Milano
minunat80, mulțumesc mult și voi încerca să fac asta. Am drojdie de copt chinezească uscată instantanee - foarte bună
mamusi
Bună dimineața, am o întrebare: Pot să frământ în Panasonic pe programul Basic cu Raisin Dough?
Deci Stafidele ar interfera imediat cu aluatul și s-ar distanța de căldură. Sau obligația de a amesteca stafide pe masă ... De ce?
Elenka
mamusi, Cred, că stafidele cu o spatulă nu se „rup”. Aveți un dozator?
mamusi
Da, există, la acest program există întotdeauna o stafide la sfârșit. Și pentru alte prăjituri, fac exact asta ... Ei bine, sau arunc-o la semnalul Dispenserului, dacă nu vreau să intru în el, nu contează ...
M-am gândit la altceva: Poate că aluatul de aici este prea abrupt și nu va adăuga stafide la HP?
SIMPLE LA AUTOR Am citit și Panas în Temko, dar se amestecă pe Main și nu pe Main cu stafide. De aceea am întrebat.
Tancha
Rita, fac aluatul complet într-un filtru de pâine, amestec și stafide. De data aceasta am folosit autoliza (așa cum a învățat Schochelka) și am amestecat în ulei mai târziu. Aluatul era de mătase drept.
mamusi
Tancha, mulțumesc Tanya!)
Îl voi pune în seara asta ... la 8 vin azi de la serviciu ...
Și mâine voi amesteca dimineața pe Basic cu stafide ~ Program convenabil.
Tancha
Panasonic este visul meu. Am o femeie bătrână Erisson, dar până acum o face.
timp
M-am dus să mulțumesc proprietarului subiectului! Ieri am încercat rețeta ta de tort de Paște în paralel cu Myasoedosky. Totul a mers perfect. Abia aștept să mă răcoresc pentru a aprecia gustul. O rețetă foarte convenabilă. Eram puțin îngrijorat de aluat. După 12 ore de fermentare, s-a destrămat complet.
Elenka
timp, degeaba v-ați îngrijorat, aluatul din această rețetă nu crește deloc, pentru că nu există făină în el.
mamusi, poate Anya este atât de convenabilă.
mamusi
Citat: Elenka
poate că Anya este atât de ușoară.
Da, desigur.
Dar voi încerca să frământ cu Stafide în HP.
Și voi vedea ... pentru că este mai convenabil pentru mine.
timp
Citat: Elenka
timp, degeaba te-ai îngrijorat, aluatul din această rețetă nu crește deloc, pentru că nu există făină în el.

Da, apoi am recitit din nou rețeta și m-am liniștit, dar la început m-am tensionat. Am făcut-o pe drojdie vie, am crezut că este în ele. L-am încercat deja pe cel mic. Aluat foarte fraged, ușor descuamat. L-am dus la marcaje.
mamusi
O am și de la 2 dimineața, totuși, aluat. Am arătat ~ strat spumos deasupra ... Nu amestecați timp de 12 ore?)
Tancha
Nu atingeți, amestecați înainte de frământare. Rit, am folosit și tehnica de autoliză a lui Chuchelkin. Aluatul era de mătase drept.
Elenka
Margarita, nu amesteca.
Am făcut deja ceaiul, încep ...
mamusi
Elenka, ține-mi pumnii! Mult noroc))))
elina3131
Fetelor, spuneți-mi, există suficientă sare conform rețetei? Ieri am făcut „Capodoperă” conform rețetei - s-a dovedit a fi insipidă ... Va fi suficient în „regal”? A crescut-o cineva?
Elenka
Citat: mamusi

Elenka, ține-mi pumnii! Mult noroc))))
Mulțumesc!
Citat: elina3131

Fetelor, spuneți-mi, există suficientă sare conform rețetei? Ieri am făcut „Capodoperă” conform rețetei - s-a dovedit a fi insipidă ... Va fi suficient în „regal”? A crescut-o cineva?
Am pus sare în 1 linguriță.
mamusi
Citat: Elenka
sare pune 1 linguriță
La fel și eu.
Toate ale mele sunt în cutii de protecție la cuptorul cu microunde cu un castron cu apă clocotită ...
Cât timp coacem într-un cuptor cu gaz .... avem experiență, fetelor?)
Tocmai am copt prăjituri de Paști Sonadory de la Cold Night Pastry. exact 30 de minute la 180, cu abur. A reușit de minune.
Aici aluatul este ușor diferit ...
Elenka
mamusi, Mai coc și cam aceeași cantitate, o verific cu o așchie, mi-e teamă să nu coac totul.
mamusi
Iată băieții mei frumoși!)))
Vă mulțumesc tuturor pentru sfaturi!
AUTORULUI Bow!)))
Și Paște fericit urări tuturor ~ tuturor!

Kulich Royal




Fetelor, ce fel de glazură ai alege aici?
Elenka
mamusi, frumos!
Voi face proteine ​​sau doar pulbere cu lim. suc.
Tancha
Și m-am încurcat, nu pot insera o fotografie. Am uitat cum să o fac, trebuie să o fac mai des!
Elenka
Kulich Royal

Iată prăjiturile mele de Paște, doar trei mai mari coapte, s-au dovedit puțin mai grase. A frământat o porție dublă, a fost coaptă timp de 30 de minute, a copt cele mari încă 7 minute.

Spune-mi cum să rotesc fotografia?
Tanya-Fanya
mamusice minunat! Cât mă bucur, altfel eram deja îngrijorat de tine

Elenka, misto!
mamusi
Iată ... Glazura mea: albuș de ou, 1/2 suc de lămâie și zahăr. Bateți blenderul cu piciorul într-un pahar îngust!))

Kulich Royal

Mulțumesc! Pentru rețeta lui Kulichikov!




Tanya-Fanya, Tanechka, realizat pe baza glazurii tale, dar cu proteine. Gustos!)))
Elenka
Tanya-Fanya, mulțumesc. De asemenea, este important să te uiți la tăietură și să evaluezi gustul. Se pare că rețeta și mâinile sunt aceleași, dar găsesc diferențele în fiecare an.)))
Tanya-Fanya
mamusi- Ritulik, strălucește atât de mult încât acum voi începe să mă ling de ecran, sunt foarte fericit! Sunteți gata să sărbătoriți sărbătoarea și, cel mai important, soțul mult așteptat! Acum dă-ți o mână de odihnă!
mamusi
Tanya-Fanya, Acum, Tan, voi scoate doar micra, masa și podeaua, deoarece Paharul din blenderul cu glazură proteică mi-a zburat din mâini, nu am putut ține mânerul ~ șchiop ... și totul a dispărut !!!)))
Al meu .. pentru ce sunt?
Tanya-Fanya
Elenka, Sunt de acord, rețetele par să fi fost încercate de mai multe ori, dar rezultatele variază. Doar drojdia merită, au un caracter atât de nestatornic!
Ei bine, e în regulă! Cu Breadmakers suntem „până la genunchi”
Sărbători fericite tuturor!
Elenka
Aici l-am decorat, l-am reușit.
Kulich Royal




Hristos a înviat!

A adus un tăietor. Gustul și aroma sunt uimitoare.

Kulich Royal
Tancha
Fetelor, ce delicioase sunt când stau câteva zile în picioare! Am copt marți, am încercat-o azi - mult mai gustoasă decât proaspăt coaptă.
mamusi
Am încercat și noi!) Fiul a spus uimitor!
În general, mă bat pe mâini, ca să nu apuc din nou o bucată!
Vin suculent, umed, dulce, amețitor, oarecare ~ ceva aromă! Delicios!
O voi repeta anul viitor!




Și îți voi arăta tăietorul ... om-yum-yum ...

Kulich Royal

Toată fericirea și prosperitatea!
Tancha
Rit, am ajuns și la concluzia că voi coace în forme mai mari. Obișnuiam să coc această doză cu un singur tort. Nu voi fi fleacând cu fleacuri. Și apoi dimineața am tăiat pe toată lumea și am înjunghiat-o pe alta la muncă și niciuna dintre rude și prieteni nu a venit la copii.
mamusi
Tancha, Și eu, și eu
Și mai mult, mai mult!
VkusnAaa, mănâncă-ți mintea!
Martie
Și am copt această rețetă. Mi-a placut foarte mult. Multe mulțumiri autorului! Așa că am vrut ceva nou anul acesta. Acum această rețetă este „a mea”. Este necesar doar „run in”. Nu am folosit HP, deoarece am făcut 2 cu o porțiune mică. Pe parcurs, am supraexpus aluatul la cea de-a treia urcare (a trebuit să termin afacerile și am rămas mai mult decât mă așteptam), aluatul s-a așezat deja pe capac. La prăjiturile terminate, există o ușoară acriere în postgust (sau poate am uitat doar ce gust ar trebui să aibă prăjiturile într-un an?). Și am și puțin zahăr, am adăugat până la 100 g în aluat în timp ce frământam; iar făina mea era atât de uscată (într-un borcan închis ermetic) încât a trebuit să adaug 200-250 ml de lapte amestecând toate ingredientele. Din arome am adăugat cardamom de la mine și coajă și lămâie și portocală, ei bine, mereu adaug nucșoară. Prăjiturile gata preparate sunt foarte parfumate, umede, după cum îmi place, și o structură minunată a aluatului în sine. Și am fost, de asemenea, captivat de simplitatea execuției, în ciuda faptului că am frământat aluatul cu mâinile mele, aproximativ 35 de minute, ai fi putut să mai frămânți încă 15 minute, dar timpul tocmai se termina. Pe scurt, sunt foarte mulțumită de rețetă. Mănânc prăjituri de Paște toată ziua, dar totul este la nivel de „degustare”. Îți place atât de mult! Paste Fericit tuturor!




Au trecut două zile. Prăjiturile de Paște s-au copt. Ce delicios este! Și fără aciditate în postgust, aromă divină, aluat suculent. Acum acesta este cu siguranță preferatul meu. Simplu în performanță, iar rezultatul este dincolo de laudă.
Albinka (Alya)
Și ieri am copt acest tort! Ce delicios s-a dovedit, moale, fraged. Am decis să încerc o rețetă nouă, nu am adăugat niciun aditiv și nu l-am pătat deasupra. Ieri am început să încerc, m-am gândit la o piesă, da, ce jumătate nu am clipit)
Rețetă mișto, vor fi preferatele mele!
Și iată tăietorul
Kulich Royal
Martie
Albinace structură mișto! Tortul este cu adevărat delicios. Nu m-am putut rupe, nici nu mi-am amintit de figură.Păcat că prăjiturile de Paște s-au terminat repede.
Și întrebarea nu este subiectul - unde este butonul de mulțumire? Nu am mai fost pe site de mult timp, acum nu mai găsesc acest buton: fată-q: Spune-mi, cineva, pliiiz ...




Oh, l-am găsit!
Albinka (Alya)
Martie, mulțumesc) da a ieșit atât de pufos, ca un nor! Azi voi coace o altă porție
Tancha
Nu pot pune aluatul timp de 12 ore. L-am făcut ieri la ora 15 și l-am pus la frigider, soțul meu îl va pune într-un loc cald la 5 dimineața. Voi veni acasă de la serviciu, voi dormi puțin și voi începe să amestec. Crezi că va fi normal după frigider? Ceva de la 3 zile la 12 a doua zi, mi-a fost frică să o las caldă.




Totul a funcționat! L-am pus pe dovada.
Albinka (Alya)
Tancha, când nu am timp cu aluatul, atunci fac o bătaie regală, aici autorul a dat o rețetă
tuskarora
Dar sunt supărat .... aceasta este rețeta mea preferată. și nu a funcționat. O coc din 2013. primul an a fost încântat. al doilea și al treilea în dezamăgire. la 16 și 17 ani a fost doar fabulos. anul ăsta Nu schimb nimic în rețetă.
echeva
Citat: Tancha
Am copt marți, am încercat-o azi - mult mai gustoasă decât proaspăt coaptă.
TanchaCum ți-ai păstrat prăjiturile în tot acest timp?
Tancha
Citat: echeva
Tancha, cum ți-ai ținut prăjiturile în tot acest timp?
Răcit sub un prosop de lenjerie și ambalat în pungi de hârtie. Ambalat ieri după-amiază după aplicarea glazurii.
Incepator
Explicați, vă rog, care este semnificația fermentării lichidului fără făină?
Tancha
Sunt din nou cu Royal. În timp, cusături complet. Aceasta este cea mai bună opțiune pentru mine. Dacă se dovedește mâine seară, voi pune o altă noapte Mani Sonadora de la Mary Glazer.




Primul a plecat!Kulich Royal
Volga63
Iată-mă cu raportul regal. A făcut o rată triplă. Frământat cu mâinile, pentru o lungă perioadă de timp, cel puțin 30 de minute. Da, așa cum au scris mai sus, uleiul, umezeala, zahărul era suficient în ritm. Gustos.
Kulich Royal




Oh, a fost inserată o altă fotografie.
Kulich Royal
Elenka
Kulich Royal
Am copt o porție dublă. Îmi place acest tort pentru gustul și aroma bogată. S-a dovedit umed, exact așa cum îmi doream.
Svetlana Ko
Îi sunt recunoscător autorului pentru cel mai delicios tort))) Am copt de câțiva ani și întotdeauna tortul meu este cel mai bun! Se mănâncă dintr-o dată!
OxanaSh
Salutare tuturor ! Am pus aluatul. Și în poziția de Așteptare, aștept mâine dimineață să jucăm cu aluatul, să coacem acest minunat tort. Din anumite motive, numai aroma și parfumul „Royal” sunt reamintite atunci când cuvântul tort de Paște. Atât „Royal Bummer”, cât și acesta sunt cele mai bune pentru mine și am copt multe, de asemenea bune, dar acestea sunt pe primul loc. Pe scurt, sunt în așteptare. S-a dovedit o declarație directă de dragoste
OxanaSh
Gata! Fotografie mâine. Și tăietura. Frumos. Astăzi nu-mi pot da seama cum să șterg chiar mesajul.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine