Coroană de Paște

Categorie: Mâncăruri din carne
Coroană de Paște

Ingrediente

carne tocata (carne de porc + vita) 1 kg
Ouă fierte
+ 1 ou pentru carne tocată
6 buc.
Ceapă 1 BUC.
Verdeaţă
Maioneză 1-3 st. l.
Usturoi 1-3 felii
Ardei proaspăt măcinat
Ulei vegetal

Metoda de gătit

  • Ouă fierte, frig și coajă.
  • Ceapa se toacă mărunt și se prăjește în ulei vegetal.
  • Spălați, uscați și tocați verdele.
  • Treceți usturoiul printr-o presă de usturoi.
  • Puneți carnea tocată într-un castron, adăugați oul, ceapa prăjită, ierburi, maioneză, usturoi, sare, piper.
  • Se amestecă bine carnea tocată cu mâinile și se aruncă de mai multe ori pe masă.
  • Puneți jumătate din carnea tocată într-o matriță inelară unsă. Răspândiți ouă fierte în cerc. Se acoperă cu cealaltă jumătate din carnea tocată. Așezați vasul într-un cuptor preîncălzit la ~ 190-200 ° C, acoperiți cu folie și coaceți timp de ~ 30-40 minute.
  • Apoi scoateți folia și coaceți încă ~ 20 de minute.
  • ~ 10-15 minute înainte de gătit, scoateți forma cu inelul de carne din cuptor și întoarceți-o foarte ușor pe o foaie de copt unsă.
  • * o mulțime de suc de carne este eliberat în timpul coacerii "inelului". Trebuie turnat cu grijă într-un castron și turnat peste inel cu acest suc
  • Presărați inelul cu ulei și puneți-l din nou la cuptor pentru ~ 10-15 minute, turnându-l periodic cu suc de carne.

Notă

Un fel de mâncare foarte original și delicios - de Olesya s Cooking at home.


DSC00496.JPG
Coroană de Paște
Svetl @ nka
Și acesta este un decupaj (fotografiile mele)

DSC00513.JPG
Coroană de Paște
DSC00511.JPG
Coroană de Paște
DSC00512.JPG
Coroană de Paște
Luysia
Și am gătit și asta și exact în aceeași formă pentru un tort!

Delicios! Odată ce am gătit pentru fiul meu pentru o petrecere în natură, așa că fiul a spus că de îndată ce fetele au fost tăiate în bucăți, totul a fost îndepărtat imediat. Și nu a mai rămas nimic.

Și eu și soțul nostru am fost inspirați de amintiri nostalgice. Acest fel de mâncare a fost vândut în bucăți în bufetul nostru studențesc.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine