Vasilevici
Citat: velli
Tensiunea era normală, televizorul funcționa în bucătărie și nu au existat supratensiuni.
Televizorul nu este un indicator, funcționează în intervalul 110-230 volți



Adăugat duminică 22 ianuarie 2017 16:53

Citat: velli
Probabil că trebuie să ducem singuri aragazul la magazin. Cine s-a confruntat cu o astfel de problemă, vă rugăm să scrieți!
Dacă este timp, verificați temperatura corespunzătoare. Dacă nu atinge valoarea dorită la norma de tensiune, atunci reveniți urgent la magazin.
Mila56

Citat: velli
Cine s-a confruntat cu o astfel de problemă, vă rugăm să scrieți!
Nu am dat peste. Dar în orașul nostru, trebuie să duceți echipamentul mai întâi la service (adresa este de obicei în documentele echipamentului. Avem chiar această adresă pe cec. Și acolo ei ridică și emit o concluzie după un timp și dacă ei nu îl repară, apoi la magazin pentru bani. Legea pare să spună altceva că este posibil să mergeți direct la un magazin cu echipamente defecte, dar în practică .... Și când comandați ceva prin Internet , apoi cum să fac o întoarcere ... În acest caz, pot exista o mulțime de capcane și, prin urmare, nu îmi place să comand echipamente de genul acesta. ”Asta e, am fugit la serviciu, iubita mea, în schimbul de noapte.
Vasilevici
Citat: velli
Deși curierul a spus o săptămână să se întoarcă, dacă ar fi ceva (aragazul a trebuit să se încălzească până dimineața).
În unele magazine, îl puteți returna dintr-un motiv pentru care nu v-a plăcut și îl puteți schimba cu altul. Doar ambalajul trebuie să fie intact.
AnastasiaK
velli, Am cumpărat Simfer 4503. Astăzi. L-am vândut sub numele Neo.
Cuptoare de masă, sobe ...
Acesta este al doilea Simfer pe care îl cumpăr. Primul l-am cumpărat pentru părinți, pentru 42 de litri. La început am testat-o ​​eu. Firul are postările mele despre acest lucru, undeva în martie anul trecut. Și așa s-a întâmplat - în apartamentul meu cuptorul s-a încălzit foarte repede și bine, înaintea temperaturii setate cu 50-80 de grade! Și am aflat acest lucru doar cumpărând un termometru special (îl puteți vedea în colțul din stânga). Când a fost dusă la casa părinților ei (am cumpărat imediat același termometru acolo), a început să câștige o temperatură mai mică decât ați stabilit-o, cu 30-40 de grade. Deci, este foarte dependent de tensiune. Cuptorul este minunat! Nora se coace acum în ea și nu este încântată, concentrându-se pe termometru, stabilim temperatura mai mult și totul funcționează.
Am dat și oala sub presiune acolo. Aceeași poveste. Am un biscuit copt în el timp de 30 de minute. În casă timp de 50-60 de minute folosind aceeași rețetă în aceeași oală sub presiune. Deci, problema este la fel în tensiune.
Cuptoare de masă, sobe ...
Plăcinte coapte în Simfer. La nivel de mijloc. Convecție.
velli
AnastasiaK, Nastya, și în ce fel de cuptor ai copt plăcintele? Primul sau 4503? Apropo, arată foarte drăguță. Am un termometru și chiar două. Unul este similar cu al tău, al doilea a fost comandat lui Ali cu un pandantiv sub formă de cârlig. Al doilea nu a fost încă folosit, testat doar cu un cuptor vechi. Nastya, iar diferența în 3L este foarte vizibilă sau nu foarte vizibilă. Mă gândesc să cumpăr un 4297 și cu afișaj, așa că întreb despre diferență. Sau poate nu vă deranjați cu această setare electronică și cumpărați mai ușor, pentru a nu călca pe aceeași greblă a doua oară. Vă rugăm să notați temperatura minimă și maximă a cuptorului!
AnastasiaK
velli, Am copt plăcinte în prima (ieri am avut doar pâine pentru test în cea nouă). Dar sunt practic la fel - aceste cuptoare. Diferența de 3 litri este imperceptibilă, dimensiunile sunt și ele. Reglarea electronică nu are nicio legătură cu aceasta. Trebuie doar să te adaptezi. La început, de la primul, am fost și eu pierdut, de aceea am început să-l testez singur, altfel părinții mei ar spune mai târziu că nu pot coace în el. Și apoi mi-am dat seama de temperatura, iar produsele de patiserie au început să devină mai bune decât în ​​marele meu Electrolux. Plăcintele sunt de o frumusețe neuronală.La început, nu puteam alege în ce mod se afla cuptorul - convecție, sau de sus în jos, sau chiar cum, doar prin încercare. Acum îmi voi aminti cu unul nou.
Temperatura este indicată la 40-230, dar am zburat din aceste limite - a fost până la 300!
Cuptoare de masă, sobe ...
Cuptoare de masă, sobe ...
Aici puteți vedea chiar că elementele de încălzire sunt roșii (nu se încălzesc atât de mult în casă, dar în apartamentul meu - da, dar cu toate acestea, coacerea se dovedește întotdeauna)
Cuptoare de masă, sobe ...
Cuptoare de masă, sobe ...
Ahtuba
Pâine și plăcinte frumoase !!! Anastasia, puneți forma pe grătarul de la multicookerul din cuptor? Nu m-am gândit la asta! Gândire directă la inginerie!
AnastasiaK
Ahtuba, mulțumesc! Da, acestea sunt grătarele de la grătarul și oala sub presiune (am multe dintre aceste grătare de diferite înălțimi), astfel încât pâinea să aibă mai mult spațiu, am pus forma pe grătar, se dovedește grozav.
Mila56
Citat: AnastasiaK
Am cumpărat Simfer 4503 astăzi.
Anastasiaați testat deja temperatura? La fel ca în precedent?
Citat: AnastasiaK
Plăcinte coapte în Simfer. La nivel de mijloc. Convecție.
Și plăcintele sunt doar drăguțe și delicioase. Și ce zici de plăcinte? Vreau să am morcovi, îi iubesc, va trebui să îi coac cumva. Și pâinea este frumoasă și delicioasă
Citat: AnastasiaK
acestea sunt grătarele de la grătar și oala sub presiune
De asemenea, am atras atenția asupra acestui suport de rețea. Convenabil. Am grătare, dar picioarele lor sunt scăzute, chiar dacă cumperi un uscător de aer, trebuie să-l pun pe cap, bucătăria are 5 metri
AnastasiaK
Mila56, da, bineînțeles că l-am testat. Pentru început, am setat 120 de grade, după 5 minute am obținut 120 de grade, apoi în 10 minute am alergat la 135 și am ținut. Când făceam pâine, am pus-o la 190, temperatura a început să treacă peste 210, am coborât-o imediat la 160, am menținut-o la aproximativ 200. Deci, cu cât temperatura este mai ridicată, cu atât este mai mare temperatura de setare. și grade reale.
Plăcinte cu ceapă și ouă, toată lumea le iubește acasă, le cer cel mai des.
Și nu am unde să-mi pun asistenții în bucătăria mea, dar îi vreau! Așa că îl rearanjez din loc în loc. Unele cuptoare - gaz, Electrolux mare, cuptor cu microunde cu convecție și acum Simfer.
Mila56
Citat: AnastasiaK
Când făceam pâine, am pus-o la 190, temperatura a început să treacă peste 210, am coborât-o imediat la 160, am menținut-o la aproximativ 200. Deci, cu cât temperatura este mai ridicată, cu atât este mai mare temperatura de setare. și grade reale.
Așa este, mă întreb
Citat: AnastasiaK
Și nu am unde să-mi pun asistenții în bucătăria mea, dar îi vreau!
Da ... când vrei cu adevărat, poți
Bijou
AnastasiaK, aici am calculat pe Shtebe valorile la care funcționează automatizarea printr-un wattmetru. Am aflat că domeniul senzorului este de 2 (două) grade. Adică 70 este setat, de îndată ce se încălzește, se oprește. Și când se răcește la 68, se aprinde din nou.

Poate veți încerca să calculați și activitatea cuptorului folosind același algoritm? Probabil că nu există wattmetru (și ciudatul meu chicotit), dar puteți încerca să observați fie culoarea elementului de încălzire, fie lumina de semnalizare, nu? În orice caz, un fel de „clic” trebuie să fie prezent la comutare.

ȘI?
Vasilevici
Citat: Bijou
În orice caz, un fel de „clic” trebuie să fie prezent la comutare.
Există, de asemenea, o modalitate de a controla pornirea / oprirea. E-mail tejghea. Cuptorul a pornit - numerele au funcționat mai repede sau indicatorul (dacă există) de pe el a început să clipească mai des. Dezactivat - numerele au funcționat mai încet și indicatorul clipește mai rar.
AnastasiaK
Bijou, există un bec și se aude un clic când încălzirea este pornită. Este audibil și vizibil când se aprinde ici și colo. Problema este că încălzirea nu se oprește cumva la valoarea setată. De exemplu, ieri am pus 120 de grade pe mâner. Încălzirea a mers, a ajuns la 120 și nu s-a oprit! Tamponul s-a stins, dar s-a aprins înainte ca temperatura să scadă sub 120. Astfel, încălzirea a atins 135 și, rotind-o înainte și înapoi, a început să mențină exact această temperatură. Aceasta se află într-un cuptor gol, iar atunci când puneți o foaie de copt cu aluat acolo pentru coacere, temperatura scade și decalajul devine nu de 50-60 de grade, ci de exemplu 20. Sau dacă volumul produsului este mare, se poate în general cad și rămâneți mai jos decât introduceți pe mâner. Astfel, este mult mai convenabil să fii ghidat de termometru.
Bijou
Citat: AnastasiaK
Încălzirea a mers, a ajuns la 120 și nu s-a oprit! Mierea s-a stins, dar s-a aprins înainte ca temperatura să scadă sub 120.
Înțeleg corect că 120 nici măcar nu au dat clic (nu s-au deconectat), ci au dat clic exact pe 135?

Nu este clar unde are propriul senzor?
Vasilevici
Citat: AnastasiaK
Încălzirea a mers, a ajuns la 120 și nu s-a oprit! Mierea s-a stins
Acesta nu este un dispozitiv precis când se atinge temperatura dorită, deși elementul de încălzire se oprește, dar de ceva timp există o degajare de căldură, ca urmare a căreia temperatura continuă să crească. Este adevărat, în cazul meu, includerea cuarțului are loc atunci când temperatura scade sub valoarea setată.
AnastasiaK
Bijou, nu, nu reacționează la atingerea temperaturii sau, mai degrabă, există o oarecare inerție, aparent nu este un dispozitiv atât de precis. Încălzirea elementului de încălzire s-a oprit, dar datorită elementului de încălzire roșu, încălzirea continuă. Întrebarea este că elementul de încălzire este pornit pentru a continua încălzirea înainte ca temperatura să scadă sub temperatura setată. Apoi, la un moment dat, se stabilește echilibrul și temperatura se stabilizează, pentru mine se întâmplă mai mare decât ați stabilit-o. În alte condiții (la casa părinților) - mai mici decât ceea ce ați setat cu regulatorul.
Vasilevici
Ochelarii cu lentile polarizate sunt un lucru chic.
Bijou
Citat: AnastasiaK
Întrebarea este că elementul de încălzire este pornit pentru a continua încălzirea înainte ca temperatura să scadă sub temperatura setată.
Da, acesta este exemplul cel mai izbitor că senzorul nu funcționează corect. diferență vizibilă.

În principiu, atunci când există un singur cuptor în casă, atunci, desigur, te poți adapta la acesta. Este păcat că trebuie totuși să te strecoare, în loc să apeși doar butonul. ((
AnastasiaK
Acestea sunt cuptoare destul de simple, de masă, poate că aceasta este caracteristica lor. Și cumva acest lucru nu a devenit o problemă, mă uit doar la termometru, care este diferența, ce scrie pe stilou. Într-un anumit sens, este ca într-un cuptor cu gaz - nu este temperatura de pe regulator, ci nivelurile -1,2,3,4,5 și ce temperatură corespund pentru a naviga mai bine prin termometru. Principalul lucru este coacerea! Și un biscuit și o bezea, chifle, plăcinte și ce gâscă am prăjit în ea de Crăciun! Nicio problemă, gradele sunt vizibile.
P.S. Și, de asemenea, de ce am decis să-l iau - exista un preț special pentru el în magazin și am avut bonusuri care ar putea arde și, prin urmare, mi-a costat doar 2 mii de ruble! Și astăzi este din nou în magazin la prețul vechi, mai mare!
AnastasiaK
Continu să stăpânesc noul cuptor. Un termometru este totul nostru! ... Temperatura crește rapid și ridicat - setată la 180, urcând până la 260-270. Faceți-vă pizza și pâine pita, ceea ce am făcut
Cuptoare de masă, sobe ...
Coapte pe o foaie de copt inversată timp de 7-10 minute.
Rapid și gustos. Cred că cuptorul poate atinge peste 300 de grade. Faptul că temperatura este reală este evidențiat chiar de hârtia de copt - cea pentru 220 este practic carbonizată, cea care este de până la 280 și doar cea care este de până la 400 se comportă decent, abia tolerează.
Și gropile s-au deschis perfect (nu am făcut o fotografie).
Am copt pâini de mai multe ori - super! Timpul de coacere este de 20-25 minute, se umflă instantaneu, îl bag într-un cuptor preîncălzit la 230-250 grade, apoi îl reduc la 200 (în timp ce pe regulator 150-130 grade).
Cuptoare de masă, sobe ...
Sunt mulțumit, calitatea coacerii este excelentă.
mowgli
și termometrul după care sunteți ghidat, nu este Pechkin? cumparat separat?
umbră
Pace cu voi, brutarii!
De ce, m-am gândit la hamețul sobei mele de un an, m-am uitat la insignă de jos și am respectat-o ​​pe bătrână, desigur, acum există multe alte pribluduri și înainte nu a fost exploatată într-un mod copilăresc, ei bine, bulbii din jurul marginilor prăjitului s-au întunecat, dar funcționează
1997 an

Permiteți-mi să vă amintesc nu de umbre, ci de becuri
Vasilevici
Citat: umbră
se uită la insignă de jos și începu să o respecte pe bătrână
Și după nume, care este numele bătrânei?
AnastasiaK
mowgli, și nu există termometru în aragaz, gradele sunt indicate numai pe regulatorul de setare a temperaturii. Am cumpărat unul separat, special pentru cuptor.
Mila56
Citat: umbră
Permiteți-mi să vă amintesc nu de umbre, ci de becuri
Mi-aș dori să pot vedea această expoziție, mai ales în interior



Adăugat duminică 29 ianuarie 2017 20:46

Anastasia, produsele de patiserie sunt uimitoare!
JoliK
Salutare tuturor)
Vreau să cumpăr un mini cuptor
Spune-mi care este mai bine? Vreau să gătesc o mulțime de lucruri, dar mai presus de toate vreau să coac prăjituri, prăjituri și alte bunătăți și frumusețe acolo, de exemplu macarons
Nu există încă o modalitate de a cumpăra un cuptor obișnuit)))))
privind opțiunile Mini-cuptor REDMOND RO-5701
SIMFER M4506 - ambele au moduri de convecție și grill (nici măcar nu știu grătarul ... Am un cuptor cu microunde cu modul grill))) Nu l-am folosit niciodată)
Dar modul de convecție este foarte necesar ???
mai poti recomanda ....?
Zaharra
Bună ziua, membrii forumului! Soba mea Electra din 1989 a fost acoperită, am decis să-l înlocuiesc cu un cuptor deocamdată. Am comandat sediul 28eko. Am citit forumuri aici))))), dar am vrut Rommelsbacher. Și mă îndoiesc. Există suficient volum pentru trei adulți? Necesar pentru chifle, plăcinte, briose, feluri principale. M-a răsucit prea mult. Există spațiu în bucătărie și pentru o masă mai mare. Am ales între Rommelsbacher Bg 1550 (30 litri.), Bg 1600 (40 litri) - nu există convecție, aș vrea și chiar aici au scris că în 1650 modelul nu se rumeneste uniform. 1600 din 1650 diferă în convecție. Sau este un cuptor defect, poate? Nu s-au plâns aici de 1600. În 1550, judecând după dimensiunile exterioare, deplasarea este mai mare. Și foaia de copt este mai mică decât cea a Steba de 28 de litri. Iar Rommelsbacher BG 1805 are un volum și funcții bune, dar Selena a scris că sticla s-a sfărâmat, designul este așa. Este pentru acest model sau pentru toate modelele de la 30 de litri și peste? Nu i-am putut găsi pe Steba sau Rommelsbacher în magazine. Nu pot evalua și atinge. Dar, judecând după recenziile slabe, nimeni nu s-a plâns de abaterile de temperatură și calitatea construcției de la Rommelsbachers. Vă rog, proprietarii tuturor acestor modele Rommelsbacher, vă rugăm să răspundeți! Trebuie să facem o alegere urgentă. Cum ar fi înlocuită opinia dvs. cu privire la alegerea volumului cu alta? Și din punct de vedere al calității? Ai nevoie de aceleași dansuri cu tamburine, cu termometre suplimentare, ca la alte cuptoare? Ce vă place și ce nu? Cum se spală tavanul, pereții, foaia de copt după grăsime? Coace produse de patiserie la fel de delicat și delicat ca o shteba? Și nicăieri nu am găsit dimensiunile proeminențelor și distanța dintre fundul proeminenței de la nivelul inferior și elementul de încălzire superior. Măsurați mai precis, vă rog. În ce modele ale formei nordice - cvartet, coș, colibă ​​sunt incluse? Aș fi foarte recunoscător pentru feedback-ul dvs. Și cât de fierbinți sunt sobele, care părți sunt mai multe?


Adăugat joi 02 februarie 2017 17:59

JoliK, m-am uitat și la acest model Redmond 5701. Făcut îngrijit. Geamul unic a fost confuz, care din interior la îmbinările cu marginea metalică va colecta murdăria. Există lacune. Probabil o căsătorie mică. Nu mi-a plăcut că paletul este introdus sub ușă, în exterior. Această pierdere de căldură este suplimentară. Dar convecția este pornită cu un buton separat. E minunat! Și o raritate. Puterea este bună. Vânzătorii spun că nu au primit încă nicio rambursare. Arată frumos. Dimensiunea foii de copt, utilă, fără părți, 30 cu 22 .., dimensiunea exterioară a foii de copt este de 35 * 27 cm, distanța de la perete la perete în lățime este de 33 cm fără indentări sub grătar, adâncimea grătarului 28.5. Este plat, fără îndoituri și se află aproape de peretele din spate. Distanța dintre fundul foii de copt și elementul de încălzire al vârfului este de 19cm, între grătar, respectiv 17cm. Mânerele sunt frumoase și confortabile. Temperatura de pe panou este de la 60 la 250. Potrivit vânzătorului, se aprinde de la 40. Am măsurat totul singur. 33 litri. Prețul la 31.01.2017 a fost de 10.499 ruble. ... În sine considerat ca o opțiune. Shteba are o capacitate și o înălțime mai mici, dar dimensiunea foii de copt este mai importantă pentru mine. Rareori coc produse care necesită înălțime. Puiul poate fi copt pe o cremă întinsă și nu pe un scuipat. Oricine o iubește. Avem și mini-cuptoare LERAN în magazinele de pe rbt. Acesta este brandul lor. Recenziile pe site-uri sunt presupuse bune, dar făcute cu îndoială, pe Malaya Arnautskaya (pe genunchi). Chiar și pe vitrine, se găsesc probe cu butoane lipicioase și foi de copt lipicioase, cum ar fi cele ale lui Simfer. Potrivit vânzătorului, există rambursări pentru Simfera. Dar nu exista Redmond.
Mila56
Zaharra, citiți subiectul Mini-cuptoare Steba KB28 / KB 28 ECO Line, există deja 51 de pagini de recenzii despre acesta. Există, de asemenea, un subiect despre Steba KB 41, KB 23 Mini-cuptoare și are deja 20 de pagini. Copiați și fixați oricare dintre aceste subiecte în bara de căutare (în partea de sus, cu o lupă) și vor apărea linkuri. Alte sobe pot fi ciocănite în același mod. Dacă sunt menționate undeva, vor apărea linkuri.
Zaharra
Am citit subiectul despre Shteba 28eko, datorită fetelor, a fost impresionat să-l comand. În timp ce aștept, caut din nou răspunsurile proprietarilor Rommelsbachers. Întotdeauna am copt doar într-un cuptor standard de 67 litri fără clopote și fluiere. Se descurca grozav. Și a existat un scuipat, dar nu l-au folosit niciodată. Carnea a fost coaptă pe o tigaie, sau în mâneci sau în forme. Plăcintele, chiflele erau coapte în două foi de copt, erau suficiente pentru o zi și jumătate sau două. Pentru caserole și plăcinte, era păcat să conduci o astfel de cutie. Am visat întotdeauna să am un al doilea cuptor. Dar acum nu există încă nimic. Deci nu-mi pot imagina cât volum este necesar, dacă este suficient sau nu 28 litri. Sunt foarte recunoscător membrilor forumului, există atât de mult valoros, util, interesant! Site grozav! Înclină în fața organizatorilor!
Mila56
Citat: Zaharra
Deci nu-mi pot imagina cât volum este necesar, dacă este suficient sau nu 28 litri.
Pentru a reprezenta volumul, ar fi bine să te uiți la sobe de vânzare cu amănuntul ale oricărui producător și la volume diferite. Doar același volum în sobe diferite poate arăta diferit din cauza adâncimilor, lățimilor și înălțimilor diferite. Și trebuie avut în vedere că, dacă coaceți pe două foi de copt în același timp, rezultatul poate să nu fie foarte plăcut, deși dacă vă obișnuiți ... Poate că acest lucru necesită o cameră mult mai mare și mai multă putere și convecție. În cea mai mare parte se coacă pe o foaie de copt și, dacă aveți nevoie de multă coacere, este mai bine să luați pe rând.
Citat: Zaharra
Sunt foarte recunoscător membrilor forumului, există atât de mult valoros, util, interesant! Site grozav!
Da, forumul este minunat. Și câte subiecte diferite există .... și nu contează. Odată ce m-am legat de acest forum și datorită acestuia am putut alege echipamentul potrivit pentru cumpărare, de atunci pășun aici: lol: ca o vacă pe gazon. Întârzie, există o mulțime de lucruri interesante. Înainte de a-mi cumpăra aragazul, am studiat acest subiect câteva luni, capul meu se învârtea atunci ... Deci, studiază un alt subiect
Ahtuba
Am Romelbacher 1600. Soba este minunată !!! Îl folosesc în mod regulat deja de un an, ceva încântare !!! Din păcate, nu pot măsura dimensiunile interne chiar acum. Dar după părerea mea 40 de litri este chiar lucrul !!! Prăjiturile de Paști de la nivelul inferior sunt coapte, dar nu ajung la zece superioare și nu ard, temperatura corespunde cu cea setată. Și temperatura din orice aragaz trebuie încă verificată cu un termometru. Soba este pe mal, eu doar coc în ea. Pentru carne, folosesc un cuptor vechi staționar. Prin urmare, Mușețelul meu nu este gras din interior, nu este nimic special de spălat. Recomand!
JoliK
Zaharra, multumesc)
Ieri m-am uitat și la Eldorado, Simfer și Redmond. Oprit ca la Redmond, în timp ce Mila56, nu am scris despre mini-cuptorul Steba KB28 / KB 28 ECO Line ... așa că am fost acolo ieri și am închis Acum Steba s-a aprins
Ceea ce a confundat în Redmond: sticlă simplă și nu a existat nici o margine de cauciuc ca simferele. Nu m-am gândit la paletul pe care ar putea să-l lase să treacă căldura. Dar, în general, îmi este greu să aleg ceva acum, pentru că nu este nimic de comparat cu
Citat: Zaharra
Site grozav! Înclină în fața organizatorilor!
de acord!!!! Site grozav) Mă bucur că l-am întâlnit online
Zaharra
Ahtuba, dar modelul tău nu are același lucru cu cel al lui Svbone (p. 107, răspunde la 2134: "Am un cuptor Rommelsbacher BG 1650. Frumusețe, volumul este foarte bun. Dar există un DAR, și foarte important: când coaceți la un nivel mediu, foarte repede partea de sus devine maro, iar dacă în partea de jos, atunci partea de jos. ")? Sobe au aceeași dimensiune! Sau este o caracteristică doar a modelului 1650?
Aragazul dvs. de bucătărie arată voluminos? Ce părți sunt fierbinți? Pot pune un cuptor cu microunde pe el? Îmi place ce a făcut ea pentru posibilitatea de a pune piatra. Aceasta înseamnă că grila și canelurile laterale ale pereților sunt mai puternice. Probabil că puteți coace în oale. Care este greutatea maximă conform instrucțiunilor?


Adăugat vineri 03 februarie 2017 12:42

Ahtuba, Marina și, în afară de prăjituri și pâine în forme de cărămidă, ce altă înălțime a cuptorului este necesară pentru coacere? Compar totul cu înălțimea lui Shteba 28eko. Încă nu este recomandat să coaceți pe două niveluri. Rezultă prost sau este necesar să schimbați foile de copt, de sus în jos.
Ahtuba
Nimic nu arde la nivelul mediu. Pun întotdeauna un covor de silicon pe o foaie de copt, colțul din stânga se încălzește mai mult și devine roșu, pentru că.Grătarul de ventilație este doar pe partea dreaptă, așa că întorc plăcintele (răsucesc foaia de copt de 1 dată). Nu aș pune un cuptor cu microunde pe el, mi se pare că metalul se va îndoaie și puteți pune aparate ușoare pe el, dar numai eu scot totul din el când coc, se încălzește puternic și sticla și laterale, iar partea de sus.
Înălțimea sobei mele îmi este suficientă.
velli
Fetelor Bună ziua! Am scris despre aragazul meu Simfer 4597. Un maestru a venit de la centrul de service și a testat aragazul în funcție de temperatură. S-a dovedit că termostatul nu funcționează corect și nu dă temperatura corectă. Înlocuit cu altul. Acum soba se încălzește până la cea declarată. Ieri am copt plăcinte. S-a dovedit a fi foarte roșiatic și luxuriant, așa cum am vrut la cumpărare. Mai întâi am pus foaia de copt pe nivelul inferior timp de 5 minute, am pornit convecția timp de 3 minute și am oprit-o când plăcintele au început să crească în volum. Am mutat-o ​​la nivelul superior și am copt plăcintele până se rumenesc. Aragazul s-a încălzit 15-20 de minute înainte de a pune plăcintele în aragaz. Acum vreau să-l testez pe alte moduri, cum ar fi carnea sau puiul. Aragazul este fabricat foarte solid și, din sticlă dublă și iluminare din spate, iar acum sunt foarte mulțumit că l-am ales. Păcat că nu știu cum să introduc o fotografie, dar mi-am dorit foarte mult să arăt ce s-au dovedit a fi plăcintele. Doresc tuturor celor care aleg o sobă cumpărături de succes!
Zaharra
Mila56 și în Steba 28eco, răsuciți și o foaie de copt, trebuie să o întoarceți?
Mila56
Citat: Zaharra
iar în Steba 28eco, răsuciți și foaia de copt, trebuie să o întoarceți?
Nu, nu cred. Este mai bine să puneți această întrebare în subiectul Mini-cuptoare Steba KB28 / KB 28 ECO Line. Există mai ales amante și proprietari ai acestei sobe. Își împărtășesc experiențele pe această temă. Și am o sobă bugetară Rolsen 3026. În orice cuptoare mici, dacă coaceți în același timp pe două niveluri, va trebui să rearanjați tăvile și este necesară convecția în acest caz. Ei bine, dacă, la coacerea unei plăcinte pe o foaie de copt, un colț al acesteia este mai puțin rumenit, dar în același timp plăcinta nu este udă, atunci nu este atât de important pentru mine să mut foaia de copt cu plăcinta ( spatele foii de copt la pahar). Coac mereu pe o foaie de copt la un nivel mediu și totul este în regulă. Nu este necesar să se idializeze aspectul produselor de patiserie la absolut. Dar asta e părerea mea.



Adăugat vineri 03 februarie 2017 16:21

Cuptoare de masă, sobe ... Așa s-a înroșit. Nici nu-mi amintesc ce am copt și din ce aluat


Adăugat vineri 03 februarie 2017 16:22

Cuptoare de masă, sobe ...


Adăugat vineri 03 februarie 2017 16:33

Cuptoare de masă, sobe ... Aici am uitat să pun unt în aluat


Adăugat vineri 03 februarie 2017 16:35

Cuptoare de masă, sobe ... Este încă delicios. Tocmai l-am copt mult timp și nu-mi amintesc ce fel de aluat. Văd din fotografie că semințele de mac au adăugat și stafide.


Adăugat vineri 03 februarie 2017 16:47

Citat: velli
... Maestrul a venit de la centrul de service și a testat soba în funcție de temperatură. S-a dovedit că termostatul nu funcționează corect și nu dă temperatura corectă. Înlocuit cu altul. Acum soba se încălzește până la cea declarată. Ieri am copt plăcinte. A ieșit foarte roșiatic și luxuriant, așa cum am vrut când cumpăr
Felicitări pentru achiziția bună!
Citat: velli
... Mai întâi am pus foaia de copt pe nivelul inferior timp de 5 minute, am pornit convecția timp de 3 minute și am oprit-o când plăcintele au început să crească în volum. Am mutat-o ​​la nivelul superior și am copt plăcintele până se rumenesc.
Se poate coace de la început până la sfârșit pe un raft mediu
Vasilevici
Citat: velli
Mai întâi am pus foaia de copt pe nivelul inferior timp de 5 minute, am pornit convecția timp de 3 minute și am oprit-o când plăcintele au început să crească în volum.
Citat: velli
Aragazul s-a încălzit 15-20 de minute înainte de a pune plăcintele în aragaz.
L-am pus într-un loc rece și în timp ce temperatura crește, plăcintele cresc în dimensiune. Deci este imposibil? Rezultatul final este bun.
Zaharra
Mila, ce frumos și delicios este totul! Da, sunt de acord, nu este nevoie să o întoarceți. Diferența este subtilă. Și forma, floarea-soarelui, am și eu una dintre preferatele mele. Inspirație și creativitate!
velli
Vasilevici, Pun mereu foaia de copt într-un cuptor încins. Dar am citit undeva că unii l-au pus la rece și cumva nu am îndrăznit niciodată să o fac.De dragul experimentului, puteți încerca.
Ahtuba
În aragazul meu, de asemenea, nu este necesar să îl întorc, ci doar încerc să obțin aceeași rumenire pe toate părțile))) îmi place așa))) plăcintele sunt coapte perfect pe toate părțile!
Zaharra
Ar exista convecție în acest model, ar fi mai ușor. Rommelsbacher nu are un model intermediar între 1600 și 1650. La fel ca 1600 plus convecție. Nu toată lumea dorește mânere retractabile și finisaje pline de farmec.
mowgli
Citat: JoliK
până la Mila56, a scris despre subiectul cuptorului Steba KB28 / KB 28 ECO Line .... aici am fost acolo ieri și am închis Acum Steba s-a aprins
dar nu găsesc ceva unde
Vasilevici
Bijou
Citat: velli
Dar am citit undeva că unii l-au pus la rece și cumva nu am îndrăznit niciodată să o fac. De dragul experimentului, puteți încerca.
Întotdeauna pregătesc plăcinte dulci așa. Sau chifle sau colaci ...
Nu a funcționat cu pâine.
Ahtuba
De un an de zile mă coc fără convecție și mă descurc perfect.
Zaharra
Ahtuba, cuptorul dvs. are un indicator de încălzire care arată că cuptorul a atins temperatura setată, la fel ca în cuptoarele de dimensiuni mari?
Vasilevici
Citat: Ahtuba
De un an de zile mă coc fără convecție și mă descurc perfect.
Bunica mea, răsfățându-și familia cu produse de patiserie, timp de 90 de ani a făcut fără o convenție. :-)
Ahtuba
Da, există un indicator de încălzire în aragazul meu, de îndată ce aragazul a atins temperatura setată, lumina se stinge.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine