Fasole verde în ulei de măsline

Categorie: Mâncăruri cu legume
Fasole verde în ulei de măsline

Ingrediente

Fasole verde 500 g
Capete de ceapa medii 2 buc.
Roșii mari 2 buc.
Ardei verde dulce 1 BUC.
Zahăr 2 lingurițe
Sare 1 linguriță
Ulei vegetal rafinat 1 lingură. l.
Ulei de măsline nerafinat 2-3 st. l.

Metoda de gătit

  • Tăiați capetele boabelor, dacă există fire pe părți, îndepărtați-le. Păstăile mari pot fi tăiate în 2-3 bucăți. Se prajesc ceapa tocata marunt in ulei rafinat. Adăugați ardei tocate grosier. Curățați roșiile, tăiați-le mărunt, adăugați la ceapă și tocați puțin. Adăugați fasole, sare, zahăr, amestecați bine.
  • Gătesc fasolea într-o oală sub presiune obișnuită pe o sobă cu gaz. Timpul de gătit este de 20 de minute.
  • Dacă gătiți acest fel de mâncare într-o cratiță obișnuită, atunci adăugați puțină apă și fierbeți până când boabele sunt moi.

  • Când fasolea este gata, lăsați-le să se răcească ușor și stropiți cu ulei de măsline.
  • Se servește rece.

Notă

Printre varietatea de mâncăruri turcești, un loc special îl ocupă preparatele din legume gătite în ulei de măsline. Iată versiunea mea despre gătitul unuia dintre ele.

Bucura-te de masa ta! Afiyet Olsun!

LarL
L-am gătit în timp ce l-am pus pe farfurii, fiul meu a mâncat porția lui, a trebuit să-l împărtășesc, soțul meu a mâncat în tăcere. La sfârșitul unui prânz rapid, toată lumea a spus la unison că nu este suficient. (De obicei mănâncă prost fasolea verde) Vă mulțumesc foarte mult
Mikhaska
Svetlasha! Ce bine ți-am găsit fasolea!
Îmi place foarte mult fasolea verde și rețeta ta este un plus minunat pe lista mea de fasole verde!
Mulțumesc! Atât de gustos!
Erhan
Irina, pentru sănătate. Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut, ne plac și fasolea verde atât cu ulei de măsline, cât și cu carne.
IamLara
Și pentru mine această rețetă este un dar de la Dumnezeu! Din toamnă, congelatorul a fost umplut cu fasole, deja tocat, iar ardeiul dulce de acolo, de la dacha, nu au ajuns toate mâinile ... Dar mâine cu siguranță voi găti, doar roșiile mele sunt zdrobite, italiene. Și, în general, această rețetă mi-a amintit de conservele grecești foarte gustoase, în conserve mici, le-am mâncat, am mâncat, le-am mâncat înainte de sancțiuni ...

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine