgeata centrală.

Studiul a constatat că consumul de afine sălbatice a crescut timpul de reacție al copiilor cu nouă procente, fără a sacrifica precizia. Efectul a devenit mai evident pe măsură ce testele au devenit mai complexe.

Claire Williams, autorul principal al studiului și profesor la Universitatea din Reading, a explicat că afinele sunt bogate în flavonoide. Se știe că acești compuși îmbunătățesc funcția creierului la adulți. Acest studiu complet controlat, dublu-orb, este primul studiu despre care Williams spune că evaluează efectul flavonoidelor asupra performanței cognitive la copii.

Potrivit ei, „Au fost legate de o serie de beneficii pentru sănătate, inclusiv efecte antioxidante și antiinflamatorii, iar ultimele noastre cercetări continuă să demonstreze că există efecte cognitive pozitive din consumul de fructe și legume, ceai, cafea și chiar ciocolată neagră care conțin flavonoizi. ".

În plus, Williams a subliniat într-un comunicat de presă că școala elementară este o etapă importantă în educația și dezvoltarea socială a unui copil. Constatările sugerează cu tărie că consumul de alimente bogate în flavonoide, cum ar fi afine sălbatice, poate contribui la învățarea generală a clasei, a spus ea.

Un pic despre afine

Unele dintre beneficiile pentru sănătate ale afinelor sălbatice includ:

• Suport pentru sănătatea creierului Cercetările arată că afinele pot îmbunătăți abilitățile motorii, pot inversa pierderea memoriei pe termen scurt, pot proteja împotriva bolii Alzheimer și a afectării memoriei, pot inhiba declinul cognitiv și pot reduce depresia la adulții în vârstă.
• Oprește creșterea cancerului - Cercetările au arătat că afinele pot opri creșterea cancerului de sân triplu negativ (TNBC), o formă de cancer de sân care este deosebit de agresivă și dificil de tratat.
• Îmbunătățește sănătatea inimii - Afinele au proprietăți antioxidante și antiinflamatoare care pot ajuta la protejarea inimii. Studiile arată că fructele de padure reduc riscul bolilor de inimă, scad colesterolul și tensiunea arterială, previn accidentul vascular cerebral și reduc stresul oxidativ.
• Reduce riscul de a dezvolta diabet - Conform cercetărilor, consumul zilnic de afine ajută la reducerea riscului de apariție a diabetului de tip 2.
• Sănătate intestinală mai bună - Studiile la animale au arătat că afinele sălbatice susțin sănătatea digestivă prin creșterea numărului de bacterii benefice din intestin.
• Inhibă sindromul metabolic - sindromul metabolic include hipertensiunea arterială, colesterolul ridicat, obezitatea abdominală și toleranța la glucoză afectată, care poate duce la diabet și boli cardiovasculare. Cercetările au arătat că fitochimicalele din afine contribuie la reducerea hiperglicemiei, o afecțiune asociată sindromului metabolic.

Mironova A. (pe baza materialelor de la DailyMail.co.uk, wildblueberries.com și Reading.ac.uk)

Publicații similare

Tort "Afine în șampanie"

Chifle vesele de afine

Plăcintă de afine